20 propios secretos de pérdida de peso de los médicos



"Tengo un médico para mis alergias, mi osteoporosis y mis hijos", dijo nuestra amiga Sally el otro día. "Pero necesito uno que también pueda personalizar. ¡Mis jeans nunca le quedan bien!

Sally: Considera esto tu receta y tu inspiración.

Los investigadores en Eat This, Not That! preguntó a 20 médicos y dietistas registrados qué hacen para bajar de peso y mantenerlo, y están felices de presentar sus consejos esenciales. Úselo y luego hable con su médico sobre los siguientes mejores pasos para usted. Y para obtener más formas de derretir grasas sin sacrificio, echa un vistazo a estos 30 increíbles trucos de dieta sin dieta.

Experimenta con Robuvit

Una forma fácil de limpiar el cuerpo es tomar un suplemento que respalde la función de desintoxicación natural de su hígado. El médico de salud natural Dr. Fred Pescatore le gusta Robuvit. "Es un extracto del roble francés y en realidad ayuda a normalizar las enzimas en el hígado y reducir el estrés oxidativo para que funcione de la mejor manera", dice el Dr. Pescatore. “El hígado es el motor de desintoxicación de nuestro cuerpo; elimina las toxinas del torrente sanguíneo, descompone el alcohol y las drogas y procesa los nutrientes para que sean absorbidos por el cuerpo. Por lo tanto, es crucial mantener el hígado saludable para un programa de desintoxicación óptimo ”. Robuvit es un tipo de este tipo de suplemento; Pregúntele a su médico qué es lo correcto para usted, por ejemplo, si hay versiones genéricas que pueden ser más adecuadas para usted.

Tragos de pasto de trigo

Agregar una inyección de pasto de trigo a su rutina diaria puede tener beneficios increíbles. Según el Dr. Daryl Gioffre, experto en nutrición de celebridades y fundador de Alkamind, wheatgrass es uno de los alimentos más poderosos del planeta y la forma más efectiva de desintoxicar y construir tu sangre. “Tiene un efecto alcalino muy alto en el cuerpo. Uno de los ingredientes con mayor beneficio en la hierba de trigo es la clorofila, que tiene la capacidad de extraer toxinas del cuerpo como un imán ”, dice el Dr. Gioffre. "La razón por la que la clorofila es tan poderosa es que es básicamente la misma forma molecular que su molécula de hemoglobina (glóbulos rojos), excepto el átomo central, donde la sangre es hierro y la clorofila es magnesio". Y aunque él recomienda una inyección de 2 onzas Al menos una vez al día, no debes beberlo como una inyección de tequila. En su lugar, sugiere tomar un sorbo, aplastar en la boca durante 30 segundos y luego tragar. Vuelve a hacerlo y una vez más hasta que desaparezca todo el disparo. ¡Incluso puedes usar un poco de canela como cazador!

Disfruta de más yogur griego

"El yogur griego es excelente para la palatabilidad, la satisfacción y el contenido de proteínas", dice Gerard Mullin, MD, director de Johns Hopkins Integrative GI Nutrition Services y autor de "The Inside Tract: Your Good Gut Guide to Great Digestive Health". “El yogur también es excelente para alimentar a los buenos insectos que viven en su intestino, lo que mejora la salud de su microbioma, la comunidad de microorganismos que viven en su cuerpo. Cada vez más investigaciones apuntan a los probióticos como un tratamiento eficaz para controlar el peso y la obesidad. Es sorprendente que alimentar a los buenos insectos en realidad ayude a las personas a perder peso. El yogur orgánico alimentado con pasto es mejor porque está obteniendo un mejor perfil de ácidos grasos omega. "Cuando se alimenta a los animales con maíz, producen lácteos con más ácidos grasos omega-6, pero los animales alimentados con pasto producen lácteos con más ácidos grasos omega-3". Por suerte, hemos compilado la lista definitiva de los 25 mejores yogures para bajar de peso.

Recortar en las tazas de café gigantes

"Intento evitar el exceso de cafeína", dice la Dra. Mamta M. Mamik, profesora asistente de obstetricia, ginecología y ciencias reproductivas de la Escuela de Medicina Icahn en Mount Sinai. “Un adulto puede consumir de manera segura hasta 400 miligramos de cafeína por día, lo que equivale a cuatro tazas de café de 8 onzas, pero beber más de eso puede causar la excreción de calcio, lo que, con el tiempo, puede provocar osteoporosis. "Evitar el exceso de cafeína también ayuda a prevenir los síntomas de abstinencia incómodos como letargo, insomnio, dolores de cabeza e irritabilidad".

¡Come esto, no eso! Consejo: ¡ Bebe té en su lugar! El té blanco contiene un golpe particular que puede atacar la grasa abdominal. Un estudio al que se hace referencia en The Flat-Belly Tea Cleanse de 7 días demostró que el té blanco puede aumentar simultáneamente la lipólisis (la degradación de la grasa) y bloquear la adipogénesis (la formación de células grasas). La combinación del té de cafeína y epigalocatequina-3-galato (EGCG) parece establecer las células de grasa para la derrota. Pruebe la limpieza del té Flat-Belly de 7 días ahora. ¡Los panelistas de pruebas perdieron 10 libras en una semana!

Comer más verdes de hojas oscuras

"Para mí, la mejor comida es la verdura oscura, como la rúcula, la espinaca y las lechugas", dice Donald D. Hensrud, MD, MPH, presidente de la División de Medicina Preventiva, Ocupacional y Aeroespacial de la Facultad de Medicina de la Clínica Mayo. autor del libro de cocina "The New Mayo Clinic Cookbook". “Son muy bajos en calorías, muy ricos en nutrientes, y pueden prepararse de varias formas que tienen un gran sabor, ¡muchos tipos diferentes de ensaladas, platos de pasta, lasaña, sándwiches, pesto, sopas o incluso una tarta de espinacas! "Lo mejor es localmente en el verano y siempre me siento bien al comerlos, no hay inconveniente".

Añadir Glee con Garbanzos

“Los garbanzos son, por supuesto, una potencia nutricional como la mayoría de las legumbres. Son una buena fuente de proteínas, y especialmente me gusta recurrir a los garbanzos por proteínas, por lo que no necesito comer carne ", dice David L. Katz, MD, MPH, FACPM, FACP, director del Centro de Investigación de Prevención de la Universidad de Yale y autor de "Disease Proof". “Han figurado en la dieta humana desde los albores de la civilización, por lo que son una buena conexión con nuestras raíces ancestrales. Y también figuran en algunas de mis cocinas favoritas de Medio Oriente. ¡Me encanta el buen hummus!

No temas huevos

"¡Huevos!" Dice Robert Lustig, MD, MSL, director del Programa de Evaluación de Peso para la Salud de los Adolescentes y Niños (WATCH) en la Universidad de California, San Francisco. “Tienen mucha proteína de alta calidad, especialmente triptófano. La proteína es saciante, y también gastas más energía convirtiéndola en un metabolito que se puede quemar, lo que ayuda en el control del peso. Los huevos tuvieron una mala reputación en la década de 1980 debido al colesterol en la yema. Pero no eleva la pequeña LDL densa, que es la partícula aterogénica [la que forma placas en las arterias]. Los huevos son grandes por sí mismos, con muchas formas diferentes de preparación, o se pueden agregar a los alimentos fácilmente ".

Ir con aguacates

"¡Lo juro por los aguacates!", Dice Taz Bhatia, MD, profesor asistente en la Universidad de Emory en Medicina Preventiva / Integrativa, director del Centro de Medicina Holística e Integrativa de Atlanta y autor de "The 21-Day Belly Fix". “La grasa insaturada saludable para el corazón en una deliciosa porción de aguacate me ayuda a estar satisfecho, lo que me impide comer demasiado. Los aguacates están llenos de vitaminas C, K y B6 y contienen pre y probióticos, ¡lo que me mantiene saludable! ”. Vea 8 razones más por las que los aguacates son el alimento perfecto para perder peso.

Deshazte de las sopas a base de crema

“Aunque los amo, trato de mantenerme alejado de las sopas a base de crema. "No solo me molestan el estómago, sino que también están llenas de calorías vacías y, a menudo, contienen rellenos, como proteínas hidrolizadas, colorantes alimentarios y jarabe de maíz, que descubro más adelante", dice el Dr. Taz.

¡Come esto, no eso! Consejo: Busca sopas a base de proteínas. "Visito el metro una vez a la semana con mi hijo mayor en su camino a casa después de un largo día de actividades después de la escuela", dice Amy Shapiro, MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC. “Tomamos un sándwich para la cena y me encantan las opciones más saludables que han introducido en los últimos años. Mi otro paso en Subway es simplemente un tazón de sopa de frijoles negros y la ensalada de deleite de verduras con aguacate fresco agregado. Cargada con fibra, esta comida es vegetariana, abundante, sabrosa, saludable para el corazón, sin harina refinada y llena de antioxidantes ".

Quédate loco por las nueces

"El único tipo de comida que más me ayuda a vivir de manera saludable son las nueces, y para mí, cualquier nuez servirá", dice Yoni Freedhoff, MD, director médico del Instituto de Medicina Bariátrica de la Universidad de Ottawa, autor de "The Diet Fix : Por qué las dietas fallan y cómo hacer que el tuyo funcione ”. “Los amo, por supuesto, porque son deliciosos, pero también porque un estudio tras otro sugiere que su inclusión en mi dieta ayuda a prevenir muchas enfermedades crónicas. También los amo porque están llenos de proteínas y grasas saludables que me hacen sentir más satisfecho por más tiempo, lo que a su vez me ayuda durante todo el día con la restricción dietética. Un truco que me gusta hacer es comprar una taza medidora barata de 1/4 taza para guardar con mi contenedor de nueces. Las nueces son bastante densas en energía, con cada 1/4 taza de nueces enteras con alrededor de 200 calorías ".

Swap Kale por Swiss Chard

“La acelga suiza es una de las verduras de hoja verde más sanas”, afirma Peggy Kotsopoulos, RHN, nutricionista y autora de Kitchen Cures. “Ayuda a aumentar la fuerza cardiovascular y mantiene los huesos sanos. Además, tiene una fuente abundante de vitamina K. ”La vitamina K es una de las vitaminas más importantes para la formación de huesos, ya que ayuda a transportar el calcio a los huesos y ayuda a que los huesos absorban el calcio una vez que llega. Una taza contiene 374 por ciento de su DV.

ID ¿Qué hay en tu harina de avena?

"Intento evitar los alimentos que contienen grasas trans, el jarabe de maíz y los azúcares agregados", dice Eugenia Gianos, MD, cardióloga, directora de Clínica, Centro para la Prevención de Enfermedades Cardiovasculares en el Centro Médico Langone de la Universidad de Nueva York. "A menudo catalogados como aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados, las grasas trans de ingeniería sintética aumentan sus niveles de colesterol malo (LDL) y disminuyen sus niveles de colesterol bueno (HDL), aumentando su riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular". en el plan de dieta del Dr. Gianos, Quaker Instant Oatmeal Fruit & Cream es un ejemplo de un producto que no lo hace. Cada paquete de sabores que viene en la caja contiene ingredientes en su lista de "no comer".

¡Come esto, no eso! consejo: en necesidad de un aumento de sabor? Agregue frutas frescas, un toque de miel o una onza de nueces a su tazón. ¡Y haga clic aquí para ver las 55 mejores maneras para acelerar su metabolismo!

Añadir semillas de cáñamo

"Las proteínas de las plantas son clave para la salud e incluso las personas que tienen dificultades para tolerar las nueces a menudo pueden comer semillas sin reaccionar", explica Annie Kay, MS, RDN, Nutricionista principal del Centro Kripalu para Yoga y Salud. "Además de las proteínas, las semillas de cáñamo son ricas en fibra (la fibra es un fenómeno de las plantas, no hay nada en los alimentos de origen animal) y están llenas de grasas omega-3 antiinflamatorias". Y los vegetarianos se regocijan: "De nuez y masticable, cáñamo las semillas se consideran una proteína completa que proporciona 5 gramos de proteína en dos cucharadas que contienen ácidos grasos de semillas de cáñamo que promueven la salud del corazón, reducen la inflamación y promueven la salud del cerebro. Se pueden hornear fácilmente en panecillos y galletas, mezclarlos en harina de avena o espolvorearlos sobre un plato de pasta para obtener un crujido adicional ”, agrega Janel Ovrut Funk MS, RD, LDN.

Canje De Arroz Blanco Por Amaranto

Superfood Crusted Turnip Fries? Coge un poco de amaranto y prepárate para que tus papilas gustativas y tu cintura se deleiten. “Al igual que la quinua, el amaranto no es en realidad un grano, sino la semilla de una planta de amaranto. Es alta en proteínas y, sorprendentemente, también en calcio ”, dice Lisa Hayim, dietista registrada y fundadora de The WellNecessities. “El amaranto se suele cocinar en agua, como el arroz, o se puede consumir crudo. El amaranto también es naturalmente libre de gluten, y se ha demostrado en estudios que disminuyen la incidencia de enfermedades crónicas como las cardiopatías y los accidentes cerebrovasculares ”. Aquí hay 19 de los mejores súper alimentos de los que aún no has oído hablar.

Dar un baño en hummus

"Hummus debe ser un grupo de alimentos", dice Julieanna Hever, MS, RD, CPT, una dietista basada en plantas. "Literalmente. Con todo su potencial en la cocina, puede que no haya ningún otro alimento que ofrezca una toma de nutrición tan satisfactoria. Los garbanzos con proteínas, micronutrientes y fibra se mezclan típicamente con tahini, que está cargado de grasas y minerales saludables, y luego se refuerza con limón rico en vitamina C u otros cítricos, lo que mejora sinérgicamente la absorción de hierro de los garbanzos . Es una combinación ganadora, ¡y deliciosa! ”. Ahora, discúlpanos mientras tomamos nuestros broc y cukes para sumergirnos ...

Desintoxicación de carnes deli

"Yo como una dieta muy limpia, basada en plantas, la lista de evitar es larga para mí. Sin embargo, incluso para quienes comen carne, las variedades procesadas son una mala elección ”, advierte David L. Katz, MD, MPH, Director del Centro de Investigación de Prevención de la Universidad de Yale y Presidente del Colegio Americano de Medicina del Estilo de Vida. “Si bien el vínculo entre la carne y las enfermedades crónicas es bastante tenue, la relación entre las carnes procesadas cargadas de sal, azúcar y sustancias químicas y el riesgo de enfermedades crónicas es fuerte y constante. Si comes carne, debería ser pura, como quieres que sean tus propios músculos. "Si comes las carnes altamente procesadas y adulteradas, pueden pagar la carne con tus propios huesos".

Dejar de beber soda

"Yo no bebo refrescos. Hace mucho tiempo, la cola contenía cocaína y desde entonces se ha vuelto aún más insalubre ”, dice Guillem González-Lomas, MD, especialista en medicina deportiva y profesor asistente de Cirugía Ortopédica en el Centro Médico Langone de la Universidad de Nueva York. “La mayoría de los refrescos contienen fósforo, que se une al calcio y aumenta la pérdida de calcio, lo cual es terrible para la salud ósea. Además, solo una lata contiene 40 gramos de azúcar, el equivalente a 20 cubos de azúcar, lo que dificulta que el cuerpo mantenga niveles saludables de glucosa e insulina. Y la soda de dieta es potencialmente peor. Las bebidas dietéticas contienen dosis bajas de carcinógenos y edulcorantes artificiales que tienen efectos potencialmente peligrosos en el cerebro y el metabolismo. Si bien todo con moderación es razonable, evito los refrescos: alto riesgo, ninguna recompensa ”. ¡Y vea lo que le sucede a su cuerpo cuando se da por vencido con un refresco!

Dile adiós a la leche de soja

"Evito la leche de soya", señala González-Lomas. “Sí, las historias de horror que relacionan el consumo excesivo de productos de soya con efectos similares al estrógeno, como el desarrollo de senos agrandados en hombres por lo demás sanos, son excepcionales. Sin embargo, el hecho es que la soya imita al estrógeno y activa los receptores de estrógeno en el cuerpo. ¿Quieres correr ese riesgo? Además, hay muchos otros sustitutos de la leche, como la leche de almendras, que no tienen los mismos efectos secundarios potenciales ".

Bar Most Nutrition Bars

"Como cirujano plástico, siempre estoy pensando en mi figura", dice la doctora Lara Devgan, MD, con sede en la ciudad de Nueva York. “Con ese fin, nunca como barras de energía o barras de granola. Aunque pueden ser sabrosos, por la cantidad de carbohidratos y grasas que contienen calorías, también puedes comer una barra de chocolate. Muchas de estas barras están llenas de azúcares simples, y no están lo suficientemente llenas como para sustituir una comida o un bocadillo ". Y sumerja un poco de yogur en una. No hay necesidad de leer todas las etiquetas en la tienda; ¡Hicimos todo lo posible para localizar a los mejores yogures de marca para perder peso!

Diga queso ... a solo una hamburguesa con queso

“No hay una comida que evite por completo. Una hamburguesa con queso nunca mató a nadie a menos que se atragantara con ella ", bromea Blase Carabello, MD, Presidente de Cardiología del Hospital Mount Sinai Beth Israel. "Sin embargo, me limito a uno por mes ya que el plato es rico en grasas saturadas que causan enfermedades cardíacas y se sirve en un panecillo procesado hecho con carbohidratos refinados". (Y lo remito con un verde. Aquí hay una lista de los 10 superalimentos. Más saludable que Kale, para que puedas mezclar la rodera de tu ensalada.)

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