Si estuviéramos jugando asociación de palabras, "vitamina C" probablemente sería seguida de "naranja". Pero si se le pide que nombre otra de las comidas ricas en vitamina C, muchas personas se quedarían rascándose la cabeza.
"Um. ¿ Jugo de naranja?
Aunque no se sabe, con solo 70 miligramos de vitamina C por fruta, las naranjas (en cualquier forma) no son la mejor fuente de nutrientes en la tienda de comestibles, ni siquiera cerca.
No lo creas? Para probar nuestro punto, hemos reunido siete alimentos que sirven más para su mordida que la fruta sobrevaluada y los clasificamos en orden, desde el menos denso en nutrientes hasta el más potente. Incluso el alimento con la clasificación más baja de nuestra lista tiene un 13 por ciento más de vitamina C que los cítricos clásicos, y la clasificación más alta, ¡un 437 por ciento más!
A pesar de que muchas personas recurren a la vitamina cuando sienten que se avecinan, la vitamina C ofrece muchos más beneficios para su cuerpo de lo que podría imaginar. Se ha comprobado que el nutriente eleva el estado de ánimo (lo que puede evitar el picor emocional) y contrarresta las hormonas del estrés que activan el almacenamiento de grasa abdominal, lo que lo convierte en un nutriente importante para quienes intentan perder peso. También protege a las células del daño de los radicales libres, por lo que si está expuesto regularmente al humo del cigarrillo, a la contaminación del aire oa la luz ultravioleta, el consumo de los alimentos a continuación debe ser una prioridad. Esto es lo que debe agregar a su carrito de compras:
Piña
Shutterstock Contenido de vitamina C: 1 taza de trozos, 79 mg, 131% DV
¿Qué es no amar de esta fruta de tonos amarillos? Masticar piña puede hacerte sentir como si estuvieras a un millón de millas de distancia en una playa aislada, casi al instante. Además de 79 miligramos de vitamina C, contiene bromelaína, una enzima digestiva que ayuda a descomponer los alimentos y reducir la hinchazón.
col rizada
Shutterstock Contenido de vitamina C: 1 taza picada, 87 mg, 145% DV
Kale, el rey no oficial del pasillo de productos, cuenta con el 133 por ciento de la vitamina A del día y casi una vez y media la cantidad recomendada de vitamina C. La col rizada salteada es una gran adición a los salteados, las sopas y las tortillas, mientras que el crudo la variedad se puede exprimir en un sándwich o usarse como base para ensaladas o batidos.
Papaya
Shutterstock Contenido de vitamina C: 1 taza, 88 mg, 146% DV
La papaya, a veces llamada "el fruto de los ángeles", es una mina de oro nutricional que a menudo se pasa por alto y uno de estos alimentos ricos en vitamina C. La fruta exótica proporciona un impresionante 88 miligramos de vitamina C y 2.5 gramos de fibra que llena el vientre por solo 62 calorías y 11 gramos de azúcar.
Fresas
Ohmky / Unsplash Contenido de vitamina C: 1 taza, reducido a la mitad, 89 mg, 148% DV
Somos dulces con las fresas porque son una forma sabrosa de satisfacer los antojos y están llenos de polifenoles, poderosos químicos naturales que pueden ayudarlo a perder peso e incluso detener la formación de grasa. Rebana una taza y come en ellos como un refrigerio por la tarde, agrégalos a la ensalada o úsalos en tu avena durante la noche para obtener un sólido golpe de vitamina C.
Coles de Bruselas
Shutterstock Contenido de vitamina C: 1 taza cocida, 97 mg, 161% DV
Además de servir casi dos días de vitamina C, esta verdura crucífera es una buena fuente de omega-3 saludables para el corazón. Si no te gusta el pescado, los brotes y otros alimentos ricos en nutrientes como las nueces y las semillas de lino son adiciones importantes a tu dieta.
Pimiento rojo
Shutterstock Contenido de vitamina C: 1 taza, crudo, picado 190 mg, 316% DV
Gracias a un compuesto dihidrocapsiado que estimula el metabolismo y su alto contenido de vitamina C, los pimientos son una adición sólida a cualquier dieta para perder peso. Sumerja las rebanadas de verdura en hummus, agregue la verdura a los sándwiches y ensaladas, o agregue un filete en una tortilla de maíz con salsa, frijoles negros, pimiento rojo y cebolla para una cena inspirada en el Chipotle.
Guayaba
Shutterstock Contenido de vitamina C: 1 taza cruda, 376 mg, 626% DV
Robar el primer lugar en nuestra lista de alimentos ricos en vitamina C es la guayaba. La fruta dulce contiene casi una semana de vitamina C en una simple porción de una taza. También tiene una mayor concentración de licopeno (un antioxidante que combate el cáncer) que cualquier otra fruta o verdura. Nunca he comido uno antes? Es posible que se sorprenda al encontrar la fruta rebosante de semillas. No se moleste en tratar de comer alrededor de ellos, son comestibles, ¡así que simplemente cúbralos!
