Vida, libertad y la búsqueda del perfecto queso a la parrilla.
El queso asado es el sándwich básico de América, arraigado en la mente de todos desde la infancia. Y para reconocer esta creación celestial, April ha sido nombrada Mes Nacional del Queso a la Parrilla. ¿No piensas exactamente en el queso asado como el "go-to" cuando intentas prepararte para la temporada del bikini? Bueno, ¡hay muchas maneras en que puedes comer tu queso y comerlo también!
El queso a la parrilla apareció por primera vez en la década de 1920 como una rebanada de pan con la cara abierta cubierta con queso americano derretido. La accesibilidad del pan en rebanadas y el queso procesado era atractiva cuando los tiempos eran difíciles durante la Gran Depresión porque era un plato increíblemente asequible (y delicioso). La segunda rebanada de pan no se produjo hasta la década de 1960 y es cuando el plato se convirtió en lo que ahora conocemos como nuestro querido queso a la parrilla. Ahora es un elemento básico en los menús para niños, lo hacemos cuando estamos apurados o buscando comodidad, y nos hemos vuelto tan grandes fanáticos que incluso hay camiones de comida y restaurantes dedicados a la fabricación de quesos gourmet a la parrilla.
Así que, en honor a las vacaciones, hemos reunido un montón de razones increíbles por las que deberías estar complaciéndote con este clásico sammie, consejos sobre cómo tomar la ruta saludable y algunas recetas para probar cuando estés preparado para obtener Queso asado en su barriga. (Y si crees que deberías tomar un poco de sopa de tomate con eso, está bien; solo evita estos 20 peores ingredientes para poner en tu sopa, ¿vale?)
¿POR QUÉ COMER QUESO A LA PARRILLA?
Sabemos que no necesita la motivación, así que considere esta lista de grandes excusas si en su lugar la necesita.
ES BARATO
El precio promedio en Estados Unidos para comprar pan integral es de alrededor de $ 2.00 y para el queso cheddar es de alrededor de $ 5.50, ¡y eso es por libra! Este sándwich de dos ingredientes es una opción obvia cuando tiene un presupuesto limitado o simplemente está buscando una comida barata que sea indulgente. Aunque el queso y el pan son los únicos dos componentes necesarios para el queso asado, considérelo como un lienzo en blanco listo para pintarse con toneladas de otros ingredientes nutricionales. ¡Y si lo haces bien, puedes mantenerte dentro del presupuesto y en tu dieta!
FÁCIL DE HACER
No hay mucho para eso; obtenga su queso, su pan y tírelo en una sartén para freír o, mejor aún, use un fabricante de panini. Es una tarea sin complicaciones y no requiere mucha limpieza. Puede hacerlo cuando tenga prisa o si está buscando una comida cómoda y cómoda para relajarse. Es un simple sándwich que contiene algunas proteínas, carbohidratos y grasas en un plato. Para obtener herramientas más inteligentes dentro y fuera de la cocina, echa un vistazo a 20 herramientas para perder peso de menos de $ 20.
Vas a tener mas sexo
Se realizó un estudio que mostró que el 32 por ciento de los amantes del queso a la parrilla tienen más relaciones sexuales, para ser precisos, al menos seis veces al mes. Entonces, por muy inusual que sea esta conexión, ¡amar el queso a la parrilla puede hacer que aumente tu deseo sexual!
Las opciones son ilimitadas
Manténlo clásico y haz tu queso a la parrilla usando solo queso y pan. ¡O se un innovador y carga ese sándwich con tus verduras favoritas, salsas picantes o incluso frutas (cuando buscas algo del lado más dulce)! En estos días, hay incluso restaurantes enteros dedicados a un menú basado únicamente en varios quesos a la parrilla. Cuando estás hablando de dos rebanadas de pan y queso derretido, no hay casi nada que no tenga buen sabor en el medio. Sugerimos usar ingredientes como aguacate, tomate o espinaca para aumentar el valor nutricional y aumentar el sabor. ¿Acabas de babear un poco al pensar en un aguacate? ¡Entonces no te pierdas estas 18 sabrosas formas de satisfacer tus antojos de aguacate!
PUEDES PEDIRLO CASI EN CUALQUIER LUGAR
A pesar de lo que muchos piensan que es imposible, puede pedir un queso a la parrilla en los restaurantes de comida rápida que ni siquiera tienen queso a la parrilla en el menú. A menudo se encuentran en sus "menús secretos", casi cualquier hamburguesa puede juntar a este sammie haciendo una hamburguesa con queso, menos la hamburguesa. El queso a la parrilla In-N-Out's consiste en dos rebanadas de queso americano derretido a la parrilla entre sus panecillos y cargados con sus ingredientes como el tomate, la lechuga y la cebolla.
CONSEJOS PARA MANTENERLO SANO
Seamos realistas: el queso a la parrilla no es exactamente un plato de súper alimento. ¡Pero hay una gran diferencia entre los sammies realmente malos para ti y las opciones que no son tan malas!
Utilizar un pan de grano entero
El blanco está fuera y los granos están dentro! No debe haber más de ese pan blanco excesivamente procesado que hace su queso a la parrilla cuando hay tantas opciones mejores para usted. Elija algo que contenga fibra en lugar de azúcar y carbohidratos. El pan Ezequiel es una excelente opción porque contiene granos germinados y ¡absolutamente nada de azúcar!
ELIGE EL QUESO CORRECTO
El queso puede ser una gran fuente de calcio, proteínas y vitaminas. Pero cuando vives en un mundo donde incluso los Cheetos se etiquetan como "naturales", puede resultar confuso encontrar un queso que proporcione esos beneficios. Omita los quesos artificiales como el queso americano (¡que técnicamente no es ni siquiera un queso!) Y elija marcas como Sargento. Tienen una larga lista de quesos naturales reales (todos con listas cortas de ingredientes) en una variedad de diferentes sabores, desde mozzarella hasta ajo y hierba. Las rebanadas ultrafinas también son una de sus ofertas, por lo que puede reducir las calorías de una sola rebanada de queso.
Y no te vayas al tablero
¡Cargar demasiado queso no solo es una pérdida de peso, no, no, sino que también disminuye la calidad de su queso a la parrilla! Cuando hay demasiado queso entre el pan, es casi imposible que se derrita completamente sin cocerlo demasiado. Un truco fresco para hacer que el queso a la parrilla se sienta más corpulento, sin tener que amontonar el exceso de queso, es hacer puré de frijoles o aguacate y agregarlo al sándwich. Obtendrá más grasas buenas y evitará el exceso de inflamación.
ABRAZAR LAS VERDURAS
Las verduras en su queso a la parrilla pueden sonar como salsa picante en su helado, arruinando por completo la grandeza del sándwich, pero es una excelente manera de obtener algunas vitaminas y minerales al tiempo que mejora el perfil de sabor. Desde el brócoli hasta las batatas, hay una tonelada de verduras que se pueden cargar en su próximo queso a la parrilla.
ILUMINAR LA CARGA DE CARNICERO
La mantequilla es un componente típico del queso a la parrilla clásico para lograr esa textura crujiente y profundidad de sabor, pero también está lleno de grasas saturadas y calorías. Opte por los tipos alimentados con pasto orgánico y no lo haga de la misma forma en que lo haría con su acondicionador en la ducha. Todavía puedes alcanzar ese mismo crujido con solo una cucharadita de mantequilla. Esto reducirá su carga de calorías y lo ayudará a alcanzar esos objetivos corporales de verano en poco tiempo. Para más intercambios y consejos inteligentes, vea estas 25 maneras de reducir 250 calorías.
VAYA HALFSIES
Si toma media sopa o ensalada y medio sándwich, controlar su porción de carbohidratos puede ser un gran apoyo para perder peso. En lugar de entregarse a todo el sándwich en una sola sesión, combínelo con una sopa de tomate o una mezcla de jardín; Todavía se sentirá igual de lleno sin la hinchazón adicional.
EL ACEITE DE COCO ES TU AMIGO
En lugar de mantequilla, puedes usar aceite de coco, que es una grasa saludable que comparte muchas de las mismas cualidades que la mantequilla, pero que en realidad tiene muchos beneficios nutricionales, desde reducir el apetito hasta ayudar con tu memoria. El aceite de coco (a diferencia de la mantequilla) eleva el colesterol bueno y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. ¿Curioso sobre el aceite de coco? ¡Descubre por qué todo el mundo está obsesionado con el aceite de coco!
Y asi es el aceite de oliva
El aceite de oliva es otro aliado en la lista de grasas para usar al cocinar. Y como piedra angular de la dieta mediterránea, cocinar con aceite de oliva puede ayudar a aumentar los niveles de adiponectina, que es una hormona que descompone la grasa. La grasa monoinsaturada es un ingrediente saludable para el corazón que debe usarse en lugar de la grasa saturada. ¡Apégate a los aceites de oliva virgen extra para obtener los máximos beneficios!
UTILIZAR UN PANINI MAKER INSTEAD
Como mencionamos anteriormente, esta es una gran herramienta para su aventura culinaria con queso a la parrilla. ¡Incluso puedes saltear la mantequilla y los aceites por completo! ¡¿Pero cómo conseguiré el pan crujiente que amo tanto ?! ¡No te asustes! Los fabricantes de panini son una excelente manera de obtener un crujiente crujiente en un sándwich sin usar nada de esa grasa extra.
Olvida la segunda porción
Otro consejo fácil para mantener las cosas delgadas es hacer un sándwich con la cara abierta y saltear la rebanada de pan en la parte superior. Puede reducir su consumo de carbohidratos y aún así obtener todos los sabores excelentes que busca en un queso a la parrilla. Cubra con tomate o una salsa casera y un huevo escalfado para obtener una patada extra.
Saltarse los cartuchos adicionales
¿Un queso asado sin pan? ¿Los cerdos también vuelan? Bueno, los primeros verdaderos. De hecho, puedes hacer el clásico de queso a la parrilla sin pan. Ahí es donde entra en juego nuestra coliflor, buena amiga. Echa un vistazo a esta receta para obtener el capricho sin culpa.
CONSIGUE EN ALGUNOS VERDES
Agrega espinacas, rúcula o col rizada para alegrar este clásico de un solo color. Si no eres fanático de los greens, ten en cuenta que realmente no hay mejor manera de conseguirlos que con un sándwich que tiene mucho más sabor. Puede obtener toneladas de vitaminas y nutrientes adicionales sin tener que disminuir ningún sabor.
Hacer un combo
Combine el queso con otros ingredientes cremosos como el yogur griego o la mayonesa de aceite de oliva antes de derretirlo sobre el pan en lugar de simplemente cargarlo en el queso. Realmente puede ayudar a construir una consistencia satisfactoria sin todo el queso y la grasa extra. Si no estás convencido, prueba la receta de The Ultimate Comfort Food Combo y observa qué tan rápido cambia tu mente.
CONDIMÉNTALO
Use especias para hacer que el sabor sea aún más impresionante de lo que ya es. Las especias simples como la pimienta de cayena, la pimienta negra y la semilla de mostaza (que se encuentran en la lista de las 5 Mejores especias para quemar grasa) son una excelente manera de aumentar el sabor fácilmente y obtener algunos beneficios nutricionales.
AÑADIR MAS PROTEINA
Pavo, pollo a la parrilla, huevo o tempeh son solo algunas de las grandes proteínas que puede agregar al centro de su queso a la parrilla para darle más valor nutricional y asegurarse de que realmente satisface su apetito. Además, la proteína puede ayudarlo a perder peso y lo mantiene lleno por más tiempo debido a sus propiedades que estimulan el metabolismo. Confíe en nosotros en esto; ¡La proteína jugará un papel importante en perder peso antes del verano, por lo que no es una mala idea obtener un poco de proteína extra en cualquier lugar que puedas!
RECETAS
¿Listo para preparar el queso asado más delicioso? ¡Pensamos que sí! Pruébalos, en cualquier época del año, ¡ya sea el Mes Nacional del Queso a la Parrilla o no!
VEGGIE CARGADA
Sirve: 1
Nutrición: 538 calorías, 31.2 g de grasa (13.3 g saturada), 825 mg de sodio, 49.8 g de carbohidratos, 16.3 g de fibra, 8.6 g de azúcar, 26.2 g de proteína
¡Verduras, verduras y más verduras forman este queso asado! Los sabores de estos ingredientes se combinan muy bien para hacer felices a su paladar y panza. Hay una mezcla de jugosidad de los tomates, cremosidad del aguacate y crujido del pan tostado que se combinan para un bocado que no olvidará. La mejor parte: ¡es tan fácil de evocar!
Obtén la receta de The Dreaming Foodie.
RODILLOS DE QUESO A LA PARRILLA
Porciones: 3
Nutrición: 530 calorías, 27.3 g de grasa (10.3 g saturada), 930 mg de sodio, 45 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 6 g de azúcar, 36 g de proteína (calculada utilizando mozzarella y aceite de oliva)
Queso asado. Enrollada. No importa si lo hacemos! Estas son una forma fácil y divertida de llenarse sin preocuparse por completarla. Combina dos con un dip de tu elección, ya sea sopa de tomate, un sabroso yogur griego o hummus.
Obtenga la receta de Coupon Clipping Cook.
QUESO A LA PARRILLA NEGRO DE HABA Y KALE
Sirve: 1
Nutrición: 542 calorías, 30.3 g de grasa (16.7 g saturada), 660 mg de sodio, 40.7 g de carbohidratos, 9.9 g de fibra, 4.7 g de azúcar, 27.5 g de proteína
¡Los frijoles negros están en nuestra lista de 8 alimentos que debe comer todos los días por una razón! Tienen la capacidad de aumentar tu capacidad mental como ningún otro frijol. Esto también requiere una mostaza picante que es baja en calorías y estimulante del metabolismo. Le da al queso asado una buena patada de especias que amplifica el sabor que es perfecto para un lunes sin carne.
Obtenga la receta de Foodologie.
PESTO A LA PARRILLA DE QUESO
Porciones: 3
Nutrición: 613 calorías, 41.8 g de grasa (12.5 g saturada), 722 mg de sodio, 38.1 g de carbohidratos, 13.2 g de fibra, 4.1 g de azúcar, 26.6 g de proteína
Sencillo, saludable y súper sabroso, este queso a la parrilla no tiene negativos. Podría estar viendo las calorías y pensando que son un poco altas, pero provienen del aguacate (que es naturalmente alto en calorías y grasas saludables que mantendrán su colesterol bajo, reducirán la grasa abdominal y combatirán el hambre).
Obtén la receta de Six Sisters Stuff.
VEGETAL ASADO
Sirve: 2
Nutrición: 394 calorías, 24 g de grasa (10 g saturada), 1058 mg de sodio, 27.9 g de carbohidratos, 5.4 g de fibra, 5.5 g de azúcar, 18.3 g de proteína
Solo el aspecto de este queso asado relleno de verduras asadas hará que su boca se haga agua. Esta es la manera perfecta de tener su sándwich favorito y aún así obtener algunos nutrientes vitales. Las verduras no solo son buenas para usted y su sabor es excelente, también hacen que el sándwich sea lo suficientemente bueno para mantenerlo satisfecho por más tiempo. Sáltate la mayonesa y el queso crema si quieres reducir la grasa y untar en un poco de yogur griego condimentado.
Obtén la receta de Just Us Four Blog.
MANZANA DE CARAMELO
Sirve: 2
Nutrición: 562 calorías, 29.6 g de grasa (17.7 g saturada), 661 mg de sodio, 57.6 g de carbohidratos, 6.4 g de fibra, 32.5 g de azúcar, 19.1 g de proteína (calculada utilizando jarabe de arce en lugar de caramelo)
¡Qué dulce manera de disfrutar el clásico queso a la parrilla! Al completar esta obra maestra con jarabe de arce en lugar de caramelo (que generalmente se hace con azúcar y crema espesa) disminuirá la ingesta de grasas y no aumentará drásticamente los niveles de azúcar en la sangre. Todavía tiene un sabor súper dulce y propiedades antibacterianas que ayudarán a combatir las bacterias causantes de enfermedades.
Obtén la receta de lo dulce que es.
TURQUÍA APPLE-BUTTER Y ARUGULA
Porciones: 4
Nutrición: 308 calorías, 7 g de grasa (2, 9 g saturados), 998 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 9 g de azúcar, 6 g de fibra, 36 g de proteína
La mantequilla de manzana orgánica es una extensión que es totalmente natural y deliciosa. No solo puede cambiarse por esas mermeladas con alto contenido de azúcar en sus PB y J, sino que también sabe muy bien como un toque dulce a sus sabrosas golosinas. El pavo también aumenta la ingesta de proteínas y la rúcula aumenta los beneficios para la salud con toneladas de vitaminas y minerales. Sin embargo, antes de saborear su mantequilla de maní favorita, averigüe dónde se encuentra en nuestro informe exclusivo de Las 36 mejores mantequillas de cacahuate: clasificadas.
Obtén la receta del nutricionista en The Kitch.
WAFFLEWICH
Sirve: 1
Nutrición: 248 calorías, 10 g de grasa (5, 5 g saturados) 486 mg de sodio, 24, 6 g de carbohidratos, 4, 7 g de fibra, 3, 3 g de azúcares, 14, 4 g de proteína
A los niños les encantará, a los adultos les encantará, a todos les encantará. Bonus: Es muy fácil de hacer. Es una forma divertida de infiltrarse en verduras para los jóvenes que a menudo las rechazan. Este wafflewich está hecho de solo tres ingredientes: espinacas, queso y pan integral. Usar una máquina para hacer gofres es una excelente manera de omitir los aceites y la grasa extra y aún así obtener el crujido que estás buscando.
Obtén la receta de Super Healthy Kids.
QUESO A LA PARRILLA DULCE A LA PATA YA LA COLUMPAS
Sirve: 2
Nutrición: 523 calorías, 32.2 g de grasa (21 g saturada), 727 mg de sodio, 38.6 g de carbohidratos, 6.4 g de fibra, 8.5 g de azúcar, 25.5 g de proteína (calculada con 4 onzas de queso Havarti y 1 cucharada de mantequilla y aceite de oliva) )
Los niveles de textura de este sammie están fuera de la tabla! Con la batata tierna, el pan crujiente de grano entero y el queso derretido, una comida que vale cada caloría. ¡Al agregar kale también obtienes un aumento extra de nutrientes! Una sola taza de col rizada tiene 2 gramos de fibra y 3 gramos de proteína que lo mantendrán saciado.
Obtenga la receta de dos guisantes y su vaina.
ESPÁRRAGO, PROSCIUTO CRISPADO Y QUESO A LA PARRILLA BRIE
Porciones: 4
Nutrición: 348 calorías, 25.4 g de grasa (11.9 g saturada), 1070 mg de sodio, 8.8 g de carbohidratos, 2.3 g de fibra, 2.5 g de azúcar, 22.6 g de proteína (calculada con 4 onzas de jamón)
Este queso a la parrilla de cara abierta está cubierto con jamón salado y espárragos que cortan la cintura. Es una excelente manera de mejorar los sabores y obtener algo de nutrición adicional. El espárrago es un vegetal de primavera lleno de fibra y vitaminas que promueven la pérdida de peso. Si desea reducir la ingesta de sodio, cambie el jamón para pavo! Hablando de la primavera, prepárate para el verano cargando estos 20 alimentos de primavera para ayudar a perder tu peso de invierno.
Obtén la receta de Heather Christo.
