Por david zinczenko

"Solo sé que voy a ganar la lotería esta noche", me dijo mi amigo Chris el otro día. “Llámalo un sentimiento de tripa. ¿Alguna vez has tenido uno de esos?

"Todo el tiempo", le contesté. "Y tu tambien. ¡Porque son reales!

Es verdad. A medida que aprendí a investigar mi nuevo libro, Zero Belly Smoothies, interpretamos que los sentimientos viscerales son en realidad el trabajo del sistema nervioso entérico, una serie de nervios y sinapsis que son tan complicados como el sistema en su cerebro. De hecho, la mayor parte de su serotonina, la hormona cerebral que se siente bien en la que trabajan los antidepresivos modernos, se encuentra en el intestino, no en la cabeza.

¿Qué tiene esto que ver con los batidos y la pérdida de peso? Porque un cuerpo sano y una mente sana comienzan con un intestino sano. Y un intestino saludable proviene de comer alimentos que funcionan con su sistema digestivo de una manera que ayuda a reducir la inflamación y mejorar su bioma del vientre.

Las bacterias malas en el intestino se alimentan de azúcar, al igual que las bacterias en la boca. Es por eso que los Zero Belly Smoothies son bajos en azúcar y altos en fibra: matan de hambre a los insectos malos y alimentan a los buenos. En un estudio canadiense, los sujetos que fueron suplementados con una fibra natural insoluble no solo perdieron peso sino que informaron menos hambre que los que recibieron un placebo. Los investigadores descubrieron que los sujetos que recibieron la fibra tenían niveles más altos de ghrelina, una hormona que controla el hambre, y niveles más bajos de azúcar en la sangre.

La razón por la que la fibra insoluble funciona tan bien para equilibrar el intestino es que no se digiere; permanece en su tracto gastrointestinal hasta el final, llegando a las bacterias buenas en los intestinos inferiores y ayudándoles a combatir a los malos.

My Zero Belly Smoothies también tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir la inflamación, y sin gluten. Estudios recientes han encontrado que el gluten puede afectar negativamente a las bacterias intestinales, incluso en personas que no son sensibles al gluten. Pruebe cualquiera de ellos, o todos ellos, en los próximos días, y vea si sus "sensaciones viscerales" no lo llevan a otra sensación: la sensación de que necesita comprar pantalones más pequeños. Disfruta de estas cuatro recetas del libro, y para perder hasta 16 libras en 14 días, y mejora tus sensaciones, haz clic aquí para comprar Zero Belly Smoothies hoy.

KICK DE CANTELUPE

Una gran combinación de sabores inspirados en la cocina mexicana. De acuerdo con un estudio realizado en la Universidad de Purdue, solo una cucharadita de pimiento picante puede ayudar a reducir el apetito después de una comida. Y el consumo diario de capsaicina, el ingrediente activo de la cayena, acelera la pérdida de peso abdominal, según un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition .

1 taza de melón
½ taza de mango
1 pimiento de cayena
1 taza de leche de almendras sin azúcar
1 cucharada de semillas de chia molida
⅓ taza de chocolate a base de proteína en polvo a base de plantas
6 cubos de hielo
Agua para mezclar (opcional)
298 calorías / 5 g de grasa / 35 g de carbohidratos / 6 g de fibra / 23 g de azúcar / 29 g de proteína

Haba de chocolate

¿Frijoles? ¿En un batido? Use frijoles enlatados o precocidos para un ponche de fibra y fibra espesa y terrosa. Un estudio encontró que las personas que comían ¾ taza de frijoles diariamente pesaban 6.6 libras menos, en promedio, que las que no lo hacían, a pesar de que los comedores de frijoles consumían más calorías.
1/2 plátano congelado
¼ taza de frijoles negros
1 cucharadita de nuez moscada
1 taza de leche de almendras sin azúcar
⅓ taza de chocolate a base de proteína en polvo a base de plantas
Agua para mezclar (opcional)
280 calorías / 3 g de grasa / 31 g de carbohidratos / 7 g de fibra / 9 g de azúcar / 31 g de proteína

Vaina chai

Intercambia esto por tu orden habitual de AM Starbucks.
½ taza de té chai (elaborado a partir de una bolsa de té y frío)
1/2 plátano congelado
½ cucharadita de canela molida
1½ cucharadita de mantequilla de almendras natural sin sal agregada
¼ taza de leche de almendras sin azúcar
½ cucharada de vainilla en polvo a base de plantas de proteína
Agua para mezclar (opcional)
219 calorías / 9 g de grasa / 20 g de carbohidratos / 4 g de fibra / 16 g de azúcar / 17 g de proteína

DECADENCIA DEL CHOCOLATE

Confesión: esta receta está adaptada de uno de mis favoritos de Zero Belly Cookbook. Me encantó tanto que tuve que incluirlo aquí también. Para más de 150 recetas que derriten primero la grasa del vientre (con los alimentos que le gustan), consulte el libro de cocina hoy.
1/2 banano
¼ de aguacate maduro, pelado, sin hueso, y cortado en cuartos
¼ taza de frijoles negros
½ taza de leche de almendras sin azúcar
¼ taza de chocolate en polvo a base de plantas de proteína
6 cubitos de hielo
Agua para mezclar (opcional)
300 calorías / 9 g de grasa / 34 g de carbohidratos / 11 g de fibra / 9 g de azúcar / 25 g de proteína

¿Notáis los aguacates en ese último? El hecho es que comer una porción moderada de grasas no saturadas, como la que se encuentra en el aceite de oliva, los aguacates y las nueces, puede alejar los bocadillos y mantenerte satisfecho al regular las hormonas del hambre. Un estudio publicado en Nutrition Journal encontró que los participantes que comieron la mitad de un aguacate fresco con el almuerzo informaron una disminución del 40 por ciento en el deseo de comer durante horas después. Además, el aumento de la cantidad de ácidos grasos omega-3 en su dieta al tiempo que reduce las grasas omega-6 (que se encuentran en el aceite vegetal y los alimentos fritos en ese aceite) ha demostrado mejorar la salud metabólica y reducir la inflamación.

Funcionó para Fred Sparks. Fred, un asesor de respuesta a emergencias de 39 años de Katy, Texas, tomó Zero Belly Smoothies como parte de su programa de pérdida de peso. "Noté resultados en la primera semana", dice. "Realmente fue increíble". ¡Fred perdió 21 libras y 5 pulgadas de su cintura durante las próximas seis semanas!