75 alimentos menos saludables en el planeta



"Estoy en una patada de salud", dijo nuestra amiga Darlene el otro día durante el brunch. Ella orgullosamente sirvió leche de almendras en su café, tomó un sorbo de DO y mordió una hamburguesa vegetariana. "No hay alimentos malos para mí!"

Algunas patadas de salud. Darlene acababa de servirse la carragenina, el jarabe de maíz y el inosinato de disodio, los alimentos para la hinchazón del vientre que sabotean sus objetivos de pérdida de peso. Debido a los fabricantes de alimentos y a los mercaderes engañosos, incluso nuestras comidas "saludables" están llenas de grasas no saludables, ingredientes artificiales y conservantes innecesarios. Un simple brunch como el de Darlene puede convertirse en un golpe, en el estómago.

En una misión para ayudarte a entender exactamente qué hay en tu comida y por qué es mala, ¡los investigadores de Eat This, Not That! reúna esta lista definitiva de Los 75 alimentos menos saludables del planeta, junto con intercambios saludables para cada uno, para que pueda disfrutar de sus alimentos favoritos sin sacrificio. Sigue leyendo para descubrir lo mejor y lo peor, y descubre qué sodas forman parte de nuestra lista esencial de Los 70 peores refrescos del planeta, ordenados por cuán tóxicos son.

Crema de café

Ingredientes no saludables: grasas trans, azúcar agregada, colorantes artificiales

¿El problema con la crema de café? ¡No hay crema! Muchas marcas contienen grasas trans, también conocidas como aceite de soja y algodón parcialmente hidrogenado. Casi todos los productos de Nestle Coffee Mate tienen este ingrediente aterrador que un estudio en PLOS One demostró disminuir la memoria en adultos menores de 45 años. El consumo del ingrediente también aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca, por lo que la FDA lo prohibirá en 2018. Alternativas como Hood's Country Creamer e International Delight French Vanilla evitan las sustancias parcialmente hidrogenadas, pero siguen usando mono y diglicéridos, que pueden contener trans Las grasas, pero esquivar las leyes de etiquetado de la FDA.

¡Bebe esto! En su lugar: la leche de vaca simple o la leche a base de plantas sin edulcor, ambos son adiciones saludables para su taza de la mañana. Si aún está buscando un toque de sabor y no quiere renunciar a sus cremas favoritas, al menos quédese con una cucharada (sí, solo una) de Natural Mate, de Coffee Mate, International Delight's Simply Pure o Land O 'Lakes Half & Half; todos están hechos solo con leche, crema, azúcar y sabor natural, ¡eso es todo!

Pan blanco blanqueado de harina

Ingrediente no saludable: químicos blanqueadores como la azodicarbonamida

Incluso si el primer ingrediente de su pan es "harina de trigo", siga leyendo. Si no se menciona que no está blanqueado, es probable que estés pateando un sándwich con productos químicos espeluznantes. Algunos fabricantes usan un ingrediente llamado azodicarbonamida, que podría recordar es el aditivo "estera de yoga" que Subway alguna vez usó de manera controversial. Este acondicionador de masa de plástico se utiliza para hacer la masa de pan más esponjosa. El Environmental Working Group (EWG) señala que debido a que existen muy pocos estudios sobre sus riesgos potenciales para la salud (que incluyen asma, alergias y cáncer), debe eliminarse del suministro de alimentos. Sin embargo, todavía puedes encontrarlo en Sunbeam's Texas Toast.

¡Come esto! En su lugar: hay un montón de harinas y panes integrales y de trigo integral que no incluyen lejía. ¡Haz el cambio! No solo no contienen productos químicos para blanquear, sino que también son mejores para usted en una variedad de otras formas. ¡Vaya con uno de estos 10 mejores panes de marca para perder peso!

Zumo de frutas

Ingrediente no saludable: fruta sin fibra, jarabe de maíz alto en fructosa

¡Es natural! ¿Qué podría estar mal? Bueno, si bien el jugo 100 por ciento de fruta es una mejor opción que las bebidas cargadas con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa como Sunny D, incluso el jugo de uva totalmente natural de Welch todavía contiene hasta 36 gramos de azúcar por taza, o sobre lo que obtendría de la friolera de 4 Krispy Kreme glaseado donuts en una licuadora. Y aunque este azúcar es natural, su cuerpo lo trata de la misma manera que cualquier otro azúcar. Además, la mayor parte de la dulzura del jugo proviene de la fructosa, un tipo de azúcar asociado con el desarrollo del tejido adiposo visceral en personas con sobrepeso (sí, eso es grasa abdominal), según un estudio publicado en el Journal of Clinical Investigation .

¡Bebe esto! En su lugar: disfrutar de un poco de agua de desintoxicación. Solo agregue frutas frescas en rodajas como naranjas y toronjas a ole 'H2O simple y enfríe.

Dietas Sodas

Ingredientes no saludables: colorante caramelo, bisfenol A (BPA), aspartamo

¿Qué tienen en común los colores artificiales, los retardantes de llama y los azúcares falsos que ensanchan la cintura? Son ingredientes en todas tus bebidas gaseosas de la dieta favorita. De acuerdo con un estudio en fisiología aplicada, nutrición y metabolismo, casi todos los refrescos de dieta populares contienen aspartamo, un edulcorante artificial que eleva los niveles de glucosa, sobrecargando el hígado y causando que el exceso se convierta en grasa. Y eso no es todo: se ha comprobado que el 4-MEI que se encuentra en el color del caramelo en bebidas marrones como Coca-Cola y Dr. Pepper aumenta la tasa de tumores cancerosos y benignos en ratas, como lo muestra el Programa Nacional de Toxicología, y ha sido etiquetado por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer como un posible carcinógeno para los humanos.

¡Come esto! En cambio, aunque muchas compañías han eliminado el BVO de sus sodas, muchas bebidas dietéticas contienen aspartamo, y eso no es algo que podamos hacer. Si estás harto de la simple ole 'H2O, opta por uno de estos deliciosos tés de desintoxicación o una taza de café.

Alimentos fritos

Ingrediente no saludable: calor alto, aceite inflamatorio

Pollo frito, calamares fritos, chicharrones, filete de pollo frito. Nunca verá estos elementos marcados como "Coma esto". Además del alto contenido de grasas y calorías, el principal problema con estos alimentos fritos es que contienen altos niveles de productos inflamatorios avanzados de glicación avanzada o AGEs. Estos compuestos se forman cuando los productos derivados de animales se cocinan a altas temperaturas durante un período prolongado de tiempo. Según una revisión de 2015 publicada en la revista Advances in Nutrition, los expertos concluyeron que "la exposición sostenida a [AGE] erosiona gradualmente las defensas nativas, preparando el escenario para el [estrés oxidativo] e inflamación anormalmente altas, los precursores de la enfermedad".

¡Come esto! En cambio: Afortunadamente, los investigadores de la Escuela de Medicina Mount Sinai encontraron que cuando las personas eliminan los alimentos con AGE alto como los procesados ​​y los fritos, los marcadores de inflamación en su cuerpo disminuyen. Entonces, vaya a la parrilla siempre que pueda o hornee sus alimentos en el horno.

Tocino y salchicha

Ingredientes no saludables: nitratos y nitritos, métodos de cocción a alta temperatura

Las carnes procesadas son las peores de ambos mundos. Normalmente están hechos de carnes rojas con alto contenido de grasas saturadas y contienen altos niveles de productos finales de glicación avanzada (AGE): compuestos inflamatorios que se crean cuando estas carnes procesadas se secan, se fuman y se cocinan a altas temperaturas. Sin mencionar que esos nitratos y nitritos en carnes curadas (y naturales, "sin curar") pueden convertirse en nitrosaminas cancerígenas cuando se exponen a altas temperaturas, según Meat Science . (Y normalmente estás asando tus salchichas en una parrilla que parpadea con las llamas y tocino en una sartén).

¡Come esto! En su lugar: Afortunadamente, las manufacturas tienen un límite en la cantidad de nitritos que usan y deben agregar antioxidantes, como la vitamina C, que una revisión en el American Journal of Clinical Nutrition ayuda a inhibir la formación de nitrosamina. Si bien un estudio en Food Chemistry encontró que los alimentos procesados ​​tienen un promedio de 80 por ciento menos de nitritos que antes, puede tomar precauciones adicionales para limitar su exposición a la nitrosamina comprando carnes sin curar que no usan nitritos, solo sal, y trate de reducir el calor. .

Cereal azucarado

Ingredientes no saludables: Hidroxitolueno butilado (BHT), Hidroxianisol butilado (BHA), carbohidratos refinados, azúcar agregada

No hay revestimiento de azúcar: el azúcar causa estragos en el cuerpo. El consumo excesivo de la materia blanca puede conducir a la obesidad, que a menudo causa otros problemas de salud como la diabetes y enfermedades del corazón. ¡Y muchos cereales contienen más azúcar en un tazón de lo que encontrarás en una Boston Cream Donut! Para empeorar las cosas, muchas variedades populares como Frosted Flakes, Fruity Pebbles y Honey Smacks también se combinan con hidroxitolueno butilado (BHT) o BHA (hidroxianisol butilado), ingredientes prohibidos en el Reino Unido, Australia, Nueva Zelanda, Japón y Gran parte de Europa porque se cree que son cancerígenos. También somos grandes fanáticos de estos 20 peores cereales "saludables".

¡Come esto! En su lugar, Cascadian Farms Chocolate O's y puffs de mantequilla de maní de Nature's Path son dos selecciones llenas de sabor y bajas en azúcar que no contienen ningún producto químico aterrador.

Entrantes congelados

Ingredientes no saludables: Sodio, grasas trans

Liberar alimentos es una excelente manera de hacer que dure más tiempo. Entonces, ¿por qué agregar conservantes? Desafortunadamente, los fabricantes lo hacen; solo presencie esta lista de los 67 peores alimentos congelados de América.

¡Come esto! En su lugar: opte por opciones congeladas orgánicas, bajas en sodio y bajas en azúcar que nunca (¡nunca!) Tienen grasas trans. Estas 15 nuevas comidas congeladas saludables que hacen que comer de manera limpia y fácil sea una de las mejores opciones.

Restaurante de postres

Ingrediente no saludable: Sodio

Y aquí pensaste que diríamos el azúcar. Y calorías. Y gordo. Y todo lo demás. Si bien eso es todo cierto, y los postres de los restaurantes son peligrosos porque las porciones suelen ser de gran tamaño, es el contenido de sodio que muchas personas ni siquiera piensan. El postre de California Pizza Kitchen de aspecto inocente que se ve en la foto de arriba tiene la friolera de 1.380 calorías, 92 gramos de grasa, 696 miligramos de sodio, 126 gramos de carbohidratos y 85 gramos de azúcar. Compruébalo con sus otros amigos malvados en esta lista de 20 postres de restaurante con más sal que una bolsa de pretzels.

¡Come esto! En cambio, una pequeña cucharada de sorbete es una forma de bajo riesgo de satisfacer ese gusto por lo dulce al final de una comida.

Azucar blanca

Ingrediente no saludable: azúcar (duh)

De acuerdo con el Pew Research Center, los estadounidenses consumieron más de 90 gramos de azúcar agregada al día en 2014, ¡lo cual es 40 gramos por encima de la ingesta recomendada por la FDA de 50 gramos por día y la friolera de 65 gramos por encima de la ingesta recomendada de la Organización Mundial de la Salud de 25 gramos! El alto consumo de azúcar blanco refinado de los estadounidenses se ha relacionado con todo, desde un mayor riesgo de diabetes tipo 2 hasta enfermedades cardíacas y obesidad. ¡Dígale adiós a los azúcares agregados y adiós a su vientre con la dieta Zero Sugar ! ¡Pida su copia hoy!

¡Come esto! En su lugar: echa un vistazo a nuestro informe ¡Cada edulcorante agregado popular, clasificado! para elegir una alternativa inteligente, pero le recomendamos que reduzca su consumo de edulcorantes agregados en general.

Crema

Ingredientes no saludables: grasas trans (aceites vegetales parcialmente hidrogenados), dióxido de titanio, color caramelo, colorantes artificiales, propilenglicol

Los cumpleaños son un momento para celebrar. ¿Algo que no deberías celebrar? Su glaseado se hace con grasas trans y productos químicos. Muchos glaseados de marca, como Creamy Home Style Classic Vanilla de Duncan Hines, todavía se elaboran con grasas trans en forma de aceites de soja y algodón parcialmente hidrogenados. Y a pesar de ser blanco, muchos de estos helados están teñidos con tintes potencialmente contaminados con carcinógenos (como el color caramelo y el dióxido de titanio) y los colores artificiales. Por último. La investigación realizada en el American Journal of Kidney Diseases ha vinculado el propilenglicol de las recetas de glaseado a la mala salud de los riñones .

¡Come esto! En cambio: un glaseado saludable es tan fácil de hacer como delicioso. Con los aguacates y el chocolate negro, puede crear un glaseado decadente similar a la crema de mantequilla que toma solo unos segundos preparar y está cargado con flavonoles de cacao y grasas monoinsaturadas que aumentan el estado de ánimo, lo que puede reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular.

Jarabe para panqueques

Ingredientes no saludables: jarabe de maíz alto en fructosa, colorante de caramelo

Encontrará esto en nuestra lista de 20 alimentos que pretenden ser algo que no son. ¿Por qué? Marcas famosas de jarabes como la tía Jemima y la señora Butterworth están hechas con dos ingredientes que constantemente les decimos a los lectores que eviten: el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y el colorante caramelo contaminado con carcinógenos que dañan el hígado, y una cosa que deseamos tener: el verdadero jarabe de arce .

¡Come esto! En cambio: el mejor jarabe para tu cintura es un jarabe de arce puro de Ámbar Medio Grado A. Dado que el sabor es tan concentrado, un poco recorre mucho, ahorrando calorías y azúcar. Para obtener aún más formas de reducir el consumo de granulado blanco, no se pierda estas 30 maneras fáciles de dejar de comer tanta azúcar.

Batidos en botella

Ingredientes no saludables: Fruta sin fibra

Las mañanas ocupadas y los desayunos para llevar son prácticamente sinónimos, por lo que es fácil ver el atractivo de los batidos comprados en la tienda. Parecen la mejor manera de obtener lo que anhelas en un apuro. Pero las bebidas que ahorran tiempo tienen un inconveniente: en comparación con las bebidas recién hechas, la mayoría de ellas carecen de nutrición y están tan llenas de calorías y azúcar que su azúcar en la sangre seguramente se disparará. Simplemente tome el batido de arándano y granada Nberry's Pomegranate Blueberry como ejemplo: Al tragar esta botella entera se le llenará con la friolera de 61 gramos de azúcar y fibra absolutamente cero. Asegúrese de evitar los peores jugos “saludables” comprados en la tienda para mantener el contorno de su cintura.

Beba esto en lugar de otro : juegue de manera segura mezclando una de estas 56 recetas de batidos para bajar de peso, todas se pueden preparar en 5 minutos o menos.

Carnes Cocidas

Ingredientes no saludables: calor alto

¡Asar a la parrilla es increíble, pero tienes que ver a tu personaje! Cuando se carboniza carne, algo que se llama aminas heterocíclicas, o HCA, se desarrolla cuando la creatina, los azúcares y los aminoácidos de la carne reaccionan a las altas temperaturas de su parrilla. Varios estudios publicados en Nutrición y cáncer han relacionado las HCA con un mayor riesgo de cáncer colorrectal, pancreático y de próstata.

¡Come esto! En su lugar: para cortar su riesgo, condiméntelo! Según un estudio publicado en el Journal of Food Science, agregar especias ricas en antioxidantes como el romero a las empanadas de carne antes de asar puede reducir la producción de HCA hasta en un 90 por ciento. ¿Otra forma de reducir tu riesgo? Baje el calor, ya que la carne quemada contiene concentraciones más altas de HCA.

Comida rápida

Ingredientes poco saludables: Ftalatos

Es posible que no sepa cómo pronunciarlo, pero debe saber qué son los ftalatos (thāl-ates). Esto se debe a que muchos de nosotros estamos, sin saberlo, comiendo esta clase de toxinas químicas que alteran el sistema endocrino. Al igual que el BPA, los ftalatos se utilizan en envoltorios y envoltorios plásticos de alimentos y bebidas, y no se quedan allí. En 2016, un estudio de Environmental Health Perspectives encontró que las personas que comían comida rápida a menudo tenían niveles más altos de compuestos de ftalato dependientes de la dosis que los comedores poco frecuentes. Y eso es solo el comienzo de las malas noticias para los amantes del desayuno durante todo el día, ya que un estudio separado publicado en Environmental Science & Technology encontró que los ftalatos estaban asociados con el marcador de inflamación de la PCR, y otro estudio en Environmental Health conectó una mayor exposición a los ftalatos con El síndrome metabólico, una enfermedad también comúnmente asociada con un aumento de los niveles de inflamación y aumento de peso.

¡Come esto! En su lugar: nuestro mejor consejo es reducir sus viajes a lugares de comida rápida, y tal vez buscar restaurantes de comida rápida, ya que estos establecimientos utilizan los envases con menos frecuencia. ¿Nuestro mejor consejo? Omita el viaje si puede, y pruebe estas 20 recetas caseras y saludables de "comida rápida".

Bebidas energizantes

Ingrediente no saludable: sacarosa, glucosa, cafeína

Solo podemos imaginar la cantidad de quemadores Bunsen rotos que se necesitaron para crear la fórmula de bebida energética ahora familiar. Estas bebidas de sabor medicinal son simplemente cócteles químicos demasiado caros con el contenido de cafeína de una taza de café fuerte y una gran cantidad de azúcar (o edulcorantes artificiales espantosos). Este es el motivo por el que debería preocuparse: un estudio de la Universidad de Maryland descubrió que las bebidas energéticas son un 11 por ciento más corrosivas para los dientes que los refrescos normales. Bruto, ¿verdad? Otro hallazgo inquietante provino de un estudio de caso de un trabajador de la construcción de 50 años; Tener demasiadas bebidas energéticas podría destruir tu hígado. El informe, publicado en BMJ Case Reports en 2016, encontró que el hombre desarrolló hepatitis aguda después de consumir de cuatro a cinco bebidas energéticas por día durante tres semanas.

Bebe esto en su lugar: ¡té verde! Es completamente natural y uno de los mejores impulsores de energía que existen. ¡Hay una razón por la que los panelistas de pruebas perdieron hasta 10 libras al tomar té durante una semana con The 7-Day Flat Belly Tea Cleanse!

Pastel De Pastel Listo Para Hornear

Ingredientes no saludables: las grasas trans

Considerada como la "corteza de miga # 1 de los Estados Unidos", la corteza preparada de Keebler Shortbread Ready todavía se hace con grasas trans que dañan el corazón en forma de aceite de soya parcialmente hidrogenado. Y no son los únicos. También puede encontrarlo en la costra Nilla Pie de Kraft Nabisco, en la corteza de criada Graham Cracker de Honey Maid, e incluso en marcas aparentemente sanas como Ortoque Orchards Deep Dish Pie Crust.

¡Come esto! En su lugar: asegúrese de que su lista de ingredientes esté libre de aceites parcialmente hidrogenados. ¡Una corteza que aprobamos la versión de Trader Joe! Descubra nuestros otros productos favoritos de TJ en nuestra guía exclusiva: Los mejores productos de New Trader Joe's para bajar de peso.

Arroz integral

Ingredientes no saludables: Arsénico

A pesar de los innumerables beneficios para la salud del arroz integral, que incluyen la fibra que retarda la digestión y el selenio que estimula el metabolismo, hay una razón por la que podría considerar el grano blanco sobre los niveles de arsénico. Análisis recientes realizados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) han encontrado que el arsénico se está mostrando a un ritmo alarmante en nuestro querido arroz integral. No solo se sabe que el arsénico es un carcinógeno, sino que la exposición a largo plazo a altos niveles de arsénico también se asocia con tasas más altas de cáncer de piel, vejiga y pulmón, así como a enfermedades del corazón, según la FDA. Debido a que el arsénico se filtra hacia las capas más externas del grano, permanece en el arroz integral rico en fibra, pero no en el arroz blanco pulido.
¡Come esto! En cambio, Isabel Smith, MS, RD, CDN, dietista registrada y fundadora de Isabel Smith Nutrition está de acuerdo en que los niveles de arsénico en el arroz son preocupantes, pero asegura que los riesgos pueden reducirse fácilmente variando todos los granos y almidones que consumimos.

Galletas de desayuno

Ingrediente no saludable: grasas trans (soja parcialmente hidrogenada y / o aceite de semilla de algodón)

Hacer galletas desde cero puede durar una eternidad, y la mayoría de las variedades envasadas están repletas de grasas trans, una grasa artificial, inventada para hacer que los productos horneados sean más estables en el estante, lo que se ha relacionado con la enfermedad cardíaca. Cada una de Mary B's Buttermilk Biscuits lleva tres gramos por envase (lo que vale más de un día).

¡Come esto! En cambio, no solo los "rincones y recovecos" de Thomas lo salvan de los peligros de las grasas trans, sino que también eliminan 90 calorías de su plato. Frote un poco de mantequilla y puré de moras en esos bebés para aumentar el sabor y agregar un toque de dulzura.

Salsa BBQ

Ingrediente no saludable: jarabe de maíz alto en fructosa

La salsa de barbacoa puede ser el condimento de elección para las personas que aman algo dulce y ahumado, pero puede dañar su cintura. La mayoría de las salsas de barbacoa embotelladas están llenas de toneladas de azúcar agregada y variaciones de azúcar. Tome la Salsa Barbacoa de Miel de Sweet Baby Ray: no solo contiene 15 gramos de azúcar en solo dos cucharadas, sino que el primer ingrediente que se menciona es el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. El HFCS se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, según un estudio del American Journal of Clinical Nutrition . También hecha con jarabe de maíz y azúcar, esta salsa es el equivalente a verter casi cuatro paquetes de azúcar en su pollo tirado o salchicha.

¡Come esto! En cambio: si necesita un condimento para su perrito caliente o mocoso, opte por la mostaza. Es súper baja en calorías con solo 3 calorías por cucharadita, y tiene un sabor delicioso. Si debe tener salsa BBQ, prepare una versión con bajo contenido de azúcar con pasta de tomate, vinagre, salsa Worcestershire, humo líquido y especias.

Helado de dieta

Ingredientes no saludables: Polisorbato 80

Cuando se está perdiendo leche cremosa, los fabricantes recurren al laboratorio de química para compensar la falta de sabor y textura. Un aditivo, el polisorbato 80 (P80), ayuda a darle al helado de dieta su textura cremosa adictiva y su larga vida útil, pero daña su salud. Un estudio sobre roedores publicado en 2016 por investigadores de la Georgia State University encontró que este emulsionante sintético crea las condiciones intestinales ideales para que las células de cáncer de colon florezcan y podrían promover el síndrome metabólico. El mismo equipo de investigadores de la Universidad del Estado de Georgia vinculó previamente el emulsionante con una inflamación de bajo grado en el intestino. No son buenas señales. Encontrarás este aditivo en la Receta Ligera de Turkey Hill, Vanilla Bean.

¡Come esto! En su lugar: para encontrar nuestras cremas aprobadas de bajas calorías, no te pierdas 26 Diet Ice Creams, ¡clasificado!

Bebidas deportivas

Ingredientes no saludables: Azúcar, colorantes artificiales.

Quienquiera que haya inventado el Gatorade Dunk, la tradición en la que los equipos deportivos ganadores descargan los enfriadores de las cosas en sus entrenadores, estaba realmente en algo. Un escaneo de la etiqueta de nutrición y está claro: es mejor que la bebida deportiva se filtre hacia un lado que su estómago. Claro, proporciona electrolitos críticos después del entrenamiento, como el sodio y el potasio, pero también sirve una abundante porción de calorías y azúcar. De hecho, hay 56 gramos de productos dulces (que vale más de un día) en una botella de 32 onzas. Además, la bebida está repleta de aditivos que revuelven el estómago, como la colofonia de madera y los tintes artificiales que se han relacionado con la hiperactividad en los niños y el cáncer, según un estudio en Archives of Disease in Childhood y otro en el International Journal of Cancer .

Beba esto en su lugar: una forma mejor y más segura de reponer los electrolitos y el agua perdida después de un entrenamiento intenso: el agua de coco. También puede encontrar bebidas más saludables en nuestro resumen de 13 bebidas deportivas saludables para bajar de peso.

Chef Boyardee Espaguetis Y Albóndigas

Ingredientes no saludables: jarabe de maíz alto en fructosa, colorante de caramelo, aceite de soja

¿Quién sabía que comer solo una taza de espaguetis y albóndigas te llenaría con 8 gramos de azúcar? Eso es exactamente lo que sucederá si usted come Jumbo Spaghetti & Meatballs del Chef Boyardee, que tiene jarabe de maíz de alta fructosa en su salsa. ¿Otro problema con la comida? Una cantidad significativa de proteína en esas albóndigas proviene del concentrado de proteína de soya. A diferencia de un aislado de proteína, el concentrado de proteína contiene más nutrientes que se encuentran en la soya, lo que podría significar que es más probable que contenga trazas de los pesticidas que contienen carcinógenos utilizados en la producción de soya modificada genéticamente. Para empeorar las cosas, las albóndigas se tiñen con color caramelo y la mayoría de sus 13 gramos de grasa provienen del aceite de soya.

¡Come esto! En su lugar: cuando el antojo por la pasta golpee, pruebe algunos de estos 40 consejos de pasta definitiva para mantenerse delgado. Claro, hacer fideos desde cero puede tomar algún tiempo adicional, pero al menos tendrás sobras durante días.

Doritos

Ingrediente no saludable: glutamato monosódico

Todo el mundo sabe que cuando compras Doritos, estás obligado a terminar la bolsa completa, y no es una sorpresa. La receta del popular chip fue especialmente diseñada para que ningún sabor supere a otro. Cuando los alimentos carecen de un sabor dominante, las personas son menos propensas a sentirse llenas y, a su vez, consumen más, dicen los investigadores. De acuerdo con un estudio en fisiología y comportamiento, uno de los primeros ingredientes en la etiqueta de los alimentos es el glutamato monosódico (MSG), un aditivo conocido por aumentar el apetito y hacer que los alimentos tengan un sabor más apetitoso. Y si pensaste que el aliento de Dorito era solo un efecto secundario coincidente de comer el bocadillo, piénsalo de nuevo. El poderoso sabor sabroso que permanece en su boca es un ejemplo de una táctica llamada "sabor de larga duración" que se usa para atraer a los refrigerios a que regresen por más. Con todos estos factores en su contra, no es de extrañar que esté indefenso cuando Doritos se presente.

¡Come esto! En su lugar: Beanitos Nacho Cheese White Bean Chips. Una porción de estos chips a base de frijol tiene la friolera de 6 gramos de fibra de relleno del vientre, por lo que definitivamente podrás dejar la bolsa una vez que hayas comido. Además, están libres de MSG, lo que debería permitir que tu fuerza de voluntad natural se active.

Cheetos

Ingredientes no saludables: glutamato monosódico, amarillo # 6

No es su imaginación: este bocadillo anaranjado e hinchado se derrite en el momento en que toca la lengua, un fenómeno que los científicos de la alimentación como Steven Witherly han denominado "densidad calórica de fuga". Y definitivamente tampoco es una calidad accidental de sus fichas. Los desarrolladores de alimentos saben que cuando los alimentos se derriten rápidamente, engaña al cerebro para que piense que no estás comiendo tantas calorías. A su vez, los bocadillos terminan comiendo una porción mucho más grande. El sonido que producen los Cheetos cuando los muerdes también fue especialmente desarrollado para engancharte. Según un estudio publicado en el Journal of Sensory Studies, el sonido crujiente hace que tengan un sabor más apetitoso, probablemente porque asociamos el sonido con la frescura. Además, los cheetos se rocían con MSG, que ha demostrado aumentar el apetito y hacer que los alimentos se vean aún más deliciosos. Además, los cheetos son uno de los 8 alimentos más adictivos del mundo.

¡Come esto! En su lugar: Blue Diamond Natural Almond Nut Thins en queso cheddar. Estas galletas de arroz y a base de almendra ofrecen un sabor Cheeto-esque con tres gramos de proteína que destruye el hambre por porción. Lo más importante es que están libres de esas calorías difíciles de desvanecer que nos hacen comer en exceso.

Oreos

Ingredientes no saludables: aceite de palma, cacao procesado con álcali, jarabe de maíz alto en fructosa

Oreos no vienen con una advertencia, pero tal vez deberían! No solo están llenos de aceite de palma, una grasa que promueve la inflamación que causa grasa, sino que también se ha demostrado que las Oreo son más adictivas que la cocaína y la morfina, según un estudio inédito en animales realizado por investigadores del Connecticut College en 2013. Para llegar a este hallazgo, los investigadores alimentaron ratas con tortas de arroz, Oreos o les dieron inyecciones de cocaína o morfina y descubrieron que las galletas tenían el mayor efecto en el centro de placer del cerebro, lo que probablemente explica por qué es tan difícil comer solo una. No es de extrañar por qué son una de nuestras 30 peores galletas de supermercado en los Estados Unidos.

¡Come esto! En su lugar: Nothin 'But Chocolate Coconut Almond Granola Cookies. Estas mordidas masticables no se parecen ni se parecen a las Oreos, pero son mucho más saludables y mucho menos adictivas. Hecho de una deliciosa combinación de almendras, avena, chocolate, coco, azúcar de caña, especias y espresso en polvo en lugar de un montón de ingredientes procesados, este tratamiento es más amable con su cintura que el combo tradicional de batir y lamer.

Sopa enlatada

Ingrediente no saludable: Sodio

Generalmente, la sopa, apodada como una comida saludable y calmante, es uno de los saboteadores menos sospechosos de todos; Sin embargo, ese no es el caso de las marcas enlatadas. ¿Qué lo hace tan adictivo? Además de ser atractivo debido a su bajo costo, muchas marcas populares agregan cantidades excesivas de sal (algunas marcas como Nissin Cup Noodles, Chicken Flavor) contienen más de 1, 400 miligramos o más de la mitad de su ingesta diaria recomendada, lo que en realidad puede hacer que comamos en exceso. Un estudio publicado en el Journal of Nutrition descubrió que la sal en realidad confunde los procesos biológicos que le indican cuándo está satisfecho. Cuando se agrega sal a los alimentos, atenúa nuestros procesos biológicos que nos indican automáticamente cuándo debemos dejar de comer. Además de interrumpir las señales de saciedad, cuando constantemente inunda su sistema con sodio, puede sobrecargar sus riñones. Como resultado, el sodio se asienta en el torrente sanguíneo, donde atrae el agua, lo que provoca la retención y la hinchazón del agua, lo que le hace lucir cinco libras más pesado.

¡Come esto! En su lugar: eche un vistazo a estas 36 mejores y peores sopas y productos enlatados para obtener más información sobre qué es saludable y qué no.

Cubitos de caldo

Ingredientes no saludables: aceite de palma, color caramelo, amarillo 5, amarillo 6

El aceite de palma, el color caramelo, el Amarillo 5 y el Amarillo 6 son solo algunos de los ingredientes inquietantes que se encuentran en un cubo de caldo típico, como los Cubos de Caldo de Pollo de Knorr. En lo que respecta al aceite de palma, un metanálisis en el Journal of Nutrition encontró que esta grasa específica aumenta significativamente la lipoproteína de baja densidad (LDL) o el colesterol malo, en comparación con los aceites vegetales bajos en grasa saturada. Seguido de un color caramelo potencialmente contaminado por carcinógenos y colorantes artificiales que pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención en los niños, es de su mejor interés tener cuidado con la marca de caldo que está comprando. Para descubrir otros artículos que debes evitar agregar a la olla en la estufa, revisa estos 20 peores ingredientes para poner en tu sopa.

¡Come esto! En su lugar: considere usar un caldo orgánico o caldo de pollo. Por separado, mejor que la base de pollo de sodio reducido de caldo

Magdalenas

Ingredientes no saludables: aceite de soja, azúcar, mono y diglicéridos

¿Alguien nos puede explicar por qué un producto que está empacado en una caja marcada como "Baked Fresh Daily" contiene al menos dos conservantes? Entenmann's no es el único con etiquetado engañoso. Los muffins de Otis Spunkmeyer se ven saludables con 210 calorías por porción, y luego ves que hay dos porciones por muffin. Por lo general, los panecillos comprados en la tienda contienen más de 400 calorías y un tercio de la grasa del día, y comer la mitad ahora y "guardar el resto para más tarde" es casi imposible, probablemente porque los alimentos ricos en carbohidratos, grasas y azúcares pueden ser adictivos. Un estudio de la Universidad de Montreal descubrió que los ratones que habían sido alimentados con dietas con altos niveles de esos nutrientes mostraban síntomas de abstinencia y eran más sensibles a situaciones estresantes después de recibir una dieta más saludable. Además, muchos panecillos comerciales también se enriquecen con aceite de soja que ensancha la cintura y con grasas trans que contienen mono y diglicéridos.

¡Come esto! En su lugar: Kashi Blueberry Waffles. Dos de estos waffles con bajo contenido de azúcar y alto contenido de fibra sirven el dulce sabor a arándanos que deseas con solo 150 calorías. Incluso si los rematara con una cucharada de jarabe, seguiría consumiendo menos calorías y menos grasa y azúcar de lo que hubiera optado por el muffin. El ganador aquí es obvio. ¿Haciendo el desayuno en casa? Pruebe algunos de estos 30 mejores hábitos de desayuno para bajar 5 libras.

Mac y queso en caja

Ingredientes no saludables: Sodio

Si tiene la posibilidad de ingerir solo 1 taza de Mac Queso con Tres Quesos de Kraft, consumiría al menos 600 miligramos de sodio, y eso no incluye el agua con pasta salada o la mantequilla salada que agrega para hacer que estos brebajes de queso. Cuando esté preparado, consumirá un tercio de la ingesta recomendada de sodio de su día por porción; y si come la mitad de la caja, podría terminar consumiendo la mitad del sodio asignado de todo el día. El alto consumo de sodio se asocia con enfermedades como la hipertensión y las enfermedades del corazón, según la Asociación Americana del Corazón.

¡Come esto! En su lugar, encontramos una docena de excelentes opciones en nuestro exhaustivo informe: 25 Macs y quesos Best & Worst Boxed.

Tartas Congeladas

Ingredientes no saludables: grasas trans (aceite de soya parcialmente hidrogenado)

Ciertamente tiene sentido que si la corteza de la tarta tiene grasas trans, las tartas ya preparadas probablemente contengan el mismo ingrediente dañino para el corazón. Y la tarta de manzana de Marie Callender Lattice no es una excepción. A pesar de que se ha demostrado que las grasas trans contribuyen más a la enfermedad cardíaca que a la grasa saturada (en varios de estos 15 alimentos que gravan su corazón), sus efectos de obstrucción de las arterias se extienden más allá de su corazón. La reducción del flujo sanguíneo puede afectar todo, desde la función cerebral a la función sexual. Si bien la mayoría de las organizaciones de salud recomiendan mantener el consumo de grasas trans lo más bajo posible, una laguna en los requisitos de etiquetado de la FDA les permite a los procesadores agregar hasta 0, 49 gramos por porción y aún así reclamar cero en sus datos nutricionales. ¡Furtivo!

¡Come esto! En su lugar: siempre vamos por un pastel casero cuando tenemos la oportunidad, pero si está en un momento difícil, simplemente asegúrese de que las dos palabras "parcialmente hidrogenadas" falten en la etiqueta de ingredientes de su pastel congelado.

Splenda

Ingrediente no saludable: sucralosa

Puede tener cero calorías, pero eso no significa que tenga cero efectos en su salud. Una revisión reciente de la Canadian Medical Association Journal de 37 estudios analizó los hábitos alimentarios de casi 406, 000 personas. Los investigadores descubrieron que los edulcorantes artificiales no nutritivos, como la sucralosa, en realidad no son compatibles con el control del peso y pueden asociarse con el aumento de peso y el riesgo cardiometabólico si se consumen regularmente.

¡Come esto! En cambio: antes de que el azúcar estuviera ampliamente disponible, el endulzante de uso de la gente era la miel, y todavía se acumula. Aunque la miel es alta en fructosa, también contiene una gran cantidad de antioxidantes que combaten el cáncer. Además, se ha dicho que la miel local ayuda a aliviar los síntomas de alergia.

Perros calientes

Ingrediente no saludable: fosfato de sodio, jarabe de maíz, sodio, nitrito de sodio

Hay muchas buenas razones para no comer perros calientes: sus altos niveles de sodio y nitratos que producen carcinógenos son solo dos, pero si necesita otro, aquí tiene. El alimento básico para barbacoa también se conserva con fosfatos de sodio: un ingrediente que incluso McDonald's eliminó de su menú. Los estudios publicados en las revistas FASEB y Envejecimiento han relacionado los altos niveles de fosfatos séricos (debido al consumo en la dieta) a tasas más altas de enfermedad cardíaca, enfermedad renal crónica, huesos débiles y envejecimiento acelerado.

¡Come esto! En su lugar: si estás buscando un perro jugoso, opta por una opción orgánica como el perrito caliente de ternera sin curar orgánico de Applegate Farms.

Comida china

Ingrediente no saludable: Sodio

¿La comida de restaurante más salada del planeta? Es de PF Chang's. Pero exactamente lo que es podría sorprenderte: el tazón de sopa Hot & Sour Soup. Una porción te llenará con 9, 590 miligramos. Eso es más de CUATRO veces lo que la FDA recomienda que consumas en un día entero.

¡Come esto! En su lugar: verduras al vapor y estos otros 8 alimentos chinos aprobados por expertos en dietas

Embutidos

Ingredientes no saludables: Exceso de sodio

Las carnes frías que utiliza para preparar su almuerzo pueden poner su vida en riesgo. ¿Cómo? Considere esto: ¡solo 2 de esos trozos de carne en rodajas finas pueden contener más sodio que una bolsa de galletas saladas, y más de 680 miligramos! (¿Y quién usa solo 2 rebanadas ...?) Una dieta con alto contenido de sodio pone a muchos en riesgo de tener presión arterial alta (hipertensión) y enfermedades cardíacas, y el estadounidense promedio consume 3, 400 miligramos de sodio por día, según la Asociación Americana del Corazón. Debe intentar elegir las opciones con menos sodio cuando estén disponibles.

¡Come esto! En su lugar: desafortunadamente, las carnes totalmente naturales "sin curar" aún contienen nitratos de aditivos naturales como el apio en polvo, por lo que realmente no estará reduciendo ningún riesgo negativo para la salud al comprar estos. Más bien, el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR) recomienda concentrarse en reducir su consumo de carnes procesadas a 18 onzas (o seis porciones de 3 onzas de carne) por semana. Echa un vistazo a nuestras carnes aprobadas con bajo contenido de sodio, Eat This! En nuestro informe exclusivo: 32 mejores y peores embutidos deli.

Paquetes instantáneos de avena

Ingredientes no saludables: color caramelo y aceite parcialmente hidrogenado

En la parte superior del azúcar que ensancha la cintura, muchas mezclas de harina de avena con sabor, como Quaker's Weight Control Maple & Brown Sugar, se hacen a menudo con color caramelo: un aditivo que puede estar contaminado con el ingrediente carcinogénico 4-Mel, que a menudo no tiene etiqueta en los alimentos. A pesar de numerosas advertencias sobre sus riesgos potenciales para la salud. El Programa Nacional de Toxicología mostró que aumentó la tasa de tumores malignos y benignos en ratas en dosis altas. No se detiene con el color caramelo. Si adquiere el sabor Peaches & Cream de Quaker, también consumirá grasas trans que obstruyen las arterias en forma de aceite de soya parcialmente hidrogenado. Con otros aditivos gruesos, como los sólidos de jarabe de maíz y el sabor a durazno artificial, es mejor que hagas tu propia harina de avena y agregues leche y duraznos.

¡Come esto! En su lugar: para encontrar nuestras selecciones aprobadas por Eat This, consulte nuestra guía exclusiva: 25 mejores y peores comidas de avena instantáneas.

Caramelo

Ingredientes no saludables: colorantes artificiales, azúcar agregada, grasas saturadas

Ya sabía que todas las grasas que obstruyen las arterias y los azúcares adictivos en los dulces no le hacían ningún favor a usted ni a su familia, pero probablemente no se dio cuenta de que ciertos dulces pueden dificultar la concentración de sus pequeños. Hace unos años, los investigadores descubrieron que los colores artificiales, Amarillo No. 5 y Amarillo No. 6 (que se encuentran en M&M), promueven el Desorden de Déficit de Atención (ADD) en niños, según un estudio publicado en la revista The Lancet . De hecho, Noruega y Suecia ya han prohibido el uso de estos colores artificiales, y en el resto de la UE, los alimentos que contienen estos aditivos deben estar etiquetados con la frase: "Puede tener un efecto adverso sobre la actividad y la atención en los niños".

¡Come esto! En su lugar: los fanáticos de M&M deben revisar las gemas con chocolate con leche de Unreal. Es un producto similar, pero libre de todos los químicos que dan miedo.

Cocina magra

Ingredientes no saludables: grasas trans (aceite de soya parcialmente hidrogenado)

Antes de tirar cada cocina magra en su congelador, sepa esto: no todas las comidas congeladas contienen este culpable. Específicamente, la comida de lomo de pavo glaseado de Lean Cuisine es uno de los últimos del grupo cuyos ingredientes incluyen aceite de soya parcialmente hidrogenado, una forma de grasas trans. Aunque el paquete afirma que contiene menos del 2 por ciento del aceite, las grasas trans se acumulan si usted está comiendo esta cena en el registro, por lo que es mejor mantenerse alejado de ellos por completo.

¡Come esto! En su lugar: consulte nuestro informe exclusivo: ¡las 33 comidas más populares de Lean Cuisine, clasificadas! ¡Para una opción mejor para ti!

Mezclas de pastel en caja

Ingredientes no saludables: grasas trans (aceites parcialmente hidrogenados), sabores artificiales y colores artificiales

Nada dice "¡Feliz cumpleaños!" Como una rebanada de pastel azucarado y cargado de químicos, ¿verdad? Sacar un pastel de una caja es mucho más fácil que reunir todos los ingredientes y hornearlo desde cero. Pero tomar este atajo podría costarle en el departamento de salud. Muchas mezclas de pasteles de Duncan Hines, Betty Crocker y Jiffy están llenas de azúcar para la hinchazón del vientre, químicos cuestionables y grasas trans ocultas, eso no es nada para celebrar.

¡Come esto! En su lugar: Celebre una ocasión y el hecho de que no está dañando su salud con exceso de azúcar y grasas trans al recoger una caja de nuestras mejores mezclas de pasteles aprobadas por Eat This!

Productos horneados

Ingrediente no saludable: bromato de potasio (harina bromada)

Prohibido en el Reino Unido y Canadá, el bromato de potasio sigue acechando en algunos alimentos de los EE. UU., Como pizza, envoltorios, panecillos, pan rallado y trocitos de panecillo, según un análisis de 2015 del Environmental Working Group (EWG) sin fines de lucro. ¿La cuestión? Un estudio de 1982 encontró que el reforzador de la masa inducía tumores en ratas y llevó a la EPA a concluir que el bromato es un "carcinógeno humano probable". También se ha relacionado con la insuficiencia renal y el deterioro celular, según una revisión toxicológica del bromato realizada en 2001 por la EPA. Si bien la FDA ha alentado a los panaderos a que dejen de usarlo voluntariamente desde 1991, el EWG encontró evidencia de que se ocultaba en 86 productos diferentes, incluidas las hojas de masa de disco de GOYA para empanadas.

¡Come esto! En su lugar: esto tomará un poco de trabajo de investigación de su parte, pero tómese un momento para analizar la lista de ingredientes la próxima vez que esté en el mercado. Afortunadamente, debido a la Proposición 65 de California, cualquier producto vendido en California que use harina bromada debe llevar una advertencia de cáncer, por lo que será fácil elegir si vive en ese estado. Si recoge un paquete con bromato de potasio o harina bromada en la etiqueta, póngalo y recoja otra cosa.

Agua embotellada

Ingrediente no saludable: BPA (Bisfenol-A)

El BPA (una de estas toxinas de miedo que se esconden en sus utensilios de cocina y recipientes de almacenamiento) es un químico que imita las hormonas que se encuentra en casi todos los plásticos para envases de alimentos, y es potencialmente una mala noticia. De acuerdo con un estudio en Medicina Reproductiva Clínica y Experimental, la ingesta crónica de este químico puede llevar a una variedad de cambios hormonales, que incluyen la pubertad temprana en las hembras, el esperma, la reducción de la obesidad y el aumento de las tasas de cánceres reproductivos. Un estudio en toxicología reproductiva, activo solo en partes por billón, descubrió que una de las cosas por las que se conoce al BPA es hacer que los hombres desarrollen mamas al interrumpir sus hormonas.

Beba esto en su lugar: Únase a la cantidad cada vez mayor de personas que desean mantenerse hidratadas pero que también siguen vivas y con poco o ningún cambio en el tamaño de sus senos vertiendo agua filtrada en un matraz de metal o en una botella sin BPA. Somos fanáticos de las botellas S'Well, ya que vienen en muchos patrones frescos y coloridos. Una botella de 17 onzas le costará $ 35 en Amazon.com, y vale cada centavo.

Snacks De Frutas Secas

Ingredientes no saludables: Sulfitos, azúcares agregados o infusiones de jugo de frutas, aceite vegetal

Los sulfitos, que se usan para mantener frescos los alimentos preparados, a menudo se usan en los refrigerios de frutas secas. Los asmáticos tienen un riesgo elevado de sufrir una reacción a los sulfitos (aunque la anafilaxia y las reacciones que ponen en peligro la vida son poco frecuentes), como la inflamación de la garganta, las colmenas y las migrañas, según un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition . También debe tener cuidado con las frutas secas que tienen azúcares agregados; sin agua, las frutas secas tienen una mayor concentración de azúcar que sus contrapartes hidratadas, y realmente no necesitan más de las cosas que aumentan el nivel de azúcar en la sangre. Además, muchas frutas secas están recubiertas con aceites vegetales inflamatorios, que agregan calorías y grasa adicionales innecesarias a un refrigerio relativamente saludable.

¡Come esto! En su lugar: obtenga sus frutas secas de un minorista como Whole Foods, que dice que todas sus frutas secas son 100 por ciento libres de sulfato.

Queso americano

Ingredientes no saludables: citrato de sodio y fosfato

El ladrillo de queso naranja que se encuentra en el estuche de los productos lácteos en su supermercado es más que un simple pedazo de ingredientes sin sabor, también está cargado de aditivos desagradables. Si bien muchas empresas, afortunadamente, están optando por colores naturales para dar a sus quesos el tono característico de los bronceadores, todavía cargan esas rebanadas con ingredientes que pueden dañar seriamente su salud. Kraft Singles está lleno de citrato de sodio, que puede causar espasmos musculares y puede no ser saludable para personas con problemas de salud renal. También están llenos de fosfato de sodio, un ingrediente que se usa para prevenir la cristalización de la carne y los productos lácteos, que se ha relacionado con un mayor riesgo de desmineralización ósea, osteoporosis y problemas de salud renal.

¡Come esto! En su lugar: si no puedes luchar contra los antojos de tu queso, opta por un queso orgánico hecho sin conservantes ni colorantes artificiales. Si está tratando de ser particularmente amable con su cuerpo, opte por un queso cheddar o parmesano blanco envejecido: son los quesos con los niveles más bajos de lactosa, lo que los hace menos propensos a causar trastornos digestivos en el 75 por ciento de los adultos. que no puede digerir completamente los productos lácteos.

Pan de trigo

Ingredientes no saludables: azúcar, harina blanca refinada

A menos que diga 100% trigo integral, no se deje engañar pensando que su pan de "trigo" es mucho mejor para usted que la versión blanca. La mayoría de los panes contienen una pequeña cantidad de granos enteros reales mezclados con harina refinada no saludable, según Alissa Rumsey MS, RD. Tomemos el pan integral de Bimbo Bakery como ejemplo. En realidad, dice "Hecho con granos integrales" en la parte delantera, y con eso significan que la harina de grano entero aparece como el tercer ingrediente: detrás de la harina blanca y el agua normales. Lo que es aún más sorprendente para nosotros es que esta porción de dos rebanadas en realidad tiene 2 gramos más de azúcar que el pan de trigo blando de Bimbo. Esto se debe a que los fabricantes aumentan la cantidad de azúcar agregada a los panes hechos con granos integrales porque los consumidores aún buscan ese sabor dulce de pan blanco con la sensación "saludable" de comer granos integrales.

¡Come esto! En su lugar: para asegurarse de que está escogiendo un carbohidrato más saludable, Rumsey le dice que busque un paquete que tenga "100% harina de trigo integral" como el primer ingrediente. También puede elegir entre nuestras mejores opciones en nuestra guía Eat This, Not That! Para panes comprados en la tienda.

Alimentos recubiertos con chocolate artificial

Ingrediente no saludable: Polisorbato 60

Corto de polioxietileno- (20) -sorbitan monoestearato, este emulsionante es ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Hecha de maíz, aceite de palma y petróleo, esta mezcla pegajosa no puede echarse a perder, y con frecuencia reemplaza los productos lácteos en productos horneados. De acuerdo con un estudio en Toxicología y Farmacología Aplicada, comúnmente se contamina con 1, 4 dioxano, una sustancia química que se ha demostrado que causa cáncer en los animales y que también podría producirse en humanos.

¡Come esto! En su lugar: alimentos recubiertos con chocolate real. Nos gustan estos 7 mejores chocolates saludables.

Pepinillos

Ingredientes no saludables: Polisorbato 80, amarillo 5, benzoato de sodio

La última vez que verificamos, los pepinos son naturalmente verdes, por lo que no estamos muy seguros de por qué tantas marcas (como Vlasic Dill Kosher Pickles) sienten la necesidad de agregar tintes amarillos a sus frascos de pepinillos. Vlasic también usa polisorbato 80, el mismo emulsionante que se usa en los helados de dieta que se ha relacionado con causar cáncer en ratones. Además, varios frascos de pepinillos también están llenos de benzoato de sodio, que se ha demostrado que daña las mitocondrias, la "central eléctrica" ​​de las células.

¡Come esto! En su lugar: no tiene que ir demasiado lejos para encontrar pepinillos sin este aditivo. Por ejemplo: Woodstock Farms Organic Baby Kosher Dill Pickles, que no tiene ninguno de los hermanos benzoato en su lista de ingredientes.

Chicle

Ingrediente no saludable: alcoholes de azúcar, edulcorantes artificiales

Si no lo traga, ¿puede la goma de mascar contar como alimento? Un poco El punto es este: aunque la mayor parte de la goma no es digerible, hay algunos ingredientes que son: los alcoholes de azúcar y los edulcorantes artificiales. Se ha demostrado que los alcoholes de azúcar son sustitutos del azúcar que causan hinchazón y otros trastornos gastrointestinales. El sorbitol, en particular, toma un tiempo relativamente largo para digerir, y cualquier alcohol de azúcar no digerido en su intestino delgado actúa como el ambiente perfecto para la fermentación de bacterias, causando aún más hinchazón y flatulencia. En cuanto a los edulcorantes artificiales que se encuentran en las encías como Orbit Cinnamon, usted está buscando ingerir aditivos que han demostrado científicamente que activan sus receptores dulces y aceleran el hambre, por lo tanto, otra razón por la que siempre tiene hambre.

¡Come esto! En cambio: si tienes un hábito de masticar, prueba con semillas de girasol. No solo son sabrosos, sino que también son una excelente fuente de vitamina E, el principal antioxidante soluble en grasa del cuerpo.

¡Chips Ahoy! Galletas

Ingredientes no saludables: grasas trans (aceite de semilla de algodón parcialmente hidrogenado), jarabe de maíz alto en fructosa, sabor artificial, color caramelo

Sí, es 2017 y Nabisco todavía usa grasas trans que obstruyen las arterias y drenan el cerebro en sus Chips Ahoy. Galletas de chispas de chocolate. Y además de eso, si los 11 gramos de azúcar por porción no fueron suficientes para disuadirlo, se elaboran con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, que puede aumentar el peso corporal, la grasa corporal y los niveles de triglicéridos, según una Universidad de Princeton estudiar.

¡Come esto! En cambio: para que puedas disfrutar de tus antojos sin la culpa, reunimos las mejores galletas de chocolate.

Mantequilla de maní reducida en grasa

Ingredientes no saludables: azúcar, aceite vegetal hidrogenado, sodio

No deje que su contenido reducido de grasa lo engañe: la mantequilla de maní con bajo contenido de grasa no es de ninguna manera un alimento saludable. Si bien los cacahuetes por sí solos son una buena fuente de proteínas y fibra, los otros ingredientes que se utilizan en las mantequillas de cacahuate con bajo contenido de grasa te harán correr por las colinas. Cuando las grasas naturales se eliminan de la mantequilla de maní, a menudo se reemplazan con toneladas de azúcar y exceso de sal para compensar lo que de otra manera sería un producto insípido y sin sabor.

¡Come esto! En su lugar: Omita todo el azúcar y la sal que ensanchan la cintura y disfrute un poco de mantequilla de maní natural con toda la grasa. La mantequilla de maní Spread the Love se elabora sin sal, azúcar ni aceites agregados, y tiene todos los MUFA que reducen el colesterol que obtiene de los cacahuetes en su estado natural. La mantequilla de maní también es increíblemente fácil de preparar por tu cuenta: agrega un poco de maní y un poco de aceite o miel, según tu gusto, en una licuadora y haz un puré hasta que quede suave. Para nuestras mejores apuestas, echa un vistazo a nuestro informe: Probamos 10 mantequillas de maní, ¡y este es el mejor!

Hamburguesas vegetarianas

Ingredientes no saludables: sabores artificiales, inosinato de disodio y color caramelo

Cuando usted toma una hamburguesa vegetariana, debe buscar una sustitución sólida para la empanada basada en carne de res mínimamente procesada. Desafortunadamente, innumerables opciones vegetarianas no son el sueño limpio que piensas. La hamburguesa picante de frijoles negros de MorningStar Farms está llena de ingredientes cuestionables, como sabores artificiales, inosinato de disodio (que actúa de manera similar a MSG, ya que mejora el sabor y aumenta el apetito, por lo que come más de esta frankenpatty) y un color caramelo contaminado con carcinógenos.

¡Come esto! En cambio, estás mucho mejor con una hamburguesa vegetariana como la Sonoma Burger de Amy, que está hecha completamente de verduras orgánicas, quinua y nueces. Encontrará algunos más de nuestros favoritos en nuestro informe especial, 32 Best and Worst Veggie Burgers.

Copas instantáneas de avena

Ingredientes poco saludables: Azúcar

La avena, un alimento tan inocente, ha sido corrompida. ¿Pero con qué, preguntas? Un montón de azúcar. Y es aún peor en la nueva forma en que las marcas envasan avena instantánea: tazas. Debido a que los tamaños de las porciones son un poco más grandes, los fabricantes abarrotan aún más cosas. De hecho, incluso las marcas aparentemente sanas como McCann's Steel Cut Irish Oatmeal pueden incluir 21 gramos de dulces en sus Apple Cinnamon Cups. Eso es más del 40 por ciento de su consumo recomendado de azúcares agregados durante todo el día, ¡y ni siquiera es mediodía!

¡Come esto! En su lugar: comience su mañana con el pie derecho, optando por un poco de avena sin sabor en su lugar. Esto no solo le ahorrará algunas calorías importantes, sino que también brinda la posibilidad de agregar ingredientes saludables y de relleno, como almendras crudas y frutas, a su receta. Dale vida a tu comida de la mañana agregando las 50 mejores recetas de avena de la noche a tu repertorio.

Limonada en botella

Ingredientes no saludables: azúcar, jarabe de maíz alto en fructosa y amarillo # 5

¿ Limonada de Beyoncé? Genial. ¿Casi cualquier otro tipo de limonada? Sobre todo basura. En la parte superior del bote de azúcar que se encuentra en la mayoría de las recetas de limonada, marcas como Minute Maid le dan a sus bebidas de limonada embotelladas y en lata un tono vibrante al usar el número 5 amarillo, que se ha relacionado con la hiperactividad y la función renal dañada en sujetos de prueba en animales.

¡Come esto! En su lugar: opta por un poco de agua infundida y te ahorrarás una gran cantidad de calorías, una tonelada de azúcar, y mantendrás esos riñones en funcionamiento. Después de todo, escuchamos que son muy importantes.

Asperja

Ingredientes no saludables: azúcar, aceite vegetal parcialmente hidrogenado, colorantes artificiales, cera de carnauba

¿Conoces esas velas perfumadas que huelen tan deliciosas que casi quieres picarlas? Eso es más o menos lo que estás consumiendo cuando le agregas un poco de rocío a tu helado. Estos pequeños y dulces accesorios para helados son poco más que azúcar, aceites hidrogenados, colores artificiales y cera real, al igual que su vela favorita.

¡Come esto! En su lugar: dale a tu tratamiento congelado favorito un poco más de textura y sabor agregando algunas almendras o semillas de cacao; No solo harán que su helado sea más agradable para su paladar, sino que también le agregarán fibra saludable y antioxidantes a su refrigerio.

Látigo fresco

Ingredientes no saludables: Aceite vegetal hidrogenado, jarabe de maíz alto en fructosa, polisorbato 60, monoestearato de sorbitán

¿Alguna vez te has preguntado por qué Cool Whip no se anuncia como crema batida? Resulta que esta cobertura cremosa es muchas cosas, y la crema es solo una de ellas. Si bien contiene un poco de leche descremada y crema ligera, esta cobertura de postre es principalmente agua, aceite vegetal y jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, con un poco de polisorbato 60 en una buena medida. Más aterrador aún es el monoestearato de sorbitan de Cool Whip, que los investigadores de la Asociación de Investigación Biológica Industrial Británica han relacionado con la enfermedad renal y la ampliación en ratones.

¡Come esto! En su lugar: la cobertura de sus golosinas no tiene que ser tóxica. Si bien la antigua crema batida no es exactamente adecuada para la cintura, puedes hacer tu propia versión que sea igual de sabrosa batiendo un poco de leche de coco en su lugar. Tiene la misma cremosidad que obtendrías de la crema batida tradicional, pero sin grasa o azúcar agregados, y una receta mucho más digerible.

Cerezas marrasquino

Ingredientes no saludables: dióxido de azufre, cloruro de calcio, benzoato de sodio, sorbato de potasio, jarabe de maíz alto en fructosa, rojo # 40

Mezcla algunos conservantes, jarabe de maíz y tintes y tienes ... ¿un aderezo de helado? Las cerezas marrasquino, conocidas por su tono vibrante y su desconcertante sabor, son un alimento de ingeniería que no tiene lugar en una dieta saludable. Cuando considere que pueden durar hasta tres años en su baño de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa antes de que se acerque a su fecha de vencimiento, definitivamente querrá volver a colocarlos en el estante.

¡Come esto! En lugar de eso: en lugar de sacar una cereza de aspecto radioactivo y almibarada de un frasco, intente obtenerla a la antigua: de la naturaleza. Las cerezas son bastante dulces por sí mismas, e incluso sin el beneficio de los tintes potencialmente tóxicos, ya tienen un color muy bonito para ellas. Las cerezas también son una buena fuente de resveratrol, que puede ayudar a combatir el exceso de grasa del vientre e incluso puede ayudar a combatir la demencia.

Yogur de frutas

Ingredientes no saludables: azúcar, carragenina

Obviamente, todos esos modelos sonrientes en anuncios de yogurt no han revisado la lista de ingredientes en su merienda supuestamente saludable. La mayoría de los yogures con sabor a fruta en el mercado contienen pequeñas y preciosas frutas reales, endulzando sus recetas con azúcar. ¿Y esos tonos brillantes que pensabas que eran el resultado de fruta fresca en la receta? Por lo general son sólo de concentrado de jugo de fruta. Otro aditivo que debe observar es la carragenina: un emulsionante de origen vegetal que, según los estudios, causa inflamación en personas con problemas gastrointestinales.

¡Come esto! En su lugar, el yogur no tiene que estar completamente fuera del menú solo porque usted está tratando de comer de manera más saludable. El yogur natural y sin azúcar está lleno de cultivos vivos que pueden beneficiar a sus bacterias intestinales, fortaleciendo su sistema inmunológico y reduciendo potencialmente el riesgo de todo, desde la diabetes hasta la depresión. Si le preocupa la hinchazón abdominal que pueden causar los lácteos, el yogur de leche de coco con cultivos vivos sabe a cosas reales y tiene los mismos beneficios para las bacterias de su vientre.

Café embotellado

Ingredientes poco saludables: Azúcar

Al buscar una bebida de café embotellada, probablemente esté más preocupado por la falta de cafeína que siente y menos por lo que podría estar al acecho en esa etiqueta. Desafortunadamente, algunas de estas bebidas enfermizas están cargadas con más azúcares agregados de los que debe consumir en un día entero, según lo recomendado por la FDA. Por ejemplo, una botella de 14 onzas de Gold Peak Almond Toffee Coffee Drink contiene 270 calorías y 53 gramos de azúcar . (¿Otra sorpresa? El frasco completo solo contiene 77 miligramos de cafeína, que es significativamente menor que los 166 miligramos que obtendría por igual porción de café negro). Otras bebidas populares, como el Frappuccino con sabor a café Starbucks, son casi tan malo, repartir 32 gramos de azúcar por botella de 9.5 onzas líquidas.

¡Bebe esto! En su lugar: mantenga la conveniencia y elimine todo el azúcar agregada optando por una cerveza fría en su lugar. Este refrescante pick-me-up se salta esos ingredientes altos en calorías y te brinda más de lo que realmente deseas: cafeína dulce y dulce. Afortunadamente, la cerveza fría lista para beber está cada vez más disponible, con compañías como Chameleon, Blue Bottle, Stumptown y High Brew que ofrecen sus deliciosos cafés ricos en antioxidantes en prácticas botellas y latas para llevar. ¿No estás de humor para un café negro? Las 20 maneras fáciles de mantenerse delgado en cualquier cafetería pueden ayudarlo a realizar un pedido inteligente.

Mejoradores de agua

Ingredientes no saludables: sucralosa, acesulfamo de potasio, propilenglicol, amarillo 5, amarillo 6

¿Quieres añadir un poco de sabor a tu bebida? No intente alcanzar estos potenciadores fabricados. Las marcas como Mio están compuestas casi completamente de ingredientes artificiales. El tercer ingrediente en muchas de estas pequeñas botellas (detrás del agua y el ácido cítrico) es el propilenglicol: un conservante, agente espesante y estabilizador que también se usa como anticongelante para deshielo de los aviones, como plastificante para hacer resinas de poliéster, y se encuentra En cigarrillos electrónicos. El uso de endulzantes artificiales, no nutritivos, sucralosa y acesulfamo de potasio de Mio es casi más alarmante, que un estudio reciente publicó en el Diario de la Academia de Nutrición y Dietética relacionado con el aumento de peso y los trastornos metabólicos.

Beba esto en su lugar: Lance un par de rebanadas de fruta en el agua para obtener el zing adicional que está buscando.

Pescado congelado y productos de pescado

Ingrediente no saludable: tripolifosfato de sodio (STPP)

Algo sospechoso está cayendo en el pasillo de comida congelada. Para ayudar a los peces de menor calidad a retener la humedad y disminuir la cantidad de agua expulsada durante la descongelación, los fabricantes empapan el pescado en un baño de tripolifosfato de sodio (STPP), como lo hacen en los Filetes rebozados con cerveza de la Sra. Paul's. STPP es una sospecha de neurotoxina y pesticida registrado que la FDA considera "generalmente reconocido como seguro" para comer. Puede ser GRAS, pero los fabricantes no necesitan usar este aditivo potencialmente peligroso. Según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), "los polifosfatos no son un ingrediente esencial de [productos congelados de pescado]".

Otros efectos secundarios negativos de agregar STPP a los peces incluyen un aumento significativo de los niveles de sodio en sus alimentos, lo que puede contrarrestar los innumerables beneficios positivos para la salud del corazón del consumo de pescado, así como el aumento de la ingesta de fosfatos en la dieta, que son relacionado con un mayor riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular en pacientes con enfermedad renal crónica o problemas cardíacos previos, según una investigación en Archives of Internal Medicine .

¡Come esto! En cambio, Europa, Canadá y otros países tienen límites en el nivel total de STPP permitido en pescados y mariscos (0.1 a 0.5 por ciento), pero los EE. UU. No tienen tales regulaciones. Las empresas no están obligadas a etiquetar este aditivo, pero algunos productos empaquetados sí lo hacen. En caso de duda, mantente seco. Los mariscos etiquetados como "secos" no han sido tratados con STPP; El marisco marcado como "mojado" ha sido empapado en él.

Barras de granola

Ingredientes no saludables: azúcar, jarabe de maíz, sorbitol, aceite de soja, BHT

Granola se ha asociado durante mucho tiempo con una vida saludable, aunque teniendo en cuenta toda la basura que se coloca en las barras de granola, el vínculo no está exactamente claro. La combinación de azúcar, jarabe de maíz y sorbitol, una trifecta inductora de aumento de peso que se encuentra en las barritas de granola con chips de chocolate Quaker Chewy debería ser suficiente para que los consumidores más conscientes de la salud se mantengan claros, pero el aceite de soya engorde y el potencial carcinógeno ampliamente prohibido BHT son solo las cerezas asquerosas en la parte superior de esta receta poco saludable.

¡Come esto! En su lugar: disfrute de su gusto por lo dulce sin sabotear su salud optando por una barra del tipo Nut Delight. Cargado con nueces mixtas, miel, arroz y semillas de lino, esta mezcla rica en omega-3 solo sabe decadente. Averigüe qué otros bocadillos de Kind deberían ganar un lugar en su menú visitando Every Kind Bar - ¡Clasificado!

Batidos de reemplazo de comida

Ingredientes no saludables: jarabe de maíz alto en fructosa, color caramelo, carragenina, sabores artificiales

Reemplazar su comida con un batido preempaquetado significa que está reemplazando toda la fibra, las vitaminas y los minerales que normalmente comería con muchos ingredientes aterradores. Desde el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y la maltodextrina hasta los colores artificiales que promueven la aparición de tumores, estos jugosos batidos están mejor en la basura que en la mesa.

¡Bebe esto! En lugar de eso, en lugar de esos batidos calizos y medicinales que tienen un alto contenido de azúcar y un bajo valor nutricional redentor, consulte nuestra guía de estas opciones para agarrar y usar: 26 batidos de proteínas Best and Worst Grab and Go.

Sustitutos de mantequilla 'light'

Ingredientes no saludables: aceite de soja, aceite de palma, mono y diglicéridos,

Al bebé de mamá le puede gustar acortar el pan, pero eso se debe a que el conocimiento que tiene el bebé de lo que hacen los aceites inflamatorios en su cuerpo es, en el mejor de los casos, irregular. Los aceites ricos en ácidos grasos omega-6, como el aceite de soya, contribuyen a la inflamación crónica: un estado que causa problemas médicos que van desde el aumento de peso hasta la depresión. El aceite de palma es alto en grasas saturadas que aumentan los niveles de colesterol malo. Por otra parte, cuando selecciona una de las versiones “ligeras” de estos productos para untar con mantequilla, también ingiere mono y diglicéridos, que Isabel Smith, MS, RD, CDN nos dice que se consideran una clase de grasas trans que se han escapado. Clasificación de la FDA como grasas trans. "¡Evítalos cuando puedas!", Aconseja Smith.

¡Come esto! En su lugar: elija grasas monoinsaturadas más saludables, como el aceite de oliva, y aumente su ingesta de alimentos que contengan ácidos grasos omega-3 insaturados, como las semillas de chía, las semillas de lino y el pescado.

Aderezo para ensaladas

Ingredientes no saludables: jarabe de maíz alto en fructosa, aceite de soja

¿Sabía que solo 2 cucharadas de aderezos para ensaladas, como la Vinagreta de Tomate Secada al Sol Sin Grasa de Ken's Steak House, contiene tanta azúcar como un Donuts Glaseado con Krispy Kreme? (PS: 12 gramos; el donut solo tiene 10 gramos). Lisa Moskovitz, fundadora de The NY Nutrition Group, dice: “Se ha demostrado que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa aumenta el apetito y causa problemas de salud como la obesidad y la diabetes. "Mientras que algunos aderezos se exageran con el azúcar, otros aderezos, como el Ajo Italiano Cremoso de Marie, cargan sobre la grasa. Este aderezo cremoso servirá casi el 30 por ciento de la ingesta recomendada de grasa de su día en solo dos cucharadas. Peor aún es que la mayoría proviene del aceite de soja inflamatorio, que los estudios muestran que puede aumentar el apetito.

¡Come esto! En su lugar: aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón, miel, mostaza. Estos son solo algunos de los ingredientes que puedes usar para elaborar en tu cocina que serán mucho menos propensos a hacerte daño. ¡Elija estos ingredientes para aderezo para ensaladas que lo ayudarán a mantenerse delgado!

Cóctel de frutas

Ingredientes no saludables: jarabe de maíz alto en fructosa

El hecho de que no esté lleno de alcohol no significa que el cóctel de frutas sea más saludable que una margarita de gran tamaño. De hecho, con el jarabe de maíz de alta fructosa en estas frutas sin fibra, puede ser peor. Además, el BPA utilizado para empaquetar muchos tipos de cócteles de frutas también se ha relacionado con problemas endocrinos y con la obesidad, lo que hace que esta merienda supuestamente saludable sea una mala elección para cualquier persona.

¡Come esto! En su lugar: sólo come fruta. Es más saludable, no está cargado con azúcar agregada y no ha estado sentado en una taza de plástico en el estante de su supermercado durante una década (esperamos).

Barritas de proteína

Ingredientes no saludables: azúcar, edulcorantes artificiales, color caramelo, polisorbato 60

Dicen que conseguir un gran cuerpo es 80 por ciento de nutrición y 20 por ciento de ejercicio. Desafortunadamente, la mayoría de las barras de proteínas son 100 por ciento basura. La combinación de azúcar, colores cancerígenos y polisorbato 60, un emulsionante que puede crear compuestos potencialmente tóxicos cuando se combina con otros ingredientes, hace que la mayoría de las barritas de proteínas sean menos nutritivas y más peligrosas para la salud. Si cree que está obteniendo un mejor trato al optar por recetas sin azúcar, piénselo nuevamente; Los edulcorantes artificiales utilizados en las barras de proteína sin azúcar se han relacionado con el aumento de peso y el riesgo cardiometabólico, según un estudio reciente en el Diario de la Academia de Nutrición y Dietética . Antojos de azúcar real y mayor circunferencia de cintura.

¡Come esto! En su lugar, cargar una proteína no tiene por qué significar una carga de azúcar y conservantes, también. Un puñado de almendras crudas, un trozo de queso o un huevo duro pueden ayudar a mejorar tu recuperación después del entrenamiento sin que te pesen.

Arroz Con Sabor

Ingredientes no saludables: diglicéridos, sólidos de jarabe de maíz

El tío Ben puede no ser tan buen chico después de todo. El arroz Cheddar Broccoli de Uncle Ben está lleno de diglicéridos: un emulsionante alimenticio que a menudo está compuesto de grasas trans. Más extraño aún es la inclusión de sólidos de jarabe de maíz, un edulcorante engorde que se encuentra con mayor frecuencia en los postres, pero logra convertirlo en esta receta solo para estropear la diversión.

¡Come esto! En su lugar: en lugar de comer esas mezclas de arroz pre-condimentadas cargadas de conservantes, puedes ahorrar fácilmente tanto tu dinero como tu salud haciendo un lote de arroz integral fácil de preparar. El arroz integral no solo se está llenando, sino que es una buena fuente de almidón resistente, que los investigadores de South Dakota State University han vinculado a las mejoras en las bacterias intestinales, lo que potencialmente reduce el riesgo de diabetes y obesidad de los consumidores en el camino. Si no eres fanático del arroz no sazonado, intenta agregar algunos ingredientes saludables, como un poco de aceite de oliva saludable para el corazón, chile que estimula el metabolismo o especias ricas en antioxidantes, como la salvia, la albahaca y el orégano.

Mermelada sin azúcar

Ingredientes no saludables: edulcorantes artificiales

Aunque podría ayudar a regular el azúcar en la sangre, la mermelada de Polaner no debería ser su fuente de referencia para la fibra. Se endulza con el edulcorante artificial sucralosa, que un estudio de 2016 publicado en la revista Cell Metabolism encontró que podría estar recalibrando la conexión entre la dulzura y las calorías en su cerebro. Los investigadores descubrieron que los ratones consumían un 30 por ciento más de calorías cuando pasaban de comer alimentos endulzados con sucralosa a alimentos endulzados con azúcar. El edulcorante también se ha relacionado con la disminución de la calidad del sueño y la mala salud intestinal, una receta para el aumento de peso.

¡Come esto! En su lugar, lo más seguro es que cubra los sándwiches de mantequilla de maní con trozos de fruta fresca, como el plátano y las fresas. Obtendrá un sabor similar con ninguno de los edulcorantes artificiales. ¿No estás dispuesto a abandonar tu propagación? Prueba Polaner All Fruit Spricable Fruit Apricot. La propagación está libre de azúcares añadidos. ¿Está buscando llevar sus sándwiches de mantequilla de maní y frutas al siguiente nivel? Trate de usar una de nuestras mantequillas saludables.

Obleas de Nilla

Ingredientes no saludables: aceite de soja, jarabe de maíz alto en fructosa, aceite de semilla de algodón parcialmente hidrogenado

Pueden ser un alimento básico del budín de banano, pero las obleas de Nilla aún albergan grasas trans dañinas para el corazón y aceite de soja inflamatorio y JMAF.

¡Come esto! En su lugar: consulte cualquiera de nuestras cookies aprobadas por Eat This a través de nuestro ranking: 36 Cookies más populares en América: ¡Clasificado!

Gelatina Sin Azúcar

Ingredientes no saludables: Sabor artificial, aspartamo, acesulfamo de potasio

Consejo profesional: si su comida tiembla más que Shakira, lo más probable es que no sea el tratamiento natural que está esperando. Si bien la ubicuidad de Jell-O como alimento hospitalario es suficiente para afectar a la mayoría de las personas, su lista de ingredientes lo convierte en un delincuente aún peor. Los edulcorantes y sabores artificiales se unen en este postre ondulado para formar un dúo profano que es malo tanto para su salud como para sus esfuerzos para perder peso.

¡Come esto! En cambio: con un poco de gelatina, algo de fruta y un toque de miel, puedes preparar tu propio lote de postres de gelatina que es completamente natural, sin conservantes y también muy sabroso. Si lo que más te apetece es el sabor de la fruta, los batidos de frutas pueden satisfacer tu gusto por lo dulce al mismo tiempo que añades toneladas de fibra y antioxidantes a tu bocadillo.

Bolsillos calientes

Ingredientes no saludables: Carragenina, aceite de soja, mono y diglicéridos

La capacidad de Hot Pockets de ser la temperatura de la lava fundida y al mismo tiempo estar congelada desafía todo lo que sabemos sobre la ciencia y, sin embargo, la gente todavía los está comiendo. Si sus problemas de temperatura desconcertantes no fueron suficientes para apagarlo, considere que el bolsillo caliente de jamón y queso contiene los siguientes ingredientes: aceite de soja, carragenina, mono y diglicéridos. ¿No es suficiente para mantenerte alejado? Considere el hecho de que estos también contienen lo que se describe de manera apetitosa como "productos de jamón y agua totalmente cocidos" y, por cualquier motivo desconcertante, incluye los ingredientes de queso descritos como "ingredientes que no se encuentran en el queso cheddar normal".

¡Come esto! En su lugar: ¡Consiga un poco de pan integral sin azúcar, algunas rebanadas de carne sin conservantes, y póngala en una prensa de panini! Tu boca chamuscada te lo agradecerá. Por el bien de su salud, quédese con los 46 Mejores Alimentos Congelados de los Estados Unidos cuando llegue el deseo de Hot Pocket.

Jim Delgado

Ingredientes no saludables: jarabe de maíz, color caramelo

Las personas que hacen dietas con alto contenido de proteínas que recurren a la carne seca como bocadillo pueden tener una sorpresa no tan agradable: sus trozos de carne en sacos favoritos también están cargados con jarabe de maíz. Para hacer que los trozos de carne seca sean más sabrosos, muchas marcas (como Slim Jim) agregan una cantidad bastante sorprendente de jarabe de maíz, y algo de color caramelo para hacer que las cosas se parezcan menos al interior de una vaca muerta.

¡Come esto! En cambio, los bocadillos saludables ricos en proteínas no son difíciles de encontrar si sabes dónde buscarlos. Una cucharada de mantequilla de maní natural en algunas galletas Mary's Gone, que son veganas, orgánicas, sin gluten y elaboradas con granos integrales, puede mantenerte lleno sin todos los extras que no deseas.

Chocolate sin azúcar

Ingredientes no saludables: sucralosa, maltitol

De acuerdo con las nuevas pautas dietéticas del USDA, no debemos ingerir más de 50 gramos de azúcar al día para una salud óptima. Por lo tanto, es completamente comprensible si está intentando absorber un poco su gusto por lo dulce, pero no use dulces sin azúcar como muleta. En lugar de azúcar, los fabricantes (como Russell Stover) agregan edulcorantes artificiales como Splenda y alcoholes de azúcar como maltitol, que pueden tener un efecto laxante si se comen en exceso.

¡Come esto! En cambio, si buscas un tratamiento que haga que tus papilas gustativas canten, y no te envíen corriendo al baño, sáltate esta barra y revisa los mejores chocolates oscuros para perder peso.

Pop-Tarts

Ingredientes no saludables: azúcar, aceite de soja, jarabe de maíz alto en fructosa, color caramelo, TBHQ

Cuando tiene solo unos minutos para despertarse, vestirse y salir por la puerta, no es de extrañar que tantas personas recurran a los alimentos de conveniencia para calmar sus estómagos en la mañana. Desafortunadamente, para aquellos que optan por Pop-Tarts, cada vez que ahorran conlleva un alto costo para su salud. Cargados con ingredientes que engordan como el azúcar, el jarabe de maíz alto en fructosa y el aceite de soja, Pop-Tarts no son una receta para la mala salud. Aún más aterradores son el color del caramelo potencialmente carcinogénico y el TBHQ, un conservante que se ha relacionado con problemas de salud hepática y problemas de la vista por la Biblioteca Nacional de Medicina.

¡Come esto! En su lugar: si desea un tratamiento de desayuno conveniente que contenga menos de los productos químicos que encontrará en una Pop-Tart tradicional, los Pasteles Orgánicos para Tostar de Annie son los adecuados. Si bien todavía no son exactamente alimentos saludables, usan harina integral de trigo y arroz, colores naturales y un poco de fruta real en sus recetas. ¡Comience cada día con el pie derecho con los 56 batidos para bajar de peso!

Frijoles refritos

Ingredientes no saludables: Manteca de cerdo, manteca de cerdo hidrogenada

Frijoles, frijoles, son buenos para tu corazón! Bueno, hasta que les agregues manteca hidrogenada. Con alto contenido de grasas saturadas y potencialmente contaminado con grasas trans que obstruyen las arterias, estos frijoles refritos de Old El Paso deben permanecer fuera de su lista de compras. Reemplácelos con la versión vegetariana de Amy, que también es más fácil para el corazón porque tiene 250 miligramos menos de sodio.

¡Come esto! En su lugar: Echa un vistazo a los frijoles refritos orgánicos vegetarianos de Amy, luz en sodio para una mejor alternativa. Y mientras estamos en el tema de los alimentos enlatados, ¿por qué no intentas también alejarte de estos 30 Peores alimentos enlatados en el planeta?

Nuggets De Pollo De Comida Rápida

Ingredientes no saludables: grasas trans, diglicéridos, rojo # 40, carragenina

Todos los nuggets de pollo comienzan con pollo, pero también contienen varios ingredientes sintéticos, desde los diglicéridos hasta el rojo # 40 y la carragenina. Estos químicos ayudan a hacer que los alimentos excesivamente procesados ​​como los nuggets de pollo sean posibles porque eso es lo que evita que los (muy pocos) materiales orgánicos en los nuggets se echen a perder (o se vean raros) después de días de viaje en la carretera o meses en el congelador. Pero incluso si los compra en el supermercado, puede que no esté seguro. Echa un vistazo a nuestro informe exclusivo de los nuggets de pollo más populares, ¡clasificado!

¡Come esto! En su lugar: pechugas de pollo orgánicas cortadas en trozos, cubiertas con huevo y pan rallado, y horneadas en su horno. Voila! Pepitas caseras, saludables.

Descargo de responsabilidad: la información en este informe refleja lo que come esto, ¡no eso! investigado y analizado a partir de agosto de 2017, que ya no puede ser actual.

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