Bueno, en cierto modo, lo haces. Y su séquito es mucho más grande que solo Turtle, E y Drama. De hecho, tienes alrededor de 80 billones de potenciadores 24 horas al día, 7 días a la semana, listos para ayudarte con cada meta de pérdida de peso. Son tus microbios intestinales, y viven en tu tracto digestivo, controlan tus hormonas, combaten los insectos dañinos y te ayudan a extraer nutrientes de tus alimentos. Y ahora, un nuevo estudio ha encontrado que un hongo humilde que se ha utilizado durante siglos en la medicina china puede ayudar a su séquito a perder peso a ayudarlo a mantenerse delgado.
El estudio, publicado en Nature Communications, sugiere que Ganoderma lucidum, también conocido como reishi o lingzhi, disminuyó el aumento de peso en estudios con animales al alterar las bacterias en el intestino de la bestia. Los investigadores sugirieron que el hongo podría usarse en el tratamiento de la obesidad. Pero si las setas no son lo tuyo, no te preocupes. Hemos descubierto 7 súper alimentos más para aplanar la barriga de los que nunca has oído hablar pero que deberías estar comiendo. ¡Chow down, tu séquito te lo agradecerá! Y para perder aún más peso, rápidamente, mientras come alimentos increíbles, vea este informe especial gratuito: ¡Los 8 mejores superalimentos de vientre plano!
Sapote Negro
Conocida como la "fruta de budín de chocolate", el sapote negro sabe a ... budín de chocolate. No es de extrañar que sea un Eat This, Not That! ¡favorito! Engañosamente rica y cremosa, una porción de 100 gramos tiene 130 calorías y 191 mg de vitamina C, o el doble que una naranja. (Eso es una gota de micro, pudin de chocolate). Un estudio publicado en Food Research International encontró que el sapote negro es una buena fuente de carotenoides y catequinas, que estimulan la liberación de grasa de las células grasas y ayudan al hígado a convertir la grasa en energía.
Cómo disfrutarlo: originarios de América del Sur, los sapotes negros se pueden encontrar en Florida y Hawai, y ciertos cultivadores en línea los enviarán dentro de los devotos de los EE. UU. Juran por ellos para tartas y batidos de bajo cal. Hablando de batidos, derrite la grasa con cada sorbo haciendo el mejor batido para perder peso de todos los tiempos.
Teff
Apodada la próxima gran cosa en los granos, teff dice que es "la nueva quinua", y Lisa Moskovitz, RD, dice que la etiqueta es bien merecida. "Es una proteína llena de aminoácidos más completa que la quinua en sí misma", dice ella. "Eso lo hace ideal para cualquier persona que quiera mantener las calorías bajas y las proteínas altas". Moskovitz dice que los beneficios para la salud no se detienen ahí. Teff es "también una buena fuente de fibra, además de contener el 30 por ciento de su valor diario de bombeo de sangre". Toda esa fibra y proteína se suman a un elemento clave en sus esfuerzos de reducción de peso: el control del apetito. Y mejora: un estudio enumeró sus beneficios, entre otros, como beneficiosos para las personas con deficiencia de hierro, así como un fantástico suplemento de trigo para personas con diabetes. Este gran grano no será un secreto por mucho tiempo.
Cómo disfrutarlo: cocine el teff como un acompañamiento simple con un poco de queso parmesano, cebollas, ajo fresco y tomates, o utilícelo como base para las gachas del desayuno. ¡Agregue miel, frutas y hojuelas de coco sin azúcar para darle un sabor adicional y crujiente!
Kamut
Con las tendencias de los granos antiguos, este luchará contra la quinua y el teff por espacio en tu mesa. Nativo del Medio Oriente, el kamut, también conocido como trigo de Khorsan, es rico en ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, alto en proteínas y bajo en calorías. Una porción de media taza tiene un 30% más de proteínas que el trigo normal (seis gramos), con solo 140 calorías. Comer kamut reduce el colesterol, el azúcar en la sangre y las citoquinas, que causan inflamación en todo el cuerpo, según un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition . "Este grano entero tiene mucho que ofrecer", dice Moskovitz. "Contiene una buena fuente de zinc, hierro y vitaminas B, todo lo cual ayudará a mantener sus niveles de energía altos para que pueda quemar más calorías a lo largo del día, ayudando a sus esfuerzos para perder peso".
Cómo disfrutarlo: tíralo en ensaladas o cómelo solo como acompañamiento. Un pellizco rápido como ese puede hacer que te derrites rápidamente, junto con estos secretos en 14 maneras de perder tu vientre en 14 días.
Longans
Estas frutas opacas parecidas al lichi tienen un sabor similar al de la uva y la pera, y su perfil nutricional es igualmente refrescante: una porción de 100 gramos tiene el 140% de la dosis diaria recomendada de vitamina C, solo 60 calorías y no contiene grasa. Y tienen una reputación cada vez mayor como un súper alimento: un estudio publicado en The Journal of Food and Chemical Toxicology encontró que el extracto de fruta longan era tan eficaz para neutralizar los radicales libres, moléculas destructivas que pueden provocar el envejecimiento celular y el daño al ADN, como el té verde japonés ¡extraer!
Cómo disfrutarlo: los longans frescos están disponibles en los importadores en línea y en Amazon.com.
Té pu-erh
¡Este té chino fermentado puede, literalmente, reducir el tamaño de tus células de grasa! Para descubrir los poderes de la cruzada de la cerveza, los investigadores chinos dividieron las ratas en cinco grupos y las alimentaron con diferentes dietas durante un período de dos meses. Además de un grupo de control, hubo un grupo que recibió una dieta alta en grasas sin suplementos de té y tres grupos adicionales que recibieron una dieta alta en grasas con dosis variables de extracto de té pu-erh. Los investigadores encontraron que el té redujo significativamente las concentraciones de triglicéridos (grasa potencialmente peligrosa que se encuentra en la sangre) y la grasa abdominal en los grupos de dieta alta en grasa. Es un blaster de grasa natural, junto con agracejo, rooibos y té blanco.
Cómo disfrutarlo: nos encanta Pu-erh, ¡lo convertimos en parte de nuestro nuevo plan para perder peso, el 7-Day Flat Belly Tea Cleanse! ¡Los panelistas de prueba perdieron hasta 10 libras en solo una semana!
Dulse
Lo has comido en sushi y de mala gana has intentado picar algo seco. Pero las algas, un súper alimento, vienen en muchas formas, ninguna más conveniente que debidamente. Es un alga comestible con muchas vitaminas y minerales, conocida específicamente por su alto contenido de yodo, que ayuda a que la tiroides funcione correctamente. "Sin los niveles suficientes de yodo, su función tiroidea se deteriora y es más difícil para su cuerpo quemar grasas", dice la nutricionista Dana James de Food Coach NYC, quien sugiere incluir verduras marinas en su dieta al menos tres veces por semana. Lo puedes encontrar en el supermercado en forma de copos, que se vende en pequeños agitadores, como las especias.
Cómo disfrutarlo: ¡ Úsalo como si fueras una especia y en lugar de sal! Agitar en ensaladas, platos de verduras, pastas, papas al horno, mazorcas de maíz y sopas.
Cupuaçu
Pronunciado como "koo-pwah-soo", esto se ha llamado la "próxima gran súper fruta", una "farmacia en una fruta" y "el nuevo chocolate de Brasil", y el cupuaçu de hecho parece prometedor como un arma para perder peso. La fruta, que parece un coco y sabe a chocolate, piña y pera, es rica en vitamina C, vitaminas B y aminoácidos. Según un estudio publicado en The Journal of Natural Products, el cupuaçu contiene varios compuestos que pueden mejorar su salud y ayudar a sus esfuerzos para perder peso: nueve antioxidantes, incluidas las catequinas, que provocan la liberación de grasa de las células grasas; quercetina, que activa una proteína en el cuerpo que puede quemar grasa y evitar que se forme; y polifenoles.
Cómo disfrutarlo: la superfruta se ha estado arrastrando hacia el norte; se ha visto en Florida, aunque las versiones en polvo y de puré congelado han aparecido en venta en línea. Ponga sus manos en uno y expréselo: el sabor único lo convierte en un cóctel de desayuno refrescante, dulce y saludable. Combínelo con su alimento favorito para el desayuno, siempre que no sea uno de estos Peores Alimentos para el Desayuno para Perder Peso.
Semillas de chia
Las semillas de chía, ahora un súper alimento secreto, no tan secreto como la corriente principal, producen la energía de primera clase que necesita para alimentar los días ocupados de trabajo a través de un poderoso trío de nutrientes. "Las semillas de chía te dan energía estable debido a su gran proporción de proteínas, grasas y fibra combinadas con el hecho de que son bajas en carbohidratos", dice Carolyn Brown, MS, RD en Foodtrainers. "No causarán picos y caídas en el nivel de azúcar en la sangre o de insulina, lo que evitará los antojos y comer en exceso más adelante". Eso significa que será mucho más probable que pase por la máquina expendedora cuando regrese de su reunión a las 2 pm sin parar a babear, o peor, comprar.
Cómo disfrutarlo: traiga un bocadillo a base de chia al trabajo que pueda alcanzar (¡sin culpa!) Si la media tarde bosteza con fuerza. Intente hacer pudín de chia con 1/2 taza de semillas de chía, 2 tazas de leche de almendras sin azúcar y extracto de vainilla al gusto. Juegue con su estante de especias para encontrar su combo favorito; ¡asegúrese de evitar demasiada azúcar agregada! ¿Escapado? Abastecerse de Chia Pods para una merienda rápida para llevar.
