El Prosciutto Mozzarella Sandwich de Au Bon Pain es un ejemplo perfecto de este mantra "más es más", donde unas rebanadas finas de jamón curado y una manta de mozzarella convierten un bocado a la hora del almuerzo en un sándwich que contiene tanta grasa saturada como 5 cucharadas de vainilla Breyers helado. Todos estamos para innovar, pero si lo vas a hacer, hazlo bien. La curiosa combinación de manzanas dulces, tocino ahumado y queso picante no solo es deliciosa, sino que contiene menos de la mitad de las calorías de la mayoría de los otros sándwiches de queso asado. Antes de comenzar, asegúrese de consultar nuestra guía de supermercados con los 11 mejores quesos de marca para perder peso.

Los ingredientes

Rinde 4 porciones

1 cucharada de mantequilla
8 rebanadas de pan integral (amamos el trigo integral de Martin)
1 cucharada de mostaza Dijon
6 oz de queso cheddar picado y rallado
1 manzana Granny Smith, pelada, sin corazón, y en rodajas
8 tiras de tocino cocido

Queso A La Parrilla Con Manzanas Y Tocino

Sándwich De Mozzarella De Prosciutto De Au Bon Pain

¡Te ahorras 480 calorías y 26 gramos de grasa!

COMO HACERLO

Paso 1

Caliente la mantequilla en una sartén grande o en una sartén antiadherente a fuego lento.

Paso 2

Mezcle 4 rebanadas de pan con la mostaza, luego divida el queso, las manzanas y el tocino entre ellos. Cubra con las otras rebanadas de pan y agregue a la sartén caliente.

La clave para un gran queso asado (es decir, la corteza crujiente, el queso completamente derretido) es la paciencia, así que cocine estos sándwiches lentamente hasta que cada lado esté dorado y crujiente, aproximadamente de 10 a 12 minutos en total.

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