Grandes noticias, fanáticos de Sriracha: condimentar sus comidas con chiles no solo puede ayudar a perder peso, sino que también le ayuda a vivir más tiempo.

Para llegar a este hallazgo, los investigadores realizaron exámenes médicos a 485, 000 participantes de la investigación y analizaron sus dietas durante más de siete años. Después de controlar una serie de factores, como el historial médico familiar, la edad, la diabetes y el hábito de fumar, los investigadores descubrieron que los participantes que consumían alimentos picantes y calientes una o dos veces por semana tenían un riesgo de muerte del 10 por ciento menor en comparación con los que evitaban saborear Comida picante una vez por semana. Y las personas que aumentaron el calor seis o siete veces a la semana tenían un riesgo 14 por ciento menor de muerte. La correlación entre el consumo de alimentos picantes y la disminución del riesgo de mortalidad fue incluso mayor en aquellos que no beben alcohol. La capsaicina, el ingrediente que le da a los chiles su fuego estimulante del metabolismo, probablemente agradecerá sus propiedades que alargan la vida, según el reciente estudio BMJ .

"Necesitamos más evidencia, especialmente de ensayos clínicos, para verificar aún más estos hallazgos, y esperamos ver datos de otras poblaciones", dijo el coautor del estudio, el Dr. Lu Qi, profesor asociado de nutrición en Harvard, en una declaración. Mientras tanto, adelante, agregue un poco de salsa picante a sus omelettes o prepare un chile picante; solo puede beneficiar su salud y su cintura.