Mucha carne, grasas saludables, verduras, y no lácteos, granos o azúcar procesada de ningún tipo. Estos son los principios fundamentales de la popular dieta Paleo, que los seguidores leales reconocen por todo, desde perder peso hasta curar el acné adulto. Con celebridades como Jessica Biel y Kobe Bryant abrazando el estilo de vida dietético, pensarías que es una manera infalible de perder peso y mantenerte saludable. Pero no necesariamente, dice un nuevo estudio de la Universidad de Melbourne; está lejos de ser una de las mejores puntas de vientre 50 cero de la historia ...

Un estudio publicado en la revista Nature y Diabetes revela que los investigadores encontraron que las dietas paleoesqueñas son un problema para los ratones con diabetes pre-diabetes que probaron. Así es como bajó: un grupo de roedores pasó de una dieta con un 3% de grasa a una dieta con un 60% más de grasa y solo un 20% de carbohidratos. El otro grupo comió su dieta normal. Aunque los investigadores estaban probando para ver si una dieta alta en grasa y baja en carbohidratos sería beneficiosa para las personas con pre-diabetes (traducción: verificar si una dieta similar a Paleo podría ayudar), en realidad encontraron lo contrario . El grupo alto en grasa y bajo en carbohidratos en realidad ganó más peso que el grupo constante después de ocho semanas, duplicando su masa grasa del 2% al 4%. Sus niveles de insulina aumentaron, y también tenían peor intolerancia a la glucosa.

"Este nivel de aumento de peso aumentará la presión arterial y aumentará el riesgo de ansiedad y depresión, y puede causar problemas en los huesos y artritis", dijo el profesor Sof Andrikopoulos, autor principal del estudio. "Para alguien que ya tiene sobrepeso, esta dieta solo aumentaría aún más el nivel de azúcar en la sangre y los niveles de insulina, y en realidad podría predisponerlos a la diabetes".

Los ratones examinados en el estudio fueron, sin embargo, sedentarios. Cualquier programa de pérdida de peso saludable debe incorporar al menos 30 minutos de ejercicio varias veces a la semana, junto con una dieta saludable. Y como con cualquier plan de alimentación, la moderación es clave; el hecho de excederse en un tipo de cualquier grupo de alimentos será sin duda una causa para el aumento de peso.

Aunque una dieta paleo incluye una gran cantidad de verduras, al menos una porción en cada comida, también es rica en proteínas, grasas y grasas saturadas de mucha carne. (Para obtener más información, consulte los 14 Mejores y peores alimentos para bajar de peso de Paleo) El profesor Andrikopoulos recomienda que las personas con diabetes o prediabetes consuman una dieta más mediterránea. "[Una dieta basada en el Mediterráneo] está respaldada por evidencia y es una dieta baja en azúcar con aceites y grasas saludables de pescado y aceite de oliva virgen extra, legumbres y proteínas", dice.

Ya sea que una dieta paleo valga o no, el bombo continuará siendo analizado, por lo que el veredicto aún está fuera de lugar. Sin embargo, como siempre, consulte a su médico antes de embarcarse en cualquier plan de pérdida de peso para decidir qué funciona mejor para su salud en general.