Cuando llega el frío, nada parece mejor para tu cuerpo que un buen tazón de sopa caliente. Pero tenga cuidado: cuando se trata de la pérdida de peso, ciertas sopas "saludables" son una vasija.

Con la ayuda de Isabel Smith, MS, RD, CDN, dietista registrada y fundadora de Isabel Smith Nutrition, hemos seleccionado las seis variedades de sopa que son mejores para perder peso y mantener un vientre plano. Busque un tazón y no querrá esconderse debajo de una parka hinchada hasta abril. ¡Te pueden ayudar a bajar 16 libras en 14 días!

Pollo Vegetal

Cambia los fideos de pollo por esta versión más nutritiva y menos calórica. Puede lamentar la ausencia de pasta momentáneamente, pero el perfil de sabor sigue siendo el mismo y abundan los beneficios para la salud. "Elegir un plato con proteínas magras como el pollo puede ayudar a promover la saciedad, ya que las proteínas ayudan a retardar la digestión y promueven la estabilidad del azúcar en la sangre", dice Smith. Mantener estable el azúcar en la sangre ayuda a prevenir que surjan los antojos más tarde. Además de mantenerte lleno, la proteína es vital para perder peso porque ayuda al crecimiento muscular y la reparación. Cuanto más músculo tengas, más grasa quemarás en reposo.

Estofado de carne

Los carnívoros se regocijan: en este caso, comer un poco de carne ayudará a pelar un poco de carne no deseada de tus propios huesos. El estofado de ternera hecho con un caldo a base de tomate y verduras aplastará la sensación de hambre gracias a su alto contenido en proteínas y alto contenido de fibra. Los alimentos ricos en proteínas y fibra toman más tiempo para que su cuerpo los digiera, por lo que se mantiene más lleno por más tiempo y come menos a lo largo del día. Al igual que con la mayoría de las sopas, es mejor prepararla en casa, de modo que pueda asegurarse de obtener los cortes de carne más magros posibles y controlar las porciones. Smith sugiere atenerse a los cortes que son 85% de carne magra o más y no comer más de tres a cinco onzas de carne roja cada diez días aproximadamente. “El bisonte tiene menos colesterol que la carne normal, y en algunos casos es más magro en general. La alimentación con pasto también suele ser más pobre en todo el tablero ", agrega.

Cebada De Tomate

Un gran toque de cintura en la clásica versión cremosa, el grano estrella de la sopa de cebada y tomate proporciona la friolera de 16 gramos de fibra de relleno por media taza. Opte por una versión con un caldo simple a base de tomate, y deje pasar el pan del lado para mantener a raya las calorías. "Evite las sopas a base de crema, y ​​en su lugar elija puré de verduras o caldo de pollo como base, lo que ayudará a ahorrar calorías", dice Smith. "Además, busque versiones cargadas con vegetales y luz en los almidones".

Lenteja

Algunas de sus mejores armas para combatir la grasa son alimentos ricos en proteínas y fibra, y la sopa de lentejas tiene cantidades significativas de ambas. Una media taza de lentejas contiene nueve gramos de proteína y ocho gramos de fibra que llena el vientre. Aunque es fácil tomar sopas pre-hechas o enlatadas de los estantes de las tiendas de comestibles, la mayoría están llenas de sal, lo que puede provocar una hinchazón incómoda y retención de agua. Smith recomienda hacer sopas como esta en casa para mantener los ingredientes bajo control. Un gran lote hecho en una tarde de domingo puede proporcionar un almuerzo saludable y abundante todos los días de la semana ocupada por delante.

Sopa de verduras

Debido a que las verduras son bajas en calorías y están llenas de fibra que aplasta el hambre, la sopa de verduras es una de las comidas más amigables con la cintura. Sin mencionar que está lleno de otras vitaminas y nutrientes beneficiosos. "La sopa de verduras hecha con verduras enteras puede ayudar a promover la saciedad debido al mayor contenido de fibra en la sopa, lo que ayuda a promover comer menos y estar más satisfecho", dice Smith. Llénese de verduras y no las llenará buscando bocadillos poco saludables más tarde.

Col Rizada Y Frijol Blanco

Siendo el superalimento de la celebridad reinante, la col rizada obtiene su reputación por una razón: es rica en nutrientes como la vitamina K, que es importante para los huesos fuertes y la vitamina C, que aumenta la inmunidad. La mejor parte: una taza de col rizada es una mísera 33 calorías. Combine este frondoso verde con una fuente de proteínas limpia y de origen vegetal, como los frijoles blancos (que contienen 17 gramos de proteína por media taza) y le dará a su cuerpo un combustible saludable para que pueda pasar por un entrenamiento difícil y repararse a sí mismo más eficientemente después.