Azúcar. Es lo que hace que un montón de uvas mohosas se convierta en un fino cabernet, o un grano de cacao amargo en una exquisita trufa de chocolate. También es lo que convierte a un desayuno saludable en un desastre nutricional que agota la energía, hace que el vientre se hinche, se incline en el baño, el enemigo de la rápida pérdida de peso.
Y lo más probable es que su cereal para el desayuno tenga mucho más de lo que cree.
De hecho, el supermercado está lleno de cajas de colores brillantes de granos aparentemente vivificantes que promocionan sus ingredientes "naturales", llenos de "vitaminas y minerales esenciales", que prometen ser "parte de un desayuno saludable". En realidad, el pasillo de los cereales es más como un callejón oscuro en una película de terror, donde todo tipo de villanos diabólicos (vampiros, hombres de las cavernas, osos de miel sedientos de sangre) yacen en espera. Algunas de sus mercancías vienen despojadas de su fibra natural y nutrientes, con solo un recubrimiento de vitaminas y minerales creados químicamente para “fortificar”.
Cuando se trata de cereales para el desayuno, ignore las afirmaciones en el frente de la caja. Dale la vuelta a un cereal de lado y llega a la conclusión: cuando se trata de recoger un cereal, debes tener la mayor cantidad de fibra posible y la menor cantidad de azúcar posible. Período. De hecho, en un estudio de la UCLA con 54 adolescentes con sobrepeso, las personas que redujeron la ingesta de azúcar agregada en unos 40 gramos por día (el equivalente a 1 lata de refresco) mostraron una reducción en la grasa abdominal y una mejora en la función de la insulina. Las personas que aumentaron su consumo de fibra en el equivalente a ½ taza de frijoles mostraron exactamente los mismos resultados. Por lo tanto, siempre que maximice el consumo de fibra y reduzca el azúcar, estará ejecutando un juego doble nutricional perfecto.
Para ayudarlo a navegar de manera más segura por los peligrosos pasillos, el personal de Eat This, Not That! echó un vistazo al valor nutricional real de los cereales más populares de Estados Unidos. Después de examinar los perfiles nutricionales de cada uno, los ordenamos por contenido de azúcar, nutrición por taza e ingredientes. Cualquier cosa que contenga ingredientes dañinos o simplemente extraños (aceites hidrogenados, BHT, aditivos de color y sabor y / o lecitina de soja) pierden puntos, a pesar de cualquier otra calidad nutricional redentora. Y aprenda más formas de destruir grasa rápidamente: ¡gracias al entrenador de locura Shaun T, Maria Menounos, Padma Lakshmi y más en estos 50 secretos para perder peso de la mejor manera!
LEVANTARON DOS SCOOPS
Nutrición (1 taza): 190 calorías, 1 g de grasa (0 g saturada), 210 mg de sodio, 46 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 18 g de azúcares, 5 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 38%.
A pesar de su reputación saludable, Raisin Bran contiene 18 gramos de azúcar y 46 gramos de carbohidratos. No obstante, le hemos otorgado el mejor de los peores resultados debido a su contenido en fibra y contenido en grasas bajas en grasa. A diferencia de la mayoría de los cereales que encontrará en esta lista, los tres primeros ingredientes de Raisin Bran son trigo integral, pasas (un bocadillo saludable para perder peso) y salvado de trigo. Pero el azúcar es el siguiente en la línea. Aunque no es un nutriente vacío como muchos de sus competidores, el 38% de las calorías de este cereal provienen del azúcar.
FRANKEN BERRY
Nutrición (1 taza): 130 calorías, 1.5 g de grasa (0 g saturada), 150 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 9 g de azúcares, 2 g de proteína
Porcentaje de calorías del azúcar: 28%.
Veintiocho por ciento de las calorías de Franken Berry se derivan del azúcar, en comparación con el 60% contribuido por el peor candidato de esta lista. Sorprendentemente, este cereal espeluznante consiste principalmente en maíz integral, azúcar y malvaviscos, y los tintes y sabores artificiales crean el color rosado del cereal y el sabor a fresa. No obstante, contiene 10 vitaminas y minerales y no contiene grasas saturadas ni aceites hidrogenados.
POPS DE MAÍZ
Nutrición (1 taza): 120 calorías, 0 g de grasa (0 g saturada), 105 mg de sodio, 27 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 9 g de azúcares, 1 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 30%.
Las paletas de maíz de Kellogg's tienen cero gramos de grasa, 3 gramos de fibra saludable y menos de 10 gramos de azúcar. Sin embargo, también contiene aceites hidrogenados, que se han relacionado con el colesterol alto, el ataque cardíaco y los accidentes cerebrovasculares. Annatto es un colorante natural, usado a menudo en productos de queso procesado para impartir un tono dorado intenso. Suena inocente, pero un estudio publicado en Archives of Toxicology Supplement encontró que el tinte causaba respuestas alérgicas tan frecuentemente como lo hacían los tintes artificiales. Una vez que Pop, ¡para!
TRIX
Nutrición (1 taza): 130 calorías, 1.5 g de grasa (0 g saturada), 160 mg de sodio, 27 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 10 g de azúcares, 1 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 31%.
Si creciste en los años 80 o 90, probablemente alguna vez amaste al conejo tonto. Pero el truco está en ti. General Mills hizo millones con una línea pegadiza que comercializaba estas bolas azucaradas de harina de maíz para los niños. Y aunque ciertamente han recorrido un largo camino, ya no contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o tintes y sabores artificiales, todavía sirven un enorme tazón de azúcar para el desayuno y no mucho más. ¡Vea lo que le sucede a su cuerpo cuando come azúcar!
PUFFS DE REESE
Nutrición (1 taza): 160 calorías, 4 g de grasa (0.5 g saturada), 215 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 13 g de azúcares, 2 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 33%.
No es de extrañar que un cereal con el nombre de caramelos esté lleno de azúcar y calorías vacías. Y aunque esto puede ser una (leve) mejora con respecto a la actual taza de mantequilla de maní, todavía contiene sabores y colores artificiales. Recientemente, los investigadores descubrieron que el Amarillo No. 5 y el Amarillo No. 6 pueden promover el Trastorno por Déficit de Atención (ADD) en niños. De hecho, los países de Europa han prohibido o requieren que los alimentos que contienen estos aditivos estén etiquetados con la frase "Puede tener un efecto adverso sobre la actividad y la atención en los niños".
Cangrejo de tostadas de canela
Nutrición (1 taza): 170 calorías, 4 g de grasa (0.5 g saturada), 240 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, 2.5 g de fibra, 12 g de azúcares, 1.5 g de proteína
Porcentaje de calorías del azúcar: 28%.
Con solo el 28 por ciento de sus calorías provenientes del azúcar, estos cuadrados diminutos contribuyen más que una simple inyección de insulina. De hecho, están hechos de trigo integral y harina de arroz y contienen 13 vitaminas y minerales. Sin embargo, una taza también contiene 170 calorías, 4 gramos de grasa y el conservante BHT, así que limítate a una porción. Según Lisa Moskovitz, RD, CDN del New York Nutrition Group, BHT "sigue siendo muy controvertido y existe una investigación limitada sobre si es dañino para el cuerpo o carcinógeno", pero agregó que "todavía se recomienda evitar el consumo de grandes cantidades. cantidades. "¿Y crees que eso es malo? No te pierdas las 40 cosas más horribles que se encuentran en la comida
HERSHEY'S COOKIES 'N' CREAM
Nutrición (1 taza): 147 calorías, 4 g de grasa (0.5 g saturada), 167 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 12 g de azúcares, 1 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 33%.
La única nota positiva acerca de este cereal (¡así se llama una barra de dulce y un helado!) Es que está hecho con granos enteros al 100%. El treinta y tres por ciento de sus calorías provienen del azúcar, y los dos tercios restantes son carbohidratos. Solo hay un gramo de fibra y proteína, dos ingredientes cruciales que fomentan la saciedad. Si opta por el desayuno de Hershey, sus hormonas del hambre se volverán locas.
Krave s'mores
Nutrición (1 taza): 160 calorías, 4.7 g de grasa (1 g saturada), 140 mg de sodio, 32 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 13 g de azúcares, 2 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 33%.
Estas pepitas rellenas de chocolate y malvavisco aportan 4 gramos de fibra de relleno. Más allá de eso, el cereal inspirado en s'mores es azucarado, procesado y carece de nutrientes. Una taza contiene un gramo de grasa saturada, 13 gramos de azúcar, BHT y lecitina de soja, un emulsionante que se deriva de productos de soya modificados genéticamente para combinar agua y aceite. No hemos sido tan asquerosos desde que leímos nuestros 38 top sodas dietéticas, ¡clasificadas!
CUENTA CHOCULA
Nutrición (1 taza): 133 calorías, 2 g de grasa (0 g saturada), 175 mg de sodio, 31 g de carbohidratos, 1.5 g de fibra, 12 g de azúcares, 1.5 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 36%.
Sería mejor que bebiera un vaso de leche con chocolate que con un tazón de Conde Chocula. El treinta y seis por ciento del contenido de calorías de este cereal proviene del azúcar, y el otro 42% proviene de la harina de maíz y los malvaviscos.
GRAHAMS DE ORO
Nutrición (1 taza): 160 calorías, 1.5 g de grasa (0 g saturada), 320 mg de sodio, 36 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 13 g de azúcares, 2 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 33%.
Los Golden Graham están exentos de aceites hidrogenados, tintes y sabores artificiales, lecitina de soja y BHT. Pero una taza contiene 320 miligramos de sodio, 21 por ciento de su consumo diario de sal, y 13 gramos de azúcar. En su lugar, encienda estos 50 mejores alimentos para el desayuno para bajar de peso, ¡clasificado!
QUERERIOS SABIDOS
Nutrición (1 taza): 133 calorías, 2 g de grasa (0 g saturada), 200 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 2.7 g de fibra, 12 g de azúcares, 2.7 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 36%.
La línea de sabores de Cheerios incluye chocolate, helado, afrutado, plátano, mantequilla de maní y manzana y canela. Cada caja está llena de un cereal azucarado bajo en calorías que contiene casi 3 gramos de fibra y proteína y 200 miligramos de sodio. Opte por la variedad normal de la vieja escuela, especialmente si tiene hijos.
BURBUJAS FRUTALES
Nutrición (1 taza): 147 calorías, 1.5 g de grasa (0 g saturada), 190 mg de sodio, 31 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 12 g de azúcares, 1.5 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 33%.
La clasificación de nivel medio de Fruity Pebbles se basa en gran medida en sus ingredientes: el tercero en la lista es el aceite vegetal hidrogenado, y también contiene colorantes artificiales nocivos y el conservante BHA. Como si comenzar tu día con una comida azucarada sin fibra no fuera lo suficientemente malo, es básicamente un tazón de calorías vacías procesadas. Y se pone peor a partir de aquí. En su lugar, comience su mañana con algunos de estos 25 mejores alimentos para un cuerpo tonificado.
COPOS DE HELADO
Nutrición (1 taza): 147 calorías, 0 g de grasa (0 g saturada), 200 mg de sodio, 35 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 13 g de azúcares, 1.5 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 36%.
Aunque sin grasa, los Frosted Flakes tradicionales son lo opuesto a grrrrrreat. Lo que les falta en grasa, lo compensan en azúcar (13 gramos por taza, para ser exactos).
FALLAS FRESCADAS CON GRUPOS DE ENERGÍA
Nutrición (1 taza): 190 calorías, 1 g de grasa (0 g saturada), 190 mg de sodio, 41 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 17 g de azúcares, 5 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 36%.
Y a pesar de un aumento en las proteínas, no le está haciendo ningún favor a su hijo al optar por la versión de "clusters de energía". Tiene más calorías y 17 gramos de azúcar. La peor parte: estos copos recubiertos de azúcar se anuncian para los atletas, cuando el combustible que proporcionarían no duraría más allá del primer trimestre. ¿Quieres aprender trucos de una estrella superior real? No te pierdas estos 20 secretos para perder peso de Insanity Trainer Shaun T
AMULETOS DE LA SUERTE
Nutrición (1 taza): 147 calorías, 1.5 g de grasa (0 g saturada), 227 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 2.7 g de fibra, 13 g de azúcares, 2.7 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 36%.
Aunque pueden ser mágicamente deliciosos, Lucky Charms están lejos de ser mágicamente nutritivos. Su primer ingrediente son granos enteros, pero el segundo es malvaviscos o azúcar, seguido de almidón de maíz modificado, jarabe de maíz, dextrosa, gelatina, colorantes alimentarios artificiales y sabor artificial. ¡Gracias a estas coloridas formas, puede cumplir con el límite de azúcar añadido de la American Heart Association durante todo el día comiendo 1 taza! Mala suerte.
CHOCOLATE LUCKY CHARMS
Nutrición (1 taza): 147 calorías, 2 g de grasa (0 g saturada), 200 mg de sodio, 32 g de carbohidratos, 2.7 g de fibra, 13 g de azúcares, 1.5 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 36%.
Y la versión de chocolate contiene más carbohidratos y menos proteínas. Vea nuestro informe sobre ¿Qué es realmente en su afortunado cereal de encantos?
GRANOLA BAJA GRASA DE KELLOGG CON PASAS
Nutrición (1 taza): 345 calorías, 4.5 g de grasa (1 g saturada), 225 mg de sodio, 72 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 25.5 g de azúcares, 7.5 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 30%.
Si no fuera por el gramo de grasa saturada, 72 gramos de carbohidratos y el contenido de BHT, el Granola bajo en grasa de Kellogg con pasas podría haber sido mejor en esta lista. Una taza tiene 6 gramos de fibra de relleno y 7, 5 gramos de proteína saciadora. También se hace con avena integral, trigo integral, pasas y almendras.
CRISP DE ORO
Nutrición: 133 calorías, 0 g de grasa (0 g saturada), 33 mg de sodio, 32 g de carbohidratos, 1.5 g de fibra, 19 g de azúcares, 1.5 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 56%.
Debido a que inicialmente fue anunciado como un cereal versátil que se podía comer en cualquier momento desde el desayuno hasta el postre, e incluso en el lugar de los dulces, no es sorprendente que el 56% de las calorías de Golden Crisp provengan del azúcar. (¡Incluso la mascota de los cereales se llama el Oso de Azúcar!) Sin embargo, subimos algunos rangos debido a su simple lista de seis ingredientes y cero gramos de grasa.
MIEL BUNCHES DE Avena PROTEÍNA GRANOLA DE CHOCOLATE OSCURO
Nutrición (1 taza): 440 calorías, 12 g de grasa (0 g saturada), 210 mg de sodio, 62 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 26 g de azúcares, 20 g de proteína
Porcentaje de calorías del azúcar: 23%.
Usted sabe que el granola "bajo en grasa" es típicamente una trampa. Aparte de ser cualquier cosa menos grasa baja y densamente calórica, tiende a ser una pesadilla azucarada y cargada de carbohidratos. Esto tiene 12 gramos de grasa, 62 gramos de carbohidratos y 26 gramos de azúcar. También contiene lecitina de soja, un emulsionante que se deriva de productos de soya modificados genéticamente para combinar agua y aceite. Para ver cómo los mercadólogos intentan engañarlo, eche un vistazo a estas 25 cosas que las cadenas de comida rápida no quieren que sepa.
BOCANADAS DE CACAO
Nutrición (1 taza): 133 calorías, 2 g de grasa (0 g saturada), 200 mg de sodio, 31 g de carbohidratos, 2.7 g de fibra, 13 g de azúcares, 2 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 40%.
El segundo ingrediente de Cocoa Puffs es el azúcar, que representa el 40% del contenido de calorías. No es de extrañar que Sonny, la mascota de los cereales, sea un cuco, está en un nivel alto de azúcar constante. Los efectos más poderosos de Sugar no están en nuestros cuerpos, están en nuestros cerebros. Cuando los investigadores estudiaron los efectos de las cosas dulces en el cerebro de las ratas, notaron que después de consumir regularmente una dieta rica en azúcar, sus niveles de oxitocina (la hormona responsable de la saciedad) comenzaron a disminuir. En otras palabras, mientras más azúcares procesados ingerimos, más insatisfechos nos sentimos crónicos y más necesitamos comer.
KRISPIES DE COCOA
Nutrición (1 taza): 160 calorías, 1.5 g de grasa (0.5 g saturada), 175 mg de sodio, 36 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 16 g de azúcar, 1.5 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 40%.
Si visita el sitio web de Cocoa Krispies, encontrará seis imágenes de ingredientes de alimentos integrales que Kellogg's alienta a sus clientes a agregar a los cereales de sus hijos. Cuatro de los cuales son azúcar. Como si el hecho de que el cereal real contiene 16 gramos de azúcares agregados por taza no fuera lo suficientemente malo. Además, estos Krispies contienen aceite vegetal parcialmente hidrogenado y BHT. Con cereales para el desayuno como este, no es de extrañar que uno de cada tres niños en los EE. UU. Tenga sobrepeso o sea obeso. En su lugar, cubra sus cereales con plátanos, y no se pierda nuestra historia viral: ¡Las 21 cosas increíbles que hacen los plátanos en su cuerpo!
CINTA DE CINABON
Nutrición (1 taza): 120 calorías, 2 g de grasa (0 g saturada), 115 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 12 g de azúcares, 2 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 40%.
El cereal Cinnabon es calóricamente superior al Cinnabons real, que puede contener 19 gramos de grasa y 26 gramos de azúcar, pero eso es un elogio débil. Aunque este cereal contiene solo 120 calorías, 2 gramos de grasa y 12 gramos de azúcar, aceites hidrogenados, colorantes alimentarios y BHT hacen de esta una comida que debe consumirse con moderación, si es que alguna vez se consume.
JIF PEANUT BUTTER CEREAL
Nutrición (1 taza): 133 calorías, 2, 7 g de grasa (0 g saturada), 227 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 2, 7 g de fibra, 13 g de azúcares, 2, 7 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 40%.
Como todas las mantequillas de cacahuate procesadas, este cereal contiene aceite vegetal hidrogenado y azúcar agregada. Si eres adicto al PB, opta por los frailecillos de mantequilla de maní de Barbara. Utiliza mantequilla de maní natural y tiene 5 gramos menos de azúcar. Y para echar un vistazo a las mejores mantequillas de maní que hay, no te pierdas nuestra nueva lista: las 36 mejores mantequillas de cacahuete, ¡clasificadas!
CAPITAN CRUNCH BERRIES
Nutrición (1 taza): 147 calorías, 2 g de grasa (1.5 g saturada), 253 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 1.5 g de fibra, 15 g de azúcares, 1.5 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 40%.
En 2014, la Universidad de Cornell acreditó a las mascotas de cereales como Cap'n Crunch, que hacen contacto visual con los compradores, con un 28% más de lealtad a la marca. Pero este cereal es baya, baya mala.
Tostada francesa tostada
Nutrición (1 taza): 147 calorías, 1.5 g de grasa (0 g saturada), 200 mg de sodio, 32 g de carbohidratos, 1.5 g de fibra, 12 g de azúcares, 1.5 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 40%.
Si usara pan orgánico, huevos sin jaula y canela, la tostada francesa sería una comida saludable, a menos que lo rocíe con almíbar procesado. Del mismo modo, French Toast Crunch contiene tanto jarabe de maíz procesado como sirope refinado, además de aditivos de color y sabor.
FRUIT LOOPS
Nutrición (1 taza): 110 calorías, 1 g de grasa (0, 5 g saturada), 135 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, <1 g de fibra, 12 g de azúcares, 1 g de proteína (por 1 taza).
Porcentaje de calorías del azúcar: 44%.
Toucan Sam hizo su primer debut en la década de 1960, diciéndole a su audiencia que siguiera su nariz a los sabores de frutas naturales del cereal. Irónicamente, a pesar de la gran cantidad de colores, todos los Fruit Loops tienen el mismo sabor, y el "sabor natural" es el único ingrediente supuestamente natural. Chiflado. Si vas a escuchar a alguien sobre qué comer, no lo conviertas en una caricatura; Considere en cambio estas 20 maneras fáciles de perder peso como una celebridad.
JACKS DE MANZANA
Nutrición (1 taza): 110 calorías, 1 g de grasa (0, 5 g saturada), 135 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, <1 g de fibra, 12 g de azúcares, 1 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 44%.
Un vistazo a la lista de ingredientes de Apple Jacks debería decirle que la vuelva a colocar donde la encontró. El primer ingrediente es el azúcar, y los diminutos "jacks" rojos y verdes contienen aceite hidrogenado, BHT y aditivos de color y sabor.
Y el # 1 de los peores cereales es ... MIELES DE MIEL
Nutrición (1 taza): 133 calorías, 0.5 g de grasa (0 g saturada), 53 mg de sodio, 32 g de carbohidratos, 1.5 g de fibra, 20 g de azúcar, 2.7 g de proteína.
Porcentaje de calorías del azúcar: 60%.
Fácilmente, la peor manera de comenzar el día, Honey Smacks es con un 60% de azúcar pura. Aunque tiene la cantidad más baja de sodio en esta lista, contiene el peor tipo de grasa que puede consumir: aceites hidrogenados, más lecitina de soya y BHT que aumentan el apetito. Con menos de 2 gramos de fibra, estas bocanadas de trigo dulce son equivalentes a besar a una rana. Evitar. Y mientras estamos en el tema de los favoritos de la infancia, no se pierda nuestra lista esencial: ¡Cada elemento del menú en McDonald's, clasificado!
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