A primera vista, las personas preocupadas por su salud pueden pensar que comprar un sándwich de pollo de una comida rápida es una apuesta segura. Después de todo, se sabe que las aves de corral son más magras que la misteriosa carne servida en esas hamburguesas de doble pila. Pero solo porque el pollo tiene una reputación de estrella como la opción baja en calorías y baja en grasa en la mesa de la cena, no significa que un sándwich de pollo sea su mejor opción cuando salga a comer o pasee por el drive-thru. Crees que podrías confiar en esta proteína estrella, pero una vez que se inyecta con soluciones químicas, conservantes y aditivos y luego se recubre, se empana y se fríe, muchos de estos sándwiches de pollo pueden hacerte retroceder tan mal como Una hamburguesa y papas fritas.
La buena noticia es que todavía hay una buena cantidad de elecciones inteligentes que pueden ayudarlo a mantener su dieta en el buen camino. Es por eso que aquí en Eat This, Not That! escaneado a través de todos los datos de nutrición de las articulaciones de comida rápida más populares de la nación para separar a los amigos de los sándwiches de pollo de algunos enemigos de la cintura. ¿No quieres frenar tu compromiso de salir a comer? ¡Al menos asegúrese de evitar siempre estas peores opciones de menú en 40 restaurantes populares!
Categoría: Pollo a la parrilla
Los sándwiches de pollo a la parrilla se clasificaron principalmente en calorías, sodio y grasa. (Dado que el pollo es una proteína bastante magra, es probable que cualquier exceso de grasa provenga de las salsas con alto contenido calórico). Se rompieron los empates de clasificación al observar más de cerca los ingredientes.
De lo peor a lo mejor ...
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Sándwich de pollo a la parrilla Burger King
470 calorías, 19 g de grasa (3.5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 850 mg de sodio, 39 g de carbohidratos (2 g de fibra, 6 g de azúcar), 37 g de proteína
En teoría, usted pensaría que no puede equivocarse con un filete de pollo de carne blanca con verduras, pero la hamburguesa con una mezcla de 12 gramos de grasa en forma de mayonesa en el pan. Al hacerlo, golpeó el sándwich de pollo a la parrilla de BK al peor lugar de nuestra lista. Hacha la propagación para reducir la grasa y 110 calorías en exceso de tu comida. Agrega un poco de mostaza si el bollo parece demasiado seco para ti.
Sándwich de pollo asado clásico de Sonic
450 calorías, 17 g de grasa (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1, 240 mg de sodio, 44 g de carbohidratos (3 g de fibra, 7 g de azúcar), 32 g de proteína
A pesar de que la descripción dice "mayo ligero", los nutrientes no parecen estar de acuerdo. Los 17 gramos de grasa es el segundo más alto de todos los sándwiches de pollo a la parrilla de comida rápida. No puede ser mucho mejor; El sándwich también cuenta con los niveles más altos de sodio, por lo que comerlo se agregará a la lista de 40 hábitos que te enferman y engordan.
Sándwich de pollo a la parrilla Dairy Queen
440 calorías, 15 g de grasa (2.5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1, 150 mg de sodio, 44 g de carbohidratos (2 g de fibra, 3 g de azúcar), 31 g de proteína
Al igual que Sonic, DQ sirve su filete de pollo sazonado a la parrilla en un pan ciabatta, pero logran ahorrar un par de gramos de grasa, azúcar y sodio.
Sándwich de pollo a la parrilla artesanal de McDonald's
380 calorías, 7 g de grasa (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1, 100 mg de sodio, 44 g de carbohidratos (3 g de fibra, 11 g de azúcar), 37 g de proteína
McDonald's mantiene las calorías bajas al aderezar su sándwich de pollo a la parrilla en una vinagreta en lugar de una mayonesa descuidada. Es una lástima que los niveles de sodio suban a 1.100 miligramos.
Sándwich De Pollo A La Parrilla De Chick-fil-A
310 calorías, 6 g de grasa (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 820 mg de sodio, 36 g de carbohidratos (3 g de fibra, 7 g de azúcar), 29 g de proteína
El sándwich bajo en calorías y lleno de proteínas de Chick-fil-A, servido en un pan multigrano tostado, es una de sus mejores apuestas en el mundo de la comida rápida y en Chick-fil-A. Nota: A pesar de que Chick-fil-A sirve el sándwich con salsa asada con miel, no lo incluye en la información nutricional. Si desea mantener este sándwich como el mejor, cómalo sin salsa o pida la miel de mostaza o la salsa BBQ. Cada uno solo agregará 45 calorías, no más de 10 gramos de azúcar y hasta 180 mg de sodio, mientras que la salsa asada a la miel Honey Chast de Chick-fil-a contiene 140 calorías, 13 gramos de grasa y 6 gramos de azúcar. .
El mejor sándwich de pollo asado # 1 es de ... ¡Wendy's!
360 calorías, 8 g de grasa (1.5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 820 mg de sodio, 38 g de carbohidratos (3 g de fibra, 11 g de azúcar), 35 g de proteína
Claro, es un poco más alto en calorías y grasa que la oferta de Chick-fil-A, pero el nuevo Sandwich de pollo a la parrilla de Wendy viene completo con una mostaza de miel ahumada, mientras que los CFA se sirven secos. Al igual que el restaurante "come más pollo", Wendy's también sirve su sándwich de pollo a la parrilla en un bollo multigrano: un bollo a base de trigo que cuenta con dos gramos adicionales de proteína en comparación con su bollo de bocadillo normal. Desafortunadamente, para compensar ese dulce sabor al que estás acostumbrado en el refinado bollo de harina, Wendy's agrega 3 gramos adicionales de azúcar a este pan de sándwich. Lástima para aquellos que están tratando de reducir el azúcar. Dicho esto, la proteína adicional que consumirá en la oferta de Wendy's puede ayudar a disminuir la digestión de estos azúcares y evitar que experimente picos en el azúcar en la sangre.
Categoría: Pollo Frito
Ahogados y fritos en aceites inflamatorios, atracamos sándwiches ricos en grasas, calorías, sodio y carbohidratos. Se otorgaron puntos a esos sándwiches más altos en proteínas.
De lo peor a lo mejor ...
17
Pollo Popeyes Po'Boy
660 calorías, 34 g de grasa (9 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans), 2, 120 mg de sodio, 61 g de carbohidratos (3 g de fibra, 3 g de azúcar), 31 g de proteína
¿Quién hubiera pensado que solo dos ofertas de pollo, un poco de mayonesa, lechuga y tomate en un rollo podrían acumular solo 180 miligramos de sodio por debajo de la ingesta recomendada de todo el día del nutriente para aumentar la presión sanguínea? Este sándwich que rompe botones también compite con nuestra próxima selección por la mayor cantidad de calorías y grasa, y toma la delantera para el sándwich con la mayor cantidad de grasa saturada. (¿Peor aún? Es la única oferta que contiene grasas trans, una grasa que obstruye las arterias que aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular y la FDA exige que la retiren de sus alimentos para el 2018.)
Sándwich de filete de pollo grande de Carl's Jr.
680 calorías, 35 g de grasa (6 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1, 360 mg de sodio, 62 g de carbohidratos (4 g de fibra, 11 g de azúcar), 32 g de proteína
Aunque tenemos que felicitar a Carl's Jr./Hardee's por cambiar a pechugas de pollo sin aditivos ni conservantes artificiales en junio de 2016, eso no significa que este sándwich sea significativamente mejor para usted. (Especialmente debido a que el filete de pechuga aún se inyecta con una solución de sodio basada en “sabor natural”, proteína de soya extra para aumentar el contenido de proteína y fosfatos de sodio, un aditivo cuya ingesta elevada se ha relacionado con tasas más altas de enfermedad renal crónica y huesos débiles.) Eso ni siquiera menciona el alto contenido de calorías, grasa y sodio que este sándwich presume.
Sándwich De Pollo Burger King Tendercrisp
660 calorías, 40 g de grasa (7 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1, 220 mg de sodio, 50 g de carbohidratos (4 g de fibra, 7 g de azúcar), 26 g de proteína
La diferencia entre el pollo TENDERCRISP® y el pollo usado en el sándwich original a continuación es que el 18 por ciento del pollo TENDERCRISP® es en realidad una solución de agua y aderezo hecha con MSG y aceite de soya inflamado omega-6. La descripción del sándwich es correcta al decir que este trozo de pollo diluido es "empanado generosamente". Es ese empanado que absorbe 40 gramos de grasa y 660 calorías.
Sándwich de pollo Burger King Original
660 calorías, 40 g de grasa (7 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1, 170 mg de sodio, 48 g de carbohidratos (2 g de fibra, 5 g de azúcar), 28 g de proteína
A pesar de parecer más grande que el TENDERCRISP, el Sandwich de pollo original de BK es en realidad más pequeño (y pesa casi 30 gramos menos). Es casi idéntico en nutrición, pero le otorgamos un lugar por delante de su sándwich hermano porque contiene un par de gramos adicionales de proteína y un poco menos de sodio para la barriga.
McDonald's Buttermilk Crispy Chicken Sandwich
570 calorías, 23 g de grasa (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1, 050 mg de sodio, 64 g de carbohidratos (4 g de fibra, 11 g de azúcar), 28 g de proteína
Obtendrá la misma cantidad de proteínas que los sándwiches de la oferta de McDonald's, pero con casi la mitad de grasa y 90 calorías menos. Pero todavía estamos decepcionados de que este sándwich contenga más de 1, 000 miligramos de sodio y de alguna manera logre empaquetar 11 gramos de azúcar.
Sándwich de pollo crujiente de suero de mantequilla de Arby
550 calorías, 26 g de grasa (4.5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1, 480 mg de sodio, 52 g de carbohidratos (2 g de fibra, 6 g de azúcar), 29 g de proteína
A pesar de que el sándwich de pollo crujiente de Arby's Buttermilk tiene significativamente menos grasa (10 gramos menos de grasa, 2.5 de los cuales están saturados) y menos calorías que nuestra elección a continuación, tuvimos que deducir algunos puntos de la oferta de la comida rápida debido a su mano dura En el departamento de conservantes y químicos. El pollo es inyectado con sabores artificiales, el bollo esmaltado con un "agente de brillo, se usan colores rojo 40, amarillo 5 y 6, y el sándwich contiene conservantes impronunciables como propilparabeno y benzoato de sodio. Pasar.
Shake Shack Chick'n Shack
595 calorías, 36 g de grasa (7 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1, 300 mg de sodio, 43 g de carbohidratos (3 g de fibra, 8 g de azúcar), 28 g de proteína
Los accesorios van a Shake Shake para usar todo de forma natural (es decir, no se usan hormonas ni antibióticos), pollo sin jaula y suero de leche real (en lugar de suero de mantequilla en polvo y jarabe de caña seco que se usa en el sándwich de arriba). Nuestro único problema es que esta tira de pechuga de pollo extra crujiente se ahoga en las grasas para freír. Y con una hierba de mantequilla mayonesa, las calorías y los conteos de grasa se disparan.
Jack en la caja de sándwich de pollo
510 calorías, 31 g de grasa (5 g de grasa saturada), 940 mg de sodio, 42 g de carbohidratos (2 g de fibra, 4 g de azúcar), 15 g de proteína
Apostaríamos a que Jack ni siquiera podría salir de la caja si solo estuviera comiendo un sándwich con un alto contenido de grasa y proteínas.
Sándwich de pollo crujiente clásico Sonic
580 calorías, 29 g de grasa (4.5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 900 mg de sodio, 57 g de carbohidratos (5 g de fibra, 7 g de azúcar), 28 g de proteína
El ciabatta roll se ve bien, pero solo significa carbohidratos más simples para que su cuerpo se descomponga rápidamente y aumente la respuesta de la insulina para almacenar grasa.
Sándwich de pollo crujiente Dairy Queen
530 calorías, 29 g de grasa (4.5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 900 mg de sodio, 45 g de carbohidratos (3 g de fibra, 5 g de azúcar), 23 g de proteína
DQ baja en carbohidratos, azúcar y calorías que la selección por encima de ella, DQ ofrece un filete de pollo crujiente decente. ¡Apuesto a que no lo viste venir!
Sándwich de pollo estilo casero de Wendy
520 calorías, 21 g de grasa (4 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1, 200 mg de sodio, 52 g de carbohidratos (4 g de fibra, 6 g de azúcar), 30 g de proteína
Este sándwich de Wendy's no gana la misma cantidad de elogios de nosotros en comparación con su oferta de pollo crujiente. Esto se debe a que el empanado se hace con sólidos de jarabe de maíz (que aportan 2 gramos adicionales de azúcar) y más aceite vegetal (3 gramos más), junto con el doble de sodio. Mucho por ser "ligeramente sazonada". Aun así, preferimos que comas esto en comparación con los picos de arriba, aunque con solo otro vaso de agua ... ¿quizás una de estas aguas de desintoxicación?
Hamburguesa King Crispy Chicken Jr.
450 calorías, 30 g de grasa (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 780 mg de sodio, 34 g de carbohidratos (2 g de fibra, 5 g de azúcar), 12 g de proteína
Una doble capa de mayonesa significa casi el doble de grasa en el sándwich de pollo crujiente del rey en comparación con nuestra selección superior.
Sonic Chicken Strip Sandwich
440 calorías, 20 g de grasa (3.5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 790 mg de sodio, 47 g de carbohidratos (2 g de fibra, 4 g de azúcar), 21 g de proteína
Dos pequeñas tiras de pollo contienen un gran ponche de proteínas en este sándwich de pollo de Sonic con porciones razonables.
Sándwich De Pollo De Chick-fil-A
440 calorías, 19 g de grasa (4 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1, 350 mg de sodio, 40 g de carbohidratos (2 g de fibra, 5 g de azúcar), 28 g de proteína
Nos encanta el cuidado que Chick-fil-A toma para hacer cada uno de sus sándwiches desde cero. Cada pechuga de pollo se sazona, se sumerge en una leche rica en proteínas y se lava con huevo, se empana a mano y luego se agrega a una olla a presión para ser frita en aceite de cacahuete refinado al 100%: un aceite vegetal que es más bajo en ácidos grasos omega-6 inflamatorios que el tradicional aceites de freidora. Sin embargo, pierden la pelota cuando se trata de estadísticas de sodio, carbohidratos y calorías. (Sin mencionar que el sándwich se sirve seco, mientras que los sándwiches superiores caben en un poco de salsa por menos calorías). Por esas razones, este sándwich regresó a nuestra ranura # 4.
KFC pollo Littles
320 calorías, 19 g de grasa (3 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 590 mg de sodio, 25 g de carbohidratos (1 g de fibra, 4 g de azúcar), 13 g de proteína
Los sándwiches de pollo de KFC, hechos con ofertas recién hechas, pepinillos y un toque de mayonesa en un pan dulce, están perfectamente repartidos y son bajos en calorías, carbohidratos y sodio. Desafortunadamente, tuvimos que acoplar estos Litros de pollo para que parecieran un poco demasiado saludables. Debido a que se comercializan como pequeños, es más probable que los ordene como un emparejamiento en el relleno de $ 5.
McDonald's McChicken
350 calorías, 15 g de grasa (3.5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 600 mg de sodio, 40 g de carbohidratos (2 g de fibra, 5 g de azúcar), 15 g de proteína
Los productos nutricionales de McChicken pueden parecer idénticos al emparedado que está ranurado en el número uno, pero tuvimos que acoplar los arcos dorados para usar un aditivo llamado polisorbato 80 en su bollo. Un estudio reciente de Cancer Research relacionó el aditivo con el cáncer de colon en ratones. No es la primera vez que el aditivo ha sido implicado en amenazas a su salud. El mismo equipo de investigadores de la Universidad del Estado de Georgia había vinculado previamente el emulsionante con una inflamación de bajo grado en el intestino. Además de cuidarlo en tu pan de sándwich, cuídalo en tus helados dietéticos favoritos.
Y el sándwich de pollo crujiente n. ° 1 es el sándwich de pollo crujiente de Wendy.
350 calorías, 17 g de grasa (3 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 600 mg de sodio, 35 g de carbohidratos (1 g de fibra, 4 g de azúcar), 15 g de proteína
Wendy's superó a los Mickey D al crear una empanada de pollo tierna y empanada que tiene menos grasa saturada, carbohidratos y azúcar. Cubierto con lechuga crujiente y un toque de mayonesa, el sándwich de pollo crujiente de Wendy's debería ser su lugar ideal.
Categoría: Pollo Picante
La única diferencia real entre los sándwiches de pollo picantes y los sándwiches de pollo originales es un condimento adicional. Aun así, pensamos que separaríamos la categoría para continuar con nuestros esfuerzos de comparar lo parecido. Estos sándwiches fueron juzgados en los mismos criterios que el anterior.
De lo peor a lo mejor ...
5
Sándwich de pollo picante Carl's Jr.
490 calorías, 29 g de grasa (6 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1, 330 mg de sodio, 43 g de carbohidratos (3 g de fibra, 6 g de azúcar), 14 g de proteína
No es el sándwich de pollo con más calorías, pero sí tiene la mayor cantidad de sodio y casi la menor cantidad de proteínas.
Jack in the Box El pollo picante de Jack
550 calorías, 29 g de grasa (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 770 mg de sodio, 48 g de carbohidratos (2 g de fibra, 5 g de azúcar), 26 g de proteína
No es lo peor, pero sigue siendo bastante malo considerando que es más alto en calorías que el sándwich de Carl's Jr. con la misma cantidad de grasa que ensancha el vientre.
Sándwich de pollo picante de Wendy
510 calorías, 21 g de grasa (4 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1, 110 mg de sodio, 51 g de carbohidratos (3 g de fibra, 6 g de azúcar), 30 g de proteína
Aunque se sabe que las comidas picantes aceleran el metabolismo, comer este sándwich no califica. Los altos niveles de carbohidratos refinados son cualquier cosa menos el aumento del metabolismo.
Sándwich De Pollo Picante Chick-fil-A
450 calorías, 19 g de grasa (4 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1, 620 mg de sodio, 41 g de carbohidratos (1 g de fibra, 5 g de azúcar), 29 g de proteína
Como Chick-fil-a utiliza pollo totalmente natural y los sándwiches se cocinan en un aceite mejor para usted como el aceite de maní, les otorgamos puntos. Desafortunadamente, a pesar de ser baja en grasas y alta en proteínas, los niveles de sodio eran demasiado altos para alcanzar nuestro primer lugar.
El mejor sándwich de pollo picante número 1 es ... Burger King Spicy Crispy Chicken Jr.
390 calorías, 21 g de grasa (3.5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 740 mg de sodio, 37 g de carbohidratos (2 g de fibra, 6 g de azúcar), 12 g de proteína
Incluso con una capa de salsa cremosa y picante, el sándwich de pollo crujiente y picante Burger King's Spicy no es una elección terrible. Es baja en calorías, carbohidratos y sodio, y la única razón por la que es baja en proteínas es porque BK no inyecta a su pollo con proteína de soya aislada. Si está buscando ahorrar aún más calorías, deje de lado la salsa de 90 calorías y no se sienta culpable por comer una pequeña orden de papas fritas. ¡Siga estos 35 intercambios fáciles para hacer que cada comida sea más saludable para obtener más sustitutos inteligentes!
