21 alimentos sorprendentes que derriten grasa este otoño



¿No sería genial vivir con un experto en salud y nutrición? Mi ex-roomie seguro lo cree. Decidida a no subir de peso a pesar de que es la temporada de los suéteres, todavía me pregunta cada otoño qué alimentos rápidos para bajar de peso debe preparar para la cena. Y el almuerzo. Y desayuno. Ah, y ¿qué pasa con su batido post-entrenamiento?

Afortunadamente para ella, hay muchos alimentos de clima fresco para disfrutar una vez que cambian las hojas, y cada una de ellas elimina la grasa con la combinación perfecta de fibra, proteínas y nutrientes saludables para el corazón. Siga leyendo para conocer las mejores opciones de los nutricionistas, cargue la calabaza y prepárese para preparar algunas cenas realmente deliciosas. Y para mantener los esfuerzos de barriga plana, ¡asegúrese de evitar estos 14 alimentos “saludables” que son peores que un donut!

Pesto De Semilla De Calabaza

"Mezcla [semillas de calabaza] con albahaca, queso y ajo para un toque en un pesto sin nueces", sugiere Rebecca Lewis, RD para HelloFresh, un servicio líder de entrega de kits de comidas saludables. O puede tostarlos y espolvorearlos en ensaladas en lugar de ingredientes. Lewis también sugiere agregarlos a las sopas para una dosis de proteína agregada.

Té verde caliente

"Justo cuando llega el clima frío, si puedes beber de 4 a 5 tazas al día, no solo te calentarás, sino que también acelerarás tu metabolismo e incluso quemarás más calorías (¡y grasa, incluida la grasa del vientre!) Mientras duermes, gracias a su polifenol llamado epigalocatequina-3-galato, o EGCG ”, explica The Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT y Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT y autores de The Nutrition Twins 'Veggie Cure. "También contiene el aminoácido theanine que provoca un estado de alerta mental y calma que lo ayuda a tomar decisiones racionales, por lo que puede rechazar los alimentos grasos y calóricos que normalmente ingiere debido al estrés". Editores en Eat This, Not ¡Ese! descubrió que esto es cierto: ¡los panelistas de prueba en The Flat-Belly Tea Cleanse de 7 días perdieron hasta 10 libras en una semana!

Coles de Bruselas asadas

La mezcla perfecta de deliciosamente crujientes y brillantes con sabor fresco, esta verdura crucífera es uno de nuestros súper alimentos favoritos. "Asado con especias y una pizca de levadura nutricional", sugiere Julieanna Hever, MS, RD, CPT, una dietista de origen vegetal y autora de The Vegiterranean Diet y The Complete Idiot's Guide to Plant-Nutrition Nutrition . "Son excelentes alimentos para perder peso porque están cargados de fibra y glucosinolatos desintoxicantes".

Hummus de remolacha

"Mezcla en hummus para convertirlo en un bonito color rosa", sugiere Lewis. "Al hervir las remolachas, agregue dos cucharadas de jugo de limón para ayudarlas a mantener su hermoso color vibrante". Luego, cuando las agregue a su mezcla de garbanzos, tahini y aceite de oliva para el hummus, obtendrá un impresionante tono rosa intenso para su propagación final Además, intente meter remolachas en su receta favorita de panqueques o brownies. “¡Tus hijos NO tendrán idea de que están allí!” ¡Para otras formas de derretir la grasa rápidamente, no te pierdas estos 20 trucos para perder peso que no has probado!

Ciruelas secas

El verano puede ser todo acerca de esas frutas frescas, pero el otoño es un buen momento para incorporar frutas secas en su dieta. “Las ciruelas secas son uno de los mejores remedios naturales para el estreñimiento. Una porción de cuatro a cinco ciruelas secas contiene tres gramos completos de fibra ", comparte Rebecca Scritchfield, RDN, autora del próximo libro, Body Kindness . "Aproximadamente la mitad de eso es insoluble, lo que ayuda a acelerar los alimentos a través del tracto digestivo. La otra mitad es fibra soluble de movimiento lento, buena para mejorar la saciedad, reducir el colesterol y regular los niveles de azúcar en la sangre. Ambos se suman a un intestino muy saludable ". ¡Y recortar la barriga!

Calabaza Espagueti

"¡Justo cuando el clima más fresco te hace desear alimentos calientes y poco saludables, la calabaza espagueti es uno de los mejores reemplazos para los espaguetis!", Exclaman los Gemelos de Nutrición. "Se siente como una comida abundante, pero una taza solo tiene alrededor de 40 calorías, más de un 75% menos de calorías que una taza de pasta simple". ¿Aún mejor? Es una buena fuente de fibra, lo que significa que te mantendrá lleno durante más tiempo y ayudará a mantener a raya la hinchazón abdominal. Para otras maneras de hacer que los carbohidratos funcionen para usted, haga clic aquí para ver los 25 mejores carbohidratos respaldados por la ciencia para perder peso.

kiwi

“Pueden ser pequeñas, pero estas frutas de sabor dulce contienen una gran cantidad de actinidina, una enzima natural exclusiva del kiwi que ayuda en la digestión al descomponer las proteínas en el cuerpo. El kiwi también contiene fibra prebiótica, que prepara el intestino para una digestión saludable ", dice Scritchfield. “La investigación indica que una porción diaria de kiwi verde ayuda a aumentar los movimientos intestinales. Así que, córtalo por la mitad, cúbrelo con una cuchara y metete en tu boca como los Tums de la naturaleza (los kiwis SunGold, de pulpa amarilla y sabor tropical, ofrecen 3 veces la vitamina C de las naranjas y tanto potasio como una banana mediana) ". ¿Mencionamos que solo anhelan un tazón de desayuno celestial?

Hinojo

"Casi todas las verduras son buenas, ya que ayudan a sacar los irritantes gástricos del estómago que causan distensión e hinchazón estomacales, pero el hinojo, que está en su mejor momento en otoño e invierno, ayuda a aliviar los gases y la hinchazón que hacen que el estómago se vea distendido". dicen los gemelos de nutrición. "También es una buena fuente de potasio para ayudar a restablecer el equilibrio normal de líquidos y la hinchazón". Intente cortarlo crudo en ensaladas para obtener un perfil de sabor único o asarlo con sal y pimienta y un chorrito de cítricos. (¡Para otras grandes ideas, aquí nuestro Informe especial: Cómo deshacerse de la hinchazón — Garantizado)!

Hongos

Juego, set, shrooms. Como en, es hora de agregar una gran cantidad de este hongo potente y lleno de nutrientes a su próxima comida. El otoño es el momento perfecto (y el comienzo de su temporada alta) para saltearlos en una salsa a base de tomate o asarlos hasta que estén crujientes para agregarlos a sabrosas ensaladas rebosantes de generosidad otoñal (piense: calabaza, semillas de calabaza, col rizada). . "El intercambio de cualquiera de los infinitos tipos de hongos abundantes con sabor umami por carne mantendrá la barriga plana debido a su bajo contenido de calorías y calorías y su perfil de super nutrientes", explica Hever.

Arroz integral

"Una alimentación saludable puede estar provocando una sobrecarga de gas", ofrece Scritchfield. "El arroz es el único alimento con almidón que no causa gas, según una investigación". Para mantener las cosas saludables, quédese con una porción del tamaño de un puño con sus comidas. ¡Para otros trucos para el cuerpo saludable, lea en estas 44 formas de perder 4 pulgadas de grasa corporal!

Calabaza de invierno

Sí, puedes conseguirlos en el otoño (¡y deberías!). "Nota: estas calabazas de invierno tienen pieles más gruesas, por lo que requieren tiempos de cocción más prolongados que las calabazas de verano", dice Lewis. ¿El resultado? Un lado de verduras asado y tentador que es digno de ser un plato principal (solo con frijoles, verduras y ajo o hierbas para una sabrosa combinación de sabores).

Las manzanas

"La comida perfecta para la pérdida de peso en otoño de la naturaleza son las manzanas", dice Hever. Cómalos crudos, espolvoreados con canela, o horneados como un obsequio de temporada. No puedes comerlos en exceso, hay innumerables variedades como opciones, y los estudios demuestran que disfrutar de una manzana antes de una comida disminuye la ingesta total de calorías en esa comida ". Para obtener formas más seguras de perder la barriga, no te pierdas estas 50 mejores. Secretos de pérdida de peso de personas flacas.

Pistachos

Apuesto a que no puedes tener solo uno. Y eso está bien, explota un puñado de estas superestrellas de nutrición. "Los pistachos son el alimento perfecto para la barriga caída (cosechado a principios de septiembre con una cosecha de aproximadamente seis semanas y popular durante las fiestas) son nuestros favoritos porque tienen una combinación ganadora de proteínas, fibra y grasas saludables para mantenerlo satisfecho durante todo el año. día ", dicen los gemelos de nutrición. Además de mantener a raya los antojos de las máquinas expendedoras, el hecho de tener que descascarlos también ayuda a evitar los bocadillos sin sentido. “¡La mayoría de los bocadillos con un crujido satisfactorio también causan irritación estomacal y se hinchan por la sal, la grasa y la angustia digestiva, no por los pistachos! Además, sus tonos de otoño (colores verde y rojo-púrpura) provienen de los antioxidantes ”.

Verdes de hojas oscuras

Estas potencias llenas de antioxidantes son perfectas para echar en sopas de otoño, salteados y más. Algunas ideas: “Masajea tu col rizada para ayudar a romper las fibras un poco, luego saltéalas con ajo y aceite de oliva; Mezcle las espinacas en su batido de la mañana con bananas para un desayuno de energía verde; agrega la acelga a tus deliciosas recetas de sopa de otoño, su textura es capaz de resistir los tiempos de cocción más largos ".

Pimientos picantes

"Los pimientos picantes, uno de los alimentos de pérdida de peso más grandes de todos, están en temporada en otoño", ofrece Hever. "La capsaicina del chile picante estimula el metabolismo para ayudarlo a quemar más calorías". ¿Entusiasta del crujido? ¡Pruebe más de estos mejores vegetales para perder peso!

Kéfir

El verano puede ser todo sobre adelgazar postres congelados, pero con el otoño en pleno apogeo? Introduzca: kéfir. "Esto es como el yogur, pero aún mejor porque tiene más cultivos activos vivos para nutrir su tracto gastrointestinal para que las buenas bacterias prosperen", dice Scritchfield. Vale la pena destacar: "Aunque es lácteo, el kéfir está 99% libre de lactosa porque los cultivos de kéfir descomponen la lactosa para que no tenga que hacerlo". Pruébelo con su desayuno o como un refrigerio satisfactorio después del entrenamiento.

Papas al horno o asadas

Y añadir a eso: batatas y batatas. "Son muy bajos en grasa, altos en saciedad de carbohidratos complejos y fibra que te ayuda a mantenerte delgado y satisfecho con una dulzura deliciosa y reconfortante", sugiere Hever.

Calabaza

Si lo compra de una lata y no fresco, asegúrese de optar por la variedad sin azúcar de uno de nuestros alimentos favoritos con alto contenido de fibra. "Hace un gran postre bajo en calorías, solo agrega canela", sugieren The Nutrition Twins. “La calabaza tiene solo 40 calorías y 5 gramos de fibra por media taza, por lo que mantendrá tu barriga delgada y plana, mientras que la fibra ayuda a eliminar los bultos del estómago que son antiestéticos. También puede usar la calabaza para reemplazar el aceite en los brownies y la mantequilla en otras recetas para mantener sus recetas bajas en calorías y deliciosas y su vientre plano. ¿Brownies de calabaza? No importa si lo hacemos.

Limones

Si aún no lo has hecho, vale la pena hacer amistad con esta fruta cítrica en tu rutina de otoño. “Si usted bebe alcohol, puede causar que se forme gas en su cara y vientre. Cortar su alcohol por la mitad intercambiando un agua con limón entre las bebidas. Pruébelo con hielo, agua con gas o agua caliente con limón ”, sugiere Scritchfield. “La vitamina C en el limón ayuda a descomponer la hinchazón”. ¿Hacer pescado? "También puedes rallar [un limón] y luego cortarlo y agregarlo a cualquier receta de pescado", ofrece Lewis. ¿Té verde con limón? Aún mejor, sobrepasado, tú. ¡No te pierdas estas 23 increíbles formas de derretir la grasa con el té!

Quinoa

"Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition demostró que las personas que hacen dieta que comían granos enteros perdían más grasa abdominal que los que comían granos refinados", dicen The Nutrition Twins. “No solo la quinua está hecha de granos enteros, sino que contiene 11 gramos de proteínas satisfactorias por media taza para evitar que se estrellen y se coman. "También es rico en fibra, lo que ayuda a eliminar los desechos y toxinas del colon y aplanar el vientre".

Los tomates

Oh tomates, déjanos contar las formas en que te amamos. "Contienen la combinación mágica de agua y potasio, que produce un estómago plano instantáneo al eliminar el exceso de sodio, agua y hinchazón de su cuerpo y vientre", explican The Nutrition Twins. "Además, están llenas de fibra (¡adiós el estreñimiento y la hinchazón que lo acompaña!) Y son súper bajas en calorías, por lo que puede comer muchas de ellas sin aumentar de peso". Y no se detenga allí: derrita aún más grasa usando estos 50 mejores consejos para perder peso, ¡nunca!

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