Panera Bread Recuerda Queso Crema Sobre Listeria Preocupaciones



Panera Bread, la popular cadena fast-casual con más de 2, 000 ubicaciones en los EE. UU., Retiró sus productos de queso crema debido a una posible contaminación por Listeria el 28 de enero. Aunque no se han reportado enfermedades, Panera está emitiendo el retiro voluntario "de un abundancia de precaución ", según un comunicado de prensa en su sitio web.

El retiro es para todos los productos de queso crema de 2 y 8 onzas que se venden en los EE. UU. Después de que las muestras de queso crema de 2 onzas de un solo día de producción mostraron una prueba positiva para Listeria monocytogenes . Afortunadamente, las pruebas en otros quesos crema antes y después de ese día de producción dieron resultados negativos.

“La seguridad de nuestros huéspedes y asociados es primordial, por lo tanto, estamos retirando todos los productos de queso crema que se venden en los EE. UU. Con una vida útil activa. Asimismo, hemos dejado de fabricar en las instalaciones de queso crema asociadas ", dijo Blaine Hurst, presidente y director general de Panera, en un comunicado. “Solo una variedad de queso crema de 2 onzas en un solo día dio un resultado positivo. Nuestra intención es ir más allá de nuestros huéspedes. No deberías esperar nada menos de Panera.

Los quesos cremosos de 2 onzas afectados incluyen: queso crema simple, queso crema bajo en grasa reducido, cebolleta y queso crema baja en grasa, queso crema de nogal con miel reducido en grasa, queso crema de arándanos silvestres reducido en grasa. Panera exhorta a los clientes a que desechen estos productos inmediatamente y se comuniquen con el servicio al cliente para obtener un reembolso completo.

Según la FDA, comer alimentos contaminados con listeria podría llevarte al hospital. Las infecciones por listeria son especialmente peligrosas para los niños pequeños, las personas mayores y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Para las mujeres embarazadas, puede causar aborto involuntario, muerte fetal o enfermedad grave en los recién nacidos.

Afortunadamente, el resto del menú de Panera es seguro. Si está pensando en unirse a la cadena de comidas rápidas para el almuerzo o la cena, averigüe qué comer consultando nuestro ranking de todo el menú de sopas, sándwiches y ensaladas.

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