Cuando se trata de grasas, hay una variedad que definitivamente no quieres comer: ¡omega-3! Estos nutrientes esenciales, que se encuentran en el pescado, los frutos secos, ciertos vegetales y las semillas de lino, ayudan a prevenir las enfermedades cardíacas, la diabetes, el Alzheimer y la inflamación que retarda el metabolismo. También mantienen las funciones corporales diarias como la coagulación de la sangre yendo fuerte.

La mayoría de las personas conocen estos beneficios para la salud, por lo que muchos de los que no son fanáticos de los alimentos ricos en omega recurren a los suplementos. Esto nos hizo pensar: ¿es mejor comer nueces y salmón salvaje o es un suplemento igual de beneficioso? Para averiguarlo, revisamos la investigación y verificamos con Ilyse Schapiro MS, RD, un dietista registrado con prácticas privadas en Nueva York y Connecticut. Esto es lo que necesitas saber:

Según Schapiro, las fuentes de alimentos integrales de omega-3 son el camino a seguir: “Hay tres tipos de omega-s: EPA y DHA, que se encuentran principalmente en el pescado, y ALA, que se encuentra en las fuentes vegetales. Si bien puede obtener los tres tipos en forma de píldora, creo que comer alimentos integrales siempre que sea posible ”. ¿Por qué? “Cuando comes alimentos integrales, estás obteniendo los beneficios de los omega-3, al mismo tiempo que obtienes una dosis adicional de proteínas, vitaminas y minerales que también están presentes en los alimentos. Es un ganar-ganar ", explica.

Además, los suplementos como las píldoras de aceite de pescado no ofrecen los mismos beneficios para la salud del corazón que las fuentes alimenticias del nutriente. Un estudio de 2012 de la Asociación Médica Estadounidense de casi 70, 000 personas encontró que la suplementación con omega-3 no redujo el riesgo de muerte cardíaca, infarto de miocardio o accidente cerebrovascular, como se pensaba anteriormente. "El consumo de omega-3 de los alimentos tiene más propiedades protectoras y aún tiene efectos probados en la salud del corazón", señala Schapiro.

La Asociación Dietética Americana (ADA) está de acuerdo con Schapiro y los resultados de la investigación. La organización recomienda un enfoque basado en los alimentos para el consumo de omega-3, pero los que luchan por obtener la cantidad suficiente de nutrientes de los alimentos integrales recurren a los suplementos como un plan B.

Schapiro está de acuerdo: “Los suplementos constituyen una buena póliza de seguro. Si no consume por lo menos dos porciones semanales de pescado u otras fuentes diarias de nutrientes como las nueces, las semillas de lino, la carne de res alimentada con pasto, el tofu o las coles de Bruselas, es posible que no consuma suficientes ácidos grasos y debe hablar sobre la suplementación. con su médico ”. Schapiro agrega que la suplementación puede tener efectos negativos en las personas con alergias a los peces, presión arterial baja, trastorno bipolar, diabetes y enfermedad hepática, por lo que es especialmente importante que las personas con estos problemas de salud se comuniquen con su médico antes de acudir a un médico. píldora.

La conclusión: Trate de consumir sus ácidos grasos de alimentos integrales. Si teme que no está obteniendo suficiente nutriente, hable con su médico acerca de la suplementación. Aunque puede que no sea tan protector como las fuentes de alimentos integrales, es mejor que no consumir el nutriente por completo.