Cargas de calcio para mantener tus huesos sanos y fuertes, pero ¿sabías que no comer suficientes alimentos con vitamina D hace que sea casi imposible obtener todos los beneficios del mineral para mejorar la salud?
¡Es verdad! Pero esa no es la única razón por la que debería aumentar su ingesta de vitamina D. Además de mantener a raya los huesos frágiles, el nutriente también combate la depresión y los resfriados, reduce el riesgo de ciertos cánceres, disminuye la inflamación e incluso evita la disfunción eréctil, según un diario Informe de medicina sexual . Habla de un multitarea.
Entonces, ¿cómo puedes asegurarte de que estás obteniendo suficiente vitamina? Su cuerpo produce D cuando su piel está directamente expuesta a la luz solar. Es por eso que a menudo se la denomina "vitamina del sol". Pero debido a que la exposición prolongada al sol no es segura, es inteligente agregar alimentos con vitamina D a su dieta. Esto garantiza que alcanzará las 600 UI de vitamina D recomendadas diariamente sin sufrir una quemadura dolorosa.
Hemos encontrado los cinco mejores alimentos con vitamina D y los hemos clasificado en orden de potencia (comenzando desde la menor a la mayoría). La próxima vez que visite el supermercado, asegúrese de tomar algunas de estas opciones saludables.
Huevos
Ben Kolde / Unsplash Contenido de vitamina D: 40 UI por huevo frito (7% DV)
Si eres un ávido come esto, ¡no eso! lector, es probable que sepas que somos grandes fanáticos de los huevos enteros. La yema puede agregar algunas calorías y grasa adicionales a su plato, pero también contiene una gran cantidad de nutrientes que aumentan la grasa y aumentan la salud, incluida la vitamina D. De hecho, una tortilla de tres huevos sirve el 20 por ciento del requerimiento diario de D . Sugerimos agregar algunas verduras a la mezcla para un aumento adicional de sabor y nutrientes.
Chuleta de cerdo
Shutterstock Contenido de vitamina D: 41 UI por porción de 4 oz (7% DV)
Además de proporcionar casi el 7 por ciento de su cantidad diaria recomendada de vitamina D, una chuleta de cerdo es una gran fuente de proteína magra para el desarrollo muscular (28 gramos para ser exactos). Además, puede agregar algo de pizazz a una alineación semanal llena de pollo y carne. ¿Nunca preparó la carne antes? No hay problema: revise estas recetas de chuletas de cerdo para obtener comidas deliciosas, saludables y súper simples que puede preparar.
Champiñones Shiitake Cocidos
Shutterstock Contenido de vitamina D: 41 UI por taza (7% DV)
Hablando de verduras, una taza de champiñones proporciona el 7 por ciento de los requisitos D del día, lo que los convierte en la mejor fuente de vitamina D en el pasillo de productos. Son una excelente adición a las tortillas, salteados, ensaladas y tacos. Echa un vistazo a nuestra receta de Soft Veggie Chicken Tacos para ver cómo usamos las verduras en el plato inspirado en Tex-Mex. ¡Solo se necesitan 15 minutos!
Atún Blanco Enlatado En Agua
Shutterstock Contenido de vitamina D: 68 UI por 3 onzas de atún blanco (11% DV); 40 UI por 3 onzas de barrilete ligero o atún aleta amarilla (7% DV)
Una forma conveniente y lista para comer de algunos alimentos con vitamina D es tomar una lata de atún. Vaya con el atún blanco para obtener un poco más de vitamina D de su ensalada de atún.
Yogur bajo en grasa fortificado con vitamina D
Shutterstock Contenido de vitamina D: 150 UI por taza (25% DV)
Algunos yogures están fortificados con vitamina D. Desafortunadamente para los compradores, muchas de estas tinas fortificadas son también aquellas que tradicionalmente tienen un mayor contenido de azúcar y una menor cantidad de proteínas de lo que normalmente recomendaríamos. Una opción que cumple con Eat This, Not That! los estándares son la tina de 32 onzas de yogur suave, cremoso, bajo en grasa, llano y bajo de Stonyfield Organic. Cada porción de 8 onzas contiene 110 calorías, 2 gramos de grasa, 12 gramos de azúcar y 10 gramos de proteína por la cuarta parte de la vitamina D recomendada para su día. Como verá con nuestra selección a continuación, debe optar por la Bañera con grasa ya que la vitamina D es una vitamina soluble en grasa.
Vitamina D Fortificada 2% Leche De Vaca
Shutterstock Contenido de vitamina D: 120 UI por taza (20% DV)
Aunque la leche de vaca no es naturalmente rica en vitamina D, en los Estados Unidos se fortifica con el nutriente. Para absorber mejor la D, y el alfabeto completo de nutrientes enumerados en la caja, opte por el 2 por ciento sobre la grasa. Vale la pena las calorías, porque las vitaminas A, D, E y K necesitan grasa para ser absorbidas. Una taza proporciona más del 20 por ciento de la ingesta de D recomendada para el día.
Salmón cocido
Contenido de vitamina D: 759 UI por 4 onzas de filete Sockeye (127% DV); 596 UI por filete de salmón del Atlántico de 4 onzas (99% DV)
En la parte superior de nuestra lista está el salmón rojo, y es fácil ver por qué. Solo una porción de cuatro onzas proporciona más de la ingesta de vitamina D recomendada para un día. Bono: este pez está lleno de omega-3 que frenan el corazón y protegen el corazón y pueden ayudar a prevenir los cánceres de mama y próstata hasta en un 50 por ciento, según investigadores de Harvard y la Universidad de California en San Diego. Para obtener más información sobre los alimentos que pueden protegerlo de la gran C, consulte 7 Alimentos que combaten el cáncer.
Este artículo se publicó originalmente el 15 de mayo de 2015 y, desde entonces, se ha actualizado para reflejar los cambios en la información nutricional.
