4 Beneficios para la salud respaldados por la ciencia del vinagre de manzana



El vinagre de sidra de manzana, o ACV para abreviar, es un tipo de vinagre hecho de manzanas fermentadas que tiene una clara tonalidad ámbar. El elixir adaptable se puede usar en tareas cotidianas, como limpiar su casa o lavar sus verduras, pero lo más importante es que tiene múltiples beneficios para la salud que vale la pena mencionar. Estos grandes beneficios están detrás de por qué ACV se utiliza en varias curas y remedios.

Aunque el ACV es amargo por sí solo, cuando se agrega a los marinados, los aderezos para ensaladas de guacamole y más (sí, realmente es tan versátil), se ha demostrado que la sustancia hace cualquier cosa para calmar las hormonas del hambre (¡hola, pérdida de peso!) Para prevenir el inicio de la diabetes tipo 2. Siga leyendo para obtener más información sobre cómo ACV puede hacer funcionar su magia para mejorar su salud general, y cuando haya terminado aquí, ¡vea cómo luchar contra la inflamación usando los 30 mejores alimentos antiinflamatorios!

Se calma las hormonas del hambre

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De acuerdo con un estudio publicado en Bioscience, Biotechnology, & Bioquímica, el consumo diario de vinagre de sidra de manzana puede llevar a la pérdida de peso, reducir la grasa abdominal, reducir la circunferencia de la cintura y disminuir los triglicéridos en la sangre. Más específicamente, el estudio de participantes japoneses obesos encontró que aquellos que consumieron 1 cucharada de ACV durante un período de tres meses perdieron 2.6 libras, y aquellos que consumieron 2 cucharadas perdieron 3.7 libras en el mismo marco de tiempo.

Un estudio francés de 2016 con ratas también encontró que los trastornos metabólicos causados ​​por una dieta alta en grasas se ven frustrados al tomar vinagre de manzana, que demostró tener un efecto saciante. En otras palabras, no debe hacer daño tirar una cucharada o dos de estas calorías, grasas y cosas sin azúcar en su próximo aderezo para ensaladas, salsa o batido.

Reduce el colesterol malo

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Según un estudio publicado en Pakistan Journal of Biological Sciences, ratas no diabéticas alimentadas con vinagre de manzana experimentaron una reducción significativa del colesterol LDL (el colesterol malo relacionado con la enfermedad cardíaca) y un aumento en el HDL (el tipo bueno). El mismo estudio también encontró que ACV redujo los niveles de TG y aumentó el HDL en ratas diabéticas. Aunque las ratas obviamente difieren de los humanos, la investigación sugiere que el ACV puede jugar un papel en la mejora de su colesterol.

Y dado que el colesterol malo puede mejorarse reduciendo el consumo de azúcar, ¡no le hará daño repasar esta lista de 30 maneras fáciles de dejar de comer tanta azúcar!

Puede ayudar a moderar las respuestas de insulina

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De acuerdo con un estudio publicado en Diabetes Care, una revista revisada por expertos publicada por la American Diabetes Association, el ACV reduce significativamente las respuestas de glucosa e insulina en la sangre y mejora la sensibilidad a la insulina hasta en un 19-34 por ciento cuando se consume como parte de un alto contenido de carbohidratos comida. Dado que los diabéticos tipo 2 sufren resistencia a la insulina o la incapacidad de producir insulina, lo que resulta en un alto nivel de azúcar en la sangre, el consumo de ACV puede ayudar a frustrar la aparición de la enfermedad. Ya que la diabetes tipo 2 puede ser causada en parte por la obesidad, ¡asegúrese de estar familiarizado con las 42 formas de perder 5 pulgadas de grasa del vientre!

Podría mejorar la fertilidad en mujeres con SOP

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Un pequeño estudio realizado en 2013 con 7 mujeres japonesas con síndrome de ovario poliquístico (SOP) que no tuvieron un ciclo menstrual normal mostró que la ingestión de ACV podría mejorar la fertilidad. Después de consumir aproximadamente una cucharada de ACV diariamente durante 90-110 días, 4 de las 7 mujeres recuperaron su ciclo menstrual. Aunque los investigadores creen que esto se debe al efecto de ACV en la normalización de la resistencia a la insulina comúnmente asociada con el SOP, se necesitan más datos para establecer un vínculo firme entre el consumo de ACV y la fertilidad mejorada.

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