Comer tus vegetales y beber tu leche solía ser suficiente para mantenerte saludable, pero hoy en día es mucho más que eso. Con la investigación que demuestra cuánto se ve afectado su cuerpo por lo que entra, no es de extrañar que las personas corran para obtener su próxima taza de caldo de huesos, comiendo grillos para obtener más proteínas y echando aceite de coco en casi todo. ¿Que sigue? Café de champiñones.
Las poderosas setas que comemos son conocidas por sus propiedades nutricionales de ser bajas en calorías, sin grasa, bajas en sodio y un proveedor de vitaminas clave como el selenio, potasio, riboflavina, niacina, vitamina D y más. Pero los poderosos hongos medicinales pueden ser el secreto mejor guardado de los hongos. Aunque se ha utilizado durante miles de años en prácticas fuera de la medicina occidental, ahora está creciendo en popularidad debido a los increíbles beneficios para la salud.
Las bebidas con infusión de champiñones, como el café de champiñones y el cacao caliente Four Sigmatic, utilizan cuatro hongos diferentes: Reishi, Cordyceps, Chaga y Lion's Mane. Cada uno de estos hongos tiene sus propias propiedades que contribuyen a una mejor salud y bienestar en general, como reducir el estrés, mejorar el disfrute sexual, ayudar a perder peso, mantener la energía y aumentar el enfoque mental.
Estos polvos de hongos vienen empaquetados en paquetes de tamaño individual que solo necesitan ser vertidos en agua caliente y disfrutados. Puede tomarlo al estilo expreso, con una leche a base de plantas para obtener una sensación cremosa o incluso incorporarse en un batido. Los champiñones en su cafeína o mezclados con cacao no suenan exactamente como apetitosos, pero los sabores de los hongos son leves y probablemente vale la pena la posibilidad de un valor nutricional mucho mayor.
Como el producto es tan nuevo en el mercado, algunos nutricionistas todavía no están listos para darle un visto bueno. Pero Isabel Smith, RD y su fundadora, Isabel Smith Nutrition, nos dieron una idea de los ingredientes: "Los extractos de Leones Mane y Chaga pueden tener algunas propiedades de estimulación inmunológica y beneficios que promueven la salud nerviosa, y los hongos pueden contener algunos beneficios para la salud".
Nuestro consejo sería probarlo si te gusta lo que estás escuchando y tener tu propia perspectiva sobre el nuevo bev. No parece tener ningún efecto negativo claro e incluso puede ayudarlo a dejar de consumir la adicción de cinco tazas al día. Pero para las bebidas, sabemos que debe consumir en su plan de pérdida de peso, eche un vistazo a 20 Teas que derriten la grasa del vientre: ¡Rápido!
