Las 5 mejores especias para perder grasa

Un estudio reciente sobre el comportamiento que enseñó a los adultos a preparar comidas con hierbas y especias en lugar de sal llevó a una disminución en el consumo de sodio en casi 1000 mg al día (¡eso es más sal de la que encontrará en 5 bolsas de Doritos!).

Como si eso no hiciera que los vasos sanguíneos se encogieran de alegría, una investigación reciente también sugiere que algunas especias pueden atacar la grasa del vientre visceral, reducir la hinchazón y, en general, mejorar la vida de la población con forma de manzana en un 110 por ciento. Dale sabor a tu vida hoy con estas especias para la pérdida de grasa.

Jengibre



No puedo confirmar si Confucio tenía un paquete de seis (o sufría de una barriga crónicamente mareada), pero la leyenda dice que el filósofo chino comió jengibre con cada comida. Y ahora hay ciencia que sugiere que el jengibre puede mejorar una serie de síntomas gastrointestinales. Además de curar el dolor de vientre, un estudio impreso en el Journal of Gastroenterology and Hematology sugiere que el jengibre puede tener una capacidad única para acelerar el vaciamiento gástrico. Para citar a la Primera Dama: “¡A moverse!” El jengibre recién rallado es delicioso en marinadas y aderezos para ensaladas; o toma una caja de té de jengibre para un digestivo relajante.

Pimienta negra



¡Conoce a Piperine, el ninja Zero Belly! Un poderoso compuesto que le da a la pimienta negra su calor y sabor característicos, la piperina se ha usado durante siglos en la medicina oriental para tratar múltiples afecciones de salud, como inflamación y problemas de abdomen. Y estudios recientes en animales han encontrado que la piperina también puede tener la capacidad profunda de interferir con la formación de nuevas células de grasa, una reacción conocida como adipogénesis, que produce una disminución en el tamaño de la cintura, la grasa corporal y los niveles de colesterol. Sazone sus carnes y ensaladas a la parrilla con algunos molidos; Tu cintura te lo agradecerá.

Canela



La canela contiene poderosos antioxidantes llamados polifenoles que están comprobados para alterar la composición corporal y mejorar la sensibilidad a la insulina. Un estudio en animales impreso en Archivos de bioquímica y biofísica mostró que la adición de canela en la dieta reducía la acumulación de grasa abdominal. Y una serie de estudios impresos en el American Journal of Clinical Nutrition descubrieron que agregar una cucharadita de canela a una comida rica en almidón puede ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre y prevenir los picos de insulina. Espolvoree canela en su avena y licuados matutinos para obtener una cintura más pequeña, menos antojos y control del apetito.

pimentón



Demasiada comida picante puede enviarte a Toilet Town, pero un poco de capsaicina, el compuesto que le da a la pimienta chili su poderosa patada, ha demostrado reducir la grasa del vientre, suprimir el apetito y aumentar la termogénesis, la capacidad del cuerpo para quemar los alimentos como energía. Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que el consumo diario de capsaicina mejoraba la pérdida de grasa abdominal. Y un segundo estudio realizado por investigadores canadienses encontró que los hombres que comían aperitivos picantes consumían 200 calorías menos en las comidas más tardías que los que no lo hacían. Puede encontrar capsaicina en salsa picante, pero solo un par de batidos de algunas variedades populares pueden proporcionar casi el 20 por ciento de su límite diario de sodio. Para una patada menos agresiva y sin sal, pruebe condimentar pescado, carnes y huevos a la parrilla con solo una pizca de chile rojo molido.

Semilla de mostaza



Agrega mostaza a tu comida y siente la quemadura, ¡literalmente! Los científicos del Instituto Politécnico de Oxford de Inglaterra descubrieron que al comer 1 cucharadita de mostaza (alrededor de 5 calorías) puede aumentar el metabolismo hasta en un 25 por ciento durante varias horas después de comer. No solo eso, un estudio publicado en el Asian Journal of Clinical Nutrition encontró que el tejido adiposo visceral de ratas alimentadas con una dieta de manteca pura se redujo cuando la dieta se complementó con aceite de mostaza. Los beneficios de Zero Belly pueden atribuirse a los isotiocianatos de alilo, fitoquímicos que le dan a la mostaza su sabor característico. Solo asegúrese de calentar las cosas con una variedad pura y baja en calorías (semillas de mostaza y vinagre). Eso significa evitar cualquier cosa que sea amarillo neón o a base de miel.
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