27 alimentos funcionales para una mejor salud y pérdida de peso



Sí, la comida nos proporciona la energía que necesitamos para sobrevivir. Y sí, para la mayoría de los jugadores de la NFL que comen libras de cosas todos los días, la comida es simplemente combustible. Pero hay algunos alimentos integrales que no solo satisfacen sus necesidades nutricionales basales, sino que hacen mucho más. Piense en ello como la forma de la naturaleza de comprar uno, obtener una oferta.

Apodados alimentos "funcionales" por expertos, estos alimentos promueven una salud óptima al ayudar a reducir el riesgo de enfermedades, aumentar su metabolismo, ayudar con la digestión, mejorar la absorción de nutrientes y ayudarlo a perder peso, a la vez que satisface sus antojos de hambre. ¡Optimice su dieta con estos alimentos y consejos para que pueda verse y sentirse mejor!

Cúrcuma

Ideal para: Reducir la inflamación y combatir el cáncer.

La cúrcuma es la nueva it-girl de las especias y la campeona reinante de los alimentos funcionales por una buena razón. Derribar el exterior marrón de esta raíz nudosa y nudosa revela un interior tierno y brillante que está lleno de antioxidantes. La mayor parte es gracias a la curcumina, el fenol que le da a la especia su color característico y posee poderosas propiedades antiinflamatorias que ayudan a aliviar el dolor articular causado por el ejercicio y la artritis. Otro don es su capacidad para interrumpir el crecimiento y propagación del cáncer.

¡Come esto! Propina:

Haga un pollo o camarón satay usando una mezcla de condimento de cúrcuma, cilantro, comino y cayena. O puede preparar un batido inspirado en el curry con cúrcuma, cilantro, jengibre, piña, cilantro, lima y leche de coco, o ir a una ruta más sencilla con solo piña, plátano, cúrcuma, jengibre, yogur y agua de coco.

Miel Manuka

Mejor para: curar problemas digestivos al disminuir el crecimiento de bacterias intestinales, aumenta la inmunidad, alivia dolores de garganta, alivia los síntomas de alergia estacional y mejora los problemas de la piel inducidos por la inflamación

Esta miel oscura y espesa producida en Nueva Zelanda a partir de abejas que se alimentan del árbol manuka es famosa por sus maravillosas propiedades curativas. La miel contiene pequeñas cantidades de enzimas digestivas, proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes, de los cuales muchos son polifenoles, flavonoides y carotenoides beneficiosos. La miel de manuka, en particular, es más rica en enzimas antibacterianas que combaten los patógenos y en compuestos antioxidantes antiinflamatorios que la miel tradicional. Además, sus niveles de oligofructosa pueden aumentar los niveles de las bacterias intestinales beneficiosas, las bifidobacterias, de las cuales los niveles bajos se han relacionado con la obesidad. Lo que esto significa para una barriga plana: los antioxidantes eliminan el daño oxidativo que induce la inflamación y mejoran la salud intestinal para ayudar a calmar la inflamación en todo el cuerpo (también el motivo por el que puede ayudar a aliviar los síntomas del resfriado), lo que puede dar como resultado un aspecto más delgado.

¡Come esto! Propina:

Cuando compre miel de manuka, asegúrese de agarrar uno que tenga un UMF (Factor de manuka único) de 10 o más. Estas opciones de miel tienen los niveles más altos de antioxidantes y enzimas para respaldar la curación natural y para ayudar con el equilibrio bacteriano. Agregue una cucharada a su té o su tazón de avena de la mañana. Simplemente no exageres. El néctar dulce tiene 17 gramos de azúcar por cucharada, por lo que demasiada miel puede hacerte pesado, en lugar de feliz.

Vinagre de sidra de manzana

Mejor para: quemar grasa y reducir los niveles dañinos de lípidos en la sangre que pueden conducir a enfermedades cardiovasculares

El vinagre de manzana está compuesto principalmente de ácido acético, que ha demostrado retrasar el vaciado gástrico y retardar la liberación de azúcar en el torrente sanguíneo, lo que lo mantiene lleno por más tiempo. Además, los estudios muestran que los alimentos ácidos aumentan la velocidad a la que el cuerpo quema los carbohidratos, y cuanto más rápido se queman, más pronto su cuerpo puede comenzar a incinerar la grasa. Los investigadores encontraron que los participantes del estudio que recibieron ACV durante un período de 12 semanas perdieron más peso, grasa corporal y pulgadas de la mitad que los participantes que recibieron un placebo, según un estudio realizado en Bioscience, Biotechnology, Biochemistry . ¿Como funciona? Además de mantener niveles estables de azúcar en la sangre (que también lo pueden proteger contra enfermedades cardiovasculares), el ACV produce proteínas dentro del cuerpo que queman la grasa.

¡Come esto! Propina:

Para obtener las propiedades para quemar grasa, intente usar ACV en una vinagreta plana combinando una parte de vinagre con tres partes de aceite de oliva o aguacate, una cucharada de chalote picado, media cucharadita de miel de manuka y sazone con sal y pimienta. También hace una gran marinada de cerdo, anima el guacamole y hace maravillas como un jugo antioxidante que mejora la pérdida de peso: descubra cómo en estos 22 consejos y trucos sobre el vinagre de sidra de manzana y vea cómo se derriten las libras.

Comidas fermentadas

Mejor para: Mejorar la salud intestinal.

La fermentación, un proceso mediante el cual las bacterias beneficiosas y naturales descomponen los almidones de los alimentos, no solo es buena para conservar los alimentos; También se ha encontrado que aumenta los niveles de nutrientes y tiene inmensos beneficios para la salud intestinal debido a sus niveles de probióticos (esas bacterias beneficiosas que predigeren los alimentos). Mantener un equilibrio adecuado entre las bacterias beneficiosas y las bacterias que causan enfermedades en su intestino es esencial para una buena salud. Sin buenos insectos intestinales, somos propensos a la depresión, las afecciones de la piel y la obesidad. Por suerte para nosotros, una de las mejores maneras de eliminar las bacterias dañinas y mejorar la salud de los buenos es comer y beber alimentos y bebidas fermentados que están cargados de probióticos.

¡Come esto! Propina:

La fuente más común de alimentos fermentados es el yogur, pero el aumento de la popularidad es una bebida llamada kéfir. Algo así como un yogur bebible, se ha demostrado que los probióticos de kéfir colonizan el tracto intestinal, un paso importante para poder ayudar realmente a mejorar la salud intestinal. También es una fuente maravillosa de proteínas completas, vitamina B12 y otros minerales esenciales.

Jengibre

Mejor para: Ayudar a problemas digestivos.

La raíz de jengibre fresco está llena de nutrientes que pueden beneficiar a su cuerpo, aumentar sus esfuerzos para perder peso y eliminar la hinchazón. Esto se debe a que el jengibre actúa como una ayuda digestiva que puede ayudar a aliviar los gases y la hinchazón causados ​​por ciertos alimentos y puede ayudar a que su abdomen se vea un poco más plano como resultado. Es por eso que es uno de los 25 mejores alimentos que vencieron la hinchazón.

¡Come esto! Propina:

Nos encanta remojar nuestro propio té de jengibre picando el pie de jengibre fresco en una bolsa de té de malla y dejándolo reposar durante 10 minutos. También puede rallar esta raíz rica en sabor sobre salteados, en productos horneados o adobos.

Melón amargo

Mejor para: Aumentar la energía y actuar como un antidiabético.

Este pepino de aspecto espinoso se llama karela, también conocido como melón amargo o calabaza amarga. El melón amargo se valora por una serie de propiedades porque se sabe que reduce la resistencia a la insulina, por lo tanto, ayuda a revertir los síntomas de la diabetes, así como a mejorar los síntomas de la gota y la psoriasis. Los altos niveles de vitaminas B, calcio, hierro, magnesio y zinc ayudan a hacer de este vegetal un estimulante inmunológico y energizante.

¡Come esto! Propina:

Puedes agregar jugo de melón amargo a la mezcla de tu batido de frutas favorito. Somos partidarios de agregarlo a los batidos verdes al combinarlo con limón, pepino, manzanas y col rizada.

Pomelo

Ideal para: Estimular el metabolismo y quemar grasa del vientre.

Comer medio pomelo puede mejorar el rendimiento de su cuerpo para quemar grasa, según un estudio publicado en la revista Metabolism . Cuando los participantes comieron la mitad de una toronja antes de las comidas, redujeron su espera hasta una pulgada, ¡en solo 6 semanas! Los investigadores atribuyen los efectos a una combinación de fitoquímicos y vitamina C en la toronja que puede ayudar a reducir la grasa visceral (vientre) y reducir los niveles de colesterol.

¡Come esto! Propina:

Considere comer la mitad de una toronja antes de la avena de la mañana y cortar algunos segmentos en una ensalada de inicio.

Pescado grasoso

Lo mejor para: fortalecer tu corazón, aplanar tu vientre y agudizar tu mente

Los pescados grasos son una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3 porque contienen las formas activas DHA y EPA. (Las fuentes vegetales de omega-3 contienen ALA, que se convierte en EPA y DHA en su cuerpo). Estas grasas saludables tienen propiedades antiinflamatorias que se han encontrado para combatir la depresión, el deterioro mental, las enfermedades del corazón, la artritis y la osteoporosis.

¡Come esto! Propina:

Nuestras fuentes favoritas de pescado graso son el salmón salvaje, el atún blanco enlatado, la caballa y el fletán. Trate de ingerir al menos dos porciones (¡solo 3.5 onzas!) Por semana. Prepare el salmón chamuscado con limón y pimentón o arroje una ensalada de atún sobre una tostada integral.

Caldo de hueso

Lo mejor para: Mejorar la absorción de nutrientes al sanar el intestino y disminuir el dolor en las articulaciones

El caldo de hueso se hace cocinando lentamente los huesos de los animales en agua hasta que su colágeno se descompone en gelatina y se disuelve en el agua. Cuando lo ingieres, esa gelatina puede actuar como una curita intestinal, curando el revestimiento del tracto digestivo, lo que ayuda a la digestión y nos ayuda a absorber más nutrientes. Esta misma gelatina también puede ayudar a fortalecer los huesos y las articulaciones de una manera que puede aliviar el dolor provocado por la artritis relacionada con la edad y el deterioro de las articulaciones.

¡Come esto! Propina:

"Si toma aproximadamente ocho onzas al día y sigue una dieta rica en alimentos integrales y baja en azúcar agregada y harina blanca, sin duda puede obtener los beneficios", explica Lauren Slayton, MS, RD. Hágalo en casa cocinando a fuego lento un par de kilos de huesos de res orgánicos alimentados con pasto en una olla con agua de 12 a 24 horas. Tómelo por taza o utilícelo en una de nuestras 20 mejores sopas a base de caldo para bajar de peso.

Aceite de aguacate

Mejor para: Mejorar la salud del corazón.

Debido a que el aceite de aguacate está hecho de aguacates prensados, es rico en las mismas grasas monoinsaturadas, saludables para el corazón, que pueden ayudar a mejorar el colesterol, prevenir el daño arterial, reducir el riesgo de enfermedades del corazón y evitar el hambre. También contiene vitaminas B y E, antioxidantes que protegen los ojos, luteína y zeaxantina, y potasio que elimina la hinchazón.

¡Come esto! Propina:

El aceite tiene un suave sabor a hierba y un ligero aroma a aguacate, pero aún tiene un sabor más neutro que el aceite de oliva. Otra ventaja en comparación con el aceite italiano es su alto punto de humo, que le permite cocinar a una temperatura más alta sin producir compuestos causantes de cáncer. También funciona bien rociado sobre panes, ensaladas y pescado. ¿Quieres aprender más sobre los aceites? Echa un vistazo a nuestro informe, 14 aceites de cocina populares y cómo usarlos.

Arándanos

Mejor para: Combatir las enfermedades del corazón, quemar la grasa del vientre y reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la edad

Las bayas están llenas de polifenoles, poderosos químicos naturales que pueden ayudarlo a perder peso e incluso detener la formación de grasa. Los arándanos son una fuente de alimentación nutricional porque están llenos de un grupo específico de polifenoles, antocianinas, que ponen el azul en los arándanos. Un estudio reciente de American Journal of Clinical Nutrition con más de 200, 000 personas encontró que un mayor consumo de frutas con antocianinas se asoció con un menor riesgo de diabetes tipo 2 y obesidad. Son uno de los mejores alimentos para que nunca te sientas viejo porque estos mismos antioxidantes de color azul ayudan a proteger las células del daño relacionado con la edad al cambiar la forma en que se comunican las neuronas en el cerebro y reducir la acumulación de grupos de proteínas que se ven con más frecuencia en el Alzheimer. .

¡Come esto! Propina:

Mezcle una taza de arándanos en un batido de yogur con un poco de linaza molida y mantequilla de almendras. O, tíralos en una taza, pévelos en el microondas durante 10 segundos y mézclalos para darle sabor a tu avena durante la noche. También puedes comerlas crudas como un aperitivo.

Nueces

Lo mejor para: reducir las tasas de enfermedad cardíaca, niveles de colesterol malo, inflamación y mortalidad total

El mito de que las nueces grasas son malas ha sido destruido. Lisa Moskovitz, RD, CDN, dice: "Las nueces [...] están llenas de nutrientes de fibra saludable para el corazón, MUFAS (grasas monoinsaturadas), PUFAS (grasas poliinsaturadas) como omega-3, magnesio que fortalece los huesos, Calcio y hierro energizante ”. Y las nueces golpean alto en cada marca. Estas nueces con forma de corazón incluyen el mayor golpe omega-3 de cualquier nuez o semilla, y también tienen un alto contenido de antioxidantes que combaten las enfermedades. Además, contienen un MUFA llamado ácido oleico, que se ha demostrado que ayuda a mejorar la función del sistema inmunológico, mejora la absorción de nutrientes esenciales para quemar grasa y reduce el colesterol. Los beneficios de las nueces incluyen ayudar a proteger contra las enfermedades del corazón, reducir la presión arterial y disminuir la inflamación en los vasos sanguíneos en momentos de estrés.

¡Come esto! Propina:

Mezcle un poco en ensaladas o coma un puñado como un bocadillo por la tarde. Las nueces mixtas son uno de los mejores 23 bocadillos de alto valor proteico. Pero debido a su alto contenido en grasas energéticas, que tienen más calorías por gramo que las proteínas o los carbohidratos, asegúrese de consumirlas con moderación.

Eritritol

Ideal para: Reducir el riesgo de caries dentales.

El eritritol es un alcohol de azúcar bajo en calorías, también conocido como poliol. Los alcoholes de azúcar se promocionan por su beneficio de no ayudar en la caries dental como lo hace el azúcar. Sin embargo, estos edulcorantes pueden tener un impacto negativo en los gases y la hinchazón, ya que solo se digieren parcialmente antes de moverse a través de su tracto digestivo. Pero entre todos los polioles, el eritritol no causa los mismos problemas digestivos que otros alcoholes de azúcar. Esto se debe a que se encuentra naturalmente en muchos alimentos que los humanos han consumido durante milenios (uvas, peras, melones e incluso hongos), por lo que nuestro sistema digestivo está familiarizado con él. También le damos puntos por no tener efecto en nuestros niveles de glucosa en la sangre y no proporcionar fructosa que induce la grasa abdominal. Además, el eritritol es un antioxidante, por lo que ayuda a reducir el estrés oxidativo en el cuerpo al eliminar los radicales libres.

¡Come esto! Propina:

Si no es sensible a sus efectos laxantes, puede subrititol para los edulcorantes artificiales que ha estado echando en su taza de café. ¿Tiene curiosidad por saber cómo el eritritol se compara con Splenda y los azúcares naturales como el jarabe de arce? Lea en nuestro informe exclusivo, Cada edulcorante agregado popular, ¡clasificado!

Espinacas

Lo mejor para: salud intestinal, inmunidad, salud ocular, construcción muscular y regulación del metabolismo

Para todos los beneficios para la salud que obtiene de las espinacas, esta verdura podría ser uno de los súper alimentos más subestimados en el mercado. Para empezar, está lleno de carotenoides, licopeno, betacaroteno, luteína y zeaxantina. El betacaroteno actúa como un antioxidante, neutralizando los radicales libres que pueden dañar las células y la luteína y la zeaxantina apoyan el mantenimiento de la salud ocular. También es una de las principales fuentes de nutrientes esenciales para quienes siguen una dieta basada en plantas: la espinaca está llena de calcio no lácteo, lo que puede reducir el riesgo de osteoporosis; y es una fuente de magnesio no cárnica, un mineral que apoya el mantenimiento de la función muscular y la salud inmunológica; El hierro, que ayuda a transportar el oxígeno por todo el cuerpo; y la vitamina B2, que ayuda a regular tu metabolismo. Ah, y también actúa como un prebiótico, promoviendo el crecimiento de buenas bacterias intestinales y previniendo la colonización por bacterias malas.

¡Come esto! Propina:

Desde el punto de vista nutricional, una combinación de espinacas crudas y cocidas le proporcionará los mejores beneficios para la salud. Cocinar las espinacas permite que el hierro, el licopeno, el betacaroteno y la luteína se vuelvan más biodisponibles y sean más fáciles de absorber por nuestros cuerpos. Y cuando lo coma crudo, protegerá las delicadas vitaminas hidrosolubles que se destruyen a través de la cocción: vitaminas A y C, folato de vitamina B, minerales como la hidratación del potasio, así como calcio, magnesio y estimulantes de los huesos. manganeso. Descubra la mejor manera de cocinar sus alimentos y conservar la mayor cantidad de nutrientes.

Avena

Ideal para: mejorar la saciedad, quemar grasas, absorber nutrientes y mejorar la salud intestinal

La avena puede ser la herramienta perfecta para perder peso porque te ayuda a sentirte más lleno gracias a sus fibras de digestión lenta, que también reducen los picos en el azúcar en la sangre, pero eso no es todo para lo que sirven. Se ha demostrado que solo tres gramos de fibra de avena, llamada beta-glucano, reducen los niveles de colesterol malo del 5 al 10 por ciento y, por lo tanto, reducen el riesgo de enfermedad coronaria.

¡Come esto! Propina:

La mejor manera de obtener los poderes prebióticos de la avena es comerlos crudos, en avena durante la noche. Esto se debe a que la avena cruda es una fuente de almidón resistente, que pasa a través de su intestino sin digerir y alimenta a sus intestinos para que puedan fermentarlos en ácidos grasos antiinflamatorios. De lo contrario, aquí hay 15 maneras más de perder peso con harina de avena. ¡Nos gusta el # 6, usándolos para crear un sabroso risotto de avena!

Granos integrales

Ideal para: Reducir la inflamación.

La inflamación se ha implicado en una serie de problemas de salud, pero más notablemente con el aumento de peso y los esfuerzos de reducción de peso. Conseguir más granos integrales en su dieta le ayudará a reducir la inflamación en más de una forma. Para empezar, los granos integrales como el arroz integral, la quinoa y el mijo están llenos de fibra que ayuda a producir butirato, un ácido graso que desactiva los genes relacionados con la inflamación y la resistencia a la insulina. Además, el alto contenido de vitamina B de los granos enteros (que se pierde casi por completo durante el proceso de refinamiento) también ayuda a reducir la hormona inflamatoria homocisteína en el cuerpo. Y, en segundo lugar, si reemplaza los granos inflamados refinados con granos enteros, naturalmente reducirá la inflamación.

¡Come esto! Propina:

No confunda granos enteros con multigranos: multigranos simplemente significa que hay diferentes tipos de granos presentes, pero en general estos son solo harinas pulverizadas.

Natto

Mejor para: Mejorar la salud cardiovascular (corazón) y ósea

Ya mencionamos los alimentos fermentados, pero el natto es uno con un beneficio adicional. Esta comida japonesa se prepara al hervir y fermentar la soja con bacterias que aumentan el valor nutricional de los frijoles. Esto es lo que lo distingue: después de la fermentación, natto es la fuente dietética más alta de menaquinona-7 o vitamina K2, una vitamina que es crucial para la salud ósea adecuada y la salud cardiovascular. Los estudios han relacionado una mayor ingesta de la vitamina con la prevención de fracturas en mujeres posmenopáusicas con osteoporosis. Si eso no es lo suficientemente beneficioso, la vitamina K2 también promueve la elasticidad de la piel para ayudar a prevenir las arrugas.

¡Come esto! Propina:

¿Preocupado por comer soja? No se Hicimos la investigación y le estamos dando a la A-ok la soya sin OGM que ha sido fermentada (como natto). Pero si aún no eres fanático, también puedes obtener vitamina K2 de la mantequilla, la carne y las yemas alimentadas con pasto; Solo sepa que esta es la versión de cadena más corta que no permanecerá en su sistema durante tanto tiempo.

Huevos

Lo mejor para: Impulsar la inmunidad y ayudar a destruir tus manijas de amor.

¡El "huevo increíble, comestible", es correcto! Los huevos son el arma definitiva para perder peso. Son una de las fuentes más densas de proteínas, un macronutriente que es esencial para aumentar la masa muscular que quema calorías, y la colina, una vitamina B que es esencial para el funcionamiento de las células, así como un compuesto que desactiva los genes que causan su Cuerpo para almacenar grasa alrededor de su hígado. Hablando de eliminar la grasa, los huevos también son ricos en la vitamina D antiinflamatoria, que refuerza el sistema inmunológico y fortalece los huesos. Investigaciones anteriores han encontrado una correlación entre la deficiencia de vitamina D y los niveles elevados de marcadores proinflamatorios, una enfermedad bien conocida. Característica de las personas con sobrepeso y obesidad.

¡Come esto! Propina:

Para obtener lo mejor de los mundos de proteínas y vitaminas, fríe los huevos con demasiada facilidad, con el lado soleado hacia arriba, pételos o hierva suavemente. ¿El hilo conductor en estos cuatro métodos? La yema está líquida pero las claras están cocidas. Los científicos han descubierto que una yema líquida conserva la mayor cantidad de vitaminas, mientras que las claras de huevo cocidas ayudan a desnaturalizar la proteína, lo que facilita la digestión.

Frijoles

Lo mejor para: reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer de colon, y mantenerlo lleno

Los frijoles, como el negro, el pinto y el garbanzo, sirven una dosis saludable de proteína para el desarrollo muscular, folato protector del corazón, y son algunos de los alimentos ricos en fibra más económicos, particularmente en fibra soluble. Esta fibra, a diferencia de la fibra insoluble, es particularmente beneficiosa. Debido a que su cuerpo no puede descomponer la fibra soluble, ocupa espacio en su vientre sin ser absorbido por su sangre, retrasando la digestión y dejándolo lleno por menos calorías. Jennifer Glockner, RDN y autora, nos dice que consumir más fibra soluble "puede ayudar a reducir el colesterol en la sangre y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer de colon". Esto se debe a que esta fibra se une y expulsa la bilis y el colesterol LDL malo de su cuerpo.

¡Come esto! Propina:

Agregue frijoles negros a las quesadillas, frijoles pintos en una tortilla, haga puré de frijoles blancos en tostadas o mezcle los garbanzos con el hummus. ¿Necesitas más ideas? Echa un vistazo a estas 25 recetas e ideas para las legumbres.

Aceite de oliva

Mejor para: Mejorar la salud del corazón.

La dieta mediterránea finalmente lo ha hecho bien. De acuerdo con un estudio publicado en el New England Journal of the New England Journal of New England Journal of New England Journal of Medicina Los estudios no solo han relacionado el consumo de este aceite con la presión arterial más baja, sino que también se ha demostrado que el consumo regular de AOVE permite aumentar los niveles de adiponectina, una hormona que descompone la grasa. Además, el AOVE es un combatiente de la inflamación natural gracias a algo llamado "oleocantal". Este compuesto, que se encuentra solo en los aceites de oliva virgen extra sin refinar y ricos en fenólicos, evita la producción de enzimas proinflamatorias COX-1 y COX-2, que tienen Ha estado implicado en aumentar el riesgo de eventos cardiovasculares graves.

¡Come esto! Propina:

Eche un poco de aceite de oliva virgen extra sobre las ensaladas, rocíelo sobre el queso, utilícelo para condimentar guisos, e incluso mezcle con albahaca para servir sobre verduras recién asadas. De cualquier forma que desee utilizarlo, solo asegúrese de almacenarlo correctamente una vez que haya terminado. Debido a que el contenido fenólico activo disminuye con el tiempo, especialmente cuando se expone al calor y la luz, el AOVE debe guardarse en un lugar fresco y oscuro y usarse dentro de un par de meses desde la apertura de un recipiente, no se debe dejar afuera en su mostrador.

Té verde

Mejor para: Impulsar el metabolismo.

Este elixir de pérdida de peso está repleto de catequinas, un grupo de antioxidantes con propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas probadas. Y quizás lo mejor de todo, la bebida verde está cargada con una catequina en particular conocida como galato de epigalocatequina. También conocido como EGCG, se ha comprobado que este antioxidante estimula la lipólisis (la degradación de la grasa) y la cetosis (la conversión de la grasa en energía), bloquea la adipogénesis (la formación de nuevas células de grasa), ¡una receta segura para aumentar el metabolismo!

¡Come esto! Propina:

No te lo tomes solo; Combine su té verde con una fuente de ácidos grasos omega-3 como pescado, semillas de chia o semillas de lino. Se ha encontrado que los ácidos grasos omega-3 aumentan la eficacia de EGCG.

Brócoli

Ideal para: Desintoxicar y ayudar a prevenir el cáncer.

Además del hecho de que el alto contenido de fibra del brócoli lo ayudará a llenarse y limpiarse, este crucificador también lo ayudará a defenderse de las enfermedades. Eso es gracias al poderoso compuesto sulforafano. Si bien puede ser difícil de pronunciar, sus beneficios son evidentes: la sustancia química funciona a nivel genético para "desactivar" efectivamente los genes del cáncer, lo que lleva a la muerte selectiva de las células cancerosas y al retraso de la progresión de la enfermedad. También funciona para reforzar las defensas antioxidantes y puede mejorar el sistema de desintoxicación del hígado para eliminar los compuestos dañinos para la salud.

¡Come esto! Propina:

Para obtener los inmensos beneficios, asegúrese de no comer mal esta comida. Cuando hagas crujir este crucifijo, asegúrate de emparejar el brócoli con un alimento que contenga la enzima activadora de sulforafano, mirosinasa: rábano picante, mostaza, wasabi o rúcula.

Nueces de Brasil

Ideal para: mantener una salud hormonal adecuada y una tez radiante

Las nueces de Brasil son lo más parecido que tenemos a un suplemento de selenio natural. ¡Solo una tuerca tiene más del 135 por ciento de tu ingesta diaria recomendada! ¿Por qué es eso importante? Es porque este oligoelemento juega un papel esencial en la salud de las hormonas y el metabolismo, ayudando a proteger su glándula tiroides, una glándula que controla su metabolismo, de los subproductos inflamatorios de la producción de hormonas tiroideas. El selenio también puede aumentar la producción de colágeno y conservar la elastina, dos proteínas que trabajan juntas para mantener su piel tersa y tersa.

¡Come esto! Propina:

¡Todo lo que tendrá que hacer para obtener los beneficios es encontrar una sola nuez de Brasil al día!

Aceite de coco

Ideal para: mantener los niveles de energía y mejorar la salud intestinal.

¿Se pregunta sobre los beneficios del aceite de coco? Este es uno que quizás no haya escuchado: puede ayudar a mejorar su salud intestinal. ¿Cómo es eso? Bueno, el aceite de coco contiene un potente antimicrobiano, el ácido caprílico, que actúa para destruir las bacterias dañinas y la cándida que se acumulan en el abdomen. Candida, es decir, ser un hongo que puede romper las paredes intestinales y disminuir el ácido estomacal, que de lo contrario causaría inflamación, mala digestión y brotes. Yikes

¡Come esto! Propina:

Un par de cucharadas al día para freír un huevo, chamuscar la pechuga de pollo o incluso agregarlo a su batido de la mañana puede ayudar a mantener su salud intestinal en buen camino. Y eso no es todo lo que hará. Este superalimento puede aumentar su pérdida de peso, gracias a sus triglicéridos de cadena media de digestión lenta como el ácido láurico, que mantendrán su apetito bajo control.

Manzanas con piel

Mejor para: Aumentar la energía y la resistencia.

Como una de las mejores frutas de la naturaleza, las manzanas aplastarán tu hambre y te darán una sacudida de energía. La fruta no solo es una gran fuente de carbohidratos saludables que revuelven la energía, sino que contiene mucha agua y fibra para mantener sus niveles de azúcar en la sangre estables. Por no mencionar, las manzanas están llenas de flavonoides saludables para el corazón como la quercetina, un antioxidante que se ha encontrado que desempeña un papel en la mejora de la resistencia al ejercicio y en la eliminación de la hormona cortisol que almacena la grasa abdominal.

¡Come esto! Propina:

Rocíe un poco de jugo de limón en rebanadas de manzana cortadas y cómalas con su mantequilla de nuez favorita. Solo recuerda dejar la piel puesta! Sin él, solo consumirás solo 2.1 gramos de fibra dietética por una manzana que podría haberte dado 4.4 gramos. ¡Dejar la piel puesta es lo que hace que las manzanas se conviertan en una de las 20 frutas y verduras más llenas!

Pepinillos

Ideal para: Combatir el hambre.

Además de ser bajos en calorías y llenos de fibra, los pepinillos también son una opción sólida para su cintura porque están en vinagre. Este condimento agrio está lleno de algo llamado ácido acético. Los estudios demuestran que muchos alimentos ácidos ayudan a aumentar la velocidad a la que el cuerpo quema los carbohidratos hasta en un 40 por ciento, y cuanto más rápido se quemen los carbohidratos, más pronto su cuerpo comenzará a incinerar la grasa, lo que puede ayudarlo a lograr ese aspecto magro que anhela.

¡Come esto! Propina:

Agregue pepinillos picantes a su sándwich o hamburguesas favoritos. O, mejor aún, solo mastíquenlos enteros y ni siquiera podrá echar un segundo vistazo a esos donuts de oficina. ¿Alguna vez te has sentido como ceder a los antojos con demasiada facilidad? Lea sobre estas 26 maneras de sentirse lleno mientras come menos.

Pimientos rojos

Ideal para: minimizar el estrés y aumentar la inmunidad.

Las naranjas no tienen nada en los pimientos rojos cuando se trata de vitamina C. Aunque los cítricos se han relacionado con la vitamina antioxidante, los pimientos rojos en realidad ofrecen la mayor cantidad de este compuesto reductor de biomarcadores inflamatorios: un asombroso 300 por ciento en apenas la mitad ¡una taza! La vitamina C no solo aumenta la inmunidad y calma la inflamación, sino que el nutriente también contrarresta las hormonas del estrés que activan el almacenamiento de grasa alrededor de su vientre.

¡Come esto! Propina:

Moje unas rebanadas de pimientos rojos en hummus para un bocadillo, agregue la verdura a las tortillas y ensaladas, o añada un poco de pollo en una tortilla de maíz con salsa y rodajas de aguacate, pimiento rojo y cebolla para una grasa inspirada en Tex-Mex -Cena de pelea. Sus poderes para quemar grasa lo convierten en uno de los 35 alimentos para prepararte para el bikini.

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