Tentado por el aroma acogedor, sucumbió a la compra de una pequeña porción de papas fritas de McDonald's. Se tragó las papas crujientes y luego deseó haber ordenado las grandes. Entonces, ¿por qué exactamente estas papas fritas tan famosas son tan difíciles de dejar? Resulta que su lista de ingredientes tiene la respuesta.

Las papas fritas de Mickey D están hechas de algo más que las papas Russet Burbank y Shepody, también contienen aceite vegetal (aceite de canola, aceite de maíz, aceite de soja, aceite de soja hidrogenado, sabor a carne natural), dextrosa, pirofosfato de ácido sódico y sal. Y el culpable que es responsable de cultivar su adicción es el sabor natural de la carne de res lejos de inocente. McDonald's revela que esta adición sabrosa se compone principalmente de trigo hidrolizado y leche hidrolizada.

Si bien el trigo y la leche no son ingredientes malos (a menos que tenga una intolerancia), hidrolizarlos, en un proceso en el que el calor y los químicos descomponen los alimentos y producen MSG, que adquiere sabores más apetitosos, representan una amenaza para su abdomen. Además del aumento de peso y las extrañas reacciones de tipo alérgico, el MSG también aumenta el apetito al impedir que tu cerebro se registre de que estás satisfecho. De hecho, un estudio descubrió que administrar MSG a ratas de laboratorio aumentó su ingesta de alimentos en un 40 por ciento adicional. Para evitar inflar con la barriga, omita estas papas y los 17 alimentos más adictivos del planeta.