¿Te imaginas a los Beatles sin George Harrison? ¿Fleetwood Mac sin Mac? Agitar un elemento subestimado en una mezcla ganadora puede hacer que las cosas sean geniales. Al igual que con la cultura pop, lo mismo ocurre con hacer una comida Zero Belly. Por ahora, naturalmente, tiene sus mejores especias para bajar de peso y las grasas que lo hacen flaco. Puede que no hayas pensado en agregar estos súper alimentos subestimados a tu despensa, y deberías, no solo elevarán cualquier cantidad de recetas, sino que te ayudarán a adelgazar rápidamente. ¡Aquí están, complementos del nuevo libro de cocina Zero Belly !

Miel Manuka

Esta miel oscura y espesa producida en Nueva Zelanda puede ser una droga maravillosa además de un súper alimento. Los investigadores han descubierto que tiene propiedades antibacterianas e incluso pueden matar el estreptococo resistente a los antibióticos y el SARM. ¿Cómo? La miel oscura tiene niveles más altos de antioxidantes que la luz, y la manuka parece tener un ponche extra. Lo que esto significa para una barriga plana: los antioxidantes reparan el daño tisular y alivian la inflamación en todo el cuerpo, lo que puede hacer que tu cuerpo sea más delgado

TAMARI

Si se ha privado de la salsa de soya porque no puede soportar el gluten, pruebe este sustituto, que también está hecho de soya pero no contiene gluten. Sayonara hinchada, hola vientre plano. Tiene un sabor más rico y menos salado que la salsa de soja tradicional. Elija una versión liviana o baja en sodio, que puede reducir el contenido de sodio a la mitad.

KIZAMI WASABI

Usted sabe que el wasabi es esa pasta que es un cazador de sushi placenteramente doloroso, pero se origina como un vegetal de raíz que tiene propiedades para combatir el cáncer y fortalecer el corazón. Según un estudio publicado en el International Journal of Food Microbiology, el wasabi ha sido eficaz en la lucha contra la bacteria H. pylori, un insecto que se ha relacionado con la formación de úlceras. Kizami wasabi es una salsa hecha de la raíz cortada, y agregarla a los platos con inflexión asiática ayudará a equilibrar sus buenos insectos intestinales, eliminando la hinchazón.

LACINATO KALE

Kale es la Jennifer Lawrence de superfoods, aclamada y disfrutada por millones. El problema es que corre el riesgo de convertirse en la Jennifer Lawrence de superfoods, en riesgo de adormecer la sobreexposición. Si encuentra la posibilidad de otra ensalada de col rizada tan emocionante como una simple pechuga de pollo, opte por la col rizada lacinato, también conocida como la col rizada negra o dinosaurio. Sus hojas oscuras y rizadas tienen un sabor más dulce y más tiernas que la variedad normal, pero tienen las mismas propiedades nutricionales, están llenas de fibra para aumentar la saciedad y los nutrientes que pueden apagar los genes de la grasa abdominal.

PEPITAS

Es el término en español para la semilla de calabaza, y si los consideras sólo como si estuvieran dentro de un círculo, estarás a la espera. Una onza de semillas tiene ocho gramos de proteína, más que un huevo o almendras, y es rica en nutrientes de barriga plana como la fibra, el zinc y el potasio, que son claves para la construcción y recuperación muscular. Espolvoréalos en ensaladas o sobre avena.

SOFRITO

Sofrito es una salsa de base utilizada en la cocina española, portuguesa y latinoamericana. Las preparaciones pueden variar, pero generalmente se compone de ingredientes aromáticos cortados en trozos pequeños y salteados en aceite. En el libro de cocina Zero Belly, nuestra versión utiliza jengibre, chile picante y aceite de oliva virgen extra, ingredientes que se sabe que apuntan a la grasa del vientre, como un delicioso complemento a las tortillas, pescado, platos de carne y más.