Claro, el follaje es hermoso y el aire es fresco y refrescante, pero todos sabemos la verdadera razón por la que todos esperan caer cada año: la proliferación de bocadillos de calabaza, ¡obviamente!
La calabaza y el otoño han estado teniendo una aventura de amor muy caliente durante años, lo que pone a su cuerpo de verano, tan duramente ganado, en la zona de peligro. Cuando se disfruta en su forma más pura, la calabaza naranja es una adición llena de nutrientes para cualquier plan de pérdida de peso, pero muchas personas creen erróneamente que cualquier cosa con pinchos de calabaza es una opción saludable. Y en la era de los Pumpkin Spice Lattes y los Pumpkin Pop-Tarts, eso no podría estar más lejos de la verdad.
"Si crees que el argumento de venta, la calabaza es el alimento más feliz y saludable de todos los tiempos", dijo Suzy Weems, Ph.D., dietista registrada y profesora de ciencias de la nutrición en la Facultad de Salud y Ciencias Humanas de la Universidad de Baylor. Pero los dulces con calabaza siguen siendo dulces, y cosas como las donas de calabaza todavía tienen azúcar, agrega. Weems continúa diciendo que la mayoría de estos productos solo usan una pequeña cantidad de calabaza por su sabor, lo que significa que cosechar los beneficios para la salud de la verdura es casi imposible.
Entonces, ¿cuál de los bocadillos de calabaza de este año es el peor en el parche? Echamos un vistazo a los estantes del supermercado para averiguarlo. A continuación, las golosinas llenas de azúcar y sustancias químicas que debe evitar en esta temporada, además de lo que debe comer en su lugar:
Cosmo Creations Pumpkin Spice Premium Maíz inflado
1.25 tazas, 130 calorías, 5 g de grasa, 3 g de grasa saturada, 100 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 13 g de azúcar, 1 g de proteína
Algunos medios de noticias se refieren a esto como un “refrigerio saludable”, pero respetuosamente no estamos de acuerdo. Este maíz inflado está compuesto principalmente de azúcar y grasa, lo que le da un sabor adictivamente delicioso, pero ofrece poco en términos de nutrición. Y debido a que la creación de Cosmo está totalmente vacía de fibra que llena el vientre, no hará mucho para saciar su hambre, lo que aumenta las probabilidades de que regrese para una segunda porción.
¡Come esto en lugar de eso! Para hacer una versión saludable de este bocadillo en casa, cubra 3 tazas de palomitas de maíz fibrosas con ⅓ de taza de aceite de oliva, 1 cucharada de especia de pastel de calabaza, 2 cucharadas de azúcar granulada y ¼ de cucharadita de sal. Luego, coloque las palomitas de maíz en una bandeja para hornear forrada con papel de pergamino y hornee por 10 minutos en un horno a 325 ° F.
Tarta de calabaza helada de Kellogg's
1 pasta, 200 calorías, 5 g de grasa, 1.5 g de grasa saturada, 170 mg de sodio, 36 g de carbohidratos, <1 g de fibra, 14 g de azúcar, 2 g de proteína
Los pop-tarts son notoriamente indulgentes, por lo que no nos sorprendió saber que esta pasta de desayuno está enriquecida con aceite de soja que ensancha la cintura, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y una gran cantidad de tintes artificiales. A pesar de que la masa tostadora en realidad lleva un poco de calabaza real, no es suficiente para compensar su perfil nutricional por lo demás poco impresionante y la lista de ingredientes de una milla de largo. Sin lugar a dudas, ¡esta golosina es mejor dejarla en el estante!
¡Come esto en lugar de eso! Comience su día con un tazón de nuestra avena a la noche de pastel de calabaza. Tiene el sabor inspirado en el otoño que buscas, con mucha más fibra y proteína que una pasta.
Pillsbury listo para hornear! Galletas De Calabaza Con Chips De Sabor De Queso Crema
1 galleta, 140 calorías, 6 g de grasa, 2.5 g de grasa saturada, 75 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 13 g de azúcar, 1 g de proteína
Estas galletas son tan peligrosas como deliciosas. Cada golosina pequeña contiene 140 calorías y 13 gramos de azúcar, y nadie come solo una. Para empeorar las cosas, Pillsbury usa Rojo 40 y color caramelo (dos posibles carcinógenos humanos) para dar a sus galletas un tono dorado ultra apetecible.
¡Come esto en lugar de eso! Estos 8 bocadillos saludables de calabaza son seguros para las selecciones o cualquiera que intente perder algunos.
Mantequilla de maní batida y pastel de calabaza con sabor a especias y saborizante
2 cucharadas, 140 calorías, 12 g de grasa, 2.5 g de grasa saturada, 95 mg de sodio, 6 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 2 g de azúcar
Debería haber solo dos cosas dentro de su tarro de mantequilla de maní: cacahuetes y tal vez un poco de sal. Jif, sin embargo, contiene muchos más ingredientes dentro de sus contenedores con sabor a calabaza, y la calabaza no es uno de ellos. Entonces, ¿qué hay allí? Aceites vegetales hidrogenados peligrosos. Las grasas artificiales contrarrestan los efectos de las grasas saludables del maní al contribuir al riesgo de enfermedad cardíaca.
¡Come esto en lugar de eso! Salsa tu pan con una mezcla 50/50 de calabaza enlatada y toda la mantequilla de maní natural. Para un poco de sabor adicional, la parte superior del combo con un poco de canela. Y mientras estás en ello, carga sobre estos 10 alimentos que hacen que tu corazón sea más joven.
Chobani Flip Calabaza Cosecha Crujiente
Envase de 5.3 oz, 210 calorías, 8 g de grasa, 3 g de grasa saturada, 100 mg de sodio, 24 g de carbohidratos, <1 g de fibra, 17 g de azúcar, 12 g de proteína
Aunque este no es el peor bocadillo de calabaza en la tienda de comestibles (después de todo, es yogur griego), contiene muchas más calorías y azúcar que otras golosinas similares del mismo tamaño.
¡Come esto en lugar de eso! Ir con Chobani Pumpkin Spice mezclado en su lugar. A diferencia de su competencia, la receta está libre de leche condensada azucarada, azúcar moreno y jarabe de arroz que le da un perfil nutricional más saludable y adelgazante.
Ben & Jerry's Pumpkin Cheesecake Ice Cream
1/2 taza 260 calorías, 15 g de grasa, 7 g de grasa saturada, 140 mg de sodio, 30 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 25 g de azúcar, 4 g de proteína
Cuatro tipos de azúcar, cuatro fuentes de grasa y una gran cantidad de especias frescas de otoño se unen para crear este tratamiento digno de babear pero que descarrila la dieta. Aunque 260 calorías pueden no parecer terribles para un postre, ese número representa una pequeña porción de media taza. Y seamos honestos: nadie, sin importar cuánta voluntad tenga, puede adherirse a una porción tan pequeña.
¡Come esto en lugar de eso! Prepare un lote de nuestro "Helado" de Pumpkin Spice. La receta reemplaza el azúcar y los productos lácteos con bananas congeladas procesadas, que no solo le ahorra mega calorías, sino que también aumenta el contenido de fibra y nutrientes. Y si solo el trato real servirá, eche un vistazo a estos 9 mejores helados de marca para perder peso.
