Si eres un trasplante de la costa este como yo, es posible que hayas notado algunas diferencias evidentes entre las costas este y oeste. El clima es obvio (por ejemplo, la lluvia es tan rara en el sur de California que los restaurantes Subway ofrecen una subcomisión gratuita como un "especial del día de la lluvia"), hay una gran falta de Dunkin 'Donuts y una buena porción de' za and El panecillo recién horneado es difícil de conseguir.
Pero hay otra gran diferencia que me llamó la atención después de mi mudanza: muchas de las marcas a las que me había acostumbrado en la costa este se comercializaban con un nombre completamente diferente en la costa oeste.
Dado que menos del 18 por ciento de los estadounidenses se mudarán de una región a otra en su vida, pensé que sería divertido informar al 82 por ciento de los estadounidenses de estas interesantes diferencias en las marcas según la costa en la que viva. Sigue leyendo para conocer las fascinantes historias detrás de estas diferencias, y si buscas más información sobre comidas, guías de compras y consejos para ordenar restaurantes, ¡asegúrate de suscribirte al nuevo Eat This, Not That! revista ahora! Por un tiempo limitado, puede ahorrar un 50 por ciento del precio de cobertura. ¡Haga clic aquí!
Dreyer's vs. Edy's
Costa Oeste: Dreyer's
Costa este: edy
En 1928, el fabricante de dulces Joseph Edy y el fabricante de helados William Dreyer se unieron para iniciar una compañía de helados, llamada Edy's Grand Ice Cream, en California. (Dato curioso: ¡Edy realmente inventó el sabor del helado Rocky Road!) Después de casi veinte años juntos, Edy y Dreyer decidieron ir por caminos separados en 1947; Edy quiso volver a centrar su atención en el negocio de los dulces y el hijo de Dreyer mostró interés en hacer crecer el negocio. Los Dreyers abrieron una nueva planta de helados en 1948 y le cambiaron el nombre a la compañía Dreyer's Grand Ice Cream.
Finalmente, los Dreyers vendieron la compañía a los restauradores William Cronk y Gary Rogers, quienes introdujeron a Dreyer's en mercados más allá de California. Para evitar ser confundido con la marca Breyers Ice Cream, con sede en la costa este, como la expansión de Dreyer a nivel nacional (y debido a una disputa de marca registrada), Cronk y Rogers acordaron usar la marca "Edy's" en el mercado del este de los EE. UU. En 1979. Encontraré el Dreyer's Classic Ice Cream al oeste de las Montañas Rocosas y en Texas y el Gran Helado de EDY'S en cualquier otro lugar.
Best Foods vs. Hellman's
Costa este: Hellman
Costa Oeste: Los mejores alimentos
La mayonesa de West Coasters es de Best Foods, pero todos los que viven al este de las Montañas Rocosas lo conocen como Hellmann's. Todo comenzó cuando el inmigrante alemán Richard Hellmann comenzó a vender su mayonesa casera de "cinta azul" en su tienda de delicatessen de Nueva York. Se hizo tan popular que Hellmann decidió abrir una fábrica en 1913 para comenzar a producir la mayonesa.
Mientras tanto, la empresa con sede en California Postum Foods (que más tarde pasó a llamarse General Foods) introdujo su propia mayonesa: Best Foods Mayonnaise. En 1927, Postum Foods compró la marca Hellmann. Dado que ambas marcas tenían una participación de mercado tan importante en sus respectivos mercados regionales, Postum permitió que se conservaran tanto las marcas como las recetas. Tras un esfuerzo de cambio de marca en 1968, comenzaron a usar la característica cinta azul de Hellmann en el empaque de Best Foods, según The Huffington Post . Unilever compró la compañía en 2000, y desde 2007, ambos productos han presentado el mismo logotipo exacto.
Arnold contra Brownberry contra Orowheat
Costa Este: Arnold's
Costa Oeste: Orowheat
Medio Oeste: Brownberry
Las tres marcas de pan tuvieron sus inicios como panaderías separadas: Arnold en Connecticut en 1941, Brownberry Ovens en Wisconsin en 1946 y Oroweat en North Hollywood, California en 1932.
Oroweat, entonces propiedad de CPC International Inc./Bestfoods compró la división de panadería de Kraft Foods, que incluía las marcas Brownberry y Arnold en 1995. Luego, en 2001, la empresa de panadería Bestfoods fue vendida a George Weston, quien luego pasó por su costa oeste. marcas basadas (incluyendo Oroweat) a Groupo Bimbo con sede en México en 2002. Ocho años más tarde, en 2009, Bimbo finalmente adquirió el resto de las marcas de panadería de George Weston, incluidas Arnold y Brownberry. Desde entonces, Bimbo ha mantenido la distribución regional de cada marca, pero ha implementado marcas y empaques similares.
Aunque ahora el co-branding es impecable, hubo un pequeño contratiempo en 2007, cuando George Weston cambió la receta de pan de Brownberry. Hubo tanta reacción violenta entre los clientes leales que tuvieron que traer de vuelta la receta anterior con la etiqueta que decía: "Por solicitud", la receta original de Brownberry. Ahora, solo puede comprar el pan de trigo natural Brownberry original de la marca Brownberry. el medio oeste, donde todavía se produce en la fábrica original de Wisconsin.
McCormick vs. Schilling
Roadsidepictures / Flickr Costa Este: McCormick
Costa Oeste: Schilling
Aunque Schilling Spices es ahora cosa del pasado, la relación McCormick-Schilling es otro ejemplo de marca bi-costera. McCormick compró A. Schilling & Co., con sede en San Francisco, en 1947 y poco después comenzó a co-marca las líneas de productos. Las especias y los aromas eran idénticos, según Los Angeles Times, y las latas rojas, blancas y azules tenían un estilo similar, excepto los nombres. Donald Dick Jr., ex vicepresidente de McCormick, explicó al LA Times su razonamiento para mantener ambos nombres: "Las marcas son tan fuertes y tan reconocidas por los consumidores que simplemente no sería prudente eliminar a uno de ellos". McCormick finalmente dejó de comercializar bajo la marca Schilling en 2002.
Carolina Rice vs Mahatma Rice
Costa Este: Carolina Rice
Costa Oeste: Arroz Mahatma
La Louisiana State Rice Milling Company, con sede en Louisiana, presentó arroz de grano largo Mahatma al público estadounidense durante la Gran Depresión. Mientras tanto, The Southern Rice Sales Company (que, con cierta ironía, tenía su sede en Nueva York y tenía una sucursal en Nueva Orleans) empacó y vendió arroz con el nombre de "Carolina" a fines de los años veinte. Después de que Champion Rice Milling Company adquirió Southern Rice Sales Company en 1946 (y se convirtió en River Brand Rice Mills, Inc.), finalmente se fusionaron con Louisiana State Rice Milling Company para formar Riviana Foods en 1965.
Basados en sus ubicaciones de operación originales (River Brand Rice Mills en Nueva York, Texas, Tennessee, Louisiana y Arkansas y Louisiana State Rice Milling Company en Louisiana y más allá), Riviana Foods parece haber mantenido las marcas regionales donde se vendieron originalmente. Si bien no podemos confirmar que el arroz sea exactamente igual (un estudio de 2012 de Consumer Reports midió diferentes niveles de arsénico en estos productos), su empaque es muy similar, las marcas a menudo se promocionan juntas y los sitios web de Mahatma y Carolina afirman que su arroz proviene de agricultores en Arkansas, California, Florida, Louisiana, Missouri, Mississippi y Texas.
Río vs. Arroz de Grano Medio Agua Criada
Centro-centro: río
Sur: Agua Maid
Recuerde que Southern Rice Sales Company desde arriba? Además de producir su arroz Carolina de grano largo, también produjeron un arroz de grano medio "River Brand" en la década de 1920. "Arroz de río" fue un arroz criado en la región del río Mississippi.
La Louisiana State Rice Milling Company empacó un producto similar, que vendió bajo el nombre de Water Maid. (Dato curioso: ¡Kellogg usó el arroz Water Maid para su famoso cereal Rice Krispies!) Una vez que las dos marcas finalmente se fusionaron para formar Riviana Foods, la compañía probablemente empacó el mismo arroz con los dos nombres, con el arroz Water Maid en el sur y el arroz River en el centro-central de los Estados Unidos
Ding Dong vs. Big Wheels vs. King Don
Imágenes de Pinterest / carretera a través de Flickr Costa Este: Big Wheels o King Don
Costa Oeste: Ding Dong
Esta diferencia en los nombres costeros es otro caso de una disputa de marca. Drake's Cakes registró una marca registrada para el nombre Ring Dings en 1958. La panadería rival Hostess comenzó a producir Ding Dongs, casi una réplica exacta de Ring Dings en apariencia y perfil de sabor, en 1967. (Drake's hace una breve mención del imitador de Hostess en su página de patrimonio indicando que sus pasteles Ring Dings son "A menudo imitados. Nunca duplicados".
Drake argumentó con éxito que el Ding Dong era demasiado similar a su producto, lo que obligó a Hostess a comercializarlo con un nombre diferente en los mercados al este del Mississippi: Big Wheel. Cuando Drake's Cakes y Hostess se fusionaron entre 1986 y 1987, los bocadillos también se fusionaron y se comercializaron solo como Ding Dongs. Debido a una demanda antimonopolio presentada por el fabricante de Little Debbies, Tastykake, la fusión duró poco y Hostess tuvo que dejar de usar Ding Dong nuevamente. En lugar de Big Wheel, decidieron ir con un nombre que suena similar, King Don (que lleva el nombre de la mascota King Ding Dong), hasta que las dos compañías se fusionaron nuevamente en 1998 y finalmente se le permitió a Hostess vender bajo el nombre de Ding Dongs a nivel nacional.
Hardee's vs. Carl's Jr.
Westheconfess / Reddit Costa Este: Hardee's
Costa Oeste: Carl's Jr.
Aunque las dos compañías recientemente han decidido ir por caminos separados, las dos han sido de marca conjunta, con logos y ofertas de menú similares, durante más de 20 años. Carl's Jr. comenzó como un puesto de perritos calientes en Los Ángeles en 1941. Cinco años después, el restaurante se expandió a cinco restaurantes y comenzó a vender hamburguesas. En el otro lado del país, Wilbur Hardee abrió un restaurante en Carolina del Norte en 1961 y se expandió por todo el Medio Oeste y el Sur. En 1997, la compañía del fundador de Carl's Jr., Charles Karcher, CKE Restaurants, adquirió Hardee's. Inicialmente mantuvieron la mayor parte del menú de Hardee intacto y finalmente comenzaron a agregar más elementos de Carl's Jr. al menú. Sin embargo, hay algunos elementos del menú que aún se pueden comprar en una cadena o en la otra, como Frisco Burger de Hardee y El Diablo Thickburger de Carl's Jr.
