Parece la respuesta definitiva para los hambrientos pero conscientes de la salud: un bocadillo instantáneo que satisfará todos tus antojos de chocolate mientras aplana tu barriga y mejora tu entrenamiento.

Al menos, esa es la promesa de esa larga fila de barras de proteína de chocolate, que están empezando a desplazar las barras de chocolate tradicionales en su farmacia local. Pero la mayoría de las veces, morder una barra de proteína es menos como hacer snickers y más como masticar tiza. ¿Cuál de estas supuestas golosinas supuestamente saludables satisface realmente su anhelo de chocolate, y cuáles son piezas demasiado caras de productos químicos procesados ​​que llevan un halo de salud?

El equipo editorial de Eat This, Not That! ponga su paladar en la línea en una prueba de sabor ciego para determinar cuál es la mejor, y la peor, barra de chocolate de nutrición, clasificando a 9 de las más populares. ¡Y si el chocolate es lo que deseas, busca uno de nuestros mejores chocolates para bajar de peso!

Vega Sport Mantequilla De Cacahuete De Chocolate

Puntaje promedio: 3.4 de 10
Nutrición: 260 calorías, 11 g de grasa, 15 g de proteína
Ingredientes sabrosos: granos enteros germinados orgánicos, proteína de arroz integral, proteína de arveja, mantequilla de maní orgánica
Ingredientes cuestionables: aceite de semilla de palma, cacao en polvo procesado con álcali

A pesar de haber sido fabricadas con proteínas aprobadas por Eat This, Not That! (Todas basadas en plantas, que reducen la hinchazón), esta merienda resultó difícil de tragar para la mayoría de los panelistas. Los comentarios sobre el sabor variaron desde "a pescado y algas marinas" a "un regusto que recuerda a los huesos humanos"; aunque una persona nos aseguró que la mantequilla de maní "salvó el día", incluso si el chocolate sabía "falso". El más bajo de los nueve.

Mantequilla de maní Simply Protein Chocolate

Nutrición: 150 calorías, 5 g de grasa, 15 g de proteína
Puntaje promedio: 4 de 10
Ingredientes sabrosos: maní tostado, mantequilla de maní natural
Ingredientes cuestionables: aislado de proteína de soja, glicerina vegetal

La barra Simply Protein, una mezcla ligera y aireada hecha de krispies de soja unidos por mantequilla de maní y glicerina vegetal (un tipo de aceite vegetal), se desprendió de nuestros catadores desde el momento en que golpeó sus lenguas. Dos notaron que la barra sabía a "aire sin sabor" y otra a un puñado dijo que el sabor recordaba a un "Chocolate Rice Crispy Treat", uno que, en palabras de otro, era "extremadamente seco". sabor: cuando se aísla la proteína de la soja, elimina todos los nutrientes saludables y deja sustancias potencialmente peligrosas como el hexano y el aluminio, advierte la nutricionista Stephanie Middleberg, RD. (Aunque ingerir pequeñas cantidades de cualquiera de las sustancias probablemente no causará daño, ambos pueden acumularse en su cuerpo con el tiempo y convertirse en un peligro potencial). La respuesta es simple: omita este. ¡Y hablando de proteínas, haga clic aquí para descubrir 15 alimentos con casi tanta proteína como un huevo!

Pure Protein Chocolate Deluxe

Nutrición: 180 calorías, 4.5 g de grasa, 21 g de proteína
Puntaje promedio: 4.1 de 10
Ingredientes Sabrosos: Mantequilla De Almendras
Ingredientes cuestionables: maltitol, aceite de palma fraccionado, cacao de proceso alcalino, óxido de zinc, sucralosa

Pure Protein se anuncia a sí mismo como un suplemento de acondicionamiento físico que lo ayuda a alcanzar resultados reales, pero desafortunadamente, nuestros evaluadores encontraron que su retrogusto "artificial" y "similar a Crisco", por lo que se ubica en el séptimo lugar. Un catador notó que el sabor del bar le recordaba a un "zapato de cuero", pero al menos el cuero es completamente natural; Aquí, la receta requiere óxido de zinc, el químico responsable del tono blanco lechoso del filtro solar, y la mantequilla de almendra (el único ingrediente "real" en toda la barra de proteína) es la segunda en aparecer en el panel de nutrición. Esto es algo puro, de acuerdo.

Chips de chocolate masticable de proteína pura

Nutrición: 300 calorías, 8 g de grasa, 31 g de proteína
Puntaje promedio: 4.4 de 10
Ingredientes Sabrosos: Mantequilla De Almendras
Ingredientes cuestionables: maltitol, aceite de palma fraccionado, sucralosa, cacao procesado con álcali, aislado de proteína de soja, óxido de zinc, goma xantana, sucralosa

Otra barra de proteína pura, otra clasificación de la mitad del paquete. Nuestros catadores llamaron a la textura de la barra de Chocolate Chip "seca y amarga" con un "fuerte sabor a chocolate falso y vitamina". Lo que es peor: ni siquiera es nutricionalmente sano. Claro, contiene 31 gramos de proteína, que es más que muchas otras barras, pero también tiene 300 calorías. Estarías bien con menos proteínas (por ejemplo, 20 gramos) y la mitad de las calorías. Echa un vistazo a nuestra lista de las mejores barras de nutrición para bajar de peso para ver algunas de las mejores.

Equilibrio de chocolate de barra de manía

Nutrición: 200 calorías, 7 g de grasa, 14 g de proteína
Puntaje promedio: 5 de 10
Ingredientes sabrosos: ninguno, desafortunadamente
Ingredientes cuestionables: proteína de soya aislada, azúcar, cacao procesado con álcali, aceite de semilla de palma fraccionado, maltodextrina

El azúcar se enmascara bajo muchos nombres, y esta barra contiene tres tipos diferentes de productos dulces, incluido el azúcar en sí, junto con la fructosa y la maltodextrina, un edulcorante a base de plantas altamente procesado. En cuanto al sabor, las opiniones fueron variadas, por lo que aseguró una clasificación de nivel medio en nuestra lista. Los comentarios van desde "sabores como pastel de chocolate rancio" y "chocolate estropeado" a "tiene un gran sabor a chocolate, similar a un brownie". ¡Disfruta o prueba uno de estos mejores postres para bajar de peso!

MetRX Chocolate Fudge Deluxe

Nutrición: 320 calorías, 10 g de grasa, 32 g de proteína
Puntaje promedio: 5.4 de 10
Ingredientes sabrosos: chocolate sin azúcar
Ingredientes cuestionables: jarabe de maltitol, aceite de palma fraccionado, maltitol, cacao procesado con álcali, colorante de caramelo, dextrosa, óxido de zinc sucralosa, maltodextrina

Este era otro bar en el que los evaluadores parecían no estar de acuerdo. Mientras que a algunos les pareció que el sabor era agradable, al describirlo de manera similar a una "trufa de frambuesa", a otros les resultaba difícil pasar por alto el "regusto calcáreo" y el "sabor a barra de proteínas reconocible". Un probador incluso lo comparó con un "neumático de chocolate falso excesivamente endulzado". Suena ... delicioso. Si terminas probándolo, ten en cuenta que MetRX pesa mucho en los alcoholes de azúcar. El consumo excesivo de estas cosas se ha relacionado con la diarrea y la hinchazón en las personas con barriga sensible.

Kind Dark Chocolate Cherry Cashew

Nutrición: 180 calorías, 9 g de grasa, 4 g de proteína
Puntaje promedio: 5.8 de 10
Ingredientes sabrosos: anacardos, almendras, miel, cacahuetes, pasas
Ingredientes cuestionables: aceite de almendra de palma, azúcar, cerezas y arándanos secos recubiertos de azúcar

Ok, ahora estamos llegando a lo bueno! En tercer lugar está el bar Chocolate Cherry Cashew de KIND. Con 14 gramos de azúcar, tiene más de lo dulce que nos gustaría ver, pero nos encanta que esté libre de edulcorantes artificiales, algo que la mayoría de los otros bares en esta lista no pueden decir. En general, nuestros evaluadores disfrutaron el sabor (excepto por un valor atípico que comentó que sabía como una "poda arrugada"). Uno de los problemas más grandes que nuestros probadores tuvieron con las barras nutritivas fue el regusto, sin embargo, KIND se opuso a esa tendencia, anotando una cantidad de puntajes altos gracias a su sabor afrutado que persistió, pero "no de una mala manera". ¡O prueba cualquiera de estas mejores nueces para perder peso fácilmente!

Quest Bar S'Mores

Nutrición: 180 calorías, 8 g de grasa, 20 g de proteína
Puntaje promedio: 6.6 de 10
Ingredientes sabrosos: almendras, canela, chocolate sin azúcar
Ingredientes cuestionables: eritritol, aceite de palma, sucralosa, glicósidos de esteviol (Stevia), goma xantana

Aunque Quest comparó su barra con el "clásico de fogata que se derrite en la boca", ninguno de nuestros evaluadores pudo entender que se suponía que era una barra con sabor a S'mores. Aun así, todavía disfrutaban de su sabor, que comparaban con los "bollos", las "rubias" y las "galletas bañadas en leche". Es solo un posible inconveniente: está endulzado con stevia. Si bien el uso de la alternativa de azúcar ayuda a mantener bajo el recuento de calorías y azúcar, todavía no sabemos sus efectos a largo plazo.

Chip de chocolate especial de proteína K

Nutrición: 170 calorías, 4.5 g de grasa, 10 g de proteína
Puntaje promedio: 6.8 de 10
Ingredientes sabrosos: trigo integral, harina de almendra, harina de maní
Ingredientes cuestionables: proteína de soya aislada, azúcar, aceite de semilla de palma parcialmente hidrogenado, cacao procesado con álcali, monoestearato de sorbitán, aceite de soja, dextrosa, óxido de zinc, polisorbato 60, jarabe de maíz

Esta barra obtuvo las mejores calificaciones gracias a su textura "tipo arroz crujiente" y su "sabor a chocolate fuerte". Los evaluadores notaron que carecía del regusto desagradable de su competencia, lo que los dejó con ganas de más. Una persona incluso dijo que quería "comprar 11 cajas, siempre y cuando el conteo de azúcar no sea demasiado alto". Llegando a la marca de 15 gramos, no es la mejor opción para perder peso (y el monoestearato de sorbitán, un derivado del sorbitol, podría provocar una hinchazón), por lo que si es preocupante mantener un vientre plano, es posible que no quiera hacer que este sea su turno. Pero si desea un golpe rápido de proteínas, péguelo y combínelo con una taza de té.