Imagínese si todo lo que necesita saber sobre la pérdida de peso, aprendió en el jardín de infantes. Bueno, si tu maestra te dio leche con chocolate como un regalo a la hora del almuerzo, ella (sin saberlo) te dio una de las herramientas de pérdida de peso más poderosas del universo nutricional.
Resulta que este alimento básico para la infancia puede ser el vehículo ideal para las necesidades nutricionales más descuidadas de su cuerpo. Cada botella entrega un paquete de micro y macronutrientes que pueden ayudarlo a sacudir la flacidez corporal y reemplazarla con músculo firme. Y cuando lo serviste helado, la dulzura cremosa fluye a través de tu lengua con todo el placer de un batido de leche. Yum
Ese es el quid de lo que llamo "La dieta de la leche con chocolate", que no es una dieta en absoluto. Esencialmente, se trata de tres porciones de ocho onzas de leche con chocolate que se consumen en puntos clave a lo largo del día:
- Cuando despiertas
- Un segundo antes de hacer ejercicio.
- Un tercero directamente después de tu entrenamiento.
O, si es su día libre, simplemente póngalos a prueba para la mañana, la tarde y la noche. Suena bien, ¿verdad? Lo es, y por eso es tan fácil. ¿Pero es este un boleto gratis para comer todo el pollo frito que quieras durante el resto del día? Desafortunadamente, no, pero junto con una dieta saludable, puede ayudar a perder mucha grasa abdominal rápidamente. Aquí están las cuatro razones por las que:
El efecto calcio
Los investigadores han sabido durante años sobre el papel que desempeña el calcio en la formación de huesos fuertes, pero un desarrollo más reciente se relaciona con la forma en que afecta a su vientre. Una serie de estudios han demostrado que el calcio en realidad puede impedir la capacidad de su cuerpo para absorber grasa.
Cuando los investigadores en Nebraska analizaron cinco de estos estudios, pudieron estimar que consumir 1, 000 miligramos más de calcio puede traducirse en la pérdida de casi 18 libras de flacidez . Además, otros estudios han demostrado que los productos lácteos ofrecen el calcio más fácilmente absorbible que puede encontrar. Derriba tres porciones de vaca marrón y alcanzará ese umbral crucial de 1, 000 mg. En ese momento, cualquier otro calcio que comas o bebas es una ventaja.
El factor de la vitamina D
Todo el calcio del mundo no lo ayudará si no obtiene una buena dosis de vitamina D para acompañarlo. Esto se debe a que la vitamina D es responsable de trasladar el calcio de los alimentos a su cuerpo, lo que significa que si se está quedando sin D, probablemente también le falte el calcio que necesita para mantenerse delgado. Otros síntomas de la deficiencia de D son los músculos débiles, los huesos fáciles de romper y la depresión; no es un gran combo para el éxito. He aquí por qué esto es significativo: la mayoría de los expertos están de acuerdo en que el estadounidense promedio no está obteniendo suficiente D.
Algunos estiman que solo la mitad de la población cumple con el requisito y un estudio publicado en la revista Pediatrics encontró que el 70 por ciento de los niños estadounidenses tenían niveles bajos de D en su dieta. La cuestión es que su cuerpo produce vitamina D de forma natural cuando expone su piel a la luz solar, pero la mayoría de las personas pasan demasiado tiempo en el interior para beneficiarse. E intencionalmente pasar más tiempo bajo el sol podría ponerlo en riesgo de cáncer de piel. ¿La solución? Beberse todo. La leche de chocolate, como la mayoría de la leche, está fortificada con vitamina D.
Una advertencia aquí: tomar 1% de leche con chocolate. La vitamina D no funcionará sin un poco de grasa para ayudar a descomponerla. También debe omitir la leche entera, ya que tiene demasiadas calorías para convertirla en un hábito regular. La mejor opción es 1% o leche con chocolate baja en grasa. Tiene la grasa que necesita para absorber vitaminas esenciales, pero con tres tazas al día, le ahorrará 120 calorías en la leche entera.
El refuerzo de la resistencia
Si quieres perder el instinto, tienes que hacer ejercicio, no es de extrañar. Pero hay un hecho que no es tan obvio: tomar leche con chocolate puede mejorar tus ganancias. En un estudio publicado en la Revista Internacional de Nutrición Deportiva y Metabolismo del Ejercicio, los sujetos a quienes se les dio leche con chocolate antes de subirse a las bicicletas fijas pudieron viajar 49 por ciento más tiempo que los sujetos que recibieron una bebida genérica de reemplazo de carbohidratos. Y encima de eso, pedalearon aún más fuerte. El trabajo total realizado por el grupo de chocolate y leche fue mayor que el trabajo realizado por los sujetos que tomaban bebidas de reemplazo de carbohidratos o bebidas deportivas enriquecidas con electrolitos. ¿La razón? La leche tiene electrolitos naturales que lo mantienen hidratado, más hidratado que el agua, y su dulzura natural ayuda a empujar más energía en sus músculos. Otro estudio de 2009 encontró resultados similares, pero fue un paso más allá al preguntar a los participantes qué bebida creían que sabía mejor. No en vano, el 100% eligió la leche con chocolate.
La conexión proteína-cuerpo-peso
¿Quieres saber el secreto para permanecer delgado? Necesitas más músculo. Esto se debe a que el músculo quema más calorías que la grasa, por lo que por cada nueva fibra muscular que cree, su metabolismo en reposo recibe otra oleada de energía para quemar grasa. Y la leche con chocolate puede ayudarte a hacer eso. Los investigadores han determinado que la carga de proteína ideal para construir músculo es de 10 a 20 gramos, la mitad antes y la mitad después de tu entrenamiento. ¿Cuánta proteína encontrarás en la leche de chocolate baja en grasa? Ocho gramos por taza. (Eso significa que una porción antes de su entrenamiento y una porción después le dará un total de 16 gramos de proteína de suero altamente efectiva, una porción perfecta.) Agregue eso a la taza extra que bebió a primera hora de la mañana y verá Un metabolismo turboalimentado que te mantiene quemando calorías durante todo el día. (Combine su hábito de la leche con chocolate con estas 6 formas de aumentar su metabolismo para reducir los efectos de adelgazamiento).
