Receta de galletas para las fiestas de Kourtney Kardashian



Puede estar en forma y esbelta, pero eso no significa que Kourtney Kardashian no se deje llevar por los dulces durante las vacaciones. La estrella de la realidad y la madre de tres simplemente engañan a los inteligentes, con la ayuda de cookies "limpias" hechas en casa.

Y por suerte para nosotros, recientemente llevó a su aplicación para compartir su receta de gingersnap que dice que es una necesidad de vacaciones. "Los gingersnaps son un clásico que hago con los niños todos los años en Navidad", explica Kardashian, quien sigue un estilo de vida estricto sin gluten y sin lácteos.

"Noté un gran cambio positivo en el comportamiento de mis hijos cuando nos apegamos a una dieta sin gluten y sin lácteos", explicó recientemente sobre su decisión de revisar la dieta de su familia. "No creo que todos necesiten comer de esta manera, pero nos hicieron pruebas musculares, lo que demostró que todos tenemos sensibilidad al maíz, al gluten y a los lácteos".

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Pero a pesar del hecho de que sus galletas encajan en su dieta súper estricta, aún son decadentes y deliciosas, probablemente gracias al hecho de que están llenas de ingredientes deliciosos como melaza, semillas de jengibre y muchas especias de invierno como clavos. Canela, Y Cardamomo. Prepare su propio lote en esta temporada navideña, ¡valen cada caloría!

Kourtney's Holiday Gingersnaps

Rendimiento: 48 galletas.
Nutrición por galleta: 91 calorías, 4 g de grasa, 2.5 g de grasa saturada, 92 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 7 g de azúcar, 1 g de proteína

LO QUE NECESITARÁS

1 taza de mantequilla vegana, temperatura ambiente
½ taza de azúcar blanco orgánico
½ taza de azúcar marrón claro orgánico
1/3 taza de melaza sin gluten orgánica
1 huevo orgánico sin jaula, ligeramente batido
2 ¼ tazas de harina multiusos sin gluten (compre un poco en línea aquí)
1 ½ cucharadita. bicarbonato de sodio orgánico
½ cucharadita. Levadura en polvo
2 cucharaditas jengibre molido orgánico
½ cucharadita. dientes orgánicos molidos
½ cucharadita. canela molida orgánica
½ cucharadita. cardamomo molido organico
½ cucharadita. pimienta blanca molida
½ cucharadita. sal organica
1 taza de semillas de jengibre orgánico (compre un poco en línea aquí)
½ taza de azúcar blanco orgánico para laminar

COMO HACERLO


PASO 1

Precalentar el horno a 350. Usando una batidora manual, combine la mantequilla vegana con azúcares hasta que quede suave y esponjosa.

PASO 2

Añadir la melaza y el huevo, y mezclar para combinar.

PASO 3

En un tazón aparte, mezcle los ingredientes secos excepto por la ½ taza de azúcar blanca reservada para enrollar.

ETAPA 4

Agregar los ingredientes secos y mezclar para combinar.

PASO 5

Dobla las puntas de jengibre y refrigera durante 1 hora.

PASO 6

Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada, enrolle el azúcar blanco reservado y colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar con una separación de 2 pulgadas. Hornear hasta que esté dorado, unos 7 a 9 minutos.

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