DIARIO MÉDICO: ¿Puede deshacerse de las células de grasa cuando pierde peso? Aquí está el flaco

"Por lo general, pensamos en quemar grasa cuando se trata de perder peso. Una dieta saludable y el ejercicio son esenciales para bajar de peso, pero ¿qué sucede con esas células que almacenan grasa? En el video de SciShow, “¿Las células de grasa se alejan realmente?”, El presentador Michael Aranda explica que la grasa en nuestro cuerpo es en realidad un tejido conectivo formado por células llamadas adipocitos o células de grasa. Lo delgado de las células de grasa es que nunca desaparecen, pueden crecer y encogerse, dependiendo de si estamos ganando o perdiendo peso, lo cual es algo bueno. Este tejido juega un papel importante en nuestra anatomía ”. Lea la historia completa.

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“Nutella está clasificada como una cobertura de postre, con un RACC de dos cucharadas. A su fabricante, Ferrero, le gustaría verlo reclasificado como mermelada o en una categoría nueva, lo que reduciría el tamaño de la porción (y el conteo de azúcar y calorías) que Nutella muestra en sus etiquetas. […] El debate sobre el tamaño de la porción de Nutella no es solo una pregunta reglamentaria poco clara, es un ejemplo de la industria de comida chatarra que engaña a los consumidores sobre nutrición. "Es engañoso", dijo Lindsay Moyer, nutricionista principal del Centro para la Ciencia en el Interés Público, que presentó un comentario en contra de la reducción del tamaño de la porción. "Reducir el tamaño de la porción de Nutella es una estrategia de mercadeo para engañar a la gente para que piense que tiene menos calorías que la mantequilla de maní". Lea la historia completa.

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“Aunque los Twinkies normalmente tienen una vida útil prolongada, no acumule ninguna caja de Twinkies de anfitriona Holiday White Peppermint de edición limitada para sus necesidades de preparación de apocalipsis o meriendas después de las fiestas. La anfitriona ha retirado las cajas de paquetes múltiples, con nueve pasteles en cada una, en respuesta a una retirada de Blommer Chocolate Co., que produjo el revestimiento de confitería utilizado en las vacaciones Twinkies. El recubrimiento contiene ingredientes de leche en polvo producidos por Valley Milk Products LLC, que pueden estar contaminados con salmonela ”. Lea la historia completa.

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