Intenta pellizcar cada centavo que gasta e incluso ahorrar unos cuantos dólares extra con cupones, pero probablemente siga gastando más de lo que debería en la tienda de comestibles. Gracias a los trucos psicológicos de los fabricantes, es probable que te engañen, o al menos te manipulen para gastar más, cada vez que entras por la puerta. Hemos recopilado las estafas de tiendas de abarrotes más comunes que utilizan los supermercados para drenarle dinero para que pueda estar un poco más consciente de lo que sucede cuando camina por los pasillos. Échales un vistazo y luego piensa en tus propios hábitos.
Hot, Fresh Fibs para la venta
Shutterstock Muchas tiendas de comestibles tienen una panadería en el lugar que hornea pan, donas y otros pasteles desde cero. Pero otros simplemente cocinan masa congelada enviada por fabricantes externos. "Llegan crudos, los horneamos y los empaquetamos", escribió un empleado de Costco en Reddit sobre las cookies de la tienda. "Hacemos hornear un montón de cosas desde cero (los pasteles de cumpleaños, tartas de manzana, pasteles de calabaza, etc.) pero algunos artículos se traen del exterior y solo se descongelan y empacan o hornean y empacan". Si se está gastando dinero en artículos nuevos, en realidad solo está desembolsando dinero en efectivo para productos previamente congelados. Eso no quiere decir que todos los artículos congelados son malos. Por ejemplo, vea estos 46 mejores alimentos congelados en América.
Algo raro
Caroline Attwood / Unsplash Usted sabe que los pescados y mariscos capturados en el medio silvestre son mejores que los criados en granjas, pero muchos comerciantes tiran de uno rápido diciendo que los criados en granjas en realidad son salvajes. Y eso no es lo peor; en algunas tiendas incompletas, el marisco que crees que estás comprando en realidad es otra cosa. Por ejemplo, es posible que las "vieiras" sean en realidad simplemente perforadas de los cuerpos de peces blancos. ¡Habla sobre algunas estafas de supermercado!
Especias no tan agradables
Shutterstock El fraude de las especias está muy extendido en todo el mundo, especialmente debido a que algunas de las especias más raras tienen grandes ganancias. No es inaudito que las especias como el pimentón estén hechas de las sobras de otras especias. Esto puede suponer un grave riesgo para la salud si cree que está obteniendo una especia, pero es otra cosa.
Jugo regado
Shutterstock En realidad, es realmente sencillo para los fabricantes de alimentos diluir el jugo sin que nadie sea más sabio. De acuerdo con la base de datos de fraude de alimentos de la Convención Farmacopea de los Estados Unidos, el jugo de naranja es uno de los principales zumos anegados. Otros jugos, como el moderno jugo de granada, se cortan con otros jugos, como el jugo de manzana, para aumentar el volumen. Nuestro consejo es saltarse el jugo por completo; Se ha demostrado que las bebidas demasiado dulces te hacen engordar. Para más información, eche un vistazo a estos 18 peores zumos comprados en la tienda “saludables”.
Asalto de miel
Shutterstock Agregar un gran chorrito o una cucharada de miel en tu té o en tu avena es un dulce, pero gran parte de la miel comprada en la tienda no es miel en absoluto. Según un informe de Food Safety News, tanto como el 75 por ciento de la miel que se vende en las tiendas no contiene polen. Todavía está hecho de abejas, pero todo el polen se extrae durante el procesamiento. Y de acuerdo con la Administración de Drogas y Alimentos (FDA), cualquier producto que haya sido ultrafiltrado y que ya no contenga polen no es miel.
Carne bombeada
Shutterstock Lea la etiqueta en muchos paquetes de carne como pollo y cerdo y encontrará una nota que dice que se agregó una solución salina. La razón: bombear carne con agua la hace más grande, por lo que cree que está obteniendo más, pero en realidad está pagando más por libra debido a este peso de agua.
AOVE, oh no!
Shutterstock El aceite de oliva es un negocio de $ 1.5 mil millones en los Estados Unidos, lo que lo convierte en un gran objetivo para el fraude. Según Forbes, hasta el 80 por ciento del aceite de oliva italiano que se comercializa como virgen extra en realidad se corta con otro aceite. Afortunadamente, una operación italiana llevó al arresto de 33 personas que se cree que están ejecutando esta estafa en 2017, por lo que estos aceites fraudulentos podrían dejar los estantes de las tiendas de comestibles pronto.
Huevos que no son lo que parecen ser
Shutterstock Aunque los huevos son una fuente sorprendente de grasas saludables para el corazón, su etiquetado se considera una de nuestras estafas de tiendas de abarrotes más astutas. (¡Obtenga más información sobre lo que le sucede a su cuerpo cuando come huevos!) Pero la forma en que se comercializan los huevos no siempre es un reflejo preciso de la realidad. Los huevos sin jaulas parecen ser una mejor alternativa, pero los fabricantes se han aprovechado de eso, y los han catalogado como "sin jaulas" cuando realmente se crían en las fábricas. (Las jaulas son un poco más grandes que las convencionales). El motivo es simple: pueden cobrar más por estos huevos y son más baratos de producir. El gobierno está tomando medidas contra estos estafadores, por suerte.
Producir psicologia
Shutterstock Cada tienda tiene un arco iris de productos alineados cerca del frente de la tienda. Raro, ¿verdad? En realidad no: la investigación muestra que las personas se sienten mejor al cargar sus carritos con productos saludables y que es más probable que se derrochen en otras cosas en los pasillos. Para nosotros es agridulce: nos alegramos de que algunos de los alimentos integrales más saludables no estén totalmente ocultos en la parte de atrás.
Carros gigantes
Shutterstock No estás imaginando cosas; Los carritos de compras realmente se están haciendo más grandes. La razón: los investigadores descubrieron que las personas que usaban carros más grandes terminaban gastando un 40 por ciento más en la tienda, eso es un gran cambio. En vez de eso, toma una canasta (pero, ugh, ¿no es eso lo que se está haciendo tan grande?) O nada en absoluto si realmente esperas solo recoger algunas cosas. Y hey, echa un vistazo a estas 17 formas sencillas de ahorrar $ 255 al mes en comestibles.
Compras impulsivas
Shutterstock ¡Caramelo! Soda fría! Mascar chicle y papas fritas! Las opciones en los mostradores de pago son atractivas e interminables. Eso es por diseño; colocar todos los bocadillos fáciles de agarrar, dulces, gaseosos y salados en la parte frontal hace que sea más fácil tirar su carrito mientras espera para salir. Además, a menudo se coloca para que los niños pequeños tengan fácil acceso. Las tiendas saben que un niño quisquilloso que quiere dulces probablemente va a obtener lo que quiere.
Nivel de ojo caro
Shutterstock Piense en la última vez que buscó un artículo en el estante del supermercado. ¿Dónde miraron tus ojos primero? La mitad. Los tenderos saben esto y ponen los productos más caros allí, sabiendo que solo tomará la primera lata o caja que vea. La próxima vez, intente comparar los precios de los productos colocados arriba y abajo; a menudo encontrará grandes diferencias de precios para una caja similar de cereal o tina de avena para su avena durante la noche.
Esenciales ocultos
Shutterstock Sucede todo el tiempo: solo tienes que recoger la leche y los huevos después del trabajo, pero debes caminar hasta la parte de atrás de la tienda para obtenerlos. ¿Lo que da? Tal vez sea el sistema de refrigeración, tal vez sea un mecanismo para el control de la temperatura, o tal vez sea por lo que tendrá que pasar, y posiblemente recoger, un montón de otros productos en el camino.
Tiempos finales
Shutterstock Los productos que tienen márgenes de alto beneficio, como refrescos, papas fritas y otros bocadillos, a menudo se apilan de manera prominente al final de los pasillos con signos irresistibles y otros trucos llamativos. No es que estas sean buenas ofertas para ti ; es que son grandes ofertas para las tiendas de comestibles.
Sneaky 10 por $ 10 ofertas
Shutterstock Una tienda anuncia 10 latas de sopa por $ 10 y parece una buena oferta: ¡$ 1 cada una! Lo es, hasta que lea la letra pequeña que dice que tiene que comprar los 10 para obtenerlos por $ 1 cada uno, de lo contrario cuestan $ 1.75 por lata. No necesitas 10, pero los compras de todos modos para obtener el trato, y eso es lo que quieren las tiendas.
Truco de producción precortada
Shutterstock Cortar verduras y frutas puede ser una de las partes más tediosas de la cocina, por lo que comprarlas previamente cortadas se siente como una obviedad. Las tiendas de comestibles saben esto y cobran extra, a veces el doble, por la misma cantidad de productos que se encuentran sin cortar a unos pocos pies de distancia. ¡Votamos por la versión de bricolaje donde usted prepara la comida, una de sus mejores estrategias para reducir la cintura!
Cambios de diseño
Shutterstock Acaba de descubrir dónde se encuentra todo en su supermercado favorito cuando, ¡bam!, Cambian todo. El razonamiento es simple: cambiar su patrón lo expone a nuevos productos que quizás, solo quizás, terminen en su carrito.
Olores en la cara
Shutterstock El simple hecho de entrar en una tienda de comestibles puede ser una sobrecarga sensorial, tan pronto como entras te encuentras con los olores a pan recién horneado, café y pollo asado en la tienda de delicatessen. Estos aromas que hacen la boca agua se ponen al frente y al centro por una razón: ¡te dan hambre, y es más probable que gasten, gasten, gasten!
Música lenta, suave
Shutterstock Cada tienda de comestibles reproduce música lenta y suave, y no es solo porque al gerente le guste. La música lenta en realidad se muestra para hacerte más tranquilo y caminar más lento, lo que te lleva a pasar más tiempo en la tienda, leyendo y comprando más cosas. En lugar de tratar sin decidir qué comprar mientras disfrutas de un pequeño James Taylor por el altavoz, ¿qué tal si sigues el ejemplo de Cómo un nutricionista gasta $ 100 en comestibles? ¡Te sorprenderá lo lejos que se extienden sus dólares!
Apoyándose en la lealtad
Shutterstock Las tarjetas de lealtad se comercializan como clubes que le ofrecen las mejores ofertas y bonos adicionales, como el dinero de una compra de gasolina. Claro, pueden hacerte un trato, pero los especiales a veces son los mismos que reciben los no titulares de tarjetas. Además, la idea de ganar "puntos" con las compras, como por el dinero que se gasta en la gasolina, podría hacer que gastes más. ¿El peor de los casos? Se le puede permitir al tendero compartir (e, incluso, vender) su información a otros vendedores. Lea la letra pequeña antes de suscribirse a las tarjetas de fidelidad en los lugares donde apenas compra.
.99 problemas
Shutterstock Los precios que terminan en .99 parecen tontos, ¿por qué no hacerlo más fácil para todos y cambiar de $ 5.99 a $ 6.00? Bueno, todo tiene que ver con el cerebro humano. Los investigadores descubrieron que las personas no procesan completamente los números después del primero que se lee, por lo que un artículo cuyo precio es de $ 5.99 parece más barato que $ 6.00. Ese centavo podría significar la diferencia entre hacer la venta o no.
Muestras gratis
Shutterstock Hay una razón por la que las tiendas de comestibles y los minoristas distribuyen muestras regularmente: estos regalos hacen que las personas se comprometan con el tamaño normal. A todos les encanta la comida gratis y tener la oportunidad de probar antes de comprar te hace sentir mejor acerca de tu compra.
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Las pintas bajas en calorías no son en realidad un helado
Cortesía de Halo Top Todos buscamos opciones de bajas calidades como Halo Top, pero no tomes una pinta pensando que es un verdadero helado. Si observa detenidamente, encontrará que las tinas están etiquetadas como "postre lácteo congelado" en lugar de helado porque la FDA lo prohíbe. Un producto debe consistir en un mínimo de 10 por ciento de grasa de leche láctea para que se considere un verdadero helado, y estas puntas ligeras no se ajustan a la factura. No hay daño en cucharear en algún postre lácteo congelado!
Estás tentado a comprar queso falso
Pam Menegaki / Unsplash Hay una razón por la que los quesos cuestionables, como los singles Kraft, Cheez Whiz y Velveeta, no se parecen al queso real: ¡es porque no lo son! La FDA exige que estos productos estén etiquetados como "producto o producto para untar de queso procesado pasteurizado", ya que a menudo se elaboran con una mezcla de restos de queso y emulsionantes en lugar de con leche y enzimas reales.
Tu crema batida es falsa
Shutterstock Si está optando por Cool Whip sobre Reddi Wip, o mejor aún, crema batida hecha en casa, entonces está obteniendo una gran cantidad de aceite hidrogenado, jarabe de maíz y sabores artificiales en lugar de las cosas reales. Estos impostores se denominan "cobertura batida" porque en realidad no contienen crema de verdad.
¿Están realmente vendiendo la crema de la crema?
Shutterstock Si ha estado mojando la galleta favorita de la leche desde la infancia, es probable que haya notado que la "crema" en el Oreo se deletrea "crema". Y es más un juego de palabras que un error tipográfico. Dado que Nabisco utiliza aceite parcialmente hidrogenado para reemplazar los productos lácteos, la FDA no permite que el relleno de las galletas se etiquete como crema real.
Etiquetan artículos no lácteos incorrectamente
Shutterstock Con la creciente demanda de leches no lácteas, los productores de leche se están enfadando bastante por el hecho de que las cosas hechas de soja, almendra, coco y similares están etiquetadas como "leche". En respuesta, el Comisionado de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Scott Gottlieb recientemente los planes anunciados para acabar con el caso y hacer cumplir las reglas de que estas opciones basadas en plantas no pueden ser etiquetadas como leches porque no provienen de vacas. Solo nos estamos preguntando qué marcas como Blue Diamond y Silk planean reemplazar el controvertido término.
Te vendieron pulpa de madera
Shutterstock Si alguna vez ha notado que la “celulosa” aparece en la lista de ingredientes del queso parmesano rallado, entonces, ha consumido pulpa de madera. La celulosa se utiliza como un relleno que evita que el parm se acumule. Y mientras la FDA concluye que es seguro usarlo en alimentos, el problema real es que las compañías usan mucho más que el límite del cuatro por ciento que la FDA permite que contengan los productos de queso. De hecho, las grandes marcas como Walmart's Great Value y Kraft han enfrentado litigios por aumentar el volumen de sus productos. Lo mejor que puedes hacer es conseguir una porción de parm en el mostrador de delicatessen y rallarlo tú mismo.
Comercializan el pescado como carne de cangrejo
Shutterstock No es ningún secreto que la proteína principal en tu rollo de California no es el verdadero cangrejo. El cangrejo de imitación, también conocido como palo de cangrejo y Krab, es una mezcla de mariscos finamente molidos como el pescado blanco y rellenos como los huevos, la transglutaminasa (es decir, el pegamento de la carne) y los tintes que ayudan a que el pez funky se vea rosado.
Estás pagando extra por el falso filet mignon
Shutterstock Todos hemos escuchado acerca de los ingredientes menos estelares que se escabullían en carnes procesadas, lo que explica el bajo precio, pero esta costumbre no debería aplicarse a los cortes caros como el filet mignon. A veces, al ordenar el bistec tierno solo se harán cortes menores unidos. El USDA requiere que estos cortes estén etiquetados, "se hayan formado a partir de piezas de carne de músculo entero, o que se haya reformado a partir de un solo corte", pero los restaurantes, por otro lado, no están obligados a cumplir.
¿Miel de maple?
Shutterstock Lo siento por los fanáticos más grandes de la tía Jemima y la señora Butterworth, pero estos "jarabes originales" no son realmente el verdadero negocio. Muchas marcas comerciales son solo jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y sin nutrientes en lugar de jarabe de arce real rico en minerales.
'Pan integral
Shutterstock Muchos panes de pan dicen que son de grano entero para atraerlo a comprar un artículo aparentemente más saludable (y generalmente más caro). Sin embargo, a menos que el producto incluya "100% grano integral" en la lista de ingredientes, entonces probablemente no sea la mejor opción. Para ayudarlo a modernizar el pasillo de pan, consulte 20 Objetivos de pan de mejor y peor tienda comprados para cada salud.
Muestran productos orgánicos primero
Shutterstock Algunos comestibles muestran todos los productos orgánicos primero, así que te quedas pensando que es todo lo que tienen. Sin embargo, ese no suele ser el caso. Los productos locales y los que se cultivan de manera convencional se muestran más en la tienda de comestibles, solo hay que explorarlos.
Las píldoras de aceite de pescado están siempre a la venta
Shutterstock Con tanta investigación reciente sobre los beneficios del aceite de pescado contra la enfermedad cardíaca, no es de extrañar por qué las personas están invirtiendo mucho dinero en el suplemento. Y las tiendas de comestibles también están captando esta tendencia. Solo porque los suplementos casi siempre están a la venta, eso no significa que debas comprar la estafa. Un estudio de los Institutos Nacionales de la Salud encontró que los suplementos de omega-3 (como el aceite de pescado) no mostraron beneficios contra el deterioro cognitivo. En pocas palabras: deja de gastar tu dinero.
Esconden lácteos y carne detrás de comida chatarra
Shutterstock Cuando entras en un supermercado, es probable que estés bombardeado con la gran cantidad de productos horneados, bolsas de papas fritas y bocadillos empacados en la parte delantera de la tienda. Pero a medida que va avanzando, se da cuenta de que los productos lácteos y la carne se colocan estratégicamente en la parte posterior de la tienda. Esto te obliga a caminar por todos los pasillos y te tienta a abastecerse de más alimentos antes de que obtengas lo que realmente necesitas.
Ponen flores al frente
Shutterstock Cuando entras en Trader Joe's, Whole Foods y otras tiendas de comestibles, lo primero que ves, aparte de producir, son las flores. Esto les da a los compradores la impresión de que las flores, y el resto de los artículos en la tienda, están recién recolectados.
Cambian la iluminacion
Shutterstock ¿Recuerdas cuando la tienda de comestibles tendría una “tormenta eléctrica” para rociar agua en el producto? Tan genial como eso era cuando acompañabas a tu mamá en sus recados, en realidad es una táctica hacer que el producto parezca más fresco: la luz rebota en las frutas y verduras para darle un aspecto más fresco, pero en realidad es malo para el producto. . La tormenta eléctrica solo se usa como una forma de llamar tu atención.
Te hacen entrar por una puerta de un solo sentido
Andriy Blokhin / Shutterstock A veces, la única manera de salir de una tienda de comestibles después de entrar por una puerta de un solo sentido es caminar por toda la tienda y ser seducido por los diferentes alimentos que tienen para ofrecer. Esto se hace a propósito para que no salgas con las manos vacías.
Estás engañado para comprar la vainilla equivocada
Shutterstock A diferencia del extracto de vainilla real, que se hace empapando vainas de vainilla en alcohol, la imitación de vainilla se sintetiza en un laboratorio a partir de un compuesto de sabor llamado vainillina. ¿La diferencia? Mientras que el primero es natural y el otro no, la vainilla real posee un aroma y un sabor más ricos, así como un precio más alto. Si quieres cosas reales, asegúrate de que la etiqueta diga "extracto puro de vainilla".
Mentiras de 'tiempo limitado'
Shutterstock “¡Solo por tiempo limitado!” “¡Consígalos antes de que se vayan!” Las tiendas de comestibles son famosas por usar estas frases en sus anuncios para provocar una sensación de urgencia en los clientes. Nos encanta sentirnos como parte de un club especial, y definitivamente no queremos perdernos algo fresco o una temporada fugaz, por lo que las tiendas dicen cosas como "solo por tiempo limitado" para aprovechar eso. La realidad: probablemente no sea solo por tiempo limitado. ¿Y si es así? Bueno, si es un producto rentable, puedes apostar a que volverá pronto si no está completamente fuera de temporada. Ahora que has aprendido tantos trucos del oficio, ¡no te pierdas estos mejores y peores alimentos en Trader Joes!
