7 alimentos saludables para el verano



Estos ocho alimentos, en temporada alta durante los meses de verano, son ricos en electrolitos necesarios como el magnesio y el potasio, o cuentan con un alto contenido de agua para ayudarlo a hacer precisamente eso. Aún mejor, la mayoría son bajas en calorías. Así que llene su canasta de picnic con estas comidas saludables si desea mantener su cuerpo de playa bajo control mientras reduce el riesgo de desmayarse durante ese juego "calentado" de cornhole en su próxima reunión familiar.

Sandía


Las sandías son aproximadamente 92 por ciento de agua, pero eso no significa que el contenido de nutrientes se diluya. Contienen niveles sólidos de vitaminas A, B6 y C, además de aminoácidos, antioxidantes y licopeno, un fitonutriente que le da a las frutas su tono rojo. Este nutriente en particular se ha encontrado para mejorar la salud del corazón y los huesos, y también posee propiedades antiinflamatorias. Por no mencionar, una taza de esta fruta cortada en cubos es de solo 40 calorías, lo que le otorga un lugar en su plan de dieta para el cuerpo de playa. 2

Pepino


Los pepinos contienen un porcentaje aún mayor de H2O que la sandía, con un 95 por ciento de agua. Los pepinos no solo lo hidratarán, sino que también aumentarán sus esfuerzos para perder peso gracias a su alto contenido de agua y su bajo conteo de calorías. Un pepino de tamaño mediano contiene solo unas 45 calorías, por lo que puede deshacerse de la culpa. Guarda tu pelador, también; La piel de un pepino retiene muchos de sus nutrientes, incluyendo la vitamina C y la vitamina K, que ayuda a regular la coagulación de la sangre y contribuye a que los huesos estén saludables. 3

Apio


“La hidratación adecuada es esencial durante esta época del año. Los períodos prolongados o la alta actividad al aire libre pueden hacer que el cuerpo no solo pierda agua, sino también electrolitos esenciales como el potasio, magnesio, sodio y calcio a través del proceso de sudoración. Estos nutrientes ayudan a mantener el agua donde se necesita, en los tejidos del cuerpo, para el funcionamiento normal del cuerpo ”, explica Angela Lemond, RDN, una vocera de la Academia de Nutrición y Dietética. El apio contiene 95 por ciento de agua, aproximadamente seis calorías por tallo y está lleno de vitaminas A, C y K, vitaminas B, ácido fólico y potasio. 4

Guindas


Tarta y dulce, las cerezas son como los dulces de la tierra. Son aproximadamente el 81 por ciento de agua por volumen, y están en su punto máximo en el verano, así que aproveche al máximo. Una taza de cerezas contiene menos de 100 calorías y contiene vitaminas B, flavonoides que combaten el cáncer y tres gramos de fibra. También han sido marcados como una ayuda natural para dormir gracias a su contenido de melatonina. Entonces, si un largo día en la playa lo tiene conectado, tome una pequeña cantidad de jugo de cereza o disfrute de una taza de cerezas como postre; te ayudarán a mantener tu físico tonificado al reemplazar los postres menos virtuosos y a lo largo de tu proceso de sueño, manteniendo la grelina, la hormona del hambre, bajo control. 5

Espinacas


Las ensaladas de verano son la manera perfecta de evitar que su cuerpo pierda nutrientes y electrolitos esenciales en el clima caluroso, y no solo de jugosas mezclas como las fresas o los pepinos. “Los períodos prolongados al aire libre no solo pueden hacer que el cuerpo pierda agua, sino también electrolitos esenciales como el potasio, magnesio, sodio y calcio durante el proceso de sudoración. "Estos nutrientes ayudan a mantener el agua donde se necesita, en los tejidos del cuerpo, para el funcionamiento normal del cuerpo", dice Lemond. La espinaca contiene 157 mg de magnesio por taza y también es una gran fuente de calcio. Si le preocupa que alguna gente joven se alimente lo suficiente de esta verdura verde, Lemond agrega: "Las espinacas crudas generalmente son más aceptadas por los niños que cocinadas, y cuando se las cubre con fresas frescas y maduras y un aderezo más dulce, seguramente lo disfrutarán. . ”6

Los tomates


Pocas cosas son mejores que un tomate fresco y jugoso en la temporada alta de verano. En ensaladas, cortadas en sándwiches o salteadas en una tortilla, los tomates son una excelente opción cuando se trata de comidas saludables para el verano; Son alrededor del 94 por ciento de agua y baja en calorías. De hecho, un tomate de tamaño mediano solo le costará unas 20 calorías. A pesar de su bajo conteo de calorías, los tomates contienen altos niveles de licopeno, vitamina C y potasio entre una serie de otros nutrientes buenos para usted. Los estudios han encontrado que el licopeno (un poderoso antioxidante) ayuda a proteger su piel contra los rayos dañinos del sol. Por lo tanto, esta fruta no solo ayudará a reemplazar los electrolitos perdidos como el potasio, sino que también ayudará a combatir e incluso a trabajar para reparar las quemaduras solares desagradables desde adentro hacia afuera. Si solo está buscando un bocadillo rápido, ponga unos tomates cherry en la boca; en realidad contienen la mayor cantidad de licopeno por porción en comparación con otros tipos de tomates. 7

Leche desnatada


No solo los productos pueden mantener tu cuerpo hidratado en el calor. Los productos lácteos también pueden ayudar a reemplazar los electrolitos perdidos. “Los productos lácteos contienen cantidades saludables de todos los electrolitos, por lo que es una excelente opción para el entretenimiento al aire libre en los días calurosos de verano. "Trate de mezclar un batido con leche descremada, yogur de vainilla, plátanos congelados, algunas almendras trituradas y una pizca de extracto de vainilla", dice Lemond.
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