Sorprendentes alimentos ricos en proteínas para bajar de peso



Pero AJ no puede poblar cada película (ojalá lo fuera), y la mejor dieta alta en proteínas no proviene de una jaula. Usted sabe que necesita proteínas para una dieta de vientre plano: es un componente fundamental para el músculo magro, que a su vez quema la grasa. Pero probablemente no se dé cuenta de cuántos alimentos diferentes le darán una cantidad seria, incluidas frutas y verduras. De hecho, una cantidad de alimentos desconocidos y sorprendentes contienen casi tanto, o incluso más, proteínas que un huevo. (Para referencia, eso es 6 gramos.)

Guisantes verdes

Cantidad de proteína: 8 g por taza (14% DV)

Es suficiente para que Popeye haga una escupida: a pesar de su débil reputación, una taza de guisantes contiene ocho veces la proteína de una taza de espinacas. Y con casi el 100% de su valor diario de vitamina C en una sola taza, ayudarán a mantener su sistema inmunológico a la altura.

Cómo disfrutarlos: Póngalos en una ensalada de tarro de masón o agréguelos a una tortilla para aumentar el poder saciante de los huevos.

Guayaba

Cantidad de proteína: 4.2 g por taza (8% DV)

La fruta más rica en proteínas, la guayaba, contiene más de 4 gramos por taza, junto con 9 gramos de fibra y solo 112 calorías. Con el 600% de su DV de vitamina C por taza, ¡el equivalente a más de siete naranjas medianas! - la fruta tropical debe merengue su camino en su carrito de compras lo antes posible.

Cómo disfrutarlos: el proceso de preparación bastante complicado implica cortar y comer. También puede echarlos en casi cualquier tipo de ensalada, deslizar rebanadas en un agua de desintoxicación o hacer paletas caseras con una fracción del azúcar de la tienda comprada.

Semillas de cáñamo

Cantidad de proteína: 6 g por cucharada (11% DV)

De sabor similar a las semillas de girasol, estas nueces se derivan de las semillas de cáñamo, que también se usan para cultivar cannabis. (Sabemos lo que está pensando. La respuesta es no.) Por su peso, las nueces de semilla de cáñamo proporcionan más proteínas de alta calidad que incluso la carne de res o el pescado. Cada nuez también está llena de ácido alfalinoleico saludable para el corazón. Encuéntrelos en su tienda local de alimentos saludables o en la sección de productos naturales de su tienda de comestibles.

Cómo disfrutarlos: cómalos directamente de la bolsa, o rocíe un puñado en ensaladas o en su avena de la mañana.

Lentejas

Cantidad de proteína: 18 g por taza (36% DV)

Aquí hay algunas proporciones bastante sorprendentes: ¡Una taza de lentejas tiene la proteína de tres huevos, con menos de un gramo de grasa! Su alto contenido de fibra los hace extremadamente saciantes, y los estudios han demostrado que aceleran la pérdida de grasa: los investigadores españoles descubrieron que las personas cuyas dietas incluían cuatro porciones semanales de legumbres perdieron más peso y mejoraron su colesterol más que las personas que no lo hicieron.

Cómo disfrutarlos: cómalos solos o cocínelos a fuego lento en una serie de sopas para todas las estaciones.

Kamut


Cantidad de proteína: 11 g por taza, cocida (20% DV)

Este grano antiguo, que puede usar en lugar de la quinua, tiene 3 gramos más de proteína por taza que su primo moderno. Tiene un alto contenido de magnesio, potasio y hierro, con 21 g de fibra por taza. Bono: un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition encontró que comer kamut reduce el colesterol, el azúcar en la sangre y las citoquinas, que causan inflamación en todo el cuerpo.

Cómo disfrutarlo: tíralo en ensaladas o cómelo solo como acompañamiento. Y si está buscando una forma rápida de acelerar su propia pérdida de peso, tome un sorbo a su manera con la Dieta y limpieza de té de vientre plano de 7 días. ¡Los panelistas de prueba perdieron hasta 10 libras en solo una semana!

Triticale

Cantidad de proteína: 12 g en 1/2 taza (24% DV)

Es posible que no hayas oído hablar de este híbrido de trigo y centeno, pero podría convertirse en tu favorito. El triticale, un hábil sustituto del arroz o la quinua, contiene el doble de proteínas que un huevo en una porción de 1/2 taza. También es rico en hierro que estimula el cerebro, potasio y magnesio que se remueven los músculos y fibra saludable para el corazón.

Cómo disfrutarlo : use triticale en lugar de arroz y mézclelo con salsa de soya, jengibre fresco, clavo de olor, hongos shiitake y edamame para hacer un plato saludable de inspiración asiática. También puede usar harina de triticale en lugar de la harina tradicional en su horneado.

Queso de cabra


Cantidad de proteína : 5 g por porción de 1 oz (9% DV)

Los productos lácteos son famosos en proteínas, pero este queso versátil (¿nos atreveríamos a decir que es el más versátil?) Es realmente impresionante: puede obtener casi el 10% de su proteína diaria de una porción de 1 onza y 76 calorías.

Cómo disfrutarlo: desmenuce el queso de cabra sobre una colorida ensalada y cúbralo con nuestro aderezo de vinagreta Zero Belly; Use una base de sandía o garbanzos para aumentar los beneficios de la quema de grasa. O combine el queso feta con otros ingredientes de barriga plana para hacer una pizza casera creativa y saludable, como el número de rúcula y cereza arriba.

Semillas de calabaza


Cantidad de proteína: 8 g por 1/2 taza (14% DV)

Cuando se trata de bocadillos saludables, las almendras y las nueces están siempre en la lista A, pero las semillas de calabaza, también conocidas como pepitas, son un ganador subestimado. Una porción de media taza tiene un 20% más de proteínas que un huevo, y tiene un alto contenido de hierro, potasio, fósforo, magnesio y zinc que refuerza el sistema inmunológico.

Cómo disfrutarlos: agregue semillas de calabaza a las ensaladas, avena y yogurt, o tome un puñado como bocadillo.

Tomates secados al sol


Cantidad de proteína: 6 g por taza (12% DV)

Los tomates están llenos del antioxidante licopeno, que los estudios demuestran que puede disminuir el riesgo de cáncer de vejiga, pulmón, próstata, piel y estómago, así como reducir el riesgo de enfermedad coronaria. Solo una taza de la versión secada al sol le prestará 7 gramos de fibra, de su dosis diaria recomendada de potasio, que es esencial para la salud del corazón y la reparación de tejidos, y el 50% de su dosis diaria recomendada de vitamina C, el antioxidante superestrella que previene el ADN. dañar. También son ricos en vitaminas A y K.

Cómo disfrutarlas: utilícelas como aderezo para pizzas, una adición picante a las ensaladas, o como refrigerio directamente de la bolsa.

Panes De Grano Entero Brotados

Cantidad de proteína : 8-12 g en dos rebanadas (14-21% DV)

No todos los panes son bombas de carbohidratos que esperan romper tus objetivos de pérdida de peso. Este pan denso en nutrientes se carga con lentejas rellenas de folato y granos y semillas buenos para usted como cebada y mijo.

Cómo disfrutarlo: Prepare un sándwich vegetal lleno de proteínas y lleno de nutrientes saludables. En dos rebanadas de pan integral germinado, combine hummus sin tahini, rebanadas de aguacate, pimientos rojos asados, pepinos, cebollas, espinacas y tomates.

Garbanzos


Cantidad de proteína: 11 g en una taza (20% DV)

Es posible que no piense en las pequeñas balas beige como un súper alimento, pero es hora de comenzar. Con alto contenido de nutrientes y fibra soluble, los garbanzos son un arma principal para perder peso, ya que aumentan los sentimientos de saciedad al liberar una hormona que suprime el apetito llamada colecistoquinina.

Cómo disfrutarlos: use los garbanzos como base para una ensalada que incorpore tomates y queso Feta, mezclelos en hummus casero con limón y aceite de oliva, o ase (más arriba) por una alternativa muy saludable a las papas fritas. También puede sustituir la harina de garbanzo por una porción de la harina regular que utiliza para hornear; Contiene casi el doble de proteínas que la materia blanca estándar.

Queso Gruyère


Cantidad de proteína: 8 g por porción de 1 oz (14% DV)

Aquí hay una excusa para una hora de vino y queso: el queso suizo Schmancy (no olvide la acento 'e') contiene un 30% más de proteínas que un huevo en una rebanada, más un tercio de su dosis diaria recomendada de vitamina A.

Cómo disfrutarlo: si desea disfrutar, mantenga su porción del tamaño de cuatro dados y modere su vino a un vaso para mujeres, dos vasos para hombres, para obtener los beneficios del antioxidante que reducen el colesterol malo resveratrol. Además, ¡adelgace rápidamente al compensar todas estas calorías vacías con estos 8 mejores súper alimentos de la historia para un estómago plano!

Alcachofas


Cantidad de proteína: 4.2 g en 1 alcachofa mediana (7.5% DV)

La grelina es la hormona "Tengo hambre" de tu cuerpo, que se suprime cuando tu estómago está lleno, por lo que comer alimentos saciantes con alto contenido de fibra y alto contenido de proteínas es una obviedad. La humilde alcachofa es ganadora en ambos casos: tiene casi el doble de fibra que la col rizada (10.3 g por alcachofa mediana, o el 40% de la fibra diaria que la mujer promedio necesita) y uno de los conteos más altos de proteínas entre las verduras.

Cómo disfrutarlo: hierva y coma todo el shebang como una ensalada independiente (¿por qué no agrega un poco de queso de cabra y tomates secados al sol?), Mezcle las hojas con sus aderezos y aderezos favoritos, o pele y ponga los corazones en Pizzas y panes saludables.

Teff


Cantidad de proteína: 13 g en 1/2 taza (23% DV)

Apodada la próxima gran cosa en los granos, teff dice que es "la nueva quinua", y Lisa Moskovitz, RD, dice que la etiqueta es bien merecida. "Es una proteína llena de aminoácidos más completa que la quinua en sí misma", dice ella. "Eso lo hace ideal para cualquier persona que quiera mantener las calorías bajas y las proteínas altas". Moskovitz dice que los beneficios para la salud no se detienen ahí. Teff es "también una buena fuente de fibra, además de contener el 30 por ciento de su valor diario de bombeo de sangre". Toda esa fibra y proteína se suman a un elemento clave en sus esfuerzos de reducción de peso: el control del apetito.

Cómo disfrutarlo: cocine el teff como un acompañamiento simple con un poco de queso parmesano, cebollas, ajo fresco y tomates, o utilícelo como base para las gachas del desayuno. Agregue miel, frutas y hojuelas de coco sin azúcar para darle un sabor adicional y crujiente.

Moras


Cantidad de proteína: 2 g por taza (3.5% DV)

La fruta con la segunda cantidad más alta de proteína (detrás de la guayaba), los beneficios de las moras son estrictamente al frente del paquete. Cuentan con fitonutrientes que ayudan a coagular la sangre y mantener los huesos sanos, así como la luteína antioxidante, que apoya la salud ocular. Además, con 8 gramos de fibra por taza (casi tanto como la soja), las moras son uno de los 11 mejores alimentos ricos en fibra para bajar de peso.

Cómo disfrutarlos: espártelos por un puñado, agréguelos a panqueques integrales o espolvoréelos en yogur griego para un desayuno rico en proteínas sin exceso de azúcar.

Semillas de chia


Cantidad de proteína: 5 g por porción de 1 oz (9% DV)

Una de las características de una dieta balanceada es tener una buena proporción de ácidos grasos omega-6 a omega-3. Una proporción de 4: 1 sería ideal, pero la dieta estadounidense moderna es más como 20: 1. Eso lleva a la inflamación, que puede desencadenar el aumento de peso. Pero mientras comer una porción de salmón todos los días no es exactamente conveniente, rociar semillas de chia, entre las fuentes más concentradas de omega-3 en el mundo de los alimentos, en batidos, ensaladas, cereales, panqueques o incluso postres es una dieta tan fácil Actualizar como puede obtener.

Cómo disfrutarlo: lleve un bocadillo a base de chia al trabajo que pueda alcanzar (¡libre de culpa!). Intente hacer pudín de chia con 1/2 taza de semillas de chía, 2 tazas de leche de almendras sin azúcar y extracto de vainilla al gusto. ¿Escapado? Abastecerse de Chia Pods para una merienda rápida para llevar.

Amaranto

Cantidad de proteína: 14 g por 100 g de porción (25% DV)

Al igual que la quinua, esta semilla llena de nutrientes es nativa de las Américas y fue un elemento básico de la dieta inca. Las semillas similares a granos tienen un sabor suave a nuez. Gram por gramo, pocos granos pueden competir con la cartera nutricional de amaranto. Es más alto en fibra y proteínas que el trigo y el arroz integral, está cargado de vitaminas y se ha demostrado en estudios que ayudan a disminuir la presión arterial y el colesterol LDL nocivo.

Cómo disfrutarlo: el amaranto se cocina como el arroz, pero es aún más versátil. Mezcle con verduras asadas como una cama para pollo o carne, o con manzanas, almendras y queso de cabra para una ensalada seria.

Arándanos dorados

Cantidad de proteína: 5 g por porción (9% DV)

Estas bayas amarillentas, de color amarillo oscuro, son nativas de América del Sur, donde se venden frescas o hechas en conservas. En los Estados Unidos, es más probable que encuentre la fruta seca y en bolsas.
Una porción de goldenberries secas contiene 4 gramos de proteína y 5 gramos de fibra. También son una gran fuente de vitamina A y antioxidantes que combaten enfermedades. Puedes encontrarlos en Whole Foods.

Cómo disfrutarlos: tome un bocadillo de las bayas secas solo como si fuera pasas, o arroje un puñado sobre una ensalada o su cereal de desayuno.

Frijol mungo

Cantidad de proteína: 24 g por porción de 1/2 taza (43% DV)

Comidas comúnmente en China e India, estos frijoles tienen una textura tierna y un sabor dulce a nuez. Tienen un alto contenido de potasio, hierro y fibra, pero también son 24 por ciento de proteínas. Además, a diferencia de muchas otras legumbres, los frijoles mungo conservan la mayoría de sus altos niveles de vitamina C, incluso después de hervirlos.

Cómo disfrutarlos: hierva los frijoles mung secos hasta que estén tiernos y agréguelos a su próxima ensalada. Su dulzura natural agregará sabor sin acumular calorías extra o sodio.

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