No, no es porque trajiste a casa una conexión caliente del bar anoche, sino porque sientes que estás a punto de morir de la peor resaca del mundo.

Si solo pudieras volver y hacer las cosas de manera un poco diferente, tal vez no te hubieras salteado la cena antes de llegar a la hora feliz. Comer algo antes de una maratón de bebida toda la noche puede mantener a raya las resacas, ¿no? Especie de. Si bien tener algo en el estómago es mejor que nada (los alimentos reducen la absorción de alcohol por parte del cuerpo) no todos los alimentos pueden evitar una resaca que golpea la cabeza. Por suerte para ti, sabemos cuáles serán. Aunque comer los alimentos a continuación no le asegurará que no tendrá problemas mientras se desperdicia, pueden disminuir las probabilidades que tendrá que pasar el día siguiente aferrándose a un Gatorade y un bote de basura.

1% de leche

Si bien, antes de jugar tu noche con un vaso de leche puede parecer un poco extraño, cuando te sientas con los ojos muy abiertos y la cola espesa mañana por la mañana, te alegrarás de haberlo hecho. Por que la leche "Debido a su contenido de proteínas y grasas, la bebida, y otros alimentos ricos en esos nutrientes, revisten el estómago y disminuyen la absorción de alcohol, lo que evita la resaca a la mañana siguiente", explica Leah Kaufman, MS, RD, CDN a Nuevo Dietista registrada en la ciudad de York. 2

Pepinillos

Sorprendente pero cierto: masticar pepinillos y otros bocadillos salados —las aceitunas también hacen el corte— puede en realidad evitar las resacas. Estos bocadillos llenan el cuerpo con un importante electrolito que combate la resaca: el sodio. Piensa en ellos como Gatorade comestible; El sodio es la misma razón por la que se promociona la bebida como un gran ayudante para la resaca. "Si su cuerpo no tiene niveles adecuados de sodio, es común experimentar dolor de cabeza, fatiga o incluso vómitos", explica Kaufman. ¡Ay! La mayoría de los bares tienen aceitunas para sus martinis, así que si olvidó comer algo antes de salir, incline al cantinero y pídale que le dé una taza. Confíe en nosotros, será dinero bien gastado! 3

Nueces

Los nativos de América del Norte afirmaron que comer almendras podría proteger el cuerpo contra la intoxicación y prevenir las resacas, y los expertos de hoy en día coinciden. Según Kaufman, gracias a sus grasas y proteínas saludables, las nueces como las almendras y las nueces pueden retardar la absorción de alcohol y mantener a raya esos asquerosos síntomas de la mañana siguiente. Agarra un puñado antes de golpear las barras; Los que se exponen en la barra suelen tener aceites añadidos. En un pellizco? Adelante, come en el bar. La sal duplicará sus esfuerzos de prevención de la resaca. 4

Espárragos

Agregar un espárrago a su plato antes de salir de noche en la ciudad puede ayudar a prevenir la resaca del día siguiente, según un grupo de investigadores coreanos. Los poderes protectores del tallo verde provienen de aminoácidos especiales en la verdura que ayudan al cuerpo a descomponer el alcohol. Ah, y asegúrate de guardar algunas lanzas sobrantes para la mañana siguiente, por si acaso. Espárragos también se ha encontrado para domesticar la resaca. Cortar un poco y tirarlos en una tortilla si no te sientes 100 por ciento. 5

Espinacas

Esta noche es el cumpleaños de tu mejor amigo, por lo que sabes que estarás tirando golpes durante toda la noche. El único problema es que mañana por la mañana es el brunch de cumpleaños de tu madre y estará totalmente enojada si apareces con resaca. ¿Tu solución? Coma una ensalada grande hecha de espinacas antes de ir a la ciudad. Según Kaufman, las hojas verdes están cargadas con ácido fólico, azufre y vitamina C, todos los nutrientes que ayudan a prevenir los síntomas de la resaca. Además, la espinaca es rica en fibra, lo que te ayuda a mantenerte lleno por más tiempo. ¿Por qué es relevante? Cuando estás lleno, eres menos propenso a beber una tonelada. 6

Hamburguesa

Antes de hacer un pedido de su primera cerveza, pídale a su camarero una gran hamburguesa jugosa. La combinación de grasa y proteína de la carne asegurará que el alcohol no te golpee demasiado fuerte y evitará la resaca desagradable de mañana. Además, ¿quién no ama una excusa para comer una hamburguesa? Para mantener las calorías bajo control, pida una ensalada en lugar de papas fritas y coma el estilo de hamburguesa con la cara abierta, sin el bollo superior. Ya que tiene planes de volver a tomar algunas bebidas, vale la pena ahorrar algunas calorías donde pueda. 7

Coliflor

Según Kaufman, a medida que sus órganos vitales actúan a toda velocidad para eliminar el alcohol de la noche anterior y equilibrar sus niveles de líquido, necesita todo el apoyo inmunológico que pueda obtener, y la vitamina C es el nutriente para el trabajo. Antes de su noche de bebida, coma algo de coliflor; La verdura se carga con el nutriente. Además, combina bien con hummus, una grasa saludable que disminuirá la velocidad a la que tu cuerpo absorbe tus cócteles, manteniendo a raya los dolores de cabeza, la fatiga y las náuseas a la mañana siguiente.