50 preguntas sobre carbohidratos: ¡contestadas en 5 palabras o menos!



Aunque muchos de nosotros estamos tratando de evitar los carbohidratos, ¿sabemos realmente cuál es nuestro motivo detrás de esto? ¿Eliminar los carbohidratos de nuestra dieta nos ayudará a perder peso? ¿Y qué es exactamente este nutriente en primer lugar? Sin conocer el razonamiento detrás del por qué a muchos de nosotros se nos recomienda reducir los carbohidratos (o incluso qué carbohidratos deberíamos reducir), es demasiado fácil para nosotros volver a caer en nuestros hábitos de comida rápida y perjudiciales para la salud. (El "hábito" podría incluso ser un poco ligero; según algunos estudios, es realmente una "adicción").

Pongamos una cosa en orden: no todos los carbohidratos son iguales, y esto es especialmente cierto cuando se trata de la pérdida rápida de peso. Si bien es probable que algunos carbohidratos se interpongan en el camino de su misión para verse y sentirse lo mejor posible, otros pueden ayudar a reducir su parte media. Y como los carbohidratos son tan generalizados, y tan difíciles de resistir, quisimos llegar a la raíz de este problema. Descubra todo lo que necesita saber sobre este tema candente para que pueda comenzar a tomar decisiones inteligentes sobre su dieta y ponerse en camino para alcanzar los objetivos de su cuerpo. ¿Aún tienes más preguntas? Echa un vistazo a estas 50 preguntas para perder peso respondidas en 5 palabras o menos.

Q: ¿Qué son los carbohidratos?
A: Disposiciones variables de moléculas de azúcar.

P: ¿En qué formas digestibles vienen los carbohidratos?
A: Almidones, fibras solubles y azúcares.

Q: ¿Formas digestibles? ¿Significa eso que algunas formas no son digeribles?
A: la celulosa es fibra vegetal insoluble.

P: Si no podemos digerirlo, ¿deberíamos seguir comiéndolo?
R: Sí, mantiene la salud digestiva.

ICYMI: Qué sucede cuando no comes suficiente fibra.

P: ¿Qué alimentos contienen carbohidratos?
A: Frutas, granos, verduras, legumbres, edulcorantes.

P: Eso suena básicamente a todo ... ¿qué no tiene carbohidratos?
A: Carnes, huevos, mariscos, aceites, condimentos.

P: ¿Entonces dices que el pan no es el único carb?
A: Correcto

P: ¿Es la mantequilla un carburador?
A: No, a menos que seas Regina George.

P: Bueno, muchos alimentos tienen carbohidratos, lo que significa que tienen azúcar ... ¿Por qué?
A: El azúcar es nuestra principal fuente de energía.

P: Si nuestros cuerpos necesitan azúcar, ¿por qué todos dicen que es tan malo?
A: Cualquier cosa en exceso es dañina.

P: Si el azúcar es nuestra principal fuente de energía, entonces todos los carbohidratos deberían ser buenos para nosotros, ¿verdad?
R: No, algunos no son saludables.

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P: ¿Qué carbohidratos se consideran poco saludables o "malos"?
R: Los carbohidratos simples se consideran "malos".

P: ¿Qué son los carbohidratos simples?
A: una o dos moléculas de azúcar

P: ¿Cuáles son algunas fuentes de carbohidratos simples?
A: Soda, Fruta, Azúcar, Pan Blanco.

P: ¿Cómo usa tu cuerpo los carbohidratos simples?
A: Digestión súper rápida, luego energía.

P: ¿Por qué la digestión rápida a partir de carbohidratos simples no se considera saludable?
A: Los carbohidratos simples aumentan el azúcar en la sangre.

P: Sigo escuchando sobre "aumentar el azúcar en la sangre". Por qué eso es tan malo?
A: Los dolores de hambre vienen más rápido.

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P: Una cosa es tener hambre, pero ¿el aumento de azúcar en la sangre puede causar problemas médicos?
R: Los picos repetitivos causan resistencia a la insulina.

P: La resistencia a la insulina (de todos esos carbohidratos simples) suena a ciencia y da miedo. ¿Lo es?
R: Con el tiempo, causa diabetes.

P: ¿Alguna vez es un buen momento para comer carbohidratos simples?
A: Sí, cuando desesperado por la energía.

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P: Entonces, si los carbohidratos simples son "malos", ¿cuáles son los carbohidratos "buenos"?
A: carbohidratos complejos, también conocido como "almidón dietético"

P: ¿Qué son los carbohidratos complejos?
A: cadenas largas y complejas de moléculas de azúcar

P: ¿Qué beneficios vienen de su complejidad?
A: Digerido lentamente, libera energía constantemente.

P: ¿Hay otros nutrientes que los carbohidratos complejos proporcionan?
A: vitaminas esenciales, minerales y fibras.

P: ¿Qué tipos de alimentos tienen carbohidratos complejos?
A: Legumbres, cereales integrales, verduras, panes.

P: Usted dijo anteriormente que el pan blanco era un simple carbohidrato. ¿Cómo puede el pan ser listado como un carburador complejo?
R: El pan blanco (malo) es refinado.

P: ¿Cómo el refinamiento convierte un carburador complejo en un carburador simple?
A: el refinado elimina la fibra de digestión lenta

P: ¿Se puede bajar de peso comiendo carbohidratos?
A: si Especialmente con almidones resistentes.

P: ¿Qué es la teoría baja en carbohidratos?
A: Cuerpos quemando grasa antes de carbohidratos.

P: ¿Qué tan bajo en carbohidratos tiene que ir para obtener estas propiedades para quemar grasa al alcanzar la cetosis?
A: La cetosis comienza bajo 50 gramos.

Q: Wow, 50 gramos no suena como mucho. ¿Cuántos gramos de carbohidratos permiten las dietas típicas bajas en carbohidratos?
A: Generalmente entre 100-150 gramos

P: Entonces, parece que muchas dietas bajas en carbohidratos realmente no cosecharán los beneficios para quemar grasa. ¿Cómo te siguen ayudando a perder peso?
A: Cortaste los carbohidratos "malos".

P: ¿Una dieta baja en carbohidratos es mejor que una dieta baja en grasas?
R: Los estudios dicen que sí.

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P: ¿Se puede perder peso con una dieta baja en carbohidratos?
A: Sí, pero sobre todo a corto plazo

P: He perdido peso con una dieta baja en carbohidratos, pero me estoy cansando de ella. ¿Cómo puedo mantener las libras sin comer carbohidratos bajos?
A: Nix basura, comer alimentos integrales.

P: Tengo una dieta baja en carbohidratos y no estoy perdiendo peso. ¿Por qué?
A: No hay suficiente fibra o grasas

P: ¿Qué le sucede a tu cuerpo si no comes suficientes carbohidratos?
A: Fatiga mental / física, deficiencias minerales ...

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P: ¿Qué significa "Carbohidratos Totales" en la etiqueta de nutrición?
R: Incluye carbohidratos, fibra, azúcar.

P: ¿Qué son los "Net Carbs"?
A: carbohidratos totales menos fibra

P: ¿Por qué las personas con dietas bajas en carbohidratos calculan los carbohidratos netos?
R: La fibra no aumenta el azúcar en la sangre.

P: Entonces, para una dieta de 2, 000 calorías, ¿cuántos carbohidratos debemos ingerir al día?
A: FDA recomienda 300 gramos en total.

P: ¿Cuánta fibra deberíamos estar recibiendo al día?
A: 25 gramos de carbohidratos de fibra

P: ¿Y cuánto azúcar añadido deberíamos consumir al día?
A: ¡ No más de 50 gramos!

P: ¿Qué sería mejor para mí centrarme en: reducir los carbohidratos o cortar el azúcar?
A: Cortar el azúcar, añadido azúcar.

P: Escuché que el hombre promedio come alrededor de 296 gramos de carbohidratos al día y la mujer promedio come 224. ¿Cómo es que esto es menor que la ingesta diaria recomendada, pero el estadounidense promedio tiene sobrepeso?
A: Mayormente azúcar, muy poca fibra!

P: ¿Cuál es la fruta más baja en carbohidratos?
A: Aguacate! Sí, es una fruta.

P: ¿Qué carbohidratos debo evitar, dieta baja en carbohidratos o no?
A: Refinados (cereales, panes, pastas, pizza).

P: Los edulcorantes artificiales son bajos en carbohidratos. ¿Puedo reemplazar un refresco de dieta endulzado artificialmente por un refrigerio para mantenerlo bajo en carbohidratos?
A: no lo hagas Vas a comer en exceso para compensar.

P: Si estoy buscando un refrigerio bajo en carbohidratos, ¿qué debo buscar?
A: Frutos secos, queso, yogurt, cecinas, aceitunas.

P: ¿Cuál es la forma más fácil de eliminar los carbohidratos "malos"?
A: ¡Sé creativo! Ejemplo: pizza de coliflor!

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