5 aditivos más gruesos que estás comiendo



5. L. Cisteina

También conocido como: Cabello humano, plumas de pato.

Encontrado en: Bagels, Productos De Pan

Esto es lo que se necesita para hacer un panecillo simple: harina, agua, sal, levadura. A menos que seas una popular cadena de bagels. Luego tiras un poco de pelo humano y plumas de pato. Muchos bagels y productos de pan procesados ​​contienen la enzima L. cisteína, un "acondicionador de masa" de origen natural, es decir, cabello humano y plumas de aves. Einstein Bros. y Dunkin 'Donuts han confirmado el uso de L. Cysteine ​​en todos sus panecillos. El cabello y las plumas también aparecen en el pan de ajo en Pizza Hut, en la pizza Tombstone y en los panecillos de miel de Mickey D, rollos de canela y pasteles de manzana.

COMER Bagel de este prestamista

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4. celulosa

También conocido como: Chips de madera

Encontrado en: queso rallado

Si uno de los ingredientes de su queso fuera astillas de madera molidas, ¿lo consideraría “orgánico”? Las personas serias que trabajan en Horizon Organic lo hacen. En la etiqueta de su queso cheddar finamente rallado está la palabra "celulosa", que significa virutas de madera procesada. Encontrará celulosa en la mayoría de los quesos ya rallados, ya que evita que las hebras se peguen entre sí. A menudo se empapa en hidróxido de sodio (cloro) y se clasifica como un ingrediente sintético, pero la FDA, aparentemente preocupada por la industria de la madera, permite su uso en alimentos etiquetados como "naturales" y "orgánicos". Conclusión: el queso rallado puede ser conveniente Pero no necesitas comer pulpa de madera. Compre un bloque en su lugar, y rinda el suyo. (Y asegúrese de mantenerse alejado de estos quesos de mala calidad que cuentan con sus propios aditivos que dan miedo).

COMA ESTE Cheddar agudo crudo de Organic Valley Grassmilk

¡ESO NO! Queso cheddar orgánico de Horizon, finamente rallado

3. Propilenglicol

También conocido como: Anticongelante

Encontrado en: Helado ligero

¿Cómo hacer que el helado congelado sea más scoopable? Apagarlo en anticongelante! Suena como una sugerencia falsa, pero la gente de Skinny Cow, Breyers Fat-free y Carb Smart (entre otras marcas) usan anticongelante, también conocido como propilenglicol, en sus helados "light" para hacerlos más fáciles de recoger. ¡BATIRLO! El verdadero helado es una comida rica en grasa hecha de leche, azúcar, crema y, a veces, huevos. Tu mejor apuesta es mantenerlo real; Cuanto más simple sea la lista de ingredientes, mejor. Además, la comida que preparas en casa solo sabe mejor. Pruebe nuestras recetas irresistibles para alitas de búfalo picantes, panqueques y más que le ayudarán a perder peso sin sacrificar el sabor.

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2. Tripolifosfato de sodio

Lo conocemos como: Pesticida.

Encontrado en: Pescado congelado

Algo sospechoso está cayendo en el pasillo de los alimentos congelados en los supermercados de los EE. UU .: los peces en mal estado y caducados están hechos para parecer frescos con un aditivo químico que hace que retengan la humedad. Se llama tripolifosfato de sodio (STPP, por sus siglas en inglés): una sospecha de neurotoxina, pesticida registrado y contaminante del aire que la FDA considera "generalmente reconocido como seguro" para comer. Europa, Canadá y otros países tienen límites en el nivel total de STPP permitido en mariscos (.1% a .5%), pero EE. UU. No tiene tales regulaciones. Las empresas no están obligadas a etiquetar este aditivo, pero algunos productos empaquetados sí lo hacen. En caso de duda, mantente seco. Los mariscos etiquetados como "secos" no han sido tratados con STPP; El marisco marcado como "mojado" ha sido empapado en él.

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1. Arsénico

También conocido como: Arsénico

Encontrado en: jugo de uva, jugo de manzana

¿Seguramente no le comprarías intencionalmente a los niños un jugo de fruta con arsénico? Los investigadores descubrieron recientemente que las personas que beben regularmente jugo de manzana tienen, en promedio, un 19% más de niveles de arsénico en la orina que aquellos que no lo hacen; bebedores de jugo de uva tienen niveles 20% más altos. El arsénico inorgánico es un carcinógeno conocido. La FDA recientemente estableció un estándar de no más de 10 ppb (partes por billón) en jugo, pero un estudio realizado por Consumer Reports encontró que muchos jugos comerciales alcanzaron o superaron ese nivel, incluidas muestras de Apple y Eva, Great Value, Mott's, Walgreens y de Welch. Es probable que el arsénico inorgánico llegue a los zumos de frutas a través de un suelo contaminado con arsénico en los huertos de EE. UU. (El resultado de los pesticidas utilizados hace décadas) y del concentrado de jugos procedente de China. Limite su consumo de estos dos jugos a no más de 8 a 12 onzas por día; no más de 4 a 6 onzas para niños de hasta 6 años. O, en cambio, disfrute OJ.

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