6 consejos para hacer un increíble hash de patata dulce



Pueden llenarlo, pero las papas del desayuno no son exactamente los mejores carbohidratos para acompañar su comida. ¡Una simple porción de ½ taza puede tener más de 250 calorías! Sin mencionar que, junto a cero, aportan fibra o proteína de relleno a su plato. Pero eso no significa que tengas que renunciar a comer papas con tus huevos por completo. Rebosante de fibra, proteínas, potasio y un montón de vitamina A, el hachís de batata es una opción mucho más saludable. ¿La parte más dulce? El hash de batata tiene un sabor similar al de la mezcla basada en Russet que ya conoces y amas.

Si todos estos beneficios para el cuerpo no son una excusa suficiente para preparar un poco de hachís de batata, ¡no sabemos qué es! Es por eso que hemos dado algunos consejos para que pueda crear el hash de patata dulce más sabroso de todos. ¡Así que empieza a cocinar y luego echa un vistazo a estas otras 20 Recetas de batatas para adelgazar para aprender qué más puedes hacer con estas fantásticas papas de naranja!

Añadir un poco de Allium

¿Quiere agregar algo de sabor serio y beneficios para la salud a su hachís? Picar algunas cebollas, puerros, ajos, cebolletas o chalotes y saltearlos en aceite de oliva saludable para el corazón antes de tirar las papas en la sartén. Los estudios demuestran que las verduras alium aumentan la inmunidad y reducen el riesgo de cáncer de próstata hasta en un 50 por ciento al inhibir el crecimiento de células cancerosas. Un estudio incluso descubrió que los participantes que comían diariamente al menos 10 gramos (un poco menos de una cucharada) de verduras al día tenían el menor riesgo de desarrollar cáncer. ¿Una cucharada de deliciosos chalotes? ¡Sí por favor!

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Se paciente

Después de cortar las batatas y calentarlas en aceite sobre la estufa, no apresure el proceso de cocción. Las papas necesitan tiempo para ser crujientes y completamente doradas. Esperar hasta que comiencen a ennegrecerse parcialmente valdrá la pena cuando estén caramelizados y prácticamente se derritan en la boca. Yum! Para asegurarse de que no se quemen, siéntelos a fuego medio y agite los cubos de vez en cuando.

Mezclar En Una Proteína

Para aumentar el poder de permanencia de su hachís, rompa un huevo sobre los trozos de papa y hornéelos en una sartén apta para horno hasta que el blanco esté bien cocido. ¿Buscando una idea vegana? Desmenuce un poco de tofu, saltéelo con aceite de oliva y especias (somos fanáticos del metabolismo y la pimienta de cayena) y espolvoréelo sobre el hachís. Incluso puedes agregar trozos de pechuga de pollo magra o pavo para ese ponche de proteínas extra. De cualquier manera que vaya, puede estar seguro de que las opciones son infinitas con el hachís de batata.

A continuación, agregue verduras

¿Se pregunta qué hacer en el mundo con los restos de verduras asadas que se enfrían en su refrigerador? No busques más que tu sartén de patata dulce. Cualquier vegetal va muy bien en la receta, pero especialmente nos gusta tirar espárragos y alcachofas ricas en antioxidantes, dos de nuestros mejores 42 alimentos para detener la hinchazón del vientre. Además, su tono verde contra las espumas de color naranja agrega un toque de color muy apetitoso.

Condimentar las cosas

Dicen que la variedad es la especia de la vida, así que, ¿por qué no agregar una variedad de especias a su sartén? Las especias ofrecen innumerables nutrientes y beneficios para la salud por prácticamente cero calorías. Sí, lo leiste bien; ¡Más sabor sin comprometer las calorías! Uno de nuestros favoritos para agregar es la canela. Es una gran manera de realzar la dulzura natural del spud. Además, un estudio en el Journal of Nutrition encontró que cuando una comida contenía canela, la actividad antioxidante en la sangre se incrementaba en un 13 por ciento, mientras que la respuesta a la insulina disminuía en un 20 por ciento. Otra gran opción es la cúrcuma. El principal antioxidante en la cúrcuma, llamado curcumina, es responsable de su gran cantidad de beneficios como reducir el colesterol, prevenir la enfermedad de Alzheimer e incluso tratar la indigestión.

Conseguir herby

Otra forma increíble de mejorar el sabor del plato sin agregar calorías es con hierbas. El perejil es perfecto para combatir la inflamación y desterrar una barriga hinchada, y además se verá hermoso sobre su plato de papas. También puede agregar un toque de bondad gourmet cortando el cilantro que combate las lesiones celulares o desintoxicando el eneldo. El orégano sabe muy bien, también. De hecho, solo una cucharada de orégano fresco y picado contiene un gramo y la mitad de fibra que llena la barriga, así como el 6 por ciento de su cuota diaria de hierro. ¿Buscas combatir la anemia y aumentar aún más la ingesta de hierro de tu cuerpo? Echa un vistazo a estos mejores alimentos ricos en hierro, y por qué los necesitas.

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