Conduce por la calle más transitada de cualquier ciudad importante de Estados Unidos y te será difícil pasar por alto las innumerables señales de comida rápida que ensucian el horizonte. Pero antes de poder confiar en estos autoservicios para tener un puesto de avanzada en cada parada de descanso, estos restaurantes de comida rápida tenían orígenes humildes similares a su pizzería local.
A menudo, los fundadores de la quiebra tenían solo unos pocos dólares y grandes sueños a su nombre, aunque finalmente lanzaron algunos de los restaurantes de servicio rápido más exitosos que Estados Unidos ha visto jamás.
Si alguna vez se ha preguntado cómo se veían los Arcos Dorados antes de que sus ingresos se equipararan con el PIB de un país pequeño o si White Castle fue alguna vez una fortaleza real, lo cubrimos con una mirada al interior de lo que era cada cadena de comida rápida. Como en su cumpleaños.
Estas fotos de retroceso te llevarán un tiempo en que los Macbooks eran tan omnipresentes como los unicornios y las hamburguesas cuestan menos de un cuarto. Vea a continuación algunas nostalgias importantes, y si quiere recetas saludables, guías de compras en el supermercado y consejos de nutrición esenciales a su alcance, suscríbase al nuevo Eat This, Not That! revista ahora! Por un tiempo limitado, puede ahorrar un 50 por ciento del precio de cobertura. ¡Haga clic aquí!
Burger King
Cortesía de Burger King En 1954, James W. McLamore y David Edgerton abrieron la primera franquicia de Burger King en Miami, Florida, donde vendieron sus clásicas hamburguesas y batidos por solo 18 centavos. El famoso Whopper debutó solo tres años después del inicio de la cadena y ahora es una de las comidas de comida rápida más emblemáticas de América.
Chick-fil-A
Chick-fil-A / Facebook En 1967, Truett Cathy fundó y abrió el primer restaurante Chick-fil-A en el Centro Comercial Greenbriar de Atlanta, solo tres años después de inventar el original Original Chicken Sandwich. Y en 1986, la cadena de pollos debutó en su primera ubicación independiente fuera de los patios de comidas del centro comercial en North Druid Hills Road en Atlanta.
Chipotle
Chipotle Mexican Grill / Facebook Retroceda al 13 de julio de 1993, cuando Steve Ells abrió la primera ubicación de Chipotle en Evans Avenue en Denver, Colorado. De acuerdo con Bustle, la tienda de ladrillos y mortero ofrecía tacos, fajitas y, por supuesto, los emblemáticos burritos gigantes con rellenos que incluyen frijoles, arroz con cal y cilantro, salsa, guacamole, pimientos con cebollas, pollo, cerdo y ternera.
Dunkin Donuts
Cortesía de Dunkin 'Donuts El año 1948 marcó el inicio de Open Kettle, un restaurante dedicado a servir café y donas de primera calidad. En 1950, el fundador, Bill Rosenberg, decidió cambiar el nombre de Dunkin 'Donuts porque ¡las golosinas son mejores cuando se sumergen en una taza de Joe! Munchkins solo se introdujo en el menú en 1972 seguido de bagels en 1996 y bebidas congeladas Coolatta y sándwiches de desayuno en 1997.
Sonic Drive-In
Cortesía de Sonic Drive-In Shawnee, Oklahoma, alrededor de 1953, fue el hogar de la primera ubicación de Sonic Drive-In, que en realidad fue apodada Top Hat. En la década de los 50, el gigante de la comida rápida hizo que los clientes hicieran sus pedidos a través de altavoces en la acera, sin pisar los autos. Esta tecnología revolucionaria acuñó el eslogan de marca registrada, "Servicio a la velocidad del sonido". Inspirado por el eslogan, Troy Smith Sr. cambió el nombre de Top Hat a Sonic Drive-In en 1959.
McDonald's
Cortesía de McDonald's Después de que Dick y Mac McDonald fracasaran en el negocio de la película, tomaron el negocio de restaurantes de autoservicio por asalto, lanzando los primeros Arcos Dorados en 1948 en San Bernardino, California. Los hermanos McDonald perfeccionaron su sistema de servicio Speedee, que producía hamburguesas, batidos y papas fritas que se vendieron por solo 15 centavos, lo que equivale a $ 1.58 en dólares de hoy. En abril de 1955, Ray Kroc se convirtió en agente de franquicia de McDonald's y abrió el primer local de franquicia en Des Plaines, Illinois.
Krispy Kreme
Cortesía de Krispy Kreme Por más extravagante que parezca, el glorioso imperio de Krispy Kreme comenzó cuando el fundador Vernon Rudolph compró una receta de rosquilla secreta de un chef francés. Después de enganchar el artículo, Rudolph comenzó a vender sus donuts Krispy Kreme el 13 de julio de 1937 a supermercados locales en Carolina del Norte. Los transeúntes se sintieron tan atraídos por el aroma recién horneado que flotaba por las calles que pidieron comprar los dulces calientes en el lugar. Rudolph obedeció, vendiendo sus originales donas glaseadas a través de un agujero en la pared (seriamente, hizo un agujero en la pared exterior de su edificio).
De Arby
Arby's / Facebook En 1964, los hermanos Leroy y Forrest Raffel querían servir bocadillos rápidos en lugar de hamburguesas demasiado ubicuas, y así nació Arby's. El primer local debutó en Boardman, Ohio. Siete años más tarde, la franquicia renovó su exclusiva receta de carne asada, y la carne recién cortada, asada lentamente, se ha servido de la misma manera desde entonces.
KFC
Cortesía de KFC En 1930, el Coronel Sanders estrenó el primer punto de acceso no oficial de Kentucky Fried Chicken: Sanders Court & Cafe en Corbin, Kentucky. En particular, el ícono de la comida rápida tuvo éxito en sus sesenta años, cuando cocinaba para viajeros hambrientos que se detenían en una estación de servicio en Corbin. Mientras que las 11 hierbas y especias secretas están bajo llave en una caja fuerte en Kentucky, Harland Sanders solía guardar su mezcla especial en su automóvil.
Taco Bell
Cortesía de Taco Bell Antes de que Taco Bell se convirtiera en el hotspot número 1 para comensales ebrios, Glen Bell creó Bell's Drive-In y Taco Tia en el área de San Bernardino en 1954. Ocho años más tarde, Bell abrió el primer restaurante Taco Bell en Downey, California. Décadas más tarde, en 2015, los ejecutivos decidieron salvar a Taco Bell Numero Uno de la demolición y reubicarlos en la sede de T-Bell en Irvine, CA.
Pizza Hut
slaws404 / Reddit / imgur El 15 de junio de 1958, los estudiantes de la Universidad de Wichita Frank y Dan Carney abrieron la primera Pizza Hut para abordar la locura de la pizza en los 50. Y, irónicamente, el nombre de la pizzería fue influenciado por la estructura del edificio, según informa la Universidad Estatal de Wichita. “El edificio tenía un cartel que solo podía albergar nueve caracteres. Los hermanos querían usar 'Pizza' en el nombre y eso dejaba espacio para solo tres letras más. Un miembro de la familia sugirió que el edificio parecía una choza, y nació Pizza Hut ".
Domino's
Cortesía de Domino's Los hermanos Tom y James Monaghan abrieron una pizzería llamada Dominick's Pizza en 1960 y más tarde cambiaron el nombre a Domino's, que incitó el logotipo rojo, blanco y azul. Un dato divertido: los tres puntos en el logotipo representan las tres primeras pizzerías de Tom.
Blimpie
Cortesía de Blimpie Inspirados por una imagen de un dirigible en un diccionario, tres nativos de Nueva Jersey decidieron nombrar a su sub-tienda más grande y mejor Blimpie. Blimpie ha estado sirviendo hoagies repletas de embutidos, queso, verduras y condimentos desde el 4 de abril de 1964.
Bojangles
Cortesía de Bojangles Los veteranos experimentados del negocio, Jack Fulk y Richard Thomas tuvieron una visión cuando abrieron el primer restaurante Bojangles en Charlotte, Carolina del Norte en 1977. Observaron una creciente demanda de servicio rápido por parte de los consumidores y buscaron separar su marca con sabores distintivos. hecho desde cero, rematado con un diseño de restaurante festivo y un servicio amable de estilo sureño.
Whataburger
Whataburger / Facebook El primer Whataburger del mundo abrió sus puertas en Corpus Christi, Texas, en 1950. Equipado con una experiencia de restaurante cero, Harmon Dobson decidió darse cuenta de su visión de una hamburguesa tan grande que los comensales no pudieron evitar decir "¡Qué hamburguesa!" Después de Dobson inventó la hamburguesa original de cinco pulgadas, que era una pulgada más grande que otras hamburguesas de comida rápida en ese momento, la veloz tasa de ventas demostró que las hamburguesas estaban a la altura de su nombre.
Castillo Blanco
Castillo blanco / Facebook Con solo $ 700 y una gran idea, Billy Ingram debutó con sus famosos deslizadores en 1921. Pero si te fijas bien, notarás que la unión en forma de fortaleza está etiquetada como "No. 4. ”Por eso:“ Antes de asociarse con Billy Ingram, nuestro cofundador, Walt Anderson, operaba tres puestos de hamburguesas, pero cada uno carecía de algunas de las características definitorias de nuestros Castillos. Cuando los dos hombres comenzaron a construir castillos juntos, comenzaron con el número 4 ", aclaró White Castle en Facebook.
Long John Silver's
Archivo fotográfico de Kentucky Inspirado por un plato de pescado y papas fritas que disfrutó en un viaje a la costa, el empresario Jim Patterson regresó en una misión para llevar la comida al resto de los Estados Unidos. En 1969, en Lexington, Kentucky, hizo exactamente eso cuando abrió el primer Long John Silver's. En décadas, la cadena icónica se extendió por todo el país, introduciendo la cocina costera hasta las comunidades más alejadas del mar.
Starbucks
Cortesía de Starbucks El gigante de Java comenzó pequeño en una tienda de 1.200 pies ubicada en el mercado Pike Place de Seattle en 1971. Personas de todo el mundo acuden a la tienda de la esquina que aún está en pie y que está adornada con máquinas de espresso manuales de estilo vintage, mostradores de madera y una sorprendente Logotipo marrón: el original. La tienda OG no tenía asientos, y mucho menos WiFi gratis, y su dirección, 1912 Pike Place, es el mismo nombre de la firma de Starbucks Pike Place Roast.
Subterraneo
Cortesía de metro Probablemente el mejor consejo que un profesor le haya dado a un estudiante, el físico nuclear Dr. Peter Buck (y amigo de la familia) cambió la vida del estudiante de primer año de la universidad Fred DeLuca cuando sugirió que abrieran juntos una tienda de sándwiches submarinos para ayudar a cubrir el costo de su matrícula. Peter proporcionó la inversión inicial para una pequeña tienda en Bridgeport, Connecticut, y la pareja abrió su primera ubicación, que originalmente se denominó Super Submarinos de Pete en 1965. Vendieron 312 subs en su primer día. Si planea golpear a la gigantesca hoagie para el almuerzo, no se pierda nuestro informe, ¡Cada bocadillo de metro: clasificado para la nutrición!
