46 mejores y peores nuggets de pollo en América



McDonald's anunció recientemente que está probando una receta más limpia para sus Chicken McNuggets en el suroeste de Washington y Oregon, sin sabores ni conservantes artificiales. Adiós fosfato monocálcico, lactato de calcio y pirofosfato ácido de sodio. Hola, pollo sin adulterar.

"Estos nuevos Chicken McNuggets están hechos con una receta más simple para que los padres puedan sentirse bien y al mismo tiempo conservan el gran sabor que conocen y aman", dijo una portavoz de McDonald's a Crain's. "Más que nunca, a los clientes les importa de dónde provienen sus alimentos y cómo se preparan".

Es por eso que los investigadores en Eat This, Not That! decidió decodificar el ADN de algunas de las variedades más populares, con un enfoque principal en la comida rápida y congelada. La próxima vez que necesite una solución rápida de proteínas, sabrá qué nugget de pollo debe probar y cuáles evitar. Y para obtener una visión completa de lo que debe pedir en MickeyD's, incluido su desayuno de todo el día, no se pierda este informe esencial: ¡Todos los elementos del menú en McDonald's están clasificados!

Categoría 1: Best & Worst Frozen Nuggets

Puedes desenterrar pepitas de información, reunir pepitas de sabiduría e incluso buscar pepitas de oro. Pero buena suerte encontrando una pepita de pollo.

La mayoría de lo que encontrará en las tiendas de comestibles son en realidad nuggets de pan, conservantes y saborizantes, con trozos triturados, triturados y extruidos de aves de corral mezclados, arruinando cualquier posibilidad de pérdida rápida de peso. De hecho, las listas de ingredientes en la mayoría de los nuggets pueden leerse como un informe de toxicología: metilcelulosa, pirofosfato de ácido sódico, dimetilpolisiloxano: ¿qué? ¿Qué?

Después de examinar los perfiles nutricionales de cada pepita, los ordenamos por calorías, grasa y sodio por gramo, para mantener los valores nutricionales relativamente iguales entre las marcas. Sigue leyendo para descubrir cuándo alcanzar las pepitas y cuándo decir fuggit. Averigüe cuáles son sus mejores opciones de congelación a continuación, y cuáles debe dejar pasar. Y para algunas opciones de congelados aprobadas por ETNT, ¡no se pierda estos 15 nuevos alimentos congelados saludables que hacen que comer limpio sea muy fácil!

PRIMERO ... LO PEOR

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Nuggets De Pollo Halal De Midamar

Nutrición (4 PC, 85 g): 230 calorías, 14 g (3, 5 g de grasa saturada), 430 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, <1 g de fibra, 0 g de azúcar, 14 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.71, 0.16, 5.06

Ingredientes que no amamos : fosfato de sodio, ácido pirofosfato de sodio, aceite de soja, fosfato de aluminio y sodio

Los alimentos que son "Certificado Halal" generalmente se mantienen en un estándar alto que la mayoría de las compañías de alimentos procesados ​​deben (pero no) cumplir. Significa que estas pepitas no contienen sangre, manteca de cerdo o carne de pollos que se enfermaron o murieron antes del sacrificio. Pero no todas son buenas noticias: este producto contiene fosfato de aluminio y sodio. Aunque esta sustancia se usa para el uso aparentemente inocuo de la levadura, el aluminio que se encuentra en él es un metal que los investigadores han relacionado con la incidencia de la enfermedad de Alzheimer, según un estudio publicado en Journal of Alzheimer's Disease .

Tyson Nuggets De Pollo

Nutrición (5 pc, 90 g): 270 calorías, 17 g de grasa (4 g de grasa saturada), 470 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 14 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 3.00, 0.19, 5.22

Ingredientes que no amamos : "Pollo", sabor natural, extractos de pimentón

Usted pensaría que tener "pollo" en la lista como el primer ingrediente de sus nuggets de pollo congelados es algo bueno, pero estaría equivocado. Cuando sus nuggets contienen pollo no especificado, probablemente significa que su carne no es una pechuga de pollo tierna y completa, sino que puede provenir de cualquier parte del ave, sí, en cualquier lugar . Para obtener más información sobre los aditivos desagradables o productos que pueden acabar en su plato, consulte las 40 cosas más horribles que se encuentran en los alimentos.

Banquete Original Nuggets De Pollo

Nutrición (6 pc, 85 g): 250 calorías, 15 g de grasa (3 g de grasa saturada), 440 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 1 g de azúcar, 10 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.94, 0.18, 5.18

Ingredientes que no amamos : "Pollo", dextrosa, aceite de soja, azúcar, extracto de levadura (MSG), almidón alimenticio modificado, goma guar, harina de soya texturizada, aislado de proteína de soja, tripolifosfato de sodio, extracto de levadura autolizado (MSG), BHT .

No tire estas pepitas en su plato en su próximo banquete. Las pequeñas empanadas de pollo contienen tres formas de MSG y tripolifosfato de sodio (STPP), una sustancia química que se utiliza para conservar los alimentos, así como para mantener los pigmentos en la pintura uniformemente dispersos y como agente curtiente para el cuero. Y a pesar de que la FDA considera que está generalmente reconocido como seguro, el STPP es un pesticida registrado y está catalogado como contaminante del aire bajo la Ley de Salud Ocupacional y Saludable de California porque el STPP es tóxico para los pulmones con una exposición prolongada. Yum?

Perdue Dinosaur Fun Shapes Nuggets De Pollo

Nutrición (4 PC, 76 g): 200 calorías, 13 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 430 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de azúcar, 9 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.63, 0.17, 5.66

Ingredientes que no amamos : harina de trigo blanqueada, harina de trigo enriquecida (enriquecida con niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), lactato de potasio, lactato de sodio, dextrosa, azúcar, suero seco, fosfatos de sodio, diacetato de sodio, Pirofosfato ácido de sodio, propionato de calcio, sorbato de potasio, aceite de soja, paprika oleorresina

Estas pepitas deberían haberse extinguido con los dinosaurios. Contienen harina de trigo blanqueada, que es la harina que tradicionalmente se ha blanqueado con agentes ásperos como la azodicarbonamida y el peróxido de benzoilo para acelerar el proceso de desarrollo de proteínas y gluten. Esto también significa que mucho, y nos referimos a una gran cantidad de nutrientes que se pierden en el proceso, por lo que estos nuggets terminan ofreciendo poca nutrición y aumentarán sus niveles de insulina debido a los almidones de fácil acceso, lo que hace que tenga más antojos. En lugar de aumentar de peso comiendo alimentos con harina blanqueada, pruebe los que tienen almidones resistentes para ayudarlo a quemar grasa.

Tyson Dinosaur Fun Nuggets

Nutrición (4 PC, 77 g): 180 calorías, 11 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 480 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 10 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.34, 0.14, 6.23

Ingredientes que no amamos : levadura seca, extractos de pimentón, aceite de soja, azúcar

Los padres se preocupan por la salud de sus hijos, razón por la cual empresas como Tyson han mejorado y comenzaron a utilizar fuentes naturales para colorear sus alimentos en lugar del colorante sintético derivado del carbón, que ha demostrado promover el Desorden de Déficit de Atención (ADD) en niños. En su lugar, utilizan "extractos de pimentón". Aunque estos se derivan botánicamente, un estudio en Química de Alimentos encontró que el proceso de extracción de intensidad térmica hace que ciertos compuestos en el pimentón se reacomoden y se vuelvan volátiles.

Perdue Nuggets De Pechuga De Pollo

Nutrición (4 unidades, 76 g): 200 calorías, 13 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 450 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 10 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.63, 0.17, 5.92

Ingredientes que no amamos : lactato de potasio, lactato de sodio, dextrosa, azúcar, sabor, pirofosfato de ácido de sodio, propionato de calcio, sorbato de potasio, aceite de soja

Si bien elogiamos el uso que hace Perdue de pechugas de pollo blancas, deshuesadas y sin piel, tenemos que acoplarlas para usar aceite de soya, una grasa que se ha relacionado con el aumento de peso. Según los investigadores de la Universidad de California, el alto contenido de ácidos grasos omega-6 del aceite de soja puede aumentar el apetito y disminuir la velocidad a la que el cuerpo quema la grasa, lo que hace que usted aumente de peso. En lugar de recoger este paquete de productos químicos, elija algunos consejos para usar en su próxima aventura de compras en nuestros 50 mejores consejos para comprar en supermercados.

Perdue simplemente elegante nuggets de pollo ligeramente empanizados

Nutrición (4 PC, 76 g): 180 calorías, 10 g de grasa (2 g de grasa saturada), 500 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de azúcar, 12 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.37, 0.13, 6.58

Ingredientes que no amamos : extracto de levadura (MSG)

Con muy pocos ingredientes que no amamos, este salió mal debido al alto contenido de sodio y MSG, que es un quimioinductor de la obesidad, la diabetes tipo II y el síndrome metabólico.

Nuggets De Pechuga De Pollo Del Tejedor

Nutrición (4 PC, 79 g): 190 calorías, 11 g de grasa (2 g de grasa saturada), 500 mg de sodio, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 10 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.41, 0.14, 6.33

Ingredientes que no amamos : “Pollo”, proteína de soya hidrolizada, fosfato de sodio, azúcar, levadura, aceite de soja, dextrosa, oleorresina, paprika, annatto.

Más allá de la cantidad exorbitante (y absorbente) de sodio en estas pepitas, también contienen fosfatos, aditivos alimentarios que los médicos están vinculando a tasas más altas de enfermedad renal crónica, huesos débiles y muerte prematura. A pesar de que los fosfatos son necesarios en nuestras dietas, el exceso de fosfato, especialmente el fosfato inorgánico que se agrega a los alimentos, es absorbido más fácilmente por el cuerpo, lo que lleva a altos niveles de fosfato en la sangre y lo pone en riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca.

Nuggets de la diversión del dinosaurio de la pechuga de pollo del tejedor

Nutrición (4 PC, 87 g) 210 calorías, 12 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 560 mg de sodio, 14 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 11 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.41, 0.14, 6.44

Ingredientes que no amamos : "Pollo", Concentrado de proteína de soja texturado (MSG), Fosfatos de sodio, Almidón de alimentos modificado, Dextrosa, Fosfato de aluminio y sodio, Pimonas de oleorresina

Lo único que hemos aprendido sobre los dinosaurios es que deben estar llenos de grasa y sodio. Con una mezcla de ingredientes cuestionables, estas divertidas pepitas caen bajo en nuestro ranking. También están hechos con un ingrediente que contiene MSG, pero con un nombre diferente para cubrirlo: proteína de soya texturizada. MSG es un agente aromatizante que aumenta el apetito, lo que hace que usted gane grasa abdominal y puede tener muchos nombres.

Y EL NÚMERO DE POLLO CONGELADO # 1

1

Fast Fixin 'Chicken Nuggets

Nutrición (4 PC, 75 g): 180 calorías, 11 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 510 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 9 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.40, 0.15, 6.80

Ingredientes que no amamos : Concentrado de proteína de soja, azúcar, fosfato de sodio, saborizantes, extracto de levadura, grasa de pollo, aceite de soja, aceite de semilla de algodón, sólidos de jarabe de maíz, ácido cítrico, gelatina, almidón alimenticio modificado, dextrosa, azúcar, maltodextrina (MSG ), Color Caramelo, Extracto de Levadura, Pirofosfato Ácido Sódico, Especias Extractivas

Fast Fixin 'afirma que tienen una receta nueva y mejorada, que nos hace preguntarnos qué había en el último lote ... Con grasa agregada, tres tipos de azúcar, junto con el aditivo colorante de caramelo que se encuentra en las gaseosas que se ha demostrado que causan cáncer en los animales y es un posible carcinógeno para los seres humanos, este es un nugget que deberías fuggetear.

Y AHORA ... LO MEJOR

11

Tyson Nuggets De Pollo

Nutrición (5 pc, 88 g): 220 calorías, 13 g de grasa (3 g de grasa saturada), 470 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 12 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.50, 0.15, 5.34

Ingredientes que no amamos : azúcar moreno

Hay una gran diferencia entre "orgánico", un término regulado y "natural", que significa casi nada. A pesar de que las nuggets de pechuga de pollo de Tyson son "naturales", esto significa que están "mínimamente procesadas sin ingredientes artificiales". Pero, al menos, sabemos que el pollo es carne de pechuga deshuesada y no solo "pollo". Se vende.

Perdue Pepitas De Pollo De Grano Entero

Nutrición (4 PC, 85 g): 170 calorías, 9 g de grasa (1.5 g de grasa saturada), 420 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 12 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.00, 0.11, 4.94

Ingredientes que no amamos : azúcar moreno, extracto de levadura (MSG), azúcar, bicarbonato de sodio

Una lección sobre alimentos procesados: solo porque no lo dice en la etiqueta de nutrición, no significa que no lo tenga. Aunque Perdue promociona que estas pepitas tienen cero gramos de azúcar, tanto el azúcar moreno como el azúcar están incluidos en la lista de ingredientes, debido a una laguna legislativa que permite a las compañías marcar cero si un alimento contiene menos de 0.5 gramos de azúcar por porción. En su lugar, satisfaga su gusto por lo dulce con nuestras mejores recetas de batidos sin azúcar para perder peso.

Los mejores nuggets de pollo horneados de Earth's Best

Nutrición (4 PC, 56 g): 120 calorías, 3 g de grasa (0 g de grasa saturada), 270 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 11 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.14, 0.05, 4.82

Ingredientes que no amamos : “Carne de pollo”, jugo de caña evaporado, aceite de canola prensado y / o aceite de soja y / o aceite de cártamo.

Junto con los ingredientes o conservantes artificiales, estos nuggets de pollo horneados son súper bajos en grasa, con solo 0.05 g de grasa por gramo de alimento. Aún mejor, están rebozados y empanados con harina de trigo integral, uno de nuestros 25 Mejores carbohidratos para bajar de peso, que proporciona 8 g de grano entero por cada porción de 4 piezas.

Milford Valley Farms Nuggets De Pollo

Nuggets De Pollo>

Nutrición (8 pc, 112 g): 290 calorías, 16 g de grasa (3.5 g de grasa saturada), 350 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 0 g de azúcar, 14 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.59, 0.14, 3.13

Ingredientes que no amamos : harina de soya texturizada, almidón de maíz modificado (MSG), azúcar, concentrado de proteína de soja, fosfato de aluminio y sodio, fosfato de sodio, aceite de soja, dextrosa, aceite de palma, grasa de pollo, maíz hidrolizado, proteína de soja y trigo, Extracto de levadura (MSG), inosinato disódico (MSG) y guanilato disódico (MSG), clorhidrato de tiamina, sólidos de jarabe de maíz

A pesar de tener una buena reputación nutricional, tuvimos que acoplar estas pepitas por no tener una, ni dos (ni siquiera tres) sino cuatro fuentes de MSG, la neurotoxina que se ha demostrado que daña las células nerviosas al excitarlas hasta el punto de muerte celular

Alimentos Naturales Sin Gluten Nuggets De Pollo Sin Gluten

Nutrición (5 pc, 84 g): 200 calorías, 10 g de grasa (1 g de grasa saturada), 310 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, <1 g de fibra, 0 g de azúcar, 13 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.38, 0.12, 3.69

Ingredientes que no amamos : azúcar de caña

Por ser respetuosos con las alergias, sin gluten y con ingredientes casi no cuestionables, esperábamos que estas pepitas tuvieran una clasificación más alta en nuestra lista. Sin embargo, dado que la sal marina aparece en dos aplicaciones diferentes en el proceso de cocción, aumenta un poco los niveles de sodio. Una de las 25 cosas que está haciendo para desacelerar su metabolismo, el sodio cambia la forma en que absorbemos la grasa.

Applegate Naturals Nuggets De Pollo Sin Gluten

Nutrición (7 pc, 88 g): 170 calorías, 9 g de grasa (1.5 g de grasa saturada), 350 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 12 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 1.93, 0.10, 3.98

Ingredientes que no amamos : “Pollo”

Los únicos huesos que tenemos que escoger con Applegate Naturals es que estas pepitas tienen el ingrediente indescriptivo "pollo". Por desgracia, ya que no contienen azúcar y no contienen aditivos artificiales, estos bocados sin gluten son buenos para todos.

Pepitas de pollo empanadas sin gluten de Trader Joe's

Nutrición (4 PC, 112 g): 200 calorías, 5 g de grasa (1 g de grasa saturada), 430 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 16 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 1.79, 0.04, 3.84

Ingredientes que no amamos : "Carne de pechuga de pollo que contiene hasta un 15% de una solución de: agua, condimento (ajo en polvo, sal) y fosfatos de sodio". Almidón de maíz modificado (MSG), almidón de patata modificado, fosfato de aluminio y sodio, Dextrosa, Aceite De Soja

Estos nuggets sin gluten de tamaño reducido están hechos de carne de pollo que se ha inyectado, o “pisoteado”, con una combinación de agua, condimento y un montón de sales y fosfatos para hacer una carne más jugosa. Debido al exceso de agua, las compañías tienen que agregar agentes aglutinantes adicionales en la solución para evitar que la sal y el agua agregadas salgan de la carne, por lo que se deben agregar aglutinantes agregados como almidón de maíz modificado y almidón de patata modificado, junto con sus derivados de MSG que te hacen olvidar que estás lleno, uno de los 30 malos hábitos que conducen a un vientre gordo.

Nuggets de pollo ranchero de la naturaleza

Nutrición (3 PC, 114 g): 180 calorías, 2 g de grasa (0 g de grasa saturada), 400 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 1 g de azúcar, 22 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 1.58, 0.02, 3.51

Ingredientes que no amamos : “Pollo con carne de costilla, contiene hasta un 12% de solución de agua, sal marina, ” azúcar, levadura torula (alternativa MSG)

Las pepitas, las más bajas en calorías aquí, están disponibles solo en Whole Foods, una compañía que se enorgullece de sus ingredientes sostenibles y libres de OGM. Sin embargo, no estamos seguros de que estuvieran contentos de que Nature's Rancher usara la levadura torula, ya que la alternativa libre de gluten a MSG causa las mismas reacciones adversas que su predecesora.

Pepitas De Pollo Empanadas De Bell & Evans

Nutrición (n / a pc, 113 g): 220 calorías, 9 g de grasa (1.5 g de grasa saturada), 360 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de azúcar, 21 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 1.95, 0.08, 3.19

Ingredientes que no amamos : jugo de caña evaporado, levadura seca (MSG), aceite de soja

Incluso con la línea Bell & Evans de productos de pollo totalmente cocidos y totalmente naturales, una de nuestras 29 mejores proteínas para bajar de peso, estas pepitas siguen siendo su mejor vendedor y una de nuestras selecciones favoritas. Estas pepitas están cortadas a mano, contienen piezas de carne de pechuga entera y tienen una de las listas de ingredientes más cortas del grupo, lo que las convierte en la comida perfecta tanto para niños como para adultos.

Las mejores nuggets de pollo al horno sin gluten de Earth's Best

Nutrición (3 PC, 56 g): 120 calorías, 5 g de grasa (0, 5 g de grasa saturada), 90 mg de sodio, 11 g de carbohidratos, <1 g de fibra, 0 g de azúcar, 6 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.14, 0.09, 1.61

Ingredientes que no amamos : maltodextrina (MSG), sabor, expulsor de aceite de canola prensado, jarabe de caña evaporado

En lugar de trigo o harina blanca, las pepitas sin gluten de Earth's Best se mezclan con papas secas, harina de arroz y harina de maíz amarillo para hacer ese empanado crujiente característico. Además, vencieron a todos los demás pepitas en términos de tener la menor cantidad de sodio por mucho tiempo.

Y EL # 1 MEJOR NUGGET DE POLLO CONGELADO ES ...

1

Applegate Naturals Nuggets De Pollo

Nutrición (7 pc, 88 g): 180 calorías, 9 g de grasa (2 g de grasa saturada), 210 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 12 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.05, 0.10, 2.39

Ingredientes que no amamos : “Pollo”

Applegate solo usa cortes selectos de carne de muslo y pechuga sin antibióticos, pero aún así no promete morder un trozo de pollo sin pulverizar. A pesar de que no atrapan ninguno de los puntos principales por ser bajos en calorías, grasa o sodio, cuando los consideran a todos juntos, el empanado relativamente ligero y los ingredientes simples de Applegate hacen de sus pepitas nuestra mejor elección porque te ayudan a mantener la grasa abdominal.
a un mínimo.

Categoría 2: Nuggets de pollo de comida rápida

Los nuggets de pollo de un lugar de comida rápida pueden inducir un poco de nostalgia; Parecen tan inocentes y como parte de tu infancia. Pero estos pequeños son muy complejos, y estamos a punto de ser realistas contigo.

Todos los nuggets de comida rápida comienzan con pollo, una de nuestras 29 mejores proteínas para perder peso, pero también contienen varios ingredientes sintéticos derivados de fuentes alejadas de cualquier tipo de pollo. En su lugar, provienen de un campo de maíz o soja (aceite de soja, almidón de maíz modificado y mono y diglicéridos), una refinería de petróleo (colores artificiales como el Amarillo # 5 y el Rojo # 40) o una planta química (harina de trigo blanqueada, pimentón de oleorresina). y carragenina). Estos químicos ayudan a hacer que los alimentos excesivamente procesados ​​como los nuggets de pollo sean posibles porque eso es lo que evita que los (muy pocos) materiales orgánicos en los nuggets se echen a perder (o se vean raros) después de días de viaje en la carretera o meses en el congelador. Más de una persona pepita de pollo congelado? Echa un vistazo al artículo de la hermana de éste, ¡Cada pepita de pollo congelada, clasificada!

Los nuggets de pollo procesados ​​se concentran en azúcares, carbohidratos y grasas, a lo que nuestros cuerpos responden rápidamente porque ofrecen la mayor cantidad de energía (calorías) por bocado y porque ayudan a aliviar el estrés al bañar el cerebro con productos químicos que lo hacen sentir bien. La mayoría de estos elementos del menú están bombeados con productos químicos que también aumentan nuestros antojos. Las McNuggets de pollo, junto con muchas otras, contienen una sustancia llamada extracto de levadura autolizada que funciona como el glutamato monosódico (MSG). Su propósito principal: mejorar artificialmente el sabor y la ansiedad de los alimentos en los que se usa. Las pepitas con forma de bocado y de forma divertida pueden ayudar a satisfacer su estómago gruñón en un largo viaje en automóvil, pero no son exactamente bocadillos con alto contenido de proteínas.

Nosotros aquí en Eat This, Not That! Queremos ayudarlo a comprender qué están poniendo los restaurantes de comida rápida en sus nuggets, por lo que la próxima vez sabrá qué pollo picotear. Examinamos los nutrientes y luego clasificamos cada pepita por calorías, grasa y sodio por gramo porque el tamaño de cada orden y el tamaño del pollo (pepita, tira o licitación) variaron mucho entre los restaurantes. También consideramos cuántos y qué tipo de ingredientes se agregaron a cada pepita, eliminando puntos por tener grasas trans. (A diferencia de la carne de res, el pollo debe ser 100% libre de grasas trans). Continúa leyendo para descubrir qué pepita debes ordenar el día de las trampas de comida rápida.

[divier] PRIMERO ... LO PEOR [/ divider]

Jack in the Box Tiras de pollo crujientes

Nutrición (4 PC, 195 g): 563 calorías, 24 g de grasa (3 g de grasa saturada), 1, 581 mg de sodio, 53 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 0 g de azúcar, 33 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.89, 0.12, 8.11

Ingredientes que no amamos : producto aislado de papa, producto aislado de avena, almidón de maíz modificado, concentrado de proteína de soja, fosfato de sodio, dextrosa, sabor natural, extractos de paprika, azúcar, pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio, aceite de freír en mezcla de canola

Como el tercer ingrediente después del pollo y el agua, el producto aislado de papa es un ligante / relleno utilizado en la producción de pepitas de pollo. A pesar de que estas tiras de pollo están hechas con pollo de carne blanca, no son nada como tiras de pechuga de pollo o lomo. Eso es debido a los aglutinantes (es decir, pegamento de carne). Debido a que el pollo está pulverizado, se necesitan aglomerantes como el producto aislado de papa y el producto aislado de avena para ayudar a unir este pollo procesado para que pueda moldearse en algo que parece que debería ser una tira de pollo (que aún no lo es). En lugar de comer pepitas con este carburador sintético, echa un vistazo a los 25 mejores carbohidratos para bajar de peso.

Sonic Spicy Jumbo Popcorn Chicken

Nutrición (refrigerio, 113 g): 350 calorías, 17 g de grasa (3 g de grasa saturada), 860 mg de sodio, 30 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de azúcar, 21 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 3.04, 0.15, 7.61

Ingredientes que no amamos : n / a

Sonic, hogar de uno de los postres de restaurante más salados, no enumera los ingredientes que usan en sus alimentos en línea. Eso nos hace preguntarnos qué esconde este proveedor de alimentos fritos. Si se parecen en algo a sus colegas asociados de comida rápida, probablemente se trate de una gran cantidad de aditivos y químicos procesados ​​artificialmente. Debido a la falta de ingredientes, atracamos a Sonic, una de las cadenas más calóricas de los Estados Unidos, junto con cualquier otra compañía que se niegue a publicar sus ingredientes en línea, por estar a la sombra.

Jack en la caja Nuggets de pollo

Nutrición (5 pc, 77 g): 238 calorías, 17 g de grasa (2 g de grasa saturada), 604 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 9 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 3.09, 0.22, 7.84

Ingredientes que no amamos : concentrado de proteína de soja, almidón de maíz modificado, fosfatos de sodio, azúcar, bicarbonato de sodio, pirofosfato de ácido de sodio, fosfato de aluminio y sodio, dextrosa, sulfato de aluminio y sodio, sulfato de calcio, fosfato tricálcico, mezcla de canola aceite para freír

Es posible que estos nuggets de pollo no tengan el mayor contenido de sodio por porción, pero cuando miras el sodio por gramo, son más altos de lo que esperas. El sodio se agrega a muchos productos de comida rápida para ayudar con la conservación en su largo viaje desde la producción, el envío, la congelación y, finalmente, hasta el estómago. Demasiado sodio en su dieta puede hacer que su cuerpo retenga agua, haciendo que se sienta hinchado e hinchado. De hecho, un nuevo estudio de la Universidad Queen Mary en Londres descubrió que por cada gramo extra de sal que consume en un día, su riesgo de obesidad aumenta en un 25 por ciento, por lo que reducir el consumo de sal podría ser la mejor manera de eliminar la grasa abdominal., rápido.

Ofertas de pollo de búfalo de Culver

Nutrición (4 unidades, 206 g): 460 calorías, 22 g de grasa (3 g de grasa saturada), 1, 820 mg de sodio, 32 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de azúcar, 34 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.23, 0.11, 8.83

Ingredientes que no amamos : extracto de paprika, extracto de especias, dióxido de silicio, almidón de tapioca modificado, fosfatos de sodio, bicarbonato de sodio, fosfato de aluminio y sodio, fosfato de monocalcio, carbonato de calcio, inosinato de disodio (puede contener MSG), guanilato de disodio (puede contener MSG) )

Los restaurantes, como el de Culver, han comenzado a reconocer la aversión del público al colorante alimentario sintético derivado del carbón, que se ha demostrado que promueve el Trastorno por Déficit de Atención (TDA) en los niños. Sustituyeron estos agentes colorantes artificiales con fuentes naturales como el extracto de paprika para colorear sus alimentos. Aunque estos son derivados botánicamente, un estudio en Química de Alimentos descubrió que el proceso de extracción térmicamente intenso hace que ciertos compuestos en la paprika se reorganicen, se vuelvan volátiles y potencialmente terminen en sus alimentos. En lugar de darles a sus hijos estas ofertas para que los coman, pruebe uno de estos chips saludables.

Pepitas De Chick-Fil-A

Nutrición (8 pc, 113 g): 270 calorías, 13 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 1, 060 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 28 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.39, 0.12, 9.38

Ingredientes que no amamos : glutamato monosódico (MSG), azúcar, fosfato de aluminio y sodio, fosfato monocálcico, aceite de soja, dimetilpolisiloxano

Usted conoce el ejercicio: cualquier cosa que no pueda pronunciar en una etiqueta de alimentos probablemente no sea buena para usted. Ese dicho es válido para el dimetilpolisiloxano. Este producto químico es un agente "antiespumante" que se agrega al aceite de cocina para ayudar a evitar que los almidones se unan a las moléculas del aire, que normalmente producen espuma durante la fritura. Según el Manual de Aditivos Alimentarios, el dimetilpolisiloxano es un carcinógeno sospechoso y un mutágeno y tumorígeno establecido.

Pepitas De Pollo Picantes De Wendy

Nutrición (4 PC, 60 g): 190 calorías, 12 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 480 mg de sodio, 11 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 9 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 3.17, 0.20, 8.00

Ingredientes que no amamos : especias extractivas, fosfatos de sodio, harina de trigo blanqueada, almidón de maíz modificado, extractos de pimentón, pirofosfato de ácido de sodio, bicarbonato de sodio, fosfato de monocalcio, aceite de freír vegetal (aceite de soja, aceite de maíz, algodón, semilla de soja hidrogenada). aceite, ácido cítrico, dimetilpolisiloxano)

Debido al largo viaje desde la producción hasta su plato, Wendy's agrega agentes de fermentación tales como fosfatos de sodio, bicarbonato de sodio y pirofosfato de ácido de sodio para evitar que las diversas grasas animales y vegetales involucradas en una pepita se vuelvan rancias. Estos agentes contienen fosfatos, aditivos alimentarios que los médicos han vinculado a tasas más altas de enfermedad renal crónica, huesos débiles e incluso muerte prematura. El exceso de fosfato, especialmente el fosfato inorgánico que se agrega a los alimentos, es fácilmente absorbido por el cuerpo y puede llevar a altos niveles de fosfato en la sangre, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas.

Burger King Buffalo Chicken Fries

Nutrición (9 pc, 88 g): 270 calorías, 16 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 850 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de azúcar, 14 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 3.07, 0.18, 9.66

Ingredientes que no amamos : "pechugas de pollo en porciones con costilla, que contienen: hasta 19% de una solución de agua, condimento", maltodextrina (puede contener MSG), almidón alimenticio modificado, diacetato de sodio, sabor natural y artificial, pollo grasa, inosinato de disodio (puede contener MSG) y guanilato de disodio (puede contener MSG), producto aislado de avena, fosfatos de sodio, amarillo # 5 y # 6, pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio, fosfato monocálcico, aceite vegetal

Sí, estas no son sus pepitas de forma ovalada tradicionales, pero la lista de ingredientes de las papas fritas de pollo Buffalo de Burger King ciertamente se asemeja a una pepita: desde el almidón alimenticio modificado hasta el producto de avena aislado hasta la gran cantidad de sustitutos de MSG. Sin embargo, contienen un ingrediente que no se encuentra comúnmente en los productos de pollo: Amarillo # 5. De acuerdo con un estudio del Journal of Pediatrics, se agregó que Yellow # 5 ha sido vinculado a la hiperactividad en los niños para ayudar a que las papas fritas tengan su color rojo característico. Hablando de sustancias químicas que causan miedo, asegúrese de evitar estos 8 ingredientes que nunca quiere ver en su etiqueta nutricional.

Dedos de pollo de Zaxby

Nutrición (5 pc, 176 g): 390 calorías, 18 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 1, 830 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de azúcar, 44 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.22, 0.10, 10.40

Ingredientes que no amamos : n / a

Los restaurantes de comida rápida como Zaxby's hacen todo lo posible para que su comida se vea y tenga un gran sabor, y eso se debe a que la calibración de la comida para atraer a nuestro paladar nos inspira a seguir comiendo. Las compañías de comida rápida se aseguran de que todos nuestros deseos innatos por una variedad de sabores dulces, salados y amargos estén satisfechos, e incluso sin una lista de ingredientes, estamos bastante seguros de que Zaxby's tiene eso cubierto en el frente salado. Una porción de estos Fingerz te trae más de la mitad de la ingesta recomendada de sodio del día.

KFC Popcorn Nuggets

Nutrición (grande, 170.2 g): 570 calorías, 33 g de grasa (4 g de grasa saturada), 1, 890 mg de sodio, 37 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 0 g de azúcar, 30 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 3.35, 0.19, 11.10

Ingredientes que no amamos : concentrado de proteína de soja, almidón alimenticio modificado, almidón alimenticio, carragenina (puede contener MSG), extracto de especias, fosfatos de sodio, bicarbonato de sodio, fosfato de aluminio y sodio, fosfato de monocalcio, glutamato monosódico (MSG), maltodextrina (puede contienen MSG), saborizantes, azúcar, sólidos de jarabe de maíz, extracto de levadura autolizada (puede contener MSG), almidón de trigo modificado, dextrina, caseinato de sodio (puede contener MSG), goma de celulosa modificada, mono y diglicéridos, aceite de soja, pirofosfato de ácido de sodio, Dextrosa, aromas naturales.

De acuerdo con el autor ganador del Premio Pulitzer, Michael Pollan, los investigadores encontraron que las personas que se presentan con porciones grandes comen hasta un 30 por ciento más de lo que lo harían; es simplemente una pena que los nutrientes particulares que probablemente encuentres en esta talla única. -medio-grande orden de pepitas de maíz KFC orden son un montón de azúcar y grasa añadida. Uno de esos azúcares agregados son los sólidos de jarabe de maíz, que es básicamente un jarabe de glucosa seco. El azúcar es una de las razones principales por las que está aumentando de peso, pero puede reducir las cosas dulces con estos tés para perder peso.

Sonic Jumbo Popcorn Chicken

Nutrición (refrigerio, 113 g): 380 calorías, 22 g de grasa (4 g de grasa saturada), 1, 250 mg de sodio, 27 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 1 g de azúcar, 18 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 3.36, 0.19, 11.06

Ingredientes que no amamos : n / a

Es posible que no sepamos nada acerca de los ingredientes, pero sí sabemos que incluso el tamaño de los bocadillos de estas palomitas de pollo Jumbo Popcorn de Sonic tiene algunos de los peores nutrientes: el más alto en calorías, grasa y el segundo más alto en sodio por gramo por detrás de las pepitas de palomitas de maíz de KFC . Hola, senos masculinos y, lo que es peor, comer alimentos con un contenido calórico tan alto "puede llevar a la obesidad, lo que lo pone en riesgo de desarrollar enfermedades crónicas", advierte Jim White, RD, ACSM.

Carl's Jr. Chicken Stars

Nutrición (4 PC, 61 g): 170 calorías, 10 g de grasa (2 g de grasa saturada), 360 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 8 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.79, 0.16, 5.90

Ingredientes que no amamos : "pollo", grasa deshidratada de pollo, sabor tipo pollo (proteína de soja hidrolizada (puede contener MSG), extracto de levadura autolizado (puede contener MSG), sabor, proteína de maíz hidrolizada (puede contener MSG), grasa de pollo ), sabor a carne de res (proteína de soja hidrolizada (puede contener MSG), proteína de soya, trigo y maíz hidrolizada (puede contener MSG), grasa de carne de res, sabor) y sabor (soja parcialmente hidrogenada y aceite de semilla de algodón (fuente de grasas trans), sabor artificial, y sabor)], producto aislado de avena, fosfatos de sodio, azúcar, almidón de maíz modificado (puede contener MSG), dextrosa, pirofosfato de ácido de sodio, bicarbonato de sodio, fosfato de monocalcio, aceite de soja, sabor natural, aceite vegetal (aceite de soja, aceite de soja hidrogenado con TBHQ y ácido cítrico para proteger el sabor, dimetilpolisiloxano)

Junto con estos 40 hábitos diarios que te enferman y engordan, se sabe que las comidas rápidas son enormes bombas de grasa, y eso se debe a que están fritas y se sirven con salsas con alto contenido de grasa. Estas estrellas de pollo son particularmente grasas, y eso se debe a que Carl's Jr. les inyecta grasa deshidratada de pollo, grasa de pollo y grasa de res. Además, tienen grasas trans ocultas por el uso de aceite de semilla de algodón y soja parcialmente hidrogenado que puede reducir su colesterol bueno (LDL), poniendo su corazón y su salud en la línea.

Popeyes artesanales licitaciones picantes

Nutrición (3 PC, 126 g): 310 calorías, 15 g de grasa (6 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans ), 1, 240 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de azúcar, 28 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.46, 0.12, 9.84

Ingredientes que no amamos : “tiras de pollo marinadas: contiene hasta un 30% de una solución de agua, condimentos”, pimientos, glutamato monosódico (MSG), proteína de soja aislada, almidón alimenticio modificado, carragenina (puede contener MSG) con menos lecitina, fosfatos de sodio, mono y diglicéridos, maltodextrina (puede contener MSG) y paprika oleoresina [aromatizante natural, aceite de semilla de algodón, mono y diglicéridos, tocoferol], azúcar, fd & c amarillo # 5 (también puede contener amarillo # 6, rojo # 40, rojo # 3, extracto de color uva, azul # 1, azul # 2, extracto de color de remolacha, extracto de annatto y / o extracto de cúrcuma, bicarbonato de sodio y / o sulfato de aluminio y sodio, celulosa microcristalina, sabor natural (contiene jarabe de maíz sólidos).

Comer una dieta rica en colorantes artificiales y conservantes puede jugar un papel en influir en su salud mental, simplemente no pensamos que tendríamos que decirle eso con respecto a un nugget de pollo. Popeyes agrega no uno, ni dos, ni siquiera tres, sino seis colorantes artificiales a sus ofertas de pollo picante. (¡¿Por qué, Popeyes, por qué ?!) Una revisión de una investigación relacionada publicada en la revista Clinical Pediatrics indicó que muchos colorantes artificiales, como el amarillo # 5 y el rojo # 40, aumentan la hiperactividad.

Y EL NÚMERO DE POLLO DE LA PRIMERA COMIDA RÁPIDA ES # 1

1

Popeyes artesanalmente ofertas suaves

Nutrición (3 PC, 126 g): 340 calorías, 14 g de grasa (6 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans ), 1, 350 mg de sodio, 26 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 27 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.70, 0.11, 10.7

Ingredientes que no amamos : "tiras de pollo marinadas: contiene hasta un 30% de una solución de agua, condimento (almidón alimenticio modificado, glutamato monosódico (MSG), sal, condimento, sabor natural (ácido láctico y polisorbato 80), condimento (almidón de maíz modificado, sal, saborizante natural, glutamato monosódico (MSG), maltodextrina (puede contener MSG), dióxido de silicio), "proteína de soja aislada, almidón alimenticio modificado, carragenina, lecitina de soja, fosfatos de sodio, mono y diglicéridos, maltodextrina, Harina de trigo blanqueada enriquecida (enriquecida con niacina, hierro reducido, tiamina, mononitrato, riboflavina, ácido fólico), sal, spack, fd & c # 5, (también puede contener amarillo # 6, rojo # 40, rojo # 3, extracto de color uva, azul # 1, azul # 2, extracto de color de remolacha, extracto de annato y / o extracto de cúrcuma), bicarbonato de sodio y / o sulfato de aluminio y sodio, celulosa microcristalina, sabor natural, sólidos de jarabe de maíz

Peor que la larga lista de ingredientes de Popeyes, estas pepitas contienen un gramo de grasa trans, la grasa artificial que ha sido prohibida por la FDA debido a sus vínculos con enfermedades cardíacas, aumento de peso y apoplejía. No solo puede causar estragos en su plan de pérdida de peso, sino que las grasas trans sólidas también pueden obstruir las arterias, incluidas las de su cerebro, lo que perjudica la función cognitiva y la memoria. Tampoco está solo en tu comida rápida. ¡Vea cuál de sus comidas favoritas contiene grasas trans no saludables en nuestro Eat This, Not That! Reporte especial de alimentos grasos que lastiman tu cerebro.

Y AHORA ... LO MEJOR!

11

Burger King Chicken Fries

Nutrición (9 pc, 102 g): 290 calorías, 17 g de grasa (2 g de grasa saturada), 780 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 16 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.84, 0.17, 7.65

Ingredientes que no amamos : almidón de maíz modificado (puede contener MSG), saborizante, almidón de patata modificado, fosfatos de sodio, harina de trigo blanqueado, almidón de trigo modificado, dextrosa, glutamato monosódico (MSG), aceite de soja, maltodextrina (puede contener MSG), sabor natural, extractos de pimentón, metilcelulosa, mono y diglicéridos, fosfato de aluminio y sodio, bicarbonato de sodio, azúcar.

Uno de los ingredientes más dañinos de la comida de Burger King suena bastante inocuo a primera vista. La harina de trigo blanqueada es una harina que tradicionalmente se ha blanqueado con agentes ásperos como la azodicarbonamida y el peróxido de benzoilo para acelerar el proceso de desarrollo de proteínas y gluten. Esto significa que se pierden muchos nutrientes en el proceso, por lo que estas pepitas terminan ofreciendo poca nutrición. Peor aún, debido a los almidones de fácil acceso que pueden convertirse en glucosa más rápido que cualquier otra cosa y aumentar el azúcar en la sangre, el consumo de alimentos hechos con harina de trigo blanqueada puede provocar enfermedades como la obesidad y la diabetes.

Ofertas de pollo de Culver

Nutrición (4 PC, 228 g): 540 calorías, 24 g de grasa (3 g de grasa saturada), 1, 840 mg de sodio, 42 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de azúcar, 40 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.37, 0.11, 8.07

Ingredientes que no amamos : almidón de tapioca modificado, tripolifosfato de sodio, almidón de maíz modificado (puede contener MSG), pirofosfato de ácido de sodio, bicarbonato de sodio, extracto de levadura autolizado (puede contener MSG), inosinato de disodio (puede contener MSG) y guanilato de disodio ( puede contener MSG), pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio, dextrosa, extracto de pimentón y extracto de cúrcuma, aceite de soja

Nos encanta el hecho de que Culver's use el corte real de pollo de carne blanca, completamente natural y tierno, pero eso no impidió que se cargaran en los aditivos en la “pasta de polvo” y la masa. Uno de esos ingredientes es el aceite de soja. La grasa en este aceite vegetal es principalmente grasa omega-6, que cuando se consume en exceso en comparación con los omega-3 saludables, la grasa omega-6 puede ayudar a promover la inflamación crónica en su cuerpo, que es un problema subyacente para prácticamente todas las enfermedades crónicas. Si está derrochando estas ofertas, aumente sus niveles de ácidos grasos omega-3 con una de nuestras recetas favoritas de aguacate para perder peso.

Las primeras ofertas de pollo cortadas de Arby

Nutrición (3 PC, 131 g): 360 calorías, 17 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 950 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de azúcar, 23 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.75, 0.13, 7.25

Ingredientes que no amamos : maíz hidrolizado y proteína de soja (puede contener MSG), sabor, extracto de levadura autolizado (puede contener MSG), guanilato disódico (puede contener MSG), inosinato de disodio (puede contener MSG), yema de huevo modificada con enzimas, Fosfato de sodio, harina de trigo blanqueada, bicarbonato de sodio, sulfato de aluminio y sodio, dextrosa, extractos de pimentón y cúrcuma.

El objetivo principal de la proteína vegetal hidrolizada es mejorar artificialmente el sabor y la ansiedad de los alimentos, no es de extrañar que sepa tan bien. Estas proteínas vegetales se descomponen químicamente en aminoácidos como el ácido glutámico, que puede liberar glutamato libre. Cuando el glutamato se une al sodio libre en su cuerpo, forman glutamato monosódico (MSG), un aditivo que se sabe que causa dolores de cabeza, náuseas y debilidad en personas sensibles. Cuando se agrega MSG aislado a los productos directamente, la FDA requiere que los fabricantes revelen su inclusión en la declaración del ingrediente, pero cuando se produce como un subproducto de proteína hidrolizada, extracto de levadura autolizada, guanilato disódico o inosinato de disodio, entre otros, la FDA permite ir sin ser reconocido.

Nuggets De Pollo De Wendy

Nutrición (4 PC, 60 g): 180 calorías, 13 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 390 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 10 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 3.00, 0.22, 6.50

Ingredientes que no amamos : fosfatos de sodio, harina de trigo blanqueada, sal, almidón de maíz modificado (puede contener MSG), dextrosa, bicarbonato de sodio, fosfato de aluminio y sodio, pirofosfato de ácido de sodio, fosfato de monocalcio, sabor natural y artificial, extractos de especias, cocidos en aceite vegetal (aceite de soja, aceite de maíz, aceite de semilla de algodón, aceite de soja hidrogenado, ácido cítrico, dimetilpolisiloxano)

El veinte por ciento de la grasa en los nuggets de pollo de Wendy's son ácidos grasos saturados, los ácidos grasos que pueden elevar los niveles de colesterol en la sangre, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además de eso, la nutricionista Marisa Moore, MBA, RDN, LD, dice que "las grasas saturadas pueden tener un impacto negativo en el corazón, pero también hay investigaciones que sugieren que una alta ingesta de grasas saturadas puede tener un impacto negativo en la función cerebral y la memoria". olvidando saltarse ese drive-thru! ¡Levante su hábito de comida rápida y acumule estos 30 alimentos que derriten los mangos de amor!

Tiras de pollo Sonic Super Crunch

Nutrición (3 PC, 114 g): 330 calorías, 16 g de grasa (3 g de grasa saturada), 670 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de azúcar, 22 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2, 89, 0, 14, 5, 88

Ingredientes que no amamos : n / a

Incluso si obtienes las 5 piezas, después de comer estas tiras de pollo crujientes extra, seguirás muriendo de hambre, es decir, nutricionalmente hablando. "Su cuerpo está temporalmente lleno de alimentos vacíos que no proporcionan nutrición, por lo que aunque haya comido muchas calorías, no estará satisfecho por mucho tiempo", dice Amy Shapiro, MS, RD, CDN, fundadora de Real Nutrition NYC. Debido a que las calorías en la comida rápida están acompañadas por un bajo contenido nutricional, su cuerpo comenzará a carecer de los nutrientes necesarios que necesita para funcionar correctamente.

McNuggets De Pollo De McDonald's

Nutrición (4 PC, 65 g): 190 calorías, 12 g de grasa (2 g de grasa saturada), 360 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 9 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.92, 0.18, 5.54

Ingredientes que no amamos : "pollo blanco deshuesado", almidón alimenticio modificado, extracto de levadura autolizada (puede contener MSG), saborizante natural, dextrosa, fosfatos de sodio, harina de trigo blanqueada, pirofosfato de ácido de sodio, fosfato de aluminio y sodio, lactato de calcio

A pesar de que los Chicken McNuggets no son tan malos (¡la mejor pepita # 6!) Están constantemente bajo el fuego en los medios de comunicación, ya sea por reclamos de limo rosado o porque se derriten ? De acuerdo con DFunkatron, antiguo empleado de McDonald's y usuario de Reddit, "accidentalmente dejé una bolsa de aproximadamente 100 nuggets de pollo en un mostrador durante demasiado tiempo. Se derritieron. En un charco de líquido. "¿Cómo podría suceder eso, puede preguntar? Podría deberse a que la carne de pollo finamente molida debe combinarse con un adobo a base de agua de fosfatos de sodio, almidones de alimentos, dextrosa, ácido cítrico, extracto de levadura autolizada y saborizante natural solo para mantenerlo unido. No es de extrañar que las pepitas descongeladas y prefritadas se derritan, aparte del pollo, en su mayoría están compuestas de agua química.

Ofertas de pollo empanadas a mano de Hardee

Nutrición (3 PC, 128 g): 260 calorías, 13 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 770 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de azúcar, 25 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.03, 0.10, 6.02

Ingredientes que no amamos : "Solomillo de pollo sin hueso, sin piel y sin tendón que contiene hasta un 15% de una solución de agua, sal y fosfatos de sodio", almidón de alimentos modificado, goma de algarroba, carragenina (puede contener MSG), Mono y diglicéridos, bicarbonato de sodio, fosfato de sodio y aluminio, glutamato monosódico (MSG), extractos de paprika y annatto, aceite de soja, aceite de soja hidrogenado con TBHQ y ácido cítrico para proteger el sabor, dimetilpolisiloxano

Las cadenas de comida rápida se aseguran de afirmar que el antioxidante derivado del petróleo TBHQ, o butilhidroquinona terciaria, se agrega a sus alimentos para preservar la frescura, y por una buena razón. De lo contrario, podrías pensar que era una forma de butano ... lo que es. De acuerdo con el Diccionario para el consumidor de aditivos alimentarios, TBHQ es una forma de butano (es decir, líquido para encendedores) que la FDA permite que los procesadores utilicen con moderación en nuestros alimentos. Puede contener no más del 0, 02 por ciento del aceite en una pepita, lo que probablemente sea bueno, ya que ingerir un solo gramo de TBHQ puede causar náuseas, vómitos, zumbidos en los oídos, delirio o sensación de asfixia. Sáltate la comida frita y prepara una comida en casa con estas saludables recetas de pollo.

Chick-Fil-A Chick-n-Strips

Nutrición (3 PC, 163 g): 360 calorías, 18 g de grasa (3.5 g de grasa saturada), 990 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de azúcar, 33 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.65, 0.11, 6.07

Ingredientes que no amamos : levadura autolizada (puede contener MSG), maltodextrina (puede contener MSG), sabor natural, grasa de pollo, jarabe de caña de azúcar, diacetato de sodio, dióxido de silicio, azúcar, oleoresina, pimentón, sabor ahumado, color caramelo, monosodio glutamato (MSG), fosfato de aluminio y sodio, aceite de soja, dimetilpolisiloxano.

Estas Chick-n-Strips "generosas" se marinan generosamente con condimentos especiales como MSG, grasa de pollo y color caramelo (un aditivo que generalmente se encuentra en los refrescos). Un estudio realizado por el Programa Nacional de Toxicología del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Dice que el 2-metilimidazol causa cáncer en ratas de laboratorio, lo cual es bastante malo considerando que el 2-metilimidazol es un ingrediente en la coloración del caramelo. Otro ingrediente en este agente colorante es el 4-metilimidazol, que se ha encontrado que produce actividad carcinógena en ratones.

Hamburguesas King Chicken Nuggets

Nutrición (4 PC, 70 g): 190 calorías, 11 g de grasa (2 g de grasa saturada), 360 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de azúcar, 9 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.71, 0.16, 5.14

Ingredientes que no amamos : cloruro de potasio, extracto de levadura autolizada (puede contener MSG), maltodextrina (puede contener MSG), grasa de pollo, ácido cítrico, dextrina, inosinato de disodio (puede contener MSG) y guanilato de disodio (puede contener MSG), Pollo seco, manitol, almidón de maíz modificado, almidón alimenticio modificado, fosfatos de sodio, almidón de trigo modificado, almidón de maíz modificado (puede contener MSG), gluconato de sodio, bicarbonato de sodio, fosfato de aluminio y sodio, dextrosa, cloruro de potasio

Cualquier lugar que venda 10 pepitas por menos de $ 1.50 no le está vendiendo alimentos nutritivos. De hecho, puede que no sea ningún alimento ... Además de pollo y agua, Burger King agrega varios químicos y aditivos no alimenticios en forma de MSG, almidones modificados y fosfato de sodio y aluminio. Aunque el fosfato de aluminio y sodio se usa para la levadura, el aluminio que se encuentra en él es un metal que los investigadores han relacionado con la incidencia de la enfermedad de Alzheimer cuando se ingiere, según un estudio publicado en el Journal of Alzheimer's Disease .

KFC Extra Crispy Licitaciones

Nutrición (3 PC, 154.5 g): 380 calorías, 20 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 940 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 0 g de azúcar, 33 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 2.52, 0.14, 6.02

Ingredientes que no amamos : “filetes de pechuga de pollo o tiras de pechuga de pollo con carne de costilla”, almidón de patata modificado, sabor a pollo natural [maltodextrina (MSG), extracto de levadura autolizada (MSG), grasa de pollo, pollo cocido deshidratado, extracto de especias), fosfatos de potasio y sodio. glutamato monosódico (MSG), bicarbonato de sodio, almidón de maíz modificado (MSG), ácido cítrico, silicato de calcio al 2% agregado como agente antiaglomerante, saborizantes naturales, azúcar, sólidos de jarabe de maíz

Estos nuggets de pollo pueden contener la mayor cantidad de pollo de todos los nuggets en el mundo de la comida rápida. ¿Por qué? Porque además de los filetes de pechuga de pollo o las tiras de pechuga con carne de costilla, también se aderezan con la mezcla especial de grasa de pollo y pollo cocido deshidratado del Coronel ... eso es simplemente asqueroso. Todo ese pollo desplaza un sistema digestivo básico, la fibra dietética, que solo aparece como menos de un gramo por porción. La fibra ayuda a mantener el tracto digestivo funcionando correctamente, ya que expulsa los desechos del cuerpo. Puede ayudar a reducir el colesterol y mantener los niveles de azúcar en la sangre normales. ¿Qué contiene alto contenido de fibra? ¡Estos 11 mejores alimentos ricos en fibra para bajar de peso!

Y EL MEJOR NUGGETO DE POLLO DE COMIDA RÁPIDA # 1 ES ... ¡UN LAZO!

1a

Corbata: Pepitas Asadas De Chick-Fil-A

Nutrición (8 pc, 100 g): 140 calorías, 3 g de grasa (1 g de grasa saturada), 530 mg de sodio, 4 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de azúcar, 23 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 1.40, 0.03, 5.30

Ingredientes que no amamos : aceite de soja, extracto de levadura (MSG), almidón de maíz modificado (MSG), aceite de palma, maltodextrina de maíz (MSG), sabor, azúcar, melaza de caña, grasa de pollo, sabor natural, dextrosa, ácido ascórbico

Sabemos que estos no son su nugget de pollo empanado tradicional, pero su lista de ingredientes se parece a uno. Si bien son las más nutritivas en cuanto a calorías, grasas y sodio, todavía tienen una lista absurda de ingredientes. Todo el filete de pechuga se inyecta con una solución de sales, grasa animal adicional y sustancias químicas como saborizante de humo y otros conservantes para compensar la falta de pan rallado sabroso. Y con su marco delgado, es más probable que esas marcas hayan sido marcadas en la fábrica o pintadas con tintes en lugar de asadas. Además de las marcas de parrillas falsas, echa un vistazo a esta historia para las otras 24 cosas que las cadenas de comida rápida no quieren que sepas.

1b

Corbata: A&W Pollo Empanizado A Mano

Nutrición (3 PC, 156 g): 260 calorías, 9 g de grasa (2.5 g de grasa saturada), 1, 100 mg de sodio, 5 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 40 g de proteína
Calorías, grasa, sodio por gramo : 1.67, 0.06, 7.05

Ingredientes que no amamos : fosfato de sodio, aceite de soja, glutamato monosódico (MSG)

Si bien normalmente no recomendamos nada con más de 1, 000 mg de sodio por porción, no se puede negar que estas ofertas merecen el primer lugar con la menor cantidad de ingredientes que no amamos. Por gramo, sus valores nutricionales siguen siendo bastante buenos, y los habrían clasificado en segundo lugar. Si está planeando ordenar un pollo de comida rápida, haga de estas licitaciones su visita, solo asegúrese de enjuagarlas con abundante agua de desintoxicación.

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