Si bien las vacaciones pueden no tener ninguna conexión histórica con el término "ir a lo grande o irse a casa", parece que nuestra interpretación moderna es solo eso. Siempre hay una casa que tiene, como, 100 filamentos de luces a lo largo de su césped y básicamente puede garantizar que los correos electrónicos de venta de vacaciones se apoderarán completamente de su bandeja de entrada. Ah, y por supuesto no podemos olvidarnos de la sobreabundancia de alimentos, especialmente el jamón; ¡Siempre hay mucho de eso!
Si bien sus invitados pueden sentirse impresionados por su enorme extensión navideña y su pieza central hermosamente acristalada, la carne se volverá menos atractiva después de haber comido las sobras durante el Año Nuevo, pero la fatiga de las papilas gustativas no tiene que ocurrir como lo ha hecho. en años pasados Hay miles de formas de reutilizar su carne sobrante, ninguna de las cuales implica preparar un sándwich de jamón y queso o simplemente recalentarlo con los lados sobrantes. Desde enchiladas y pizzas hasta sopas y rellenos, tenemos un montón de ideas deliciosas que sabemos que te encantarán. Y si también tienes un ave que sobra, necesitas trabajar a tu manera, no te pierdas estas 30 cosas para hacer con las sobras de Turquía.
Mejora tu ensalada
¿Enfermo de tu go-to triste ensalada de almuerzo? Agregue el jamón en cubos sobrante a una cama de verduras de ensalada, junto con queso, huevos duros, pepinos, zanahorias y otras verduras para crear una ensalada de chef abundante. Asegúrese de rematar su ensalada con vinagre y aceite de oliva para obtener una dosis de grasas saludables y protectoras para el corazón.
Imagina que estás en Hawai
Mezcle una masa de pizza hecha en casa, rocíe una de estas salsas de pizza ganadoras, espolvoree con queso y cubra la tarta con piña y lonchas de jamón sobrante. Con un perfil de sabor muy diferente al de su variedad para las fiestas, este es un plato que prácticamente podemos garantizar que será una adición bienvenida a su mesa. Para redondear la comida y agregar un poco de fibra muy necesaria y producir a la ecuación, combine su za con una ensalada rellena de verduras.
Añadirlo a la pasta.
Toma un poco de pasta de grano entero o con base de garbanzos y combínala con espinacas, guisantes y jamón sobrante. Termine con una saludable salsa griega a base de yogur para una comida sabrosa, pero consciente de la cintura.
Hacer un desayuno de huevo mexicano
Huevos motuleños, un plato de huevo mexicano que se enrolla dentro de una tortilla caliente, es una manera fácil y deliciosa de comenzar a usar sus sobras. Cubierto con una salsa de habanero picante y relleno de frijoles, jamón y cebollas, está rebosante de sabor y nutrientes que su cuerpo anhela después de una semana de fiesta festiva. Haga clic en sobre Saveur para aprender cómo hacerlo.
Actualiza tu Mac 'n' Cheese
Una de las maneras más fáciles de mejorar una caja de macarrones con queso es rematándola con tocino o jamón. Y ya que estás al ras con este último, sugerimos ir con eso. Cubra la carne con cubos y tírela en la olla antes de alisar su pasta con queso.
Craft a Delicious Brinner
El desayuno para la cena siempre es una buena idea, especialmente cuando se trata de una frittata de jamón repleta de proteínas. Para hacer nuestra entrega ir batir 6 huevos con pimienta negra, una pizca de sal y queso parmesano. Saltee ½ taza de espárragos picados y ½ taza de jamón cocido picado en 1 cucharadita de mantequilla derretida o aceite de coco durante 3 minutos en una sartén apta para horno. Agregue la mezcla de huevo a la sartén y revuelva suavemente. Cocine hasta que la mezcla de huevo se haya depositado en el fondo (aproximadamente 4 minutos) y espolvoree con perejil. Coloque la sartén en el horno y ase durante aproximadamente 3 minutos, o hasta que la frittata esté ligeramente dorada. Para agregar algo de calor a la ecuación, cubra cada rebanada con algunos chiles jalapeños picados. ¿Buscas ideas de huevo aún más deliciosas? No te pierdas estas 25 deliciosas recetas de huevos para mantenerte flaco.
Prueba un nuevo giro en Zoodles
Casi todas las recetas de fideos en espiral que encontramos se basan en garbanzos, aves o carne de res para obtener proteínas agregadas. Pero el jamón también puede ser sabroso sobre una cama de zoodles. Shawnda, la mente maestra culinaria detrás del blog, The Brewer and the Baker, comparte su manera de mezclar carne de cerdo con zoodles en su publicación Zoodles & Cheese with Ham and Peas. Haga clic en su sitio para averiguar cómo preparar el plato en casa.
Tener noche de enchilada
Las enchiladas son otro plato que no suele considerarse un hogar para el jamón, pero que realmente debería cambiar. ¿Interesado en darle un cambio de imagen a tu jamón mexicano? A continuación le indicamos cómo hacerlo: mientras su horno se está calentando a 350 ° F, rocíe una fuente de vidrio para hornear de 13 × 9 pulgadas con aceite en aerosol. Luego, combine el jamón picado y cocido con 1 taza de yogur griego, 1 lata pequeña de chiles verdes picados y 2 tazas de queso Cheddar rallado en un tazón grande para mezclar. Coloque la mezcla en tortillas de grano entero de 6 pulgadas, doble los lados y colóquela hacia abajo en una fuente para hornear. Cubra con una salsa de enchilada baja en sodio, cubra el plato con papel de aluminio y hornee 30 o hasta que esté bien caliente. Luego, espolvoree un poco de queso adicional y hornee sin tapar por 5 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita. Sirva el plato con una ensalada para colar algunas verduras y nutrientes adicionales.
Tirarlo en risotto
¿Gran fan del risotto? Agregue el jamón restante a la olla junto con algunos guisantes, queso parmesano y pimienta.
Mezclarlo con las coles de bruselas.
El jamón sobrante agrega algo de salinidad muy necesaria a los platos salados de brotes de brussel. Para un plato súper sabroso, combine 3 libras de brotes con 2 cucharadas de jugo de limón fresco, 1 cucharadita de aceite de oliva, ½ cucharadita de sal y 3 dientes de ajo picado. Coloque las verduras en una fuente de hornear engrasada y hornee a 375 ° F durante 20 minutos, revolviendo dos veces. Luego, cubra las verduras con ¼ taza de jamón sobrante finamente picado y cocine por 10 minutos adicionales, o hasta que los brotes estén blandos y ligeramente dorados en los bordes. Cubra con queso parmesano a gusto y sirva inmediatamente.
Batir una tortilla de Denver
Un Denver, o tortillas occidentales llamadas de jamón, pimientos, cebollas y queso para el sabor. Si nunca has hecho uno, definitivamente es algo que deberías trepar mientras la cocina rebosa de jamón. Combine el plato con una rebanada o dos de pan Ezequiel rico en fibra o algo de fruta para una comida completa que seguramente disfrutará.
Añadirlo al relleno
¿Te quedan el relleno, el jamón y las verduras de la fiesta? Combínalos para hacer un plato completamente nuevo. Mezcle tres tazas de relleno junto con 1 taza de jamón picado, ½ taza de verduras sobrantes, 6 huevos, 2 cucharadas de leche, sal y pimienta, en un tazón. Luego, hornee en una cazuela a 375 ° F durante 25 a 30 minutos. Si el control de las porciones no es su fuerte, considere dividir la mezcla en un molde para muffins antes de hornear. ¡De esta manera ya habrás repartido porciones ya repartidas! Para obtener más formas de devolver sus porciones, no se pierda estas 18 maneras sencillas de controlar los tamaños de las porciones.
Hacer algunos kabobs
¿Buscando una excusa para encender tu parrilla? Liz, la talentosa receta desarrollada detrás del blog De acuerdo con L, tiene una idea deliciosa para usar el jamón sobrante, y es una que te dará la sensación de estar en el verano, incluso si está nevando afuera. Todo lo que necesita para hacer su receta de brocheta inspirada en el clima cálido es el jamón sobrante, la piña enlatada, el azúcar morena, la salsa de soja y el jengibre molido. Combinados con una cama de arroz integral, estos pinchos de piña y jamón son una comida fabulosa y abundante que no puede ser mejor. Enganche su receta aquí.
Intercambia pollo por jamón en pot pie
Pot Pie es uno de los muchos alimentos de comodidad estadounidenses responsables de nuestros problemas de salud colectiva. Pero si reduce la porción, con la ayuda de un molde para muffins, puede satisfacer sus antojos sin expandir su cintura. Deléitese con uno o dos minutos y complete su comida con una ensalada robusta cubierta con un aderezo de vinagreta. El Food Charlatan tiene una receta que podemos conseguir, pero utiliza pollo. Para hacerlo con sus sobras, simplemente sustitúyalos en jamón. Ya que hay tantas otras cosas deliciosas en la mezcla: cebolla, caldo de pollo, zanahorias, guisantes, ni siquiera notará una diferencia en el sabor.
Asar un queso a la parrilla
¿Lo único mejor que un sándwich de queso a la parrilla tibio y melty? Una innovadora que se remata con jamón y aguacate. Yum! Para obtener aún más ideas cursis que seguramente amará, no se pierda estas 30 ideas y consejos de queso a la parrilla.
Craft a Breakfast Sandwich
La mayoría de nosotros tenemos pan y huevos por ahí, así que, ¿por qué no combinarlos con un poco de jamón para elaborar un sabroso sándwich de desayuno? Deshágase de la parte superior del pan y cómalo con el estilo abierto para evitar los carbohidratos y complete su comida de la mañana con fruta fresca o una ensalada para el desayuno. Sí, eso es realmente una cosa.
Pruebe los rollitos de espárragos
Si ha estado buscando nuevas formas de hacer que su familia consiga sus vegetales, definitivamente debería probar estos roll-ups. Desplácese finamente su jamón sobrante y extiéndalo, dos rebanadas altas, planas sobre una superficie limpia. Luego, esparza cada pila con 1 cucharadita de queso crema o mostaza dijon y espolvorea con pimienta negra recién molida. Luego, coloca una esfera de espárragos a lo largo del lado izquierdo de la carne y luego enróllala. Coloca los rollos en una fuente para hornear y cocina durante 15 a 20 minutos o hasta que estén calientes. Aunque tradicionalmente un aperitivo, cuando se combina con arroz y verduras (como la col rizada salteada o una ensalada), puede transformar este plato en una comida completa.
Hacer huevos rellenos
¿Los huéspedes se quedan en la ciudad después de las vacaciones? Están obligados a tener hambre, como, todo el tiempo. Mejora tu juego de anfitriona con una ronda de aplicaciones antes de la cena o a media tarde. Junto con los rollitos de espárragos y jamón, haz un lote de huevos rellenos. Cuando hagas el relleno, agrega un poco de jamón picado sobrante a la mezcla para mejorar el factor y, de forma lenta, pero segura, ¡libera tu refrigerador de todo ese exceso de carne!
Hacer un sándwich de lujo
Si un sándwich de jamón y queso le recuerda los días de recreo, no lo culparemos. Pero es posible mejorar tu jamón a la hora del almuerzo sin renunciar a un sammy. Simplemente combine su jamón sobrante con pera en rodajas finas y queso cheddar en rebanadas de pan (preferiblemente uno de estos 20 panes mejor comprados en la tienda) y un chorrito de miel antes de rematar con la segunda rebanada. Si prefieres algo con un poco más de sustancia, unta el pan con una fina capa de queso crema antes de apilar la carne.
Calentar con un poco de sopa
Si eres parcial con el jamón con hueso, ¡asegúrate de sostener ese hueso! Puede usarlo, junto con un poco de carne sobrante, para elaborar una olla de sopa de arvejas. Comience a preparar su mezcla salteando una taza de cebollas picadas con aceite en una olla mediana. Luego, agregue 1 libra de arvejas secas, el hueso de jamón, la sal y la pimienta al gusto y suficiente agua para cubrir todos los ingredientes. Deje que la mezcla se cocine hasta que se forme un líquido verde y no queden guisantes en la olla. Esto debería tomar alrededor de 2 horas. Durante este tiempo, debe verificar la cantidad de agua que se ha evaporado. Es posible que deba agregar algo de H20 adicional si el agua comienza a hervir demasiado. Unos cinco minutos antes de que la sopa esté lista para salir de la estufa, agregue un poco de jamón picado picado a la olla. Deje que se caliente bien antes de servir. Ah, y por cierto, ¡querrás quitar el hueso del jamón antes de servir la sopa!
Inventar una cazuela Catchall
Si bien no es exactamente el plato más glamoroso, la humilde cazuela es una de las formas más rápidas, baratas e inteligentes de obtener una comida saludable y aplanadora en la mesa. Y es aún más fácil cuando ya tienes carne precocinada a mano. Para deshacerse de sus sobras y crear una comida sabrosa, combine 1 ½ tazas de jamón sobrantes con 2 tazas de fideos de grano entero cocidos, 12 onzas de guisantes enlatados y escurridos, 1 cucharada de harina de grano entero, ½ taza de champiñones (o cualquier otra verdura), ½ taza de queso, y sal y pimienta al gusto. Vierta la mezcla en un molde para hornear con mantequilla de 2 cuartos de galón y cubra con 1 ½ tazas de leche y ½ taza de pan rallado o avena arrollada. Hornee a 400 ° F durante 35 a 40 minutos o hasta que la parte superior comience a dorarse. ¿Buscando ideas de cazuela aún más saludables? No te pierdas estos 25 mejores consejos de cazuela que todos deberían saber.
Servir un Hash de desayuno
¡En lugar de alimentar a sus invitados de la casa con pasteles y tortitas que sus cuerpos no necesitan, use su presencia en el desayuno a la mañana siguiente como una excusa para trabajar con toda la carne sobrante! Un hachís a base de papa y jamón es fácil de producir a granel y puede ser cubierto con huevos hechos sin embargo, cada uno de sus invitados lo prefiere. Somos parciales a los huevos rotos, pero revueltos o demasiado fáciles, también funcionan bien.
Cocinar algunos pimientos rellenos
Los pimientos están llenos de proteínas y fibra, y son la base perfecta para adiciones saludables como el jamón, el arroz integral y el queso rico en calcio. ¿Buscas recetas aún más sanas y sencillas? Echa un vistazo a estas 20 Recetas Lazy Dinner para bajar de peso.
