Actualmente parezco un mutante. Antes de sentarme con mi computadora portátil para escribir, me puse una máscara facial, una de esas precortadas con recortes para la boca y los ojos. Una chica tiene que dedicar tiempo a la belleza en algún momento del día, ¿verdad? Sin embargo, resulta que esa máscara era un desperdicio total. Con un poco de planificación, podría haber estado cuidando mi piel, cabello y uñas cada vez que me senté a comer. Desde una pizza con tomate hasta una tortilla de champiñones shiitake, las opciones estaban ahí.

Antes de cometer el mismo error, profundice en esta lista de alimentos que seguramente dejarán su sensación de saciedad, y, lo mejor de todo, de todos los tiempos. Desde el cabello lleno y la piel suave hasta los dientes blancos y las articulaciones sin dolor, estos alimentos fáciles de encontrar te harán sentir y lucir de la mejor manera. ¿Es curioso que los hábitos alimenticios hagan que mantener su apariencia juvenil sea una batalla cuesta arriba? No te pierdas estos 20 alimentos que te envejecen 20 años.

Los mejores alimentos para la piel que desafía la edad

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Aceite de oliva

Ya sea que lo utilice para hornear o hacer aderezos caseros, es probable que el aceite de oliva se encuentre entre los alimentos básicos de su despensa. Si bien es posible que ya sepa que es bueno para su marca, puede que no sea consciente de que también es un poderoso luchador contra las arrugas. A diferencia del aceite de canola envasado en omega-6, las grasas saturadas y los aceites parcialmente hidrogenados que se encuentran en muchos alimentos procesados, el aceite de oliva es una grasa saludable repleta de omega-3, que se ha demostrado que mantiene la piel a salvo del daño de los radicales libres. Los antioxidantes que se encuentran en las aceitunas también pueden ayudar a reducir el daño a la piel que puede provocar arrugas y manchas.

Los tomates

V8 lo tenía desde el principio. Con su alto contenido de agua y su gran cantidad de vitaminas, los tomates son una excelente elección. Sin embargo, lo que realmente los hace brillar es su licopeno, un potente antioxidante que neutraliza los radicales libres que envejecen la piel y causan arrugas. Un estudio incluso encontró que comer pasta de tomate podría ayudar contra las quemaduras solares y el envejecimiento de la piel relacionado con el sol. Para obtener el beneficio completo de la piel, arroje su tomate a la parrilla antes de comerlos. Su cuerpo puede usar el licopeno más eficazmente cuando se calienta. Para obtener aún más alimentos que pueden ayudar a mantener su piel radiante y joven, no se pierda estos 18 alimentos saludables con grandes beneficios de belleza.

Berro

La próxima vez que busque mezclar una ensalada picada, pase el iceberg y busque el berro en su lugar. Aunque es posible que te encogas de hombros como una planta amarga, cuando la tomas joven es tierna, más suave y perfecta para comer cruda. Debido a que es rico en minerales y antioxidantes, incluidas las vitaminas A, B1, B2, B6, C, E y K, también es excelente para la piel. De hecho, el consumo diario de berros se ha asociado con un aumento en los niveles de antioxidantes que ayudan a la salud de la piel.

Chocolate

Es posible que haya escuchado que comer un cuadrado nocturno de chocolate oscuro puede ayudar a disminuir la presión arterial, pero las cosas buenas no terminan ahí. Resulta que el cacao también tiene beneficios de belleza. Un estudio publicado en el Journal of Nutrition descubrió que comer chocolate rico en flavonoles con regularidad podría ayudar a proteger la piel de los dañinos rayos UV. Solo ten cuidado: Kit Kats no cuenta. Las barras de chocolate excesivamente procesadas tienen menos flavanoles que las cosas más caras. Para aprovechar al máximo su dinero y obtener toda la protección de la piel, busque un pequeño cuadrado de chocolate negro que contenga 70% de cacao y no esté alcalizado. Nibmor Extreme Dark Chocolate con Cacao Nibs cumple con los requisitos (puede comprarlo en línea por $ 3 aquí), al igual que muchos de estos 7 Best New Healthy Chocolates.

Soja

Aumente la capacidad de su piel para mantenerse firme a medida que envejece intercambiando carne por tofu. Aunque la investigación aún no es concluyente, algunos sugieren que la soya puede ayudar a mantener a raya las arrugas. Una forma de isoflavona de soja, aglicona es agradecer. Un estudio de 2007 en el Journal of Nutritional Science and Vitaminology encontró que comer 40 miligramos de agliconas de soya durante un período de 12 semanas mejoró la piel. ¿No estás seguro de dónde encontrarlo? Formas enteras, menos procesadas de soya como tofu y edamame contienen el compuesto.

Salmón salvaje

Considera el salmón salvaje rico en omega-3 como el mejor amigo de tu piel. Los ácidos grasos en este sabroso pescado ayudan a mantener las arrugas y líneas finas alejadas al mantener la piel suave e hidratada. Los omega 3 pueden incluso aumentar las defensas de tu piel contra el daño UV. Un estudio en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que las personas que comían un poco más de 5 onzas de pescado rico en omega-3 por semana reducían el desarrollo de lesiones cutáneas precancerosas en casi un 30 por ciento. ¿Necesita otra razón para darse un festín con los peces de agua dulce? La vitamina D en el salmón ayuda a mantener huesos y dientes saludables.

Yogur Griego Simple

La proteína es su amigo, especialmente cuando se trata de mantener una piel firme y resistente a las arrugas y protegerse de las patas de gallo. "Es rico en vitaminas B, que ayudan a desintoxicar la piel", dice el Dr. Kaleroy Papantoniou, un dermatólogo estético. Pero recuerda: no todos los yogures son creados iguales. El yogur con sabor es uno de estos 32 alimentos saludables de Halo para dejar de comer de inmediato por una variedad de razones, ¡una de las cuales es que puede arrugar la piel!

Pomelo

La toronja es más que un alimento de dieta, es una bendición basada en cítricos para tu piel; En concreto, las estrías. Cada mitad contiene el 59 por ciento de su valor diario de vitamina C, que es esencial para la protección de las células de la piel. Aún más importante, la vitamina C está vinculada a la formación de colágeno, que se une directamente a la elasticidad de la piel. Cuanto más elástica quede su piel a medida que envejece, más juvenil se verá.

Mangos

Los mangos hacen más que alejarte en unas vacaciones mentales tropicales: protegen la piel de los radicales libres dañinos. Ya sabes, para cuando realmente vas a un destino de clima cálido. "Los carotenoides dietéticos en mangos protegen la piel contra la radiación UV del sol durante todo el verano", explica la nutricionista Lisa Drayer, RD.

Los mejores alimentos para cabello largo, grueso y brillante

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Harina de avena

Cuando la pérdida de cabello es estimulada por una dieta que carece de vitaminas y minerales esenciales, la avena puede ayudar. Además de mantenerlo satisfecho, la avena contiene hierro, zinc y grasas saludables, todos los nutrientes que ayudan a mantener los filamentos sanos y fuertes. Poner un plato de avena en la mañana con nueces (para obtener más grasas saludables) o bayas (para la vitamina C esencial) puede agregar aún más un toque nutricional.

Mantequilla de almendras

Aunque es posible que ya uses aceite de almendras en tu cabello, untar un poco de mantequilla de almendras en un pedazo de pan Ezekiel o una manzana también podría beneficiar tu melena. Además de estar lleno de grasas saludables y ricas en proteínas, la mantequilla de almendras contiene aproximadamente 4 miligramos de vitamina E por cucharada (o aproximadamente el 27% de su valor diario recomendado). ¡Eso es 3 miligramos más que la mantequilla de maní! La vitamina E agregada trabaja para aumentar el crecimiento y mantener el cabello brillante y grueso.

Lentejas

Las lentejas no solo son una gran fuente de proteínas, sino que también son ricas en la vitamina B esencial, el folato. Conocida mejor como vitamina B9, el folato es necesario para el desarrollo celular y el crecimiento de tejidos, y eso incluye el cabello. Si está buscando evitar las hebras de plata, puede ayudar aumentar el consumo de nutrientes. Una deficiencia puede llevar tanto al envejecimiento prematuro como a la pérdida del cabello, dos cosas que lo hacen parecer más viejo de lo que realmente es.

Canela

La canela es un elemento básico de la despensa que se puede encontrar en la cocina de casi todos. ¡Y esas son buenas noticias! No solo agrega calidez aromática a casi cualquier plato, sino que también mejora la circulación y aporta oxígeno y nutrientes a los folículos pilosos. La pasta de canela o el aceite también pueden ayudar a prevenir la rotura del cabello.

Carne de vacuno alimentado a hierba

Si su cabello se está adelgazando, una deficiencia de hierro puede ser la causa. ¿Cuál es la conexión? El hierro ayuda a transportar el oxígeno a través de la sangre a todas las células del cuerpo. Cuando falta el hierro, los folículos pilosos no obtienen suficiente oxígeno, y entran en algo que se llama una "etapa de descanso". Cuando esto ocurre, el cabello se libera y se cae. Afortunadamente, agregar más hierro a su dieta puede ayudar a revertir los efectos. Bistec, hamburguesas y otras carnes rojas son ricos en hierro. Los vegetarianos, no teman: los huevos, los frijoles y los panes y cereales fortificados con hierro son solo algunas opciones de hierro sin carne. Buscando hacer una diferencia real? Combine los alimentos ricos en hierro con los que contienen vitamina C para una mejor absorción.

Alimentos que mantienen sus huesos y articulaciones sin dolor

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Espinacas

No te agaches en los verdes oscuros y frondosos. Cuando se trata de construir y mantener huesos fuertes, las espinacas ricas en vitamina K ganan un lugar en nuestros platos. Solo una taza tiene más del 1.000 por ciento del valor diario recomendado de vitamina K, que reduce y controla la activación de las células (que se denominan osteoclastos) que ayudan en la descomposición de los huesos. Y beneficio adicional: la vitamina K promueve la síntesis de proteínas, que es esencial para la fuerza y ​​la densidad ósea.

Cúrcuma

La cúrcuma es el campeón reinante de los alimentos funcionales por una buena razón: está lleno de antioxidantes como la curcumina. La curcumina tiene poderosas propiedades antiinflamatorias que se han encontrado para ayudar a aliviar el dolor articular causado por el ejercicio y la artritis. Otro don es su capacidad para interrumpir el crecimiento y la propagación de las células cancerosas. Para obtener los beneficios, combine la especia con el cilantro, el comino y la cayena y espolvoree sobre las pechugas de pollo, o prepare un batido de desayuno con piña, plátano, cúrcuma, jengibre, yogur y agua de coco. Yum!

Caldo de hueso

El caldo de hueso se hace cocinando lentamente los huesos de los animales en agua hasta que su colágeno se descompone en gelatina y se disuelve en el agua. Cuando lo ingieres, esa gelatina puede actuar como una curita intestinal, curando el revestimiento del tracto digestivo, lo que ayuda a la digestión y nos ayuda a absorber más nutrientes. Esta misma gelatina también puede ayudar a fortalecer los huesos y las articulaciones de una manera que puede aliviar el dolor provocado por la artritis relacionada con la edad y el deterioro de las articulaciones.

Los mejores alimentos para las uñas saludables

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Huevos

Saltemos el argumento del huevo y la gallina y acordemos una cosa: esta última es una necesidad de belleza. Empacados con biotina, los huevos enteros ayudan a fortalecer el envejecimiento y las uñas quebradizas. ¿Aún no estás convencido de que la fuente de proteínas merezca un lugar en tu dieta? No te pierdas estas 12 razones para comer más huevos.

Arándanos

Los antioxidantes en los arándanos ayudan a proteger su cuerpo contra el daño de los radicales libres, que dañan y envejecen el cabello y las uñas. "Los arándanos proporcionan una gran dosis de antioxidantes que aumentan la belleza para proteger contra los signos del envejecimiento", dice Drayer. "Las antocianinas, los pigmentos azulados, mantienen la piel suave y flexible".

Cerveza

Puede parecer extraño tener cerveza en una lista de alimentos saludables, pero según una investigación en el Diario de la Ciencia de la Alimentación y la Agricultura, la cerveza es una de las fuentes más ricas de silicio mineral traza, que se cree que aumenta la circulación en el cuero cabelludo. . Se demostró que un suplemento diario de 10 miligramos de silicio fortalece el cabello y las uñas quebradizas después de solo 20 semanas. Una sola cerveza contiene aproximadamente la misma cantidad, por lo que beber un poco puede ayudar a que crezca un cabello más brillante. Simplemente no tenga más que eso si está buscando mantener su corte de cintura.

Los mejores alimentos para una sonrisa brillante y juvenil

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Cebolla

Puede sonar contraintuitivo y dejarte con mal aliento, pero las cebollas son un alimento que combate las bacterias. Un estudio de 2010 en el Journal of Chemical and Pharmaceutical Research encontró que masticar cebollas crudas durante 2 a 3 minutos es suficiente para matar todas las bacterias en la boca. ¡Eso suena como una buena razón para tirar algunas rebanadas en su hamburguesa o ensalada si nos pregunta!

Setas shiitake

¡Combate la caries dental con hongos! El azúcar natural en los hongos shiitake, lentinan, puede ayudar a reducir el crecimiento de bacterias y la formación de placa en la boca. Los hongos shiitake también ayudan a combatir la biopelícula bacteriana que causa la inflamación de las encías y el sangrado asociado con la gingivitis, una condición que prevalece más en el grupo de más de 35 años.

Té verde

De vez en cuando, intercambia el café por té verde para darte un respiro a tus dientes. De acuerdo con un estudio en el Journal Of Preventative Medicine, tomar una taza de té verde por día puede prevenir la pérdida de dientes en adultos mayores. Se sabe que los ingredientes antioxidantes en el té verde, las catequinas, matan las bacterias de la boca y previenen la enfermedad de las encías. Un problema: para que tu boca se beneficie, tendrás que ir sin azúcar.

Apio

Puede ser el vegetal recogido en los diferenciales de la fiesta o la guarnición no deseada de su canasta de alas, pero el apio tiene sus beneficios. Su alto contenido de agua y su textura fibrosa lo ayudan a actuar como un cepillo de dientes, raspando los restos de comida y bacterias de sus dientes.

Las manzanas

Una manzana al día puede no mantener alejado al médico, pero puede mantener al dentista a raya. El alto contenido de agua y fibra trabaja a su favor. Debido a que implica una buena cantidad de masticación, comer una manzana te obliga a salivar, enjuagando las bacterias. La textura fibrosa también estimula las encías.

Queso

Hay una razón por la que lo decimos en imágenes: el queso es una buena sonrisa. Es bajo en azúcar, alto contenido de calcio ayuda a proteger el esmalte de los dientes. El queso también contiene caseína, una proteína de liberación lenta que trabaja para fortalecer la superficie del diente, un beneficio si eres propenso a las caries.