18 alimentos expertos en dieta comen todos los días



Hay una razón simple por la que los programas de The Bachelor y Keeping Up With Kardashians tienen clasificaciones extraoficiales: las personas son entrometidas. Realmente entrometido. Quieren ver cómo viven los demás, entender cómo se comparan sus propios hábitos diarios y, en algunos casos, realizar ajustes en el estilo de vida que imitan lo que ven en el aire. (Lo cual, en el caso de los Kardashians, no siempre es un movimiento inteligente). Y cuando se trata de perder peso, no es diferente. Aquellos que buscan perder peso siempre tienen curiosidad acerca de lo que funciona para otras personas. Consejos para perder peso, nuevos programas de ejercicios y estrategias de dieta son temas comunes de conversación en todas partes, desde cócteles hasta vestuarios. Para mí, estos temas surgen en el diario. Amigos y conocidos me preguntan constantemente sobre mi dieta. Y aunque siempre estoy feliz de dar mi opinión sobre un debate candente en el ámbito de la nutrición o compartir un nuevo refrigerio que se envió a la oficina, no soy un dietista registrado, y realmente, esas son las personas cuyas dietas son valiosas. diseccionando Se les paga para repartir consejos de nutrición, después de todo.

La cuestión es que no todos conocen a un experto en dietas a los que puedan pedir que revelen sus comidas diarias. ¡Pero lo hacemos! Sabemos un montón de ellos. Y les preguntamos qué alimentos son parte de sus dietas diarias, todos para que podamos compartirlo con nuestros lectores tan curiosos. (¡Es usted!) Desplácese hacia abajo para ver exactamente lo que aparece en los platos de los profesionales día tras día, y utilícelo como inspiración para sacudir su propio plan de alimentación saludable. No solo puede agregar algunos nuevos nombres saludables a su repertorio para evitar la fatiga de las papilas gustativas, sino que también puede acelerar sus ganancias de pérdida de peso. (La diversidad de los alimentos mejora el metabolismo al desafiar el sistema gastrointestinal.) ¡No hay una manera mejor (o deliciosa) de ayudar a que las libras se derritan!

fechas

"Soy un gran fanático de las citas y las como a diario, ya sea como una merienda antes del entrenamiento, una merienda rápida para llevar, o una merienda para la mitad del entrenamiento si hago ejercicio durante más de 90 minutos. Las fechas son altas en fibra y potasio, un mineral que ayuda a los músculos a contraerse y ayuda a regular los fluidos de nuestro cuerpo. Por eso es un alimento fantástico para la nutrición deportiva. Y si tienes un gusto por lo dulce, comer una o dos fechas seguramente satisfará ese deseo ". - Sarah Koszyk, MA, RDN, autora de" Brain Food "

Pan integral

“Nunca me siento satisfecho de una comida sin un buen trozo de pan. Ayuda a equilibrar mi comida de verduras y proteínas, y me da la energía suficiente para pasar a mi próxima comida. También confío en los granos integrales, como el pan integral, para obtener fibra dietética adicional, hierro y vitaminas B ”. - Lisa Moskovitz, RD, fundadora de The NY Nutrition Group

Cereal

"Tomo cereales para el desayuno casi todas las mañanas. Es una de mis comidas favoritas y es rápida y requiere poca limpieza. El cereal tiene una mala reputación debido a los carbohidratos, y solo no proporciona suficientes proteínas para el desayuno. Pero elijo las variedades de granos integrales, agrego leche y cubro con fruta rebanada para obtener más fibra y proteína. "Muchos cereales también están enriquecidos con nutrientes, por lo que recibo el 90 por ciento de mi recomendación diaria de hierro, el 100 por ciento de mi folato diario y el 30 por ciento de la vitamina D diaria recomendada en una sola porción". - Torey Armul, dietista y portavoz de La Academia de Nutrición y Dietética.

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Pasteles de arroz

"Sé que no hay mucho para ellos y muchos dicen que están llenos de aire, pero a veces solo necesito una crisis y no quiero arruinar mi dieta con bocadillos de galletas con alto contenido calórico. Además, los pasteles de arroz son excelentes vehículos para alimentos saludables como la mantequilla de maní, la carne magra y hummus ". - Jim White RD, ACSM HFS, propietario de Jim White Fitness y Nutrition Studios

Las manzanas

"He comido una manzana todos los días desde la escuela secundaria. Típicamente, lo tengo con el desayuno; Es el perfecto crujido dulce de la mañana. Además, es una excelente manera de obtener carbohidratos saludables que aceleran la energía y un aumento de fibra para mantener estable el nivel de azúcar en la sangre para que no me caiga. Sin mencionar, ya que las manzanas están llenas de flavonoides saludables para el corazón como la quercetina, ¡cuando como una una al día realmente siento que estoy ayudando a mantener alejado al médico! " —Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, autora de La nutrición de los gemelos Veggie Cure

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Aguacates

“Inevitablemente, el aguacate termina en una de mis comidas o bocadillos durante el día. Por lo general, traigo un aguacate entero para el trabajo y me preparo varias pastas de aguacate como bocadillo. ¡Recientemente, comencé a hacer puré o mezclarlo con un plátano para hacer un poco de pudín de aguacate! Mi hijo y yo realmente lo disfrutamos! Stephanie Middleberg, RD, fundadora de Middleberg Nutrition

Huevos enteros

"Ya sea que esté cocido previamente para un desayuno rápido o para una cena de última hora que pueda preparar en minutos, me encanta lo simples y, sin embargo, satisfactorios que pueden ser los huevos. Ofrecen una fuente de proteínas de excelente calidad, además de conservar la yema significa hierro extra, biotina para fortalecer el cabello, vitamina D y vitaminas B energizantes. - Lisa Moskovitz, RD, fundadora de The NY Nutrition Group

“Casi todos los días me encuentro comiendo huevos enteros. ¡No hay claras de huevo para este dietista! Ya sea que tenga huevos con aguacate para un abundante desayuno lleno de proteínas y grasas saludables, que contenga huevos duros para tomar un refrigerio en el trabajo, o que tenga una frittata como parte de la rotación semanal de "desayuno para la cena", esta comida nunca deja de encontrar su en mi rutina diaria ". —Kristen Carlucci Haase RD-N

Barra de KIND

“Casi todos los días me comeré una barra de KIND Nuts & Spices. Actualmente, mi sabor favorito es Dark Chocolate Almond Mint. Se siente indulgente y satisface mi antojo de chocolate de una manera saludable al mismo tiempo que evita los antojos más dulces. Me encanta que todas las barras KIND Nuts & Spices no tengan edulcorantes artificiales y solo 5 gramos de azúcar con 5 a 6 gramos de proteína y 4 a 6 gramos de fibra. Me mantienen lleno, así que no estoy buscando algo más para comer poco después. —Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, autor de The Nutrition Twins 'Veggie Cure

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Ensalada mixta

"¡Una de mis golosinas diarias, y digo que sin una onza de ironía, es una buena ensalada tirada! Por lo general, como una cena hecha con lechuga romana, rodajas de pepino y tomate. Hay veces en que amplío esos ingredientes básicos utilizando dos o incluso tres tipos diferentes de lechuga y, a veces, también agrego algunas aceitunas en rodajas. En este momento, mi jardín está lleno de albahaca hermosa, por lo que voy a hacer un arreglo de hojas y agregarlo también. Para un poco de sabor adicional y algunas grasas saludables, lo mezclo con un poco de aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto, sal, pimienta negra recién molida y, a veces, algunos batidos de orégano seco. —Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND

Mantequilla alimentada con pasto

“Si bien el aceite de oliva es mi principal grasa para cocinar, utilizo pequeñas cantidades de mantequilla de pasto alimentada con pasto casi todos los días. ¡Un poco va un largo camino y seamos honestos, un toque de mantequilla en verduras, tostadas o pescado puede hacer toda la diferencia en términos de sabor! " —Katie Cavuto MS, RD, Chef

Nueces de Brasil

“Después de revisar mi diario de alimentos, está claro que no hay un alimento que coma todos los días, pero las nueces de Brasil son definitivamente un elemento básico en mi dieta. La investigación muestra que solo dos por día puede ayudar a aumentar el selenio, un antioxidante que ayuda a limpiar el hígado ". —Miriam Jacobson, RD, CDN

¡Come esto! Propina

Las nueces de Brasil tienen un sabor rico y cremoso. Picar unos pocos y agregar, usarlo como un aderezo de avena junto con frutas y miel o ponerlos en la boca crudos. Sólo asegúrese de mantener sus porciones bajo control. Los niveles altos de selenio pueden ser perjudiciales, por lo que debe consumir una sola porción (que es solo de 5 a 6 nueces) por día.

hummus

“Normalmente vengo a casa bastante hambriento del trabajo, pero la cena puede no ser por unas horas más. Lo que he descubierto que es mi secreto para mantenerme en el camino es tener siempre bocadillos saludables preparados y preparados mientras estoy preparando la cena. Mi favorito es el hummus con un cucharón saludable. Me encantan las zanahorias, los pimientos y las galletas integrales. —Kristen Carlucci Haase RD-N

Yogur Griego Simple

Me encanta si tomo yogur griego para mi desayuno de la mañana con un poco de fruta fresca, cereales y semillas de chia, o si lo tomo como mi bocadillo de la tarde en un batido. El yogur griego no solo tiene proteínas, calcio y vitamina D, sino que también es extremadamente satisfactorio. Incluso lo uso en muchas de mis salsas y salsas como sustituto de la crema agria debido al contenido natural de proteínas y la consistencia espesa y cremosa. - Sarah Koszyk, MA, RDN, autora de "Brain Food"

Matcha

Todas las mañanas tengo una foto de Firecider, que es una bebida de vinagre de sidra de manzana con cúrcuma, jengibre y ajo, y muy tarde tengo matcha, un té verde en polvo ". —Lauren Slayton, MS, RD, autora de El pequeño libro de Delgado

Chocolate negro

"Muerdo en una barra de chocolate todos los días después del almuerzo. Desearía poder comer chocolate por la noche también, pero todavía no creo una barra de chocolate descafeinado. Mi familia tiene un historial de enfermedades cardíacas y las investigaciones demuestran que ciertos tipos de chocolate pueden proteger mi precioso ticker. Se necesitan aproximadamente 200 miligramos de flavanoles para mejorar el flujo sanguíneo y realmente obtener los beneficios para la salud del corazón. Eso es lo que encontraría en 2 cucharadas de cacao en polvo no alcalizado (que sabe bien en yogur, batidos y chile) o 1.75 onzas de 70 a 85 por ciento de chocolate negro con cacao. Para alcanzar los beneficios para la salud del corazón, pero mantener las calorías bajo control, me gusta agregar una cucharada a la harina de avena de la mañana y tener 150 calorías de chocolate negro después del almuerzo ". —Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD

“¡Honestamente no puedo recordar el último día que no comí chocolate! Me encanta algo dulce después del almuerzo o la cena, así que opto por 1 o 2 cuadrados de chocolate negro, un pequeño puñado de chips de chocolate oscuro o un Fudgesicle ligero. Almacenar su chocolate en el congelador lo mantiene fuera de la vista y lo ayuda a reducir la velocidad, por lo que lo saborea un poco más ". —Torey Armul, dietista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética

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Café con mitad y mitad

“Todas las mañanas me levanto con unas cuantas tazas de café con una cucharadita de azúcar y 2 cucharadas de media y media. No solo disfruto el sabor, lo bebo sabiendo que los bebedores moderados de café experimentan menos diabetes, enfermedades cardiovasculares, hígado graso no alcohólico, cirrosis y cáncer de hígado ". —Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND

Mantequilla de nueces y semillas

“Mientras que las nueces son densas en calorías, también son densas en nutrientes. Además, solo 150 a 200 calorías de mantequilla de nueces pueden mantenerme contenta durante horas gracias a las saludables grasas monoinsaturadas. Además, los estudios han demostrado que una pequeña porción de nueces (solo una porción de 1 a 1.5 onzas) de nueces por día puede ayudar a comer menos y controlar su peso. Las nueces también están llenas con una variedad de otros nutrientes que han demostrado reducir la presión arterial, mejorar la salud del corazón y disminuir los efectos del síndrome metabólico. Las nueces y los paquetes individuales de mantequilla de nueces son mi bocadillo para viajes cuando necesito una buena dosis de energía sostenible ". —Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD

“Lo primero que como cuando me levanto es la mantequilla de semillas de girasol. (Lo mantengo cerca debido a las alergias a las nueces de mi hijo). Me gusta combinarlo con tostadas, bananas cortadas en rodajas y un poco de semillas de cacao ". —Stephanie Middleberg, RD, fundadora de Middleberg Nutrition *

Pimientos rojos

“Yo como pimientos rojos casi todos los días. Una pimienta mediana en realidad contiene más vitamina C que una naranja, y la verdura es extremadamente versátil. Los tiro en ensaladas, los sumerjo en hummus y los agrego a los platos italianos que preparo en casa ". —Lori Zanini, RD, CDE

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