Con White Castle presentando los Impossible Sliders y Bareburger lanzando su hamburguesa Beyond Meat, no es de extrañar que Kentucky Fried Chicken se una a las cadenas de comida rápida, agregando una opción sin carne a su menú. La articulación de aves de corral actualmente está probando un nuevo pollo frito vegetariano hecho con las mismas 11 hierbas y especias secretas usadas en la receta original.

¿Es bueno comer el dedo de pollo frito vegetariano de KFC?

"El desarrollo de la receta aún está en sus etapas iniciales, por lo que las opciones que estamos explorando en nuestra cocina siguen siendo de alto secreto", dijo KFC a FoodBeast en un comunicado. "Una vez que hayamos perfeccionado la receta, nuestro objetivo es probar con los clientes este año, y si todo va bien, esperamos lanzar una nueva opción vegetariana en 2019." Si bien el lanzamiento de la prueba tendrá lugar en el Reino Unido, los estadounidenses tienen muchas esperanzas. que, si tiene éxito, la opción basada en la planta también hará su debut en los Estados Unidos. Sin embargo, el equipo de KFC USA admitió en FoodBeast que "no hay planes relacionados con la prueba del Reino Unido en este momento". Por lo tanto, todavía estamos cruzando los dedos.

Junto con el lanzamiento de una alternativa más saludable a la carne molida, el objetivo de KFC UK es reducir las calorías de los elementos de su menú en un 20 por ciento por porción en los próximos siete años, además de introducir varias comidas con menos de 600 calorías para 2020. Las franquicias del Reino Unido El objetivo es ofrecer "el gran sabor de KFC a los clientes nuevos y existentes que están cambiando sus hábitos de comida". De hecho, los consumidores están demandando opciones vegetarianas ahora más que nunca, con el mercado alternativo de carne creciendo alrededor de un 6 por ciento y pedidos veganos incrementando en un 19 por ciento en 2017. Y con el Coronel Sanders inyectando su famosa mezcla secreta de especias en la nueva oferta vegetariana, estamos seguros de que los amantes de la carne también disfrutarán de la comida.

Esperamos que la cadena de pollos con sede en EE. UU. Saque una página del libro del Reino Unido y se esfuerce por convertirse en una de las 20 cadenas de comida rápida que lo harán delgado.