General Mills recientemente anunció que lanzará una versión limitada de Lucky Charms para todos los malvaviscos. Anticipándonos a esa bomba de azúcar de tamaño Cuatro Fantásticos, quisimos echar otro vistazo a lo que hay actualmente en los estantes. No son los amuletos de la suerte con los que creciste. A partir de 2005, General Mills comenzó a mover lentamente granos integrales a todos sus cereales, y hoy encontrará maíz, arroz, avena y trigo integrales en cereales como Trix, Cocoa Puffs, Reese's Puffs y Count Chocula. Teniendo en cuenta que el 95% de los estadounidenses se quedan cortos con su ingesta de granos integrales, aplaudimos el esfuerzo del General Mills, pero desafortunadamente el movimiento es muy parecido a pegar una pequeña venda en una herida de machete.

Considere esto: Con los granos integrales en el pliegue, Lucky Charms ahora contiene 2 gramos de fibra por porción, mientras que otros cereales de grano entero de General Mills solo tienen 1 gramo. El trigo triturado en comparación, en comparación, consiste completamente en trigo integral y contiene 6 gramos de fibra en cada porción. Pero lo que Lucky Charms carece de fibra lo compensa en azúcar: 10 gramos por ¾ de taza. No es improbable que un niño coma dos veces más para el desayuno, llevando la carga total de azúcar a casi un paquete envuelto en dos gemelas de Peanut Butter Twix. Gracias por la mejora, General Mills, pero tendrá que hacerlo mejor antes de que firmemos.

MALVAVISCOS

En la industria de los cereales, los trozos de malvavisco de colores brillantes se llaman "marbits". Tenemos otro nombre para ellos: dulces. Gracias al impacto del azúcar de estos malvaviscos, su hijo puede cumplir con el límite de azúcar añadido de la American Heart Association durante todo el día al comer 1 taza de cereal. Comenzar el día de esa manera prepara a un joven comedor para una carrera de azúcar a corto plazo y una propensión a largo plazo para alimentos cargados de azúcar y calóricamente densos. Y no crea que está exento como adulto: la adicción al azúcar en Estados Unidos se extiende más allá de la brecha generacional. El estadounidense promedio consume hasta 4 ½ veces más que el límite recomendado, lo que equivale a un consumo total de azúcar de 132 libras por año por cada hombre, mujer y niño.

FOSFATO TRISÓDICO

El fosfato de trisodio tiene su parte de críticos, pero la mayoría de ellos están en la comunidad de plomería. Sí, el aditivo es un ingrediente clave en muchos limpiadores de inodoros, y ha tomado calor por ser corrosivo para las tuberías de metal. En los alimentos, el fosfato trisódico se utiliza para equilibrar la acidez, y es poco probable que las cantidades moderadas en las que aparece sean peligrosas. Dicho esto, hay algo incómodo sobre la idea de llenar tu tazón de cereal y la taza del inodoro con el mismo químico. (Es seguro decir que este es uno de los peores alimentos para el desayuno para perder peso).

AMARILLOS 5 Y 6

El niño estadounidense promedio consume aproximadamente 121 miligramos de colorante artificial para alimentos todos los días. Ese es un problema serio. Tome los dos colores listados aquí. Los estudios han señalado a los amarillos 5 y 6 como posibles causas de problemas de conducta, problemas de aprendizaje e hiperactividad en los niños. Agregue a eso un aumento de azúcar en la sangre al estilo de una montaña rusa y no es de extrañar que a 5, 4 millones de niños estadounidenses se les haya diagnosticado ADHD. Conclusión: un cereal diario como Lucky Charms no garantiza el fracaso académico, pero no mejora las probabilidades de éxito.

Para obtener mejores sugerencias (que no incluyen el limpiador de inodoros), consulte nuestro informe sobre los mejores cereales de desayuno para comer para bajar de peso.