30 secretos de los empleados de Panera



Cuando se trata de una cena informal, pocos restaurantes han acaparado el mercado como Panera Bread. Esta cadena con sede en St. Louis se ha convertido en un refugio para aquellos que desean la facilidad de un restaurante de comida rápida y la calidad que esperan de un restaurante sentado. Desde su política anti-OGM hasta su pan aún caliente del horno, los clientes expresan su amor por Panera y no les importa quién lo sepa.

Sin embargo, hay muchas cosas que incluso las cabezas de Panera más incondicionales no saben acerca de su marca favorita. Desde la decoración del restaurante hasta la forma en que se hace su sopa, estos secretos para empleados pueden sorprender incluso a los más grandes admiradores de la marca. ¿Quieres la experiencia Panera en casa? ¡Prueba cocinar una de las 20 mejores sopas para quemar grasas esta noche!

Comienzan el día temprano

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El equipo de apertura de Panera está comenzando sus turnos para cuando las lechuzas nocturnas se meten en la cama. Un empleado del equipo matutino de la tienda dice que llega al trabajo entre las 4:45 y las 5 de la mañana cada día. Para esas madrugadas en las que tienes prisa, estas 50 mejores recetas de avena de la noche a la mañana te sacarán de la casa en un instante.

Los empleados obtienen un descuento importante

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Si bien los empleados de Panera no reciben sus comidas, obtienen un descuento bastante significativo. Un empleado de Panera revela que los empleados obtienen un descuento del 65 por ciento en comidas de hasta $ 10 y reciben vales para comidas que también pueden usar sus amigos y familiares. Sin embargo, solo porque su comida sea barata no la hace saludable; Afortunadamente, los 25 mejores yogures para bajar de peso son tan deliciosos como asequibles.

Pero solo en su tienda de casa

Cortesía de Facebook / Panera Bread

Desafortunadamente, ese descuento no se aplica en todas partes. "Su descuento no se aplica en otras tiendas porque el descuento se realiza por número de empleado, y tendría que estar en su sistema", dice un empleado. Sin embargo, admiten que algunos gerentes darán descuentos a cualquier empleado.

Los clientes regulares pueden obtener bebidas gratis

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Si ha estado gastando mucho de su dinero duramente ganado en Panera, los empleados podrían darle algunas bebidas gratis. "Si usted frecuenta a Panera, sin importar si tiene una tarjeta de recompensas o no, y si su Panera específico se maneja bien, los clientes habituales reciben bebidas gratis", dice un empleado.

Podría recibir un trato si su orden es incorrecta

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Sea amable, pero no dude en avisar a los empleados de Panera cuando hayan arruinado su pedido. De hecho, podrías conseguir un regalo de promoción. "Por lo general, se le permite elegir cualquier cosa del caso de la panadería", dice un ex empleado.

La demanda del cliente dicta el horario de la sopa

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Si bien la mayoría de las ubicaciones de Panera tienen una sopa del día, si realmente no puedes enfrentarte a otro día sin tu querido fideo de pollo, pueden hacer una concesión. "El horario de la sopa varía según la tienda por varias razones", dice un empleado. “Mi tienda tiene sopa de papa todos los días debido a la cantidad de personas que la solicitaron”. Si desea una comida de invierno perfecta, las sopas llenas de calorías no son su única opción; hay muchas sopas para quemar grasa que pueden ayudarlo a llenarse y adelgazar al mismo tiempo.

Van por una experiencia "auténtica"

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Si alguna vez has notado que la vitrina de Panera no siempre parece organizada por expertos, no es una coincidencia. "Tendría que tirar cada bagel en su respectivo bastidor. Tira, no lugar, fueron muy exigentes con el arreglo de panecillos ”, dice un ex empleado, quien dice que fueron reprendidos por sus intentos anteriores de obtener un arreglo más preciso.

Tienen personal asignado solo a la sopa

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La sopa de panera es tan popular que hay un empleado cuya principal responsabilidad es repartirla. Mientras que los empleados revelan que el soplador de sopa no es un rol estándar en todas las ubicaciones, es un rol importante en muchas de las cocinas ocupadas de la tienda.

Empleados de cierre obtienen bocadillos extra

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Cerrar una Panera puede significar una larga noche para los empleados, pero trabajar en el último turno tiene sus ventajas. "Los empleados que cierran reciben una bolsa para llenar al final del día con los artículos que desean", dice uno de ellos.

Obtienen beneficios

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¿Crees que es difícil obtener beneficios en el servicio de comida? No en Panera. Un empleado revela que cualquier persona que trabaje más de 30 horas a la semana es elegible para el seguro de salud y otros beneficios.

Tu bagel fue horneado hoy

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El panecillo caliente que está comiendo no solo se quedó atascado en el microondas, sino que puede estar recién salido del horno. "Los panaderos vienen alrededor de las 10 pm y se quedan hasta que abramos, por lo que todas las cosas se hornean dentro de las 24 horas de la compra", revela un empleado de Panera. Sin embargo, si está buscando adelgazar, deshacerse de los panecillos de uno de los 37 Mejores Alimentos para el desayuno para bajar de peso puede ayudarlo a alcanzar su meta más rápido de lo que nunca creyó posible.

Su pan no utilizado es donado

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No se preocupe por todo lo que el pan no usado se desperdicia: Panera lo regala. "El pan se dona a una organización benéfica local, o parte de él se corta en cubos para usarlo en crutones", dice un ex empleado.

Puedes comprar su arte

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Si alguna vez te has enamorado de una pintura en un Panera, no tengas miedo de pedir llevarlo a casa. Un empleado de Panera revela que su ubicación generó $ 50 adicionales en el pedido de un cliente a cambio de la propiedad de una de sus obras de arte.

Los gerentes de citas empleados no volarán

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La política de Panera cuando se trata de gerentes que salen con sus subordinados es sorprendentemente estricta. Un empleado de Panera revela que cuando se descubrió una relación gerente-empleado en su restaurante, el gerente fue enviado a otro lugar para trabajar.

Los precios suben regularmente

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Si crees que el precio de tu pedido de Panera parece más alto de lo normal, tu mente no te está jugando una mala pasada. "Los precios parecían aumentar cada 5-6 meses", dice un ex empleado. "Parecía que cada vez que teníamos una nueva 'celebración' para hablar sobre nuevos artículos, a nuestros cajeros se les informaba sobre un aumento de precios debido al costo de los ingredientes".

Puedes obtener un mes de bagels gratis

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Buenas noticias, amantes de los carbohidratos: es posible que reciba panecillos gratis por un mes entero en su Panera local. Varios empleados y clientes revelan que los miembros de Panera Card pueden ser elegibles para recibir un bagel diario gratuito durante un mes. Cuando haya terminado con su mes de bagels gratis, solo asegúrese de comer muchos carbohidratos saludables en su lugar.

Los amigos no comen gratis

Desafortunadamente, solo porque eres un empleado no significa que puedas entregar comida gratis a tus amigos. "No se puede 'deslizar' a nadie la comida", dice un empleado. “En todo caso, su gerente es genial y le permiten darles su descuento. La comida cuesta, amigo mío. No dañes el café que te paga.

Usted puede obtener sus pliegos en tamaño completo

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Si desea su comida favorita de Panera todos los días de la semana, pero no tiene ganas de hacer siete viajes a la tienda, puede comprar ciertos artículos en cantidades más grandes. Los empleados revelan que puedes comprar una tina llena de productos populares, como el queso crema de avellanas.

Esa sopa no se hace en casa

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Puede tener un sabor casero, pero esa sopa de panera no fue preparada por los trabajadores de su tienda local. "Las sopas se hacen en una fábrica / planta / etc, se congelan instantáneamente, se envían a nosotros y las descongelamos en lo que se llama un termalizador, esencialmente un descongelador de sopa", dice un ex empleado. "La bolsa nunca se abre hasta que la colocamos en las bandejas de la línea de servicio, y nunca mantenemos una sopa más de un día". Afortunadamente, si quiere una sopa casera saludable, no es exactamente una ciencia de cohetes. .

Cada pastelería se sirve con cubiertos

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Si alguna vez se ha preguntado por qué su panecillo viene con un cuchillo y un tenedor, eso podría ser una política en su Panera local. "Uno de mis gerentes me dijo que cuando enviamos artículos de panadería en una bandeja los enviamos con un tenedor y un cuchillo, o un cuchillo, si es solo un panecillo", dice un empleado.

Su pan no es totalmente fresco

Cortesía de Facebook / Panera Bread

El famoso pan de Panera puede haber sido horneado en las instalaciones, pero no espere que los empleados hayan estado mezclando los ingredientes. La masa se envía a la tienda prefabricada, según los empleados.

Toda su pasta ha sido nuked

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Malas noticias, fanáticos de la pasta Panera: ese mac y el queso no están siendo hechos con amor por alguien en la cocina. Los trabajadores de Panera revelan que cada plato de pasta se calienta en un microondas antes de servirlo. "Todo está en el microondas, esto incluye macarrones con queso", dice un empleado.

Realmente no quieren que obtengas recogidas rápidas en el Drive-Thru

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Si no quiere molestar a los empleados de su Panera local, vaya adentro para tomar su pedido de Recogida rápida. Obtener su pedido en el drive-thru mantiene la línea y hace más trabajo para las personas que trabajan en la tienda.

Dos artículos de panadería no son frescos

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Si bien la mayoría de los productos horneados de Panera se cocinan en la casa, dos artículos son excepciones a la regla. "Los pastelitos y la torta de café definitivamente se descongelan, pero CADA OTRO bien horneado se prepara a diario", dice un empleado.

Algunas tiendas incluso ofrecen carga inalámbrica

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Si su teléfono tiene poca batería, diríjase a su Panera Bread local. Algunas ubicaciones ahora ofrecen tanto teclados Bluetooth como estaciones de carga inalámbrica en las mesas.

No cortan esos panecillos a mano

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Los panecillos de Panera no siempre se cortan con precisión, pero eso no es necesariamente el resultado de un error humano. Un empleado revela que los panecillos en Panera se cortan a máquina para ahorrar tiempo y estandarizar el proceso. Desafortunadamente, a veces incluso las máquinas cometen errores.

Diferentes lugares tienen diferentes uniformes

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Todos los empleados de Panera pueden usar ese delantal de marca registrada, pero la propiedad de cada tienda determina el uniforme que deben usar. y un polo de colores brillantes ", dice un empleado.

Trataron de redefinir la palabra Sandwich

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Panera Bread no se mete cuando se trata de competir. De hecho, los empleados confirman que a mediados de la década de 2000, Panera Bread intentó afirmar que los burritos eran en realidad emparedados para evitar que un Qdoba se mudara al mismo centro comercial que ellos en Massachusetts.

Puedes pagar lo que quieras en algunos restaurantes

Sarah Crow

Las personas que no están seguras de dónde vendrá su próxima comida pueden buscar un local de Panera Cares y obtener comida gratis. "Panera tiene restaurantes enteros que se configuran de esta manera", dice un empleado. “[Usted] paga lo que quiere en todo el menú. Es una gran cosa ".

No se puede pedir pan rebanado

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Panera puede ser famoso por su pan, pero no lo pida en rebanadas. "Le pregunté si podía pedir un par de trozos de pan en el lado, voy a pagar lo que sea. No , tendrías que pedir un pan entero ", dice un cliente que trató de pedir pan rebanado con su sopa. Incluso si no puedes conseguir un par de rebanadas de pan integral con esa sopa, puedes hacer que tu pedido de Panera sea más saludable al comer algunos de los 43 mejores alimentos junto con la fibra junto con tu comida.

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