Los mejores condimentos de tacos comprados en la tienda, ¡clasificados!



¿Podemos todos estar de acuerdo en que los tacos están entre nuestras comidas semanales favoritas? Ojalá el martes de Taco pudiera ser todos los días de la semana (y eso no es solo porque mi paquete de tacos favorito ofrece descuentos significativos). Es porque los tacos son tan versátiles, tan fáciles de hacer, son una comida relativamente bien balanceada y son la cena por defecto perfecta cuando no quiero gastar más de un minuto pensando en lo que quiero cocinar.

Además, esos sabrosos paquetes de condimentos para tacos hacen que la noche de tacos se junte de manera aún más perfecta. Con un simple desgarro de una costura, puede transformar cualquier carne molida o pechuga de pollo en una proteína estrella que compre en su restaurante mexicano local.

En honor al Día Nacional del Taco, decidimos hacer una pequeña prueba de sabor de los condimentos para tacos más populares comprados en la tienda para determinar qué paquete merece un lugar permanente en su despensa.

Así es como lo hicimos.

Fuimos a nuestra tienda local de comestibles y recogimos cinco de los paquetes de condimentos para tacos más populares y dos libras y media de carne molida, o media libra por paquete. Hicimos un gran lote de carne molida y luego lo dividimos en 5 porciones.

Para honrar a las marcas, sazonamos cada lote de carne molida de acuerdo con las instrucciones de cada paquete, simplemente cortados por la mitad (porque cada paquete está diseñado para una libra de carne molida). Cada paquete recomienda mezclar el condimento con un cierto volumen de agua. Simplemente reducimos a la mitad la cantidad de condimentos y agua.

Para McCormick y Ortega, mezclamos medio paquete de condimento con 1/4 taza y dos cucharadas de agua; para Bearitos y Old El Paso, mezclamos el condimento con 1/3 taza de agua; y para Simply Organic, mezclamos el medio paquete de condimento con 1/4 taza de agua. Llevamos cada lote a ebullición y luego a fuego lento durante 3 minutos. Finalmente, hemos probado!

Después de una prueba de sabor a ciegas, nuestros evaluadores hicieron comentarios y se les pidió que clasificaran los cinco condimentos según sus preferencias. Promediamos los resultados para encontrar Eat This, Not That! Ranking final de los paquetes de condimento para tacos.

Los resultados, enumerados de nuestro menos favorito a nuestro favorito (¡el ganador!).

Olivia Tarantino / come esto, no eso!

Descargo de responsabilidad antes de entrar en el ranking: todos estos condimentos de taco tenían un sabor muy similar. Nuestros evaluadores expresaron algunas dificultades al notar las diferencias entre las marcas cuando probamos la carne molida por su cuenta, y fue casi imposible distinguir entre las marcas cuando combinamos la carne con un chip de tortilla. Finalmente, llegamos a la conclusión de que puedes sentirte cómodo comprando cualquiera de estos paquetes de condimento para tacos para darle sabor a tu carne porque son muy similares en sabor y todas las coberturas que agregarás a los tacos realmente nivelarán el campo de juego del sabor.

Ortega Taco Seasoning Mix, 40% menos de sodio

Puede ser más saludable porque es más bajo en sodio, pero los evaluadores coincidieron en que este condimento fue el peor porque era muy suave. La cantidad de condimentos y el agua necesaria hicieron que esta carne se pareciera más al taco de la cafetería.

Old El Paso Taco Seasoning Mix, Original

Aunque los evaluadores estuvieron de acuerdo en que este sabor era bastante decepcionante, no lo clasificaron en último lugar porque había un sentido de familiaridad en los sabores. Mientras que una persona lo comparó con la carne de Lunchables, otra notó que sabía "ese condimento de taco amarillo que mi mamá usaba cuando era niño", ¡lo cual era justo en el dinero! Se sorprendieron al descubrir que el sazonamiento de su madre no estaba a la altura de las otras mezclas una vez que probaron otros tipos.

Bearitos Taco Seasoning

Mientras que uno de los probadores quedó impresionado por este condimento (y lo clasificó como el número uno), los otros acordaron que estaba "bien" y "bueno", pero no notable. Luego de analizar sus calificaciones, todos acordaron que lo comprarían si lo vieran en las tiendas.

Mezcla de condimento para tacos picante Simply Organic

Todos estuvieron de acuerdo en que esta era la combinación de condimentos más distintiva de las cinco opciones. Eso es porque es muy picante y se inclina hacia el lado "picante". Si bien fue clasificado de rango medio para algunos que pensaron que era un poco demasiado poderoso, otros lo adularon y lo marcaron como su mejor opción. Debido a que fue bastante polarizado dependiendo de su preferencia de especias, consiguió nuestro segundo lugar.

McCormick Original Taco Seasoning Mix

Ahora, el ganador general: McCormick! Con copos de ajo y un perfil de sabor bien redondeado, los degustadores degustaron agradablemente esta carne de taco. No demasiado picante y nada aburrido, este paquete de condimento para tacos era perfecto. Agarre el paquete rojo en su tienda de comestibles para hacer de su proteína el lienzo perfectamente condimentado para todas sus coberturas favoritas de tacos.

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