51 alimentos para comer para mantenerse joven



La nutrición adecuada no solo es importante para tonificar o perder esos kilos no deseados. Lo que come y bebe puede en realidad ayudar a prevenir enfermedades, promover la agudeza mental y la claridad, reducir los riesgos de cáncer y mantener su piel con un aspecto impecable. La clave es asegurarse de que se está llenando de alimentos que son ricos en antioxidantes, probióticos, electrolitos y aminoácidos.

¿No estás seguro por dónde empezar? Echa un vistazo a esta lista de 50 alimentos y bebidas que te ayudarán a vivir más tiempo. Ya sea que ayuden a aumentar la longevidad o eviten las enfermedades crónicas, estos son los alimentos que desea cargar para vivir hasta los 90 años.

Para prolongar realmente su vida, asegúrese de evitar los 75 alimentos menos saludables del planeta.

Arándanos

Estas bayas de color oscuro hacen más que simplemente agregar ponche y color a un tazón de avena; Podrían combatir el cáncer, según investigaciones recientes. Los arándanos pueden ayudar a combatir el cáncer de ovario según un estudio de Oncology Letters, que encontró que la fruta del tamaño de un bocado inhibía la presencia de un biomarcador para la enfermedad.

Una gran manera de maximizar su consumo de arándanos es haciendo un batido. Si necesita inspiración para una receta, pruebe uno de nuestros 56 batidos para bajar de peso.

Té verde

¿Curioso para qué es todo el zumbido del té verde? La bebida está cargada con antioxidantes y compuestos que harán todo tipo de bien para su cuerpo, incluida la reducción del riesgo de cáncer gástrico. Un estudio reciente en la revista Public Health Nutrition encontró que beber té verde tiene un efecto preventivo para reducir la probabilidad de desarrollar la enfermedad. También puede ayudarlo a perder peso, lo que, a su vez, le ayudará a vivir más tiempo, gracias a los compuestos que se encuentran en el té verde llamado catequinas. Estos individuos desencadenan la liberación de grasa de las células grasas (especialmente en el vientre) y luego aceleran la capacidad del hígado para convertir esa grasa en energía.

café

Si ha estado tratando de reducir el consumo de café para una mejor salud, es posible que desee reconsiderar su decisión. El verano pasado, un estudio de Annals of Internal Medicine sobre los efectos del consumo regular de café indicó que los que bebían java tenían una tasa de mortalidad más baja durante los tres años de observación. El café está lleno de antioxidantes, así que sigue adelante y date un capricho la próxima vez que te apetezca una taza.

Fresas

No solo los arándanos son una necesidad para una alimentación saludable. Sus contrapartes de color rojo se han demostrado para frenar la progresión del envejecimiento, gracias a su abundancia de polifenoles. La investigación de Food Chemistry encontró que una mayor ingesta de fresas era beneficiosa para mantener la función mitocondrial, que es clave para mantenerse afilado y juvenil.

Batatas moradas

Las batatas moradas pueden ser difíciles de rastrear en su supermercado local, pero la búsqueda vale la pena. Las papas son ricas en antocianina, un compuesto que se ha demostrado que reduce el riesgo de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, incluido el cáncer. Un estudio reciente de The Journal of Cancer Protection encontró que las dietas ricas en batatas púrpuras conducen a una disminución en la frecuencia de diagnósticos de cáncer en ratones.

Nueces

Estas nueces tienen una reputación de ser alimento para el cerebro, pero ese no es el único beneficio que ofrecen. La investigación realizada por Nutrients muestra que las nueces ayudan a reducir el colesterol LDL (o malo) al tiempo que mantienen constantes los niveles de colesterol HDL más saludable. Ya sea que agarre un puñado antes de salir por la puerta o corte un par para agregar algo de crujido a su ensalada, las nueces son una excelente manera de mejorar la salud del corazón.

Almendras

La piel brilla más que los tratamientos faciales y exfoliantes. Una dieta rica en vitamina E y grasas saludables te ayudará a brillar desde adentro hacia afuera, que es donde las almendras entran en juego. La popular tuerca está cargada con biotina, cobre, vitamina E y grasas monoinsaturadas, todas las cuales mantendrán su tez suave, transparente y sin arrugas. También son el ingrediente estrella de muchos artículos en nuestra lista de Los 25 mejores bocadillos de proteínas en el supermercado.

Pistachos

Los pistachos no solo son divertidos para comer; también son la mejor defensa de su ojo contra el daño de la visión relacionado con la edad, también. Las nueces de colores tienen abundantes cantidades de vitamina E, luteína y zeaxantina, todas las cuales son excelentes para mantener felices a tus mirones. Además, la grasa saludable en los pistachos lo ayudará a absorber otros nutrientes que promueven la visión que consume a lo largo del día, como los carotenoides.

Aceite de oliva

Uno de los pilares fundamentales de la dieta mediterránea, el aceite de oliva ciertamente cumple con su exageración nutricional. Un estudio reciente de The Journal of Cardiovascular Medicine indica que el consumo regular de aceite de oliva influye positivamente en las dolencias cardíacas, incluida la enfermedad arterial coronaria, la enfermedad arterial periférica y la insuficiencia cardíaca crónica. Ya sea que esté sumergiendo el pan en él o usándolo para vestir una ensalada, asegúrese de incorporar algunos AOVE en su dieta lo antes posible.

Pomelo

El desayuno básico hará maravillas para su cuerpo en cualquier momento del día. Las toronjas son ricas en espermidina, que tiene un importante poder reductor de la presión arterial según este estudio realizado por Autophagy . La presión arterial más baja está relacionada con la disminución de los riesgos de enfermedad cardiovascular y muerte prematura, por lo que mantener sus signos vitales en el rango saludable es una necesidad.

Vinagre de sidra de manzana

Si bien el jurado aún está deliberando sobre la correlación entre el vinagre de manzana y la pérdida de peso, hay muchas investigaciones que respaldan sus efectos positivos sobre el azúcar en la sangre. Según este estudio realizado por The American Diabetes Association, el vinagre de manzana mejora la sensibilidad a la insulina en sujetos con diabetes tipo 2. Si está luchando para mantener sus niveles de azúcar en la sangre bajo control, considere bajar este vinagre regularmente.

Matcha

Los lattes Matcha no solo son modernos en Instagram, sino que son populares entre los nutricionistas y los especialistas de salud por una variedad de beneficios. Más recientemente, hay razones para creer que beber el polvo concentrado de té verde resultará en una mejor función cognitiva. De acuerdo con este estudio de Food Research International, los participantes que bebieron matcha experimentaron un aumento en la atención y la velocidad psicomotora. La próxima vez que necesite concentrarse, considere tomar una de estas bebidas de color verde.

Maca

Esta planta peruana es un súper alimento que viene y que debes considerar adoptar ahora, especialmente si quieres una piel resistente. De acuerdo con una investigación de High Altitude Medicine and Biology, la maca promueve la curación y regeneración de la piel debido a su abundancia de minerales traza, como B6, niacina y riboflavina. Puedes lanzar una versión en polvo de la planta en un batido para mejorar tu juego de cuidado de la piel sin esfuerzo.

Semillas de chia

Las semillas de chía son potencias nutricionales porque están llenas de grasas saludables, omega 3 y fibra. También pueden ser capaces de suprimir el crecimiento de tumores de cáncer de mama, según una investigación del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Toronto. Las semillas están cargadas con ácido α-linolénico, un ácido graso que se ha demostrado que reduce el crecimiento de células cancerosas y retrasa la progresión de los tumores.

¿No estás seguro de cómo hacer chia en tu dieta? Echa un vistazo a esta lista de 45 Recetas de pudín de Chia para bajar de peso.

Salmón

Además de tener una gran cantidad de proteínas para desarrollar los músculos, el salmón es rico en Omega 3, que nutre la piel y la mantiene suave y saludable. Además, el salmón tiene amplias cantidades de selenio, un mineral que ayuda a proteger la piel de la exposición a los rayos UV, una de las principales causas de arrugas y envejecimiento prematuro de la piel. ¡Habla de una comida multitarea!

Arándanos

Comer suficientes arándanos y su riesgo de necesitar dentaduras postizas en el futuro debería disminuir, según un estudio reciente de Archives Oral Biology . La investigación indicó que el consumo de extracto de arándano redujo la cantidad de desgaste en el tejido calcificado de los dientes, lo que significa que eran más fuertes y menos propensos a astillarse o agrietarse.

Tarta de jugo de cereza

¿Sabías que es más difícil capturar ZZZ de calidad a medida que envejeces? El insomnio puede tener una gran cantidad de efectos adversos para la salud, por lo que es importante que lo trate lo antes posible. Una forma de hacerlo es a través de la ingesta de jugo de cereza ácida, que puede reducir el insomnio, según un estudio realizado por la Universidad Estatal de Louisiana. La bebida aumentó la disponibilidad de triptófano y redujo la inflamación, dos factores que pueden desempeñar un papel importante en la calidad y la duración del sueño.

Vino tinto

Mientras que beber en exceso nunca es una buena idea, un vaso de vino tinto podría serlo. Investigación de The Journal of Cardiovascular Disease La investigación muestra que los antioxidantes en el vino tinto pueden ejercer funciones protectoras, como disminuir el estrés oxidativo y la inflamación en el corazón. La próxima vez que te mueras por relajarte con una copa de vino, no dudes en disfrutar de la culpa.

Zanahorias

Estas verduras de color naranja son ricas en carotenoides, un compuesto que puede retardar la apariencia del envejecimiento. Según este estudio realizado por Nutrientes, los aumentos en el consumo de alimentos ricos en carotenoides están relacionados con una mayor producción de colágeno. El colágeno es una necesidad para una piel sana y nutrida, así que asegúrate de picar algunas zanahorias para mantener tu cutis radiante.

Naranjas

Las zanahorias no son la única pieza de naranja que debes consumir si quieres mantener a la juventud de tu lado. Las naranjas son súper ricas en vitamina C, lo que ayuda a que la piel se vea brillante y fresca. Además, los cítricos están rellenos con los mismos compuestos de carotenoides que tienen las zanahorias, que son fundamentales para la producción de colágeno.

Aguacate

Los que luchan contra la osteoartritis pueden considerar agregar aguacate a su dieta, según un estudio reciente de The British Journal of Sports Medicine . La investigación muestra que los individuos que padecen la enfermedad informaron mejoras a corto plazo en la reducción del dolor y la movilidad. Si bien se necesita más trabajo para apoyar esta correlación, el aguacate puede ofrecer al menos un alivio temporal para los pacientes con osteoartritis.

Los tomates

Estas frutas secretas pueden ser la clave para combatir una gran cantidad de enfermedades gracias a su abundancia de licopeno. La investigación realizada por la Universidad de Toronto muestra que el consumo de grandes cantidades de licopeno se asocia con un riesgo reducido de desarrollar enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Ya sea en una salsa o en rodajas en un sándwich, asegúrese de incluir algunos tomates en su dieta todos los días.

Kombucha

¿Necesitas un refuerzo inmunológico? No busque más allá de esta bebida fermentada de moda para aniquilar una gran cantidad de bacterias potencialmente dañinas. De acuerdo con este estudio realizado por The Journal of Agricultural and Food Chemistry, la salmonella y E. Coli son dos de los pocos microorganismos sensibles a la kombucha. Asegúrese de beber esta temporada de resfriados y gripe para sentirse bien durante todo el invierno.

Miel Manuka

La miel era un remedio común para una gran cantidad de enfermedades en civilizaciones antiguas, y gracias a una investigación reciente realizada por Current Drug Metabolism, está regresando. La miel de manuka, en particular, ha demostrado tener una mezcla de compuestos que contienen propiedades antibacterianas y puede ayudar en la curación y regeneración de tejidos. ¡Habla de algunos dulces beneficios!

Jengibre

La próxima vez que te sientas bajo el clima, considera tomar un poco de jengibre para aliviar las náuseas. Según este estudio de Nutrients, el jengibre alivió las náuseas en pacientes que recibieron quimioterapia y mejoró su calidad de vida. La planta tiene una variedad de compuestos que la hacen antiinflamatoria y antibacteriana, lo que la convierte en el remedio perfecto para una variedad de dolencias estomacales.

Cúrcuma

Esta especia de color naranja debe muchas de sus propiedades curativas a su compuesto activo, la curcumina. Investigación de The Journal of Interferon and Cytokine La investigación muestra que la curcumina es eficaz en la prevención de la osteoartritis gracias a su capacidad para reducir la inflamación. También es ideal para bajar de peso e hizo nuestra lista de los 40 mejores alimentos para quemar grasa.

Acai

El ingrediente homónimo en los tazones de acai, esta súper baya hace más que contribuir a un bonito desayuno. Este estudio realizado por Toxicology Research muestra que el extracto de acai berry exhibió propiedades de cicatrización de heridas cuando se inyecta en las células. Además de sus propiedades curativas, las bayas de acai son ricas en antioxidantes, fibra y grasas saludables para el corazón.

Calabaza

La calabaza es más que una calabaza festiva; Es una de las fuentes más ricas de beta-caroteno disponibles. Se ha demostrado que este nutriente protege la piel del daño solar según la investigación de The American Journal of Clinical Nutrition, gracias a su abundancia de micronutrientes. Si bien aún debe estar atento a la aplicación de protector solar, esta protección de base de beta caroteno ayudará a garantizar que su piel se mantenga a salvo del daño de los rayos UV.

Canela

Si tiene diabetes tipo 2 o sensibilidad a la insulina y está luchando para mantener sus niveles de azúcar en la sangre intactos, considere duplicar su consumo de canela. Según un estudio reciente realizado por la American Diabetes Association, consumir de 1 a 6 gramos de esta especia al día puede ayudar a los pacientes a reducir la glucosa, el colesterol LDL y los niveles de colesterol total. Agregue un poco de canela a su próximo batido o tazón de avena para mantener sus niveles de azúcar en la sangre en el rango saludable.

Aceite de linaza

La linaza tiene una gran cantidad de beneficios y, según este estudio de Cryobiology, la fertilidad puede ser uno de ellos. Cuando las cabras fueron alimentadas con aceite de linaza, su número de espermatozoides y su vitalidad aumentaron, especialmente cuando la vitamina E se complementó con suplementos. La linaza tiene toneladas de Omega 3, por lo tanto si está tratando de concebir o no, es una adición que vale la pena para cualquier dieta saludable.

Ginseng

¿Quieres mantenerte afilado a medida que envejeces? De acuerdo con este estudio de The Journal of Ginseng Research, agregar ginseng puede ayudar a suprimir el deterioro cognitivo asociado con el envejecimiento. El ginseng ayudó a regular los sistemas de defensa antioxidantes y, como una ventaja adicional, redujo los niveles de triglicéridos. Si desea aumentar la ingesta de esta súper planta, considere revisar las cápsulas de ginseng o preparar una taza de té de ginseng.

Tahini

Esta pasta a base de sésamo hace mucho más que agregar cremosidad a sus comidas mediterráneas favoritas. Tahini es rica en calcio, que promueve la densidad ósea, así como grasas poliinsaturadas saludables para mantener el cabello y la piel flexibles. Como beneficio adicional, es rico en vitaminas B y metionina, que respalda la salud del hígado.

Jugo de granada

El jugo de granada puede jugar un papel en la prevención del cáncer de mama, según este estudio reciente de la Universidad de Albany. Cuando se inyectó extracto de jugo de granada en las células madre del cáncer, el extracto de fruta inhibió la capacidad de las células para multiplicarse y formar tumores, lo que lleva a los investigadores a creer que la granada se puede explotar en la prevención del cáncer de mama. La próxima vez que desees algo dulce y agrio, considera el jugo de granada por sus beneficios contra el cáncer.

Nueces de Brasil

Estas nueces de gran tamaño son una excelente fuente de selenio, un mineral que se sabe que ayuda a combatir el daño oxidativo. Además, son ricos en magnesio, potasio y calcio, que es una necesidad para los huesos fuertes. Cuando busque un bocadillo crujiente a mediodía, considere comer un puñado de nueces de Brasil para aumentar su ingesta de nutrientes durante el día.

Hongos

Los hongos son un pilar en una variedad de pastas, ensaladas y sándwiches, pero ¿sabías que también son poderosos combatientes de la inflamación? La investigación realizada por Food Function ha demostrado que el ácido linoleico que se encuentra en los hongos es parcialmente responsable de esto, debido a su capacidad para reducir la actividad inflamatoria en las células. ¿Buscando una recomendación de receta? Echa un vistazo a la seta boloñesa de Turquía en nuestra lista de 50 recetas baratas y fáciles de cocción lenta.

Chocolate negro

Si quieres asegurarte de que tu metabolismo se mantenga al día después de la menopausia, considera un poco de chocolate negro. Según este estudio realizado por The Journal of Nutrition, los sujetos que consumieron chocolate con una alta concentración de cacao mostraron mejoras en la función metabólica y en las respuestas del flujo sanguíneo. Dado que el chocolate oscuro tiene una mayor concentración de cacao que otros tipos de chocolate, asegúrese de optar por él al elegir una golosina.

Semillas de calabaza

Estas pequeñas semillas son poderosas cuando se trata de empacar un ponche de manganeso. Solo una onza proporcionará el 64 por ciento de su valor diario del micronutriente, que se necesita para activar los aminoácidos que desempeñan un papel en la producción de colágeno. Dado que el colágeno hace maravillas en el cabello, la piel y las uñas, cargar semillas de calabaza es una excelente manera de mantener el cutis joven y proteger los mechones a medida que envejece.

Jugo de limon

El jugo de limón hace más que agregar un poco de entusiasmo a su cocina; También es una fuente fantástica de vitamina C. Además de aumentar su inmunidad, la vitamina C puede mejorar la apariencia de su piel al reducir la inflamación y la pigmentación y promover la producción de colágeno. En consecuencia, es un ingrediente activo en una multitud de productos para el cuidado de la piel, pero puede obtener los mismos beneficios de belleza consumiendo el jugo agrio, por una fracción del costo.

Huevos

Este desayuno básico es rico en colina, un mineral que se ha demostrado que frena el deterioro cognitivo según una investigación realizada por la Escuela de Medicina de la Universidad de Boston. En un estudio, las ratas que consumían altos niveles de colina estaban protegidas de los cambios cerebrales asociados con la enfermedad de Alzheimer. Los huevos también tienen un alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega 3, lo que los convierte en una excelente manera de contener los nutrientes al principio del día.

Moras

Las moras son una de las frutas más ricas en antioxidantes para agregar a su dieta. Según un estudio publicado por Food and Function, los polifenoles antioxidantes en las moras combaten el daño de los radicales libres en su cuerpo y también ayudan en el proceso de curación de heridas.

Coles de Bruselas

Esta verdura está repleta de nutrientes esenciales, como el sulforafano, para mantener su cuerpo en plena forma. Un estudio realizado por el Departamento de Farmacología de la Universidad de Bolonia en Italia ha demostrado que el sulforafano en realidad ayuda a combatir el cáncer al actuar como un "agente terapéutico" en las células cancerosas.

Ciruelas

Estas ciruelas secas son más que un sabroso manjar: contienen vitamina K, que ayuda a promover la salud de los huesos. Un estudio publicado por EFORT Open Reviews demostró que esta vitamina es esencial para promover la salud ósea y ayuda a reducir el riesgo de osteoporosis.

Yogur

Un alto nivel de triglicéridos en su cuerpo podría conducir a una enfermedad cardíaca, por lo que es muy importante mantener los niveles bajos. Según un estudio publicado por The Korean Journal of Family Medicine, se ha demostrado que el yogur ayuda a reducir los niveles de triglicéridos en el cuerpo.

Atún

El atún es una carne magra, lo que significa que tiene un alto contenido de proteínas y poca grasa, por lo que es una opción beneficiosa para las personas que hacen dieta. El Departamento de Ciencia de Alimentos y Nutrición de la Universidad Nacional de Pukyong también ha demostrado que este pescado tiene propiedades antienvejecimiento. Los hallazgos de la universidad mostraron que los ácidos grasos insaturados del atún pueden en realidad ayudar a reducir la aparición de arrugas.

Piña

La piña contiene un nutriente llamado manganeso que ayuda a mantener la piel suave y fresca. Un estudio realizado por Dermato-Endocrinología demostró que el manganeso es muy beneficioso en la lucha contra el envejecimiento y que una deficiencia en el nutriente puede provocar un envejecimiento prematuro.

Azafrán

Esta súper especia es beneficiosa para la salud de su ojo. Un estudio publicado por Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine demostró que comer azafrán puede ayudar a mantener la salud de la retina y prevenir el daño retiniano de la degeneración macular relacionada con la edad.

col rizada

Kale está repleto de nutrientes beneficiosos para tu cuerpo, como la vitamina K, el potasio y la luteína. Se ha demostrado que estos nutrientes son útiles para mantener la salud de los huesos y la piel. Un estudio realizado por el Laser and Skin Surgery Center de Nueva York encontró que la vitamina K puede ayudar con la decoloración, y otro estudio de la Universidad de Surrey encontró que el potasio es útil para fortalecer los huesos y reducir el riesgo de osteoporosis.

Pepinos

Los pepinos pueden mantener su piel apagada gracias a su alto contenido de agua. Un estudio publicado por The Journal of Aging Research and Clinical Practice encontró que los pepinos en realidad tienen un efecto antiinflamatorio en la piel, así como propiedades calmantes para la digestión.

Espárragos

El espárrago es extremadamente útil para retardar el proceso de envejecimiento en uno de los órganos más importantes de su cuerpo: su cerebro. Un estudio realizado por la Universidad de Tufts mostró que la combinación de folato y vitamina B12, que se encuentra en los espárragos, puede aumentar la función cognitiva en las personas mayores.

ostras

Las ostras están llenas de zinc, que es un nutriente esencial para la reparación de la piel. Un estudio realizado por la Facultad de Medicina del Colegio Imperial encontró que el zinc es útil en el proceso de curación de heridas de la piel y ayuda a matar las bacterias dañinas en las heridas.

Ahora que está al día con los alimentos que debe comer para mantenerse joven, ¿qué hay de los que debe evitar? Echa un vistazo a esta lista de 20 alimentos que te envejecen 20 años.

Ajo

Si sufre de síntomas de inflamación, debe intentar agregar más ajo a su dieta. Un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food ha demostrado que el ajo en realidad tiene propiedades antiinflamatorias. Los compuestos que contienen azufre en el ajo han demostrado aliviar la inflamación, de acuerdo con los resultados del estudio. Si está ansioso por abastecerse de más alimentos para combatir la inflamación, consulte esta lista de los 30 mejores alimentos antiinflamatorios.

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