McDonald's es una de las cadenas de comida rápida más reconocidas del planeta. Conocido por sus famosas papas fritas, Big Macs y Happy Meals, los arcos dorados son el hogar de muchas comidas icónicas, pero eso también significa que la cadena no es inmune a una buena cantidad de críticas o controversias. Si bien muchos de los reclamos de salud contra McDonald's tienen mérito, hay muchos que no son más que cuentos. Aquí, te traemos los 40 mitos más grandes de McDonald's. Para obtener más información sobre comidas rápidas, guías y consejos sobre alimentación saludable, suscríbase a Eat This, Not That! Revista y obtenga un 50 por ciento del precio de portada.
McNuggets están hechos de limo
Cortesía de McDonald's La verdad es que los McNuggets no están hechos de limo rosado sino de pollo blanco deshuesado. Algunos creen que este mito surgió cuando el famoso chef Jamie Oliver mostró una sustancia rosada llamada adornos de carne magra, que son partes de carne que no se pueden quitar del hueso, que McDonald's usó como relleno para sus hamburguesas. McDonald's suspendió el uso de adornos de carne en sus hamburguesas en 2012, pero nunca se agregaron a los McNuggets. ¿Quieres saber cómo se hacen realmente los nuggets de pollo? Mira este video.
La carne de res de McDonald's es tratada con amoníaco
@ McDonalds / Twitter McDonald's utilizó hidróxido de amonio para ayudar a separar la carne del hueso en sus adornos de carne magra y hacerla segura para el consumo, una práctica que el USDA consideró segura. Pero en 2012, la compañía dejó de usar los recortes de carne magra por completo, y como resultado, el uso de hidróxido de amonio, también.
Big Macs nunca se pudren
Cortesía de McDonald's La idea de que las hamburguesas, bollos y aderezos de McDonald's nunca se deterioran se ha convertido en un gran alimento para las redes sociales a lo largo de los años, pero hay poca ciencia que lo demuestre. Las personas que lo han probado en general han llegado a la misma conclusión: la mayoría de las hamburguesas no se pudren en el aire seco porque elimina la humedad necesaria para que se formen las bacterias y la descomposición. Pero no recomendamos comer nada que haya estado sentado durante varios días, incluso horas.
Las hamburguesas contienen globos oculares de vaca
McDonald's / Facebook Este mito probablemente se incendió porque la gente quiere creer que las cadenas gigantes harían cualquier cosa para mantener bajos los beneficios y utilizar partes de vaca indeseables como los globos oculares. McDonald's es transparente sobre las partes de la vaca que usan en sus platos, y los globos oculares no están en la lista. Y dada la cantidad de carne que McDonald's compra y la poca cantidad de vaca que hay en sus globos oculares, es seguro decir que esta afirmación es una ficción y no un hecho.
Relleno de hamburguesa de gusano
Shutterstock La palabra en la calle es que los Arcos Dorados incluyen gusanos molidos para complementar su carne como una alternativa más barata. Pero al igual que la teoría del globo ocular, esta no soporta la prueba económica porque los gusanos en realidad son más caros de comprar por libra que la carne de res. Varios medios de comunicación satíricos desarrollarán esta historia de vez en cuando para obtener clics, pero no es más que una leyenda urbana.
Carne humana y de caballo en hamburguesas
Shutterstock Cuando Huzlers, un sitio que les permite a las personas crear historias de bromas, publicó un artículo en el que afirmaba que un McDonald's de Oklahoma City había usado carne humana y de caballo en sus hamburguesas, la noticia se difundió como fuego en las redes sociales y no todos fueron lo suficientemente inteligentes como para darse cuenta. todo fue un engaño
El cobre fundido no puede destruir una gran Mac
8th.creator / Shutterstock Este mito comenzó a partir de un video de YouTube, que muestra a alguien vertiendo cobre fundido sobre un sándwich Bic Mac. Muchas personas asumieron que el cobre fundido derretiría el sándwich, pero permanece intacto, sacando conclusiones sobre los conservantes en los alimentos de McDonald's. Pero la causa real se llama el Efecto Leidenfrost, donde la humedad en los alimentos se evapora rápidamente, creando una capa de vapor que aísla los alimentos del cobre fundido.
Su proveedor se llama carne 100 por ciento
Shutterstock Hay una pequeña parte de Internet que cree que McDonald's no usa carne de res al 100% en sus empanadas. La teoría es que McDonald's compra su suministro de carne de res de una compañía llamada 100 Percent Beef, para que puedan usar el complicado juego de palabras de sus clientes. Esta afirmación no solo es falsa, sino que las cadenas de suministro de McDonald's son bastante transparentes acerca de dónde obtienen sus ingredientes.
Las papas fritas no se deterioran
Al igual que el mito sobre sus hamburguesas, las papas fritas favoritas de los Estados Unidos han ganado una reputación en las redes sociales por tener una vida útil poco natural. Claro, sus papas fritas no cultivarán moho ni bacterias si se almacenan en un ambiente seco, pero ¿realmente iría por dos semanas de papas crujientes para satisfacer un antojo salado? No lo creíamos. 10
Las papas fritas contienen carne
Cortesía de McDonald's McDonald's usó sebo de res, una grasa de vaca procesada, para freír sus famosos lados crujientes, pero suspendieron la práctica en 1990, gracias a la batalla de la industria de la salud contra la grasa saturada. Para reemplazar el sebo de res, la cadena recurrió al uso de aceites vegetales con grasas trans, pero todos sabemos sobre la prohibición de las grasas trans. Hoy en día, encontrará "sabor a carne natural" en las papas fritas de fama mundial y otros platos de McDonald's. ¿Qué hay ahí dentro? No estamos seguros, por lo que cualquier información sería genial.
Las papas fritas de McDonald's son veganas
Cortesía de McDonald's El hecho de que las papas fritas no utilicen sebo de res no significa que sean seguros para el consumo vegano. McDonald's en realidad usa "saborizante de carne natural" en sus papas fritas tanto en los Estados Unidos como en Canadá. Debido a que el sabor está hecho de leche, las papas son vegetarianas pero no veganas. Si quieres papas veganas famosas en el mundo, dirígete al estanque, donde no añaden saborizante de carne a sus papas.
Sus papas solo contienen papas
Shutterstock El sabor natural de la carne de res no es lo único que encontrarás en las papas fritas de McDonald's. Si bien el primer ingrediente son las papas, también contienen una mezcla de aceite vegetal, sal y ácido pirofosfato de sodio, que se utiliza para mantener el color. Dicho esto, McDonald's no está tratando de ocultar estos ingredientes porque todos ellos están listados en su sitio web.
McDonald's arroja toneladas de papas
Shutterstock En un video de 2014 del famoso escritor de comida Michael Pollan, argumentó que McDonald's solo escogió papas perfectas para sus fuegos y tiró el resto. Esto es cierto a medias porque McDonald's es exigente con las papas que usan en sus papas fritas.
McDonald's crea papas fritas tóxicas
Shutterstock El video de Pollan también mostró que las prácticas agrícolas de McDonald's involucraban rociar papas con pesticidas tan fuertes que los agricultores tenían que permanecer alejados por cinco a seis días. Una vez más, tiene la mitad de la razón, excepto que es una práctica agrícola estándar mantenerse alejado de cualquier pesticida durante esa cantidad de tiempo. Si eso te asusta, podría ser el momento de considerar la compra de productos orgánicos.
Las patatas de McDonald's producen gases de efecto invernadero
Shutterstock El video de Pollan también destacó que McDonald's almacenó las papas en invernaderos durante semanas o meses. Según Pollan, almacenarlos en un invernadero permite que los pesticidas se evaporen. ¿Pero la explicación real? Los agricultores quieren poder vender papas durante todo el año y mantenerlas en los invernaderos ayuda a mantenerlas frescas por más tiempo.
Pagaron más de $ 1 millón en una demanda de café
McDonald's / Facebook A principios de la década de 1990, una mujer demandó a McDonald's por servirle un café muy caliente que le provocó quemaduras de tercer grado. Stella Liebeck inicialmente solicitó $ 20, 000 para cubrir sus gastos médicos, pero cuando McDonald's respondió con $ 800, lo llevó a juicio. El jurado le otorgó $ 2.7 millones (que es lo que acaparó los titulares), pero el juez redujo la cantidad a $ 480, 000 y terminaron conformándose con una cantidad no revelada pero más pequeña.
El café de McDonald's no es muy caliente
Shutterstock Después de la demanda por el café, surgieron informes de que el café de McDonald's era de 40 a 50 grados más que los otros restaurantes, que servían a los 190 grados. Desde entonces, McDonald's ha cambiado la forma en que calientan su café.
McDonald's no usa huevos reales
Cortesía de McDonald's A pesar de las teorías de que los círculos de huevos perfectos en Egg McMuffins provienen de discos congelados de algo distinto al huevo, la respuesta es mucho más simple. Usted rompe un huevo en un molde y se cocina en el sándwich perfecto de 360 grados. The Golden Arches incluso salió con una campaña de marketing hace unos años que mostraba exactamente el proceso para llegar a cada plato de huevo.
Paul Horner fue un portavoz
Shutterstock The News Examiner publicó un artículo con citas de Paul Horner haciéndose pasar por un portavoz de McDonald's, afirmando que la medida era una medida de reducción de costos. Pero McDonald's negó el reclamo. Horner se insertó en historias falsas durante años, incluso afirmando ser el artista callejero secreto Banksy.
Ray Kroc es el fundador de McDonald's.
Shutterstock Ray Kroc es un icono estadounidense en gran parte por su papel en hacer de McDonald's la cadena de comida rápida más grande del mundo, pero la verdad es que no fue el fundador del restaurante original. Richard y Maurice McDonald fueron los fundadores y abrieron varias franquicias antes de que Kroc comprara la cadena y la convirtiera en una marca mundial.
La primera ubicación está en Des Plaines, Ill.
Cortesía de McDonald's Muchas personas afirman que el primer restaurante de McDonald's fue en Des Plaines, IL, pero en realidad fue la primera tienda que Kroc abrió desde la creación de McDonald's Systems, Inc. La tienda más antigua que aún funciona es en Downey, CA. Esta fue la cuarta tienda fundada por los hermanos McDonald, que se ve muy diferente a la forma en que se ve la cadena en la actualidad.
Los empleados daneses ganan $ 45 mil al año
McDonald's / Facebook Un meme en Facebook afirmó que los trabajadores de McDonald's en Dinamarca tienen un sindicato y ganan $ 45, 000 por año. Este mito es en realidad parcialmente cierto en varios frentes. Los trabajadores daneses tienen un sindicato, y sus salarios por hora son lo suficientemente altos como para que un empleado de tiempo completo pueda ganar $ 45, 000 por año o más. El problema es que solo hay unos 500 trabajadores de McDonald's a tiempo completo en Dinamarca, de un total de aproximadamente 4, 000, por lo que la mayoría no se acerca a esta cifra.
La salsa especial Big Mac es un secreto
Cortesía de McDonald's Uno de los ingredientes clave en el famoso Big Mac es la salsa especial. Algunos clientes han tomado "especial" para decir que la salsa es una receta secreta, pero como muchos "secretos", McDonald's ha sido bastante abierto al respecto, incluso ha publicado un video con su chef ejecutivo haciendo la salsa.
Sus copas festivas fueron obscenas
Facebook / McDonald's (6875 Sandlake Rd, Orlando, FL) Algunos mitos se inician debido a una sola foto. Cuando un usuario publicó una foto de una taza de McDonald's con unos dedos dibujados que convirtieron los guantes inocentes en una ilustración arriesgada, McDonald's desmentió el mito con la misma cantidad de humor.
McDonald's es mucho más saludable en estos días
Cortesía de McDonald's Muchas cadenas de comida rápida han tratado de deshacerse de su etiqueta poco saludable con campañas de mercadotecnia en torno a lo que consideran artículos más saludables, como ensaladas de hojas verdes y sándwiches de pollo a la parrilla. Sin embargo, un estudio realizó un seguimiento de los datos de salud de McDonald's durante un período de 14 años, y mostró que los niveles de sodio, azúcar y grasa han mejorado ligeramente.
Terroristas financiados por McDonald's
Shutterstock Este es un caso simple de malinterpretar un acrónimo en una transmisión de CNN. Cuando un comentarista elogió a McDonald's por contribuir a las cuentas individuales de jubilación (IRA) de sus empleados. El rumor hizo el resto, y muchos en el Reino Unido pensaron que McDonald's estaba enviando dinero al Ejército Republicano Irlandés (el otro IRA), una organización terrorista conocida. Por suerte para todos, McDonald's está enviando su dinero a lugares mucho menos nefarios.
McDonald's usa animales de laboratorio mutantes
Cortesía de McDonald's Internet es el culpable del rumor de que McDonald's obtiene su carne de animales sin pelo y sin extremidades. A diferencia de algunos mitos que tienen evidencia fotográfica (documentada o mal etiquetada), McDonald's nunca ha sentido la necesidad de responder a este rumor porque probablemente esté demasiado lejos.
Uso de grasa de cerdo en su helado
Un mito popular es que McDonald's utiliza grasa de cerdo en su servicio suave, ya sea para relleno, sabor o simplemente para crear abominaciones culinarias. A este se le ha preguntado lo suficiente que McDonald's en Nueva Zelanda lanzó un video que desacredita este mito. La cadena cambió su receta de helado el año pasado, pero los cambios no hicieron que el helado fuera más saludable o con mucha grasa de cerdo. 29
No hay manzanas en el pastel de manzana
Cortesía de McDonald's Entre la lista de afirmaciones de ingredientes falsos, este rumor que ha estado circulando durante décadas podría estar entre los más seguros. El mito afirma que McDonald's usa papas o peras con sabor en sus pasteles de manzana horneados. Al igual que varios otros mitos, la transparencia de la compañía en sus ingredientes hace que sea relativamente fácil de refutar.
McDonald's posee chipotle
Cortesía de Chipotle Cuando Chipotle era solo una cadena incipiente con 14 tiendas, McDonald's se abalanzó y compró una participación de control en la franquicia de burritos. Pero en 2006, cuando Chipotle tenía más de 500 franquicias en todo el país, McDonald's cedió su interés en un esfuerzo por centrarse mejor en su marca principal. Entonces, aunque la narrativa de que Chipotle, que es reconocida por su calidad de ingrediente es propiedad de alguien que ha luchado contra mitos de ingredientes extraños durante décadas, es irónica y divertida, no ha sido así durante 12 años.
McDonald's no es más saludable que un restaurante sentado
Shutterstock Muchos piensan que McDonald's y otras cadenas de comida rápida son el símbolo de todo lo que está mal en la dieta estadounidense. Pero este estudio de Drexel en 2014 descubrió que los restaurantes de comida rápida son tan poco saludables como sus contrapartes de comida rápida. Si está vigilando su cintura, probablemente sea mejor comer en casa o averiguar cómo reducir algunas calorías de su pedido de comida rápida.
Las McFlurries son libres de lácteos
Cortesía de McDonald's Otro ejemplo de juego de palabras que conduce a rumores ridículos ha hecho que muchos piensen que McDonald's no tiene lácteos en sus batidos, simplemente porque no los llaman batidos. Sin embargo, la compañía también lo ha disipado, ya que el servicio suave que se usa para hacer el batido contiene leche.
Plumas de pollo están en McDonald's Shakes y McFlurries
Cortesía de McDonald's Parece que no hay parte de un animal que alguien no haya acusado a McDonald's de usar en algún lugar de su menú. Esta teoría comenzó a fines de los años 90 cuando un usuario de Internet dijo que un amigo que era alérgico a las plumas de las aves (que aparentemente es una cosa) se enfermó a causa de un McFlurry. Algunas otras teorías han acreditado que las plumas de pollo proporcionan la suavidad en los platos de helado, pero la única pelusa es el rumor en sí.
Sus ensaladas son saludables
Cortesía de McDonald's Claro, una ensalada en McDonald's puede llegar a menos de 100 calorías con el aderezo adecuado. Sin embargo, una ensalada de entrante generalmente tendrá alrededor de 500 calorías, y los paquetes de aderezo pueden contener hasta 300 calorías más. Eso es más calorías, azúcar y sodio que un Big Mac y una pequeña fritura.
Es más barato que cocinar en casa
Shutterstock Con su conveniencia y sus elementos en el menú de valores, sería fácil pensar que McDonald's siempre es más barato, y más fácil, que cocinar en casa. Sin embargo, con los combos que cuestan cinco dólares o más, podría ser más barato (y mejor para usted) preparar una conveniente comida de cocción lenta que esté lista cuando entre por la puerta.
Quieren Engancharte
Shutterstock Si la comida es tan sabrosa que no puedes dejarla, tiene que haber algo ahí para engancharte, ¿verdad? Bueno, en el caso de McDonald's, los teóricos de Internet han afirmado que la compañía pone intencionalmente ingredientes secretos con el único propósito de hacer que los clientes sean adictos. La verdad es mucho menos malvada, incluso si no es más apetecible.
La mayoría de los trabajadores de McDonald's son adolescentes
Yaoinlove / Shutterstock Probablemente imagines a un adolescente con acné preguntando si quieres papas fritas con eso. Sin embargo, el trabajador promedio de comida rápida tiene casi 30 años. Muchos son padres solteros que intentan ganarse la vida, no niños que buscan gastar dinero.
Es fácil subir a través de los rangos
McDonald's / Facebook A pesar de las campañas de contratación de McDonald's, hay más trabajadores de comida rápida en la línea del frente que en la mayoría de las otras industrias.
