La sandía es una de las tendencias más atractivas del verano de 2016 y por una buena razón: la fruta de color rojo no solo es sabrosa, bonita y fácil de encontrar, ¡sino que también puede ayudarlo a conseguir un estómago plano! De hecho, la investigación de la Universidad de Kentucky sugiere que comer sandía mejora los perfiles de lípidos y disminuye la acumulación de grasa, gracias a la alta concentración de antocianina en la fruta, un compuesto que calma la acción de los genes de almacenamiento de grasa y le da a la sandía su matiz característico. Se pone mejor: la sandía también puede ayudar a reducir el nivel de dolor muscular después de un entrenamiento duro. Cuanto más rápido puedas recuperar tu trasero en el gimnasio, antes conseguirás el cuerpo que siempre has querido, así de simple.
¡Aproveche al máximo la temporada de sandías cargando estas saludables recetas de sandías de toda la web! Y para mantener las opciones inteligentes y frutales, ¡asegúrate de revisar también los beneficios de estas 20 Recetas de pomelo para bajar de peso!
Ensalada de pollo balsámico de sandía
Porciones: 4
Nutrición, por porción: 369 calorías, 18 g de grasa, 5.5 g de grasa saturada, 327 mg de sodio, 11.8 g de carbohidratos, 1.7 g de fibra, 6.9 g de azúcar, 37.8 g de proteína
Siete ingredientes y media hora de tiempo libre es todo lo que necesita para preparar esta ensalada refrescante, dulce y crujiente. Nos encanta que esté construido sobre una cama de espinacas, un famoso constructor de músculos que es una fuente rica de hierro para aplastar la fatiga, omega-3 y ácido fólico a base de plantas, un nutriente que ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y osteoporosis. También es una de las 10 ensaladas más sanas que la col rizada.
Consigue la receta de Pinch of Yum.
Sandía Salsa De Arándanos
Porciones: 5
Nutrición, por ½ taza de porción: 37 calorías, 0.3 g de grasa, 121 mg de sodio, 8.8 g de carbohidratos, 1.6 g de fibra, 5.8 g de azúcar, 1.1 g de proteína
Coloque ese frasco de salsa salado en la acera y prepare este simple, pero notablemente saludable, sumerja en su casa. Combinado con verduras o chips de tortilla, hace una adición creativa a los platos de fiesta. Si no puedes compartir, también funciona como un aderezo de pollo o ensalada a la parrilla. Todo lo que necesitas para hacer esta receta es un cuchillo, una tabla para cortar y un procesador de alimentos.
Obtén la receta del amor y el aceite de oliva.
Sandía, Feta Y Quinua De Albahaca
Porciones: 4
Nutrición, por porción: 259 calorías, 8 g de grasa, 4.1 g saturada, 721 mg de sodio, 38 g de carbohidratos, 3.3 g de fibra, 9 g de azúcar, 10 g de proteína
Si no has emparejado granos con sandía antes, este será seguramente tu nuevo plato favorito de verano. Todo lo que necesitará para preparar esto es quinua (el único grano que es una fuente completa de proteínas), sandía, miel, queso feta, albahaca, jugo de limón y algunos condimentos simples. Los sabores simples pero audaces seguramente complacerán a niños y adultos por igual. Sírvelo con pollo a la barbacoa y verduras para una comida completa para toda la familia.
Obtén la receta de How Sweet Eats.
La perfecta ensalada de verano
Sirve: 2
Nutrición, por porción: 281 calorías, 22.1 g de grasa, 3 g saturados, 251 mg de sodio, 19.6 g de carbohidratos, 1.6 g de fibra, 11.9 g de azúcar, 5.9 g de proteína
El nombre de este plato no miente; Realmente es la ensalada de verano perfecta. Claro, es sabroso, pero también está lleno de beneficios para la salud, gracias a su base de berros. Un informe reciente publicado por los Centros para el Control de Enfermedades que clasificó 47 frutas y verduras por cantidades de 17 nutrientes que combaten enfermedades coronó el berro número uno. Gram por gramo, el verde de sabor suave contiene cuatro veces más betacaroteno que una manzana y un increíble 238 por ciento de la vitamina K recomendada a diario, un constructor de huesos y protector de corazón que a menudo se pasa por alto.
Obtén la receta de A House in the Hills.
Sandía y Kiwi Pops
Rendimientos: 16 pops.
Nutrición por barril: 29 calorías, 0 g de grasa, 1 mg de sodio, 7 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 5 g de azúcar, 0.6 g de proteína
¿No se puede tomar el calor y la humedad? Refrésquese con una paleta casera con la que puede sentirse bien. Su corta lista de ingredientes y su bajo conteo de azúcar eliminan a la mayoría de los paquetes empaquetados fuera del agua. La mejor parte: estas golosinas son extremadamente fáciles de hacer; Todo lo que necesitas es una sandía y algunos kiwis. Si prefieres tus dulces congelados del lado más dulce, el creador de la receta sugiere mezclar un poco de jarabe de agave. Sólo asegúrese de ir fácil en las cosas. Aunque es un edulcorante natural, tiene poco o ningún valor nutricional y contiene exceso de azúcar y calorías que pueden contribuir al aumento de peso como cualquier otro edulcorante.
Obtén la receta de Real Food by Dad.
Tallarines De Pepino En La Sandía
Sirve: 2
Nutrición, por porción: 430 calorías, 30.4 g de grasa, 6.1 g saturados, 256 mg de sodio, 40.4 g de carbohidratos, 9.5 g de fibra, 21.6 g de azúcar, 8.6 g de proteína
Este plato de verano para no cocinar está lleno de sabor gracias a la adición de jugo de limón, chile en polvo, miel, menta y albahaca. Y solo una porción proporcionará el 62 por ciento de la vitamina C del día y el 37 por ciento de la vitamina A recomendada diariamente, un antioxidante que desempeña un papel vital en la inmunidad, la visión, el crecimiento de los huesos y la función celular.
Obtén la receta de The First Mess.
Gazpacho De Sandia
Porciones: 6
Nutrición, por porción: 84 calorías, 0 g de grasa, 125 mg de sodio, 20.3 g de carbohidratos, 1.3 g de fibra, 13.8 g de azúcar, 2.1 g de proteína
¿Quién sabía que podías hacer sopa fría con sandía? Este ingenioso blogger. Todo lo que necesitas para hacerla es una licuadora, lo que significa que la limpieza es mínima, lo que siempre es una ventaja adicional. Disfrute de esta refrescante sopa como aperitivo o junto con un sándwich, una envoltura o una ensalada vegetariana como comida completa.
Obtén la receta de A House in the Hills.
Ensalada De Sandía Y Tocino
Porciones: 4
Nutrición, por porción: 154 calorías, 8.3 g de grasa, 1.5 g saturada, 111 mg de sodio, 17.9 g de carbohidratos, 1.8 g de fibra, 11.7 g de azúcar, 2.2 g de proteína
Esta es para ti, amantes del tocino. Aunque la sandía y el tocino pueden ser una combinación inusual, podemos asegurarle que es una deliciosa. Esta ensalada creativa es dulce, salada, crujiente y refrescante, todos los elementos esenciales de un plato satisfactorio, por solo 150 calorías.
Obtén la receta de Running to the Kitchen.
Ensalada Caprese De Sandía A La Parrilla
Porciones : 4
Nutrición, por porción: 195 calorías, 12.3 g de grasa, 4.1 g de grasa saturada, 468 mg de sodio, 14.5 g de carbohidratos, 1.3 g de fibra, 12 g de azúcar, 9.2 g de proteína
Si nunca ha asado una sandía antes, este es el verano que debe probar. En esta receta, la fruta carbonizada sirve como una base deliciosa para una nueva versión de la clásica ensalada Caprese de tomate que ya conoces y amas.
Obtén la receta de How Sweet Eats.
Ensalada De Melón Balsámico
Porciones: 6
Nutrición, por porción: 57 calorías, 0 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 282 mg de sodio, 13.8 g de carbohidratos, 1.2 g de fibra, 11.4 g de azúcar, 0.8 g de proteína
¿Necesitas debloquearlo? Batir esta ensalada de melón. Además de la sandía, Laura, la talentosa bloguera detrás de esta receta, agrega melón dulce, una fruta que es un diurético natural, para amplificar el perfil de sabor naturalmente dulce de este plato. Disfrútelo a un lado o sírvalo sobre una cama de verduras con pollo o pescado a la parrilla para una comida más completa en un solo plato.
Obtén la receta de The First Mess.
Tacos De Camarones Con Salsa De Cotija
Porciones: 4
Nutrición: 580 calorías, 30.7 g de grasa (7.6 g de grasa saturada), 708 mg de sodio, 44.9 g de carbohidratos, 8.8 g de fibra, 5.5 g de azúcar, 35.2 g de proteína (calculada con 8 tortillas de maíz, ¼ de taza de quinoa, queso feta y sin sal)
¿Alguien dijo Taco el martes? En cualquier caso, esta comida se puede disfrutar todos los días de la semana. Lleno de camarones picantes, maíz y sandía cortada en cubitos, se obtiene una explosión de diversos sabores con cada bocado. Nota al margen: cambiamos las tortillas de harina por tortillas de maíz para reducir los carbohidratos. Si crees que esta es una forma divertida de incorporar la sandía en un plato, ¡solo espera a que revises las ideas enumeradas en las 12 tendencias de sandía que tienes que probar!
Obtén la receta de Half Baked Harvest.
Estrellas de sandia
Sirve: 1
Nutrición: 110 calorías, 0.7 g de grasa (0 g de grasa saturada), 3 mg de sodio, 27.4 g de carbohidratos, 3.8 g de fibra, 20.1 g de azúcar, 1.9 g de proteína (calculada con 1 taza de sandía, ½ taza de fresas, ½ taza de arándanos)
Hablando de 12, el número 12 en esta lista es una estrella, ¡literalmente! ¡Todo lo que necesitas es un cortador de galletas en forma de estrella y algunas bayas para crear este plato único! Sin mencionar, recibirás una fantástica desintoxicación de toda el agua y los fitonutrientes que se encuentran en este colorido cuenco. Rompa esta receta para el 4 de julio e impresione a todos sus amigos con una creación tan simple como exquisita.
Obtén la receta de Wit and Whistle.
Ensalada De Sandía Con Aderezo De Albahaca Y Jengibre
Porciones: 4
Nutrición: 311 calorías, 10, 9 g de grasa (3, 1 g de grasa saturada), 149 mg de sodio, 53, 0 g de carbohidratos, 3, 8 g de fibra, 42, 6 g de azúcar, 7, 1 g de proteína (calculada con la mitad de una sandía grande sin tocino o sal marina)
Wow, echa un vistazo a ese contenido de proteínas! No está mal para una ensalada de frutas, ¿eh? Eso es todo gracias a las almendras cortadas espolvoreadas sobre esta ensalada dulce y sabrosa. La ligera llovizna del aderezo de jengibre albahaca complementa el calor de la cebolla roja que se intercala a lo largo de un abismo de sandía dulce. Y sabes que es dulce al observar el contenido de azúcar. Sin embargo, no hay que temer, porque el único azúcar que se deriva de este plato es la miel y, por supuesto, la sandía en sí. ¡Dale a tu cuerpo el efecto de enfriamiento que merece con un tazón de fruta refrescante que termina con una patada picante!
Obtén la receta de la cocina limpia de Lexi.
Bocados De Sandía Con Queso De Anacardo Y Albahaca
Porciones: 5
Nutrición: 320 calorías, 16.1 g de grasa (3.2 g de grasa saturada), 243 mg de sodio, 43.2 g de carbohidratos, 2.8 g de fibra, 29.2 g de azúcar, 7.1 g de proteína (calculada con la mitad de un melón grande)
Una de las 42 formas de perder 5 pulgadas de grasa del vientre es beber 16 onzas de agua antes de cada comida porque los estudios han demostrado que puede llevar a la pérdida de peso con el tiempo. Bueno, ¿qué tal si combinas ese primer vaso de agua con una porción de este aperitivo? Después de todo, cada bocado de sandía está compuesto por un 92 por ciento de agua, por lo que está obligado a sentirse un poco más hidratado después de comer una cuña o dos. Reduzca a la mitad el tamaño de la porción para un bocadillo, o disfrútela como una comida y combínela con una ensalada de col rizada para aumentar la vitamina K, una vitamina soluble en grasa que es esencial para mantener sus huesos fuertes. Deléitese con la pequeña porción de "queso" de anacardo que se encuentra en la parte superior de la plaza, pero asegúrese de no sofocarlo porque está cargado de grasas saludables. Pero las grasas saludables aún se almacenan como grasas, así que ¡asegúrate de distribuirlas a lo largo del día y recibirlas de varias fuentes!
Obtén la receta de In Sonnet's Kitchen.
Sandía Frosty
Sirve: 2
Nutrición: 91 calorías, 0.3 g de grasa, 3 mg de sodio, 23.5 g de carbohidratos, 1.4 g de fibra, 17.4 g de azúcar, 1.3 g de proteína
Frosty de Wendy acaba de recibir una patada en la acera con esta bebida. Así es, este blogger es nada menos que un genio loco que creó una versión baja en calorías y sin lactosa del helado de América. Refrescarse y beber con esta bebida fría. ¿La mejor parte? ¡Sólo tiene cinco ingredientes!
Obtén la receta de Running to the Kitchen.
Paletas cremosas de sandía
Porciones: 8
Nutrición: 58 calorías, 1.1 g de grasa (0.6 g de grasa saturada), 25 mg de sodio, 7.1 g de carbohidratos, 6.0 g de azúcar, 4.6 g de proteína (calculada con el yogur griego de sandía Chobani)
Dos ingredientes Eso es todo lo que necesitas para estas delicias fáciles y deliciosas. Sí, los únicos ingredientes aquí son el yogur griego de sandía de Chobani y la fruta fresca de sandía. Prepare un lote de estas delicias frías y reciba casi 5 gramos de proteína por menos de 60 calorías. Para otro bocadillo que contiene 5 gramos de proteína por 50 calorías, lea la mini barra crujiente de cacahuete dulce y salada de Simply Protein en nuestros 50 mejores bocadillos con 50 calorías o menos.
Obtén la receta de Creme De La Crumb.
La ensalada de hidratación
Porciones: 4
Nutrición: 367 calorías, 18.8 g de grasa (5.3 g de grasa saturada), 304 mg de sodio, 49.2 g de carbohidratos, 4.4 g de fibra, 37.5 g de azúcar, 8.6 g de proteína
Se llama la ensalada de hidratación por una razón. Como dijimos anteriormente, la sandía comprende el 92 por ciento de agua, pero el calabacín lo supera con solo un poco (está compuesto por un 95 por ciento de H2O). Tenga en cuenta que este plato tiene un toque elegante con su inclusión del queso Halloumi. Esa obra maestra a la parrilla que se extiende sobre la cama de verduras (y un toque rosado de la sandía) no es una pechuga de pollo. El queso se origina en la isla mediterránea de Chipre y se puede hacer con leche de vaca, cabra u oveja. Lo que hace que este queso se destaque es su capacidad para permanecer sólido, incluso cuando se calienta. ¡Es por eso que se puede asar así!
Obtén la receta de Gourmande en la cocina.
Smoothie De Semilla De Chia De Sandía
Sirve: 2
Nutrición: 118 calorías, 1.9 g de grasa, 5 mg de sodio, 24.7 g de carbohidratos, 5.0 g de fibra, 14.3 g de azúcar, 3.0 g de proteína (calculada con 1 cucharada de semillas de chia)
Las semillas de chía se pueden mezclar en tazones de fruta, un batido, un tazón de avena y un parfait de yogur. ¿Y cómo no podría, con él ofrecer 5 gramos de fibra por cucharada? Además, las semillas de chía tienen este poder especial de unión a líquidos, lo que significa que se expanden físicamente y también espesan el líquido en el que están inmersas. ¿Traducción? Te sentirás más lleno, más rápido!
Obtén la receta de Minimalist Baker.
Ensalada de sandía tomate hinojo
Sirve: 2
Nutrición: 343 calorías, 29 g de grasa (4.2 g de grasa saturada), 280 mg de sodio, 22.9 g de carbohidratos, 6.0 g de fibra, 14 g de azúcar, 4.5 g de proteína (calculada con 2 tazas de rúcula y sin frondas de hinojo)
El hinojo es uno de los súper alimentos extravagantes de los que no se habla tan a menudo como, digamos, la remolacha o la col rizada. Sin embargo, no debe pasar desapercibido, o no utilizado, porque contiene un aminoácido específico llamado histidina. La histidina es una proteína que estimula la producción de hemoglobina (la proteína en los glóbulos rojos), y cuando se combina con hierro, estas dos pueden ayudar a prevenir la anemia. Las mujeres que no están embarazadas necesitan alrededor de 15-18 mg de hierro por día, y afortunadamente, los tomates ricos en vitamina C y la sandía ayudan en la absorción de hierro en el torrente sanguíneo. ¡Aprovecha los beneficios energizantes de esta ensalada!
Obtén la receta de lo dulce que es.
Sandía y Feta Con Vieiras Fritas
Porciones: 4
Nutrición: 382 calorías, 16 g de grasa (5, 9 g de grasa saturada), 533 mg de sodio, 33, 4 g de carbohidratos, 2, 3 g de fibra, 11, 4 g de azúcar, 27, 4 g de proteína (calculada con almidón de tapioca y sin aceite para freír)
Esto no es perfectamente saludable: las vieiras fritas no son algo que se quiera consumir con regularidad, pero no podemos dejar pasar esta creación. Está repleto de proteínas, por lo que ciertamente no necesitarás comer más de una porción para sentirte satisfecho. Dato curioso: su cuerpo solo puede sintetizar de 20 a 30 gramos de proteína en una sola sesión, por lo que cualquier otra cosa se convierte en grasa. ¡Has sido advertido!
Obtén la receta de Running to the Kitchen.
Ensalada De Sandía Con Aderezo De Chipotle
Porciones: 4
Nutrición: 196 calorías, 11 g de grasa (1.7 g de grasa saturada), 130 mg de sodio, 26 g de carbohidratos, 2.0 g de fibra, 21.3 g de azúcar, 2.3 g de proteína
No tendrá que comprar o hacer agua de desintoxicación hoy si toma una porción de esta ensalada llena de agua y rica en antioxidantes. Golpee la piscina con un recipiente de esta ensalada y protéjase del sol con la gran cantidad de vitamina C almacenada tanto en las bayas como en la sandía. (Pero aún usa tu SPF, ¿vale?)
Obtén la receta de In Sonnet's Kitchen.
Sandía Cal Slushie
Porciones: 4
Nutrición: 196 calorías, 11 g de grasa (1.7 g de grasa saturada), 130 mg de sodio, 26 g de carbohidratos, 2.0 g de fibra, 21.3 g de azúcar, 2.3 g de proteína
¡Habla de refrescar! La lima le da un toque fuerte a esta bebida mega-dulce y te ayudará a mantenerte hidratado durante todo el día. Opte por un vaso de este granizado en lugar de una cerveza o margarita, que solo lo deshidratará y, en última instancia, lo pondrá en riesgo de sufrir un golpe de calor.
Obtén la receta de Running to the Kitchen.
Ensalada De Sandia, Feta Y Menta
Porciones: 4
Nutrición: 223 calorías, 15 g de grasa (3.4 g de grasa saturada), 110 mg de sodio, 22.3 g de carbohidratos, 1.3 g de fibra, 18 g de azúcar, 3.1 g de proteína (calculada con ¼ de una sandía grande)
Entonces, hay una cosa interesante acerca de emparejar una fruta con queso: en realidad ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre. Afortunadamente, la mayoría de las frutas tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que sus niveles de azúcar no aumentarán inmediatamente después de comerlas. La sandía en realidad tiene un índice glucémico medio, por lo que su cuerpo la descompone un poco más rápido, lo que puede llevar a un aumento inmediato del azúcar y, por lo general, a anhelar más comida. Esto puede suceder si se ingiere solo, pero cuando se combina con una proteína, los efectos del azúcar se suavizarán y se sentirá satisfecho. La adición de proteínas incluso aumenta su metabolismo!
Obtén la receta de la cocina limpia de Lexi.
Sandía Menta Granita
Porciones: 6
Nutrición: 120 calorías, .7 g de grasa (0 g de grasa saturada), 6 mg de sodio, 29.8 g de carbohidratos, 4.7 g de fibra, 22.6 de azúcar, 2.0 g de proteína
Echa un vistazo a este arrancador de lujo. Ninguna culpa debe ser derramada con este tratamiento itty beat tampoco; No contiene una sola onza de grasa saturada. ¿Sabes, el gunk que obstruye tus arterias? Disfruta de este sofisticado pick-me-up de frambuesas, sandía dulce y un toque de hojas de menta con tu próxima comida.
Obtén la receta de Gourmande en la cocina.
Pastel de sandia
Porciones: 8
Nutrición: 244 calorías, 5.5 g de grasa (3.4 g de grasa saturada), 19 mg de sodio, 48.6 g de carbohidratos, 3.0 g de fibra, 38.6 g de azúcar, 5.1 g de proteína (calculada con 1 taza de bayas frescas y sin azúcar en polvo)
Este puede ser uno de los únicos pasteles que no lo sacarán completamente de sus metas de pérdida de peso. Nuevamente, el contenido de azúcar puede parecer aterrador, pero todo se debe a las bayas y la sandía. Eliminamos la pequeña cantidad de azúcar en polvo que se incluye en la receta original, lo que la hace más alta en la escala de salud que la porción estándar de pastel de chocolate que contiene solo 30 gramos de azúcar. Los dietistas predican que usted debe limitar su consumo de azúcar agregado de 6 a 10 por ciento de su ingesta diaria de calorías. Por lo tanto, si consume 2, 000 calorías por día, debe consumir (a lo sumo) 30-50 gramos por día. Esto es excluir los azúcares naturales de la fruta, fíjate. Es claro ver que un pedazo de pastel de chocolate puede eliminar el valor de azúcar agregado de todo el día, ¡así que ten cuidado y córtalo en este pastel de melón!
Obtén la receta de Half Baked Harvet.
