¿Qué pasaría si le dijéramos que había una manera rápida y fácil de perder peso que no implica cambiar su dieta o incluso poner un pie en un gimnasio?

Aunque parezca difícil de creer, numerosos estudios han encontrado que la velocidad a la que mastica su comida, independientemente de lo que coma, está directamente relacionada con su peso.

Masticar aumenta la cantidad de calorías que quema cada comida

De acuerdo con un estudio de 2014 publicado en la revista Obesity, masticar hasta que la comida no tenga grumos aumenta la cantidad de calorías que el cuerpo quema durante la digestión: alrededor de 10 calorías adicionales para una comida de 300 calorías, lo que significa que solo al disminuir la velocidad que masticas, potencialmente podrías quemar aproximadamente 2, 000 calorías adicionales cada mes. El estudio también descubrió que masticar los alimentos más a fondo aumenta el flujo de sangre al estómago y los intestinos, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y la absorción de más nutrientes de los alimentos.

A la inversa, la investigación también ha demostrado que aunque su cuerpo aún absorbe los nutrientes de los alimentos cuando se mastica rápidamente, comer rápidamente apenas quema calorías. De hecho, cuando un equipo de investigación realizó un seguimiento de un grupo de personas durante ocho años, descubrieron que la alimentación rápida está relacionada con un aumento del 35 por ciento en el riesgo de síndrome metabólico de una persona, una serie de problemas de salud que incluyen presión arterial alta y azúcar en la sangre. Números bajos de colesterol y exceso de grasa abdominal. Los participantes que comieron lentamente, por otro lado, ganaron menos peso durante los ocho años del estudio que los comedores rápidos, y esos resultados se mantuvieron independientemente del IMC de una persona, los hábitos de consumo o la frecuencia de ejercicio.

Masticar más puede llevar a menos peso

Esos hallazgos parecen apoyar un estudio de 2011 en el American Journal of Clinical Nutrition que encontró que las personas obesas suelen masticar sus alimentos menos que las personas delgadas, incluso cuando comen la misma comida y comen bocados del mismo tamaño. ¿Como sabemos? Cuando el equipo de investigación pidió a todos los participantes en el estudio que masticaran cada bocado 40 veces, las personas delgadas y obesas comieron menos. Cuando ambos grupos de personas masticaron su comida un poco más de lo normal, sus niveles de hormonas intestinales relacionadas con el hambre y la saciedad también mejoraron.

Cómo masticar puede ayudarlo a sentirse más lleno

Una de las razones por las que la masticación adicional contribuye a la pérdida de peso es que masticar más a fondo la velocidad a la que come una comida. De hecho, Meena Shah, profesora de nutrición en la Texas Christian University, descubrió que las personas que comen lentamente tienden a comer menos porque las comidas lentas pueden ayudar a las personas a consumir más conscientemente y ser más conscientes de sus propios sentimientos de plenitud.

Desde que se demostró que trabajar en la mandíbula reduce la ingesta de calorías y aplana su barriga rápidamente, hemos encontrado cinco maneras sabrosas de agregar ingredientes masticables y / o crujientes a sus comidas blandas favoritas para ayudar a perder peso. ¡Y hablando de reducir su cintura, obtenga una inspiración adicional de esta lista de los 40 mejores alimentos para quemar grasa de la historia!

5 maneras de hacer comidas comunes más crujientes

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Agregue nueces a su harina de avena

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Comience el día con un poco de crujido adicional agregando un puñado de nueces, como nueces o almendras, a su avena. Las nueces no solo harán que mastiques cada bocado más a fondo, sino que la fibra y las proteínas que proporcionan te ayudarán a sentirte lleno por más tiempo. Que es mas Intercambiar el jarabe asquerosamente dulce por nueces nutritivas es una forma rápida y fácil de eliminar la grasa abdominal.

Y Bayas Para Su Yogur

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Muchos yogures tienen frutas o mermeladas ya mezcladas, pero hazte un favor a tu cintura y opta por yogur griego natural cubierto con bayas frescas. Además de hacer que su yogur cargado de proteínas sea masticable, los complementos sabrosos como los arándanos o las frambuesas vienen con fibra, antioxidantes y otros nutrientes que lo mantendrán saludable y delgado. A pesar de que las bayas tienen sus propios azúcares naturales, esas cosas dulces son mucho más saludables para usted que cualquier azúcar agregada que se encuentre en esos yogures preparados previamente.

Mezcle algunas semillas en su ensalada

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Si está buscando algo más crujiente en la hora del almuerzo, considere agregar algunas semillas sin sal a su ensalada. Las semillas de calabaza, por ejemplo, son una gran fuente de proteínas, fibra y magnesio saludable para el corazón, mientras que las semillas de girasol están cargadas de proteínas y vitamina E. Si está buscando algo que no afecte el sabor de su almuerzo, Adelante, espolvorea algunas semillas de chia o cáñamo en la parte superior para obtener un suave impulso de omega-3, proteínas y fibra. ¡Para obtener más inspiración sobre cómo agregar fibra a su dieta, eche un vistazo a The 43 Best Foods for Fiber!

Stick a toda la fruta

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A pesar de que los zumos de frutas y los batidos están de moda en este momento y son fáciles de tomar si estás en movimiento, aumenta tu juego de masticar comiendo una pieza entera de fruta. La fruta entera es tan fácil de merendar como un jugo o un batido, y le toma más tiempo masticar que algo que puede sorber rápidamente con una pajita. Que es mas Si bien la fruta entera y el jugo de fruta contienen azúcar, el azúcar natural que se encuentra en la fruta tiene muchos beneficios, como fibra, vitaminas y minerales, que retardan la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo. El jugo de fruta, por otro lado, no tiene tales cualidades redentoras.

Combina tu hummus con apio

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El apio durante mucho tiempo ha sido alabado como uno de los vegetales más masticables, lo que lo hace prácticamente sin calorías, así que intenta combinar algunos con tu hummus habitual para un crujido adicional. Además de ser súper duro, el apio también es bajo en carbohidratos. Para obtener más consejos sobre cómo puedes mantenerte lleno y en forma, ¡consulta las 20 grasas saludables para hacerte delgado!