25 extraños elementos esenciales de cocina que nunca supiste que necesitabas



Todos conocemos las herramientas básicas de cocina que toda cocina necesita: tazones para mezclar, cucharas grandes para revolver, unas cuantas ollas con tapas a juego, un juego de cuchillos decente y una tabla para cortar. Pero más allá de eso, es el juego de cualquiera. Los diferentes chefs confían en los diferentes utensilios de cocina, y parece que hay un nuevo dispositivo culinario que se lanza cada semana. Entonces, ¿cómo sabes lo que vale la pena el derroche y lo que no?

Ahí es donde aparece esta lista. Hemos reunido 25 extrañas herramientas de cocina que son tan útiles como modernas, para que pueda actualizar el contenido de sus gabinetes de cocina y su habilidad para cocinar. Mientras estás en eso, revisa las 40 cosas que los cocineros saludables siempre tienen en su cocina. Y para obtener más consejos de cocina y trucos de cocina, suscríbase a Eat This, Not That! Revista y recibe un 50 por ciento del precio de portada!

Rodillo ajustable

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Ya no tienes que asaltar la mochila de tu sobrino por una regla cada vez que quieras hacer un pastel o preparar un poco de masa para galletas. Los pernos de balanceo ajustables tienen marcas de regla en sus lados junto con asas ajustables para que pueda alinear el ancho perfecto de su proyecto de horneado y cortar una línea recta de papel pergamino o hojaldre. Una cocción más exacta lleva a una cocción más sabrosa, por lo que es un verdadero ganar-ganar.

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Cortadora De Aguacate

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Los Millennials despilfarrarán los ahorros de nuestra casa en las tostadas de aguacate, pero la opción más inteligente y económica es hacerlas en casa. Solo hay un problema: picar y rebanar un aguacate puede ser una hazaña peligrosa. De hecho, las lesiones derivadas del corte de aguacate son tan comunes que tienen un nombre: "mano de aguacate". Afortunadamente, esta herramienta le permite picar y rebanar un aguacate de manera segura, para que pueda disfrutar su tostada sin poner en peligro sus dedos.

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Hamburguesa de prensa

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Si tu objetivo es hacer hamburguesas perfectamente redondas o experimentar con diferentes rellenos de hamburguesas, una prensa de hamburguesas es la herramienta para ti. Estos utensilios de cocina sirven como moldes para hamburguesas que se pueden usar para dar forma a una hamburguesa simple o para empacar carne molida con queso, verduras u otros complementos, sin esas sabrosas adiciones que se derraman por toda la bandeja.

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Cortador de mantequilla

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¿Me encanta el sabor de la mantequilla pero odias ponerte las cosas en los dedos? O tal vez descubras que estás constantemente sobreestimando o subestimando la cantidad de cosas cremosas que pones en una tostada o una pila de panqueques. De cualquier manera, el cortador de mantequilla está aquí para hacer tu vida más fácil. Simplemente cargue un trozo de mantequilla en el rebanador, sostenga el rebanador sobre su comida y luego apriételo para obtener una cucharada perfectamente uniforme y bien proporcionada.

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Chork

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Si bien el nombre de esta herramienta puede no parecer muy atractivo, su funcionalidad es. Al igual que un spork consiste en una cuchara y un tenedor, el chork tiene un tenedor en un extremo y palillos en el otro. Es perfecto para los usuarios novatos de palillos que buscan practicar sus habilidades, pero aún así pueden necesitar una ayuda de su tenedor de vez en cuando.

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Pulverizador de jugo de cítricos

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Esta herramienta es tan ingeniosa, no podemos creer que no hayamos pensado en ella primero. Simplemente inserte este gadget en un cítrico de su elección, presione el cabezal de la bomba y ¡listo! Tienes un agradable rocío de jugo de limón, jugo de limón, jugo de naranja o cualquier otro jugo de cítricos. Funciona perfectamente para rociar ensaladas o mariscos o rociar un poco de jugo de limón en mitades de aguacate o guacamole para mantenerlo fresco durante más tiempo.

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Malla de cocina

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Reduzca el desperdicio de agua y cocine de manera más eficiente con una bolsa de malla para cocinar. Simplemente hierva un poco de agua en la estufa y luego hierva cualquier cosa que desee en una sucesión rápida intercambiando elementos dentro y fuera de la bolsa. Por ejemplo, podría hervir algunas verduras, luego quitar las verduras y agregar algunos huevos para hervir, luego quitar los huevos y hervir pollo o pescado, y así sucesivamente. La práctica bolsa le permite reutilizar la misma agua y la misma olla, lo que ahorra tiempo de lavado y agua.

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Drenaje del accesorio de la olla del tamiz

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¿Está harto de que su colador tome propiedades inmobiliarias valiosas en sus gabinetes de cocina (o quizás nunca haya tenido espacio para un colador en primer lugar)? De cualquier manera, un accesorio de crisol de tamiz de drenaje es el camino a seguir. Dona tu colador de tamaño completo y opta por este gadget práctico en su lugar. Simplemente colóquelo en el lado de una olla para escurrir fácilmente las verduras, la pasta o cualquier otra cosa que haya estado hirviendo.

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Protector de dedos

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Si ha estado evitando ciertos proyectos culinarios debido a que carece de sus habilidades con el cuchillo y está un poco preocupado por cortarse los dedos, esta es la herramienta de cocina para usted. El protector para dedos se desliza en su mano como un anillo y es ajustable para cualquier tamaño de dedo. ¡Deslízalo para cortar y cortar sin miedo!

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FridgePad para iPad

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En estos días, muchas personas usan un iPad en la cocina, ya sea para seguir con un video de cocina, escuchar música mientras cocinan o leer una receta en línea. El FridgePad le permite montar su iPad en un refrigerador, pared o gabinete para que pueda ver la pantalla claramente mientras trabaja. Bonificación: También evitará que su costosa tableta se derrame o se produzca otro accidente en la cocina.

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Picador de ajo

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No hay necesidad de gastar dinero extra en ajo prechopeado cuando puede cortar su propio hogar fácil y rápidamente. El GarlicZoom Garlic Chopper simplifica enormemente el proceso. Simplemente coloque un poco de ajo dentro del soporte y luego gire las ruedas del dispositivo sobre una superficie sólida (como una mesa o mostrador). Y boom: ajo casero picado en segundos.

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Cuchillo de calefaccion

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Estás soñando con un panecillo recién horneado o un pan recién tostado con un poco de mantequilla derretida encima. Pero tus sueños pueden detenerse de manera chirriante cuando intentas untar la mantequilla fría sobre tu producto horneado y descubres que es más grueso que suave mantecoso. Evite este escenario devastador con un cuchillo calentador, que tarda solo dos minutos en calentarse y derretir la mantequilla (o queso crema o mantequilla de maní) a medida que la extiende.

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Tijeras De Hierbas

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Estas no son tus tijeras de cocina ordinarias. En su lugar, estas tijeras de hierbas de múltiples capas te permiten cortar, picar o cortar las hierbas con facilidad. Esto ahorra tiempo y resulta en cortes más limpios y uniformes que si estuviera usando un cuchillo de cocina normal. También te ayuda a evitar el aplastamiento de las hierbas, por lo que mantienen más su sabor y textura.

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Rebanador de perros calientes

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Esta herramienta es probablemente la más atractiva para las personas con niños pequeños en la casa, pero aquí no se juzga si eres un adulto sin hijos que prefiere que sus perritos calientes estén preparados de una manera adorable. Esta adorable herramienta con forma de perro salchicha corta los perritos calientes en porciones perfectas sin necesidad de utilizar cuchillas. También cuenta con un tazón de condimento mini para sumergir a su perro.

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Ablandador de carne infusión de marinado

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¡Es un ablandador de carne! ¡Es una herramienta para marinar! ¡Es un ablandador de carne que infunde marinada! (Intente decir eso 10 veces más rápido). Si bien el nombre de este gadget puede ser un bocado, su función inteligente es bastante sencilla. A medida que suaviza y ablanda la carne, la herramienta también inyecta marinada en el centro de la carne para reducir el tiempo de marinado y asegurar un plato sabroso desde adentro hacia afuera.

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Trituradoras de carne

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Enciende tu animal interior deslizando un par de garras de oso (falsas) para triturar la carne para tacos, sándwiches de barbacoa, etc. Puede sonar un poco raro, pero es una forma sorprendentemente efectiva de triturar la carne. (¡Después de todo, para eso están realmente las garras de oso!) Mejor aún, este enfoque de la trituración de carne mantendrá sus manos más limpias y evitará las enfermedades transmitidas por los alimentos cuando se manipula carne que si usara un tenedor y un cuchillo.

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Señor del aceite

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Deseche los aerosoles de cocción procesados ​​y opte por aceites más saludables en su lugar con pulverizadores prácticos. Llénelos con aceite de oliva, aceite de girasol u otro aceite de cocina saludable de su elección, y luego rocíe el aceite en sartenes, bandejas para galletas y ensaladas. Si desea obtener creatividad adicional, agregue hierbas frescas u otras adiciones para disfrutar de sabores únicos.

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Pluma de panqueques

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¿Buscas ganarte el premio al mejor chef de desayuno? Luego invierta en una pluma para panqueques, que le permitirá llevar su juego de tortitas a otro nivel. Estos recipientes exprimibles vienen con un pico estrecho que facilita la configuración de letras, caras y otros diseños extraños de la masa para panqueques. ¡Ordena!

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Prensa de papa

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Todos en el planeta aman el puré de papas, pero las variedades compradas en la tienda a menudo contienen conservantes. Sin mencionar que, preparar un lote casero requiere un poco de grasa para el codo. (¡Triturar a mano docenas de papas realmente hace sudar!) Apilate las pilas de papas sin miedo con la ayuda de una prensa para papas, que te permite aplastar las papas con facilidad. Invierte en uno de estos chicos malos y es probable que te encuentres disfrutando de un puré de papas casero para el desayuno, el almuerzo y la cena.

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Bar Rub-A-Way

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Todos sabemos que las cebollas, el ajo y otros alimentos aromáticos pueden agregar sabor y nutrientes a cualquier comida. El único inconveniente es que también pueden transferir olores a las manos que duran horas después de que se realiza la cocción. Si alguna vez te has encontrado evitando cocinar en casa porque no quieres que te apesten las manos, entonces el bar Rub-A-Way es para ti. Frote sus manos sobre esta barra de acero inoxidable después de manipular alimentos fragantes, y las moléculas en el acero se unirán con las moléculas apestosas en sus dedos para quitar el olor de sus manos.

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Caño para tazón deslizable

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Verter líquidos y batidos fuera de los tazones para mezclar ahora es mucho más fácil. Este dispositivo deslizable se adhiere a cualquier tazón para darle un pico temporal, lo que hace que sea infinitamente más fácil transferir bateadores u otros líquidos de un tazón a otro, latas para hornear o cualquier otro lugar.

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El Snug

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¿No tienes espacio para una cuchara de descanso al lado de tu estufa? No te preocupes, el Snug te apoya. Estos clips coloridos se adhieren al costado de una sartén o olla y sostienen su utensilio para revolver mientras no está en uso. No más restos de cucharas para restregar ni dejar caer utensilios sobre la estufa o el piso.

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Tabla de cortar del tamiz

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Reduzca el trabajo de preparación desordenado con esta inteligente tabla de cortar, que cuenta con un filtro incorporado y se coloca sobre el fregadero. Esto le permite enjuagar frutas y verduras y luego transferirlas a la sección de la tabla de cortar para cortarlas sin mover nunca la tabla de cortar o buscar otra herramienta de cocina. Es perfecto para cocinas pequeñas y chefs que prefieren lavar la menor cantidad de platos posible.

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Bazuca de sushi

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Si alguna vez has intentado hacer sushi en casa, entonces sabes lo difícil que puede ser elaborar esos rollos perfectos y ajustados que puedes encontrar en los restaurantes o en Food Network. Ahí es donde entra en juego el Sushi Bazooka. Elimina las conjeturas y produce rollos de sushi perfectamente redondos y apretados que harán que todos tus invitados se pregunten cuándo encontrarías tiempo para aprender con un fabricante de sushi profesional.

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Botella de agua bandeja de cubitos de hielo

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Las botellas de agua de boca pequeña son útiles para mantenerse hidratado mientras viaja sin derramar agua sobre usted. El único problema? Esas bocas pequeñas son demasiado estrechas para que quepan cubitos de hielo de tamaño normal. Ingrese a la bandeja de cubitos de hielo de la botella de agua, que le permite congelar tiras largas y finas de cubitos de hielo que pasarán por las tapas de las pequeñas botellas de agua y lo mantendrán fresco todo el día.

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