21 nutricionistas confiesan a sus mascotas peeves



Mira, nadie es perfecto. Nunca tengo un pequeño cuadrado de chocolate y mi "una" copa de vino por día es una bebida muy generosa. Pero como un comedor relativamente sano, hay algunas cosas que hacen que mi piel se arrastre, como los videos virales en Facebook de "cocción" y "hornear" brebajes que son increíblemente asquerosos para mí. ¿Reemplace el aceite y los huevos con una lata de refresco cuando haga una mezcla para pastel en caja? ¿Qué, no era ya suficientemente químico?

Ahora imagine cómo debe ser para un nutricionista: alguien que realmente ( realmente ) sabe mejor, tiene títulos en sus muros que respaldan su experiencia y ha dedicado su vida profesional al campo de la alimentación saludable. ¿Qué pone sus bragas en un giro? ¿Qué frases son como las uñas en una pizarra? Nos pusimos en contacto con un par de docenas de profesionales para averiguar cuáles son sus problemas, porque lo que les moleste obviamente será algo en lo que debería pensar dos veces cuando se trata de sus propios hábitos y decisiones de compra de comestibles. Descubra las mayores mascotas de nutricionistas profesionales, y luego no se pierda los 25 nutricionistas de pérdida de peso Mantras ¡Júrense!

Fábricas de proteínas

“Mi principal motivo de preocupación es cuando las empresas comercializan sus productos como saludables, simplemente porque le han agregado proteínas. Esto se ve bastante en el mundo de los suplementos nutricionales. Los fabricantes crearán una barra o producto nutricional aparentemente saludable y delicioso, lo cargarán con nueces, proteínas, chips de chocolate u otros ingredientes sabrosos, lo cubrirán con chocolate y lo comercializarán como un alimento saludable. Si bien hay algunos productos en el mercado que vale la pena incluir en su plan de comidas, muchos de ellos son simplemente golosinas glorificadas que confunden a los consumidores que intentan tomar decisiones saludables ". - Heather Mangieri, MS, RDN, CSSD, LDN y CEO / Nutrition Consultor en Nutrición CheckUp

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"Mi dieta comienza mañana".

"Me hace temblar cuando alguien dice: '¡Mi dieta comienza mañana!' Realmente deseo que la gente se dé cuenta de que cuando comiencen otra dieta, habrá otra excusa a la vuelta de la esquina para abandonar la dieta. La mentalidad de la dieta debe terminar. En cambio, las personas deberían comenzar a enfocarse en sus comportamientos y hábitos de cambio a largo plazo ". - Keri Gans, MS, RDN, CDN y autora de The Small Change Diet

Pan De Granos Y Trigo

"Una de mis manías es cuando la gente piensa que el pan de grano múltiple y el pan de trigo son automáticamente opciones saludables. Busque el 100% de trigo o el 100% de grano entero en la etiqueta, porque a menos que se indique el 100%, es probable que solo sea pan blanco con un grano pequeño de algo agregado o con color caramelo para hacer que el pan se vea más oscuro. Aún mejor, revisa esa lista de ingredientes. ¿Es corto y lleno de cosas que reconoces como comida real? Si no, devuélvalo a la estantería ". - Anne Mauney, MPH, RD, dietista y blogger en fANNEtasticfood.com

Frosting fuera de la lata

“Me hace temblar cuando escucho que alguien (o un padre que alimenta a su hijo) comerá glaseado de la lata. Como, simplemente lo sacarán con un dedo, o peor, con una galleta. El glaseado tiene que ser una de las peores cosas que puedes comer. ¿Por qué comer fuera de tu cumpleaños? ¿O incluso entonces? ”- Dianne Rishikof, MS, RDN, LDN

Desintoxicación

"La desintoxicación me molesta mucho. El cuerpo hace un trabajo increíble por sí solo y no necesita programas de desintoxicación suplementarios para limpiarlo. Es absurdo no hay toxinas acumuladas alrededor de su colon que necesitan ser eliminadas. ¿Quieres 'desintoxicar?' ¡Purgue su dieta de sustancias manufacturadas similares a las de los alimentos y coma frutas y verduras, granos enteros y proteínas magras! ”- Jennifer Neily, MS, RDN, LD, FAND

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Smoothie Bowls en Instagram

“¡Mi motivo favorito incluye tazones batidos en Instagram! Los tazones para batidos pueden ser una idea muy rica en nutrientes, pero también pueden ser bombas de calorías, especialmente si sigues el ejemplo de las muchas fotos de Instagram que saturan mi alimentación. El deseo de crear un tazón hermoso ha vencido el deseo de retratar las porciones adecuadas. Un batido solo puede obtener calorías, y cuando lo rematas con lo que parece al menos 1/4 taza extra de nueces y semillas, además de otra porción de fruta, bueno, esos tazones se vuelven locos en calorías. Si bien no soy un contador de calorías, esto siempre me ha molestado. En cambio, recomiendo que mis clientes usen Instagram como inspiración, pero que no tomen todas las fotos tan literalmente ". - Katie Cavuto, MS, RD, Chef

Yogurt congelado

"Seinfeld realmente lo definió cuando tuvieron un episodio de cómo todos ganaban peso por comer yogur helado. Mis clientes lo tratan como un postre bajo en calorías o incluso como un "regalo", ¡pero no lo es! Cuando vas a un lugar como 16 Handles y luego lo cargas con ingredientes como las picaduras de brownie o la masa de galleta, ¡todavía le estás dando a tu cuerpo una gran dosis de azúcar! ¿Mi recomendación? Lo que realmente quieres es un helado y lo sabes. Ve y consigue un tamaño para niños o un tamaño pequeño y aléjate. ¡Comerá menos calorías de las que consumiría si tuviera un gran yogur congelado! ”- Amy Shapiro MS, RD, fundadora de CDN de Real Nutrition NYC

Sofá Snacking

“Los refrigerios en el sofá son un gran motivo para mí. Por costumbre, muchas personas toman automáticamente un gran bocadillo y comen mientras miran televisión. No se puede disfrutar del sabor de la comida y del espectáculo al mismo tiempo. Coma en una mesa primero ". - Rebecca Scritchfield, presentadora de RDN del podcast Body Kindness

Tomando consejos de salud de celebridades

“¡Solo porque alguien sea delgado no significa que esté calificado para dar consejos sobre nutrición a las personas! ¿La receta de Kristin Cavallari para leche de cabra con fórmula para bebés? Me estremezco al pensar en una madre desinformada que alimenta a su bebé con algo que no es seguro porque la señora que estaba en Laguna Beach lo hizo. Si está buscando una opción natural para alimentar a su bebé, ¡no puede obtener nada más natural que la leche materna! ”- Stephanie Brookshier, RDN, ACSM-CPT

Sacudiendo la sal

“Una vez alguien me dio saleros para cada persona en la mesa de la cena cuando estaba estableciendo los lugares. Me sorprendió la manera en que cada persona vertía la sal, incluso antes de probar la comida. ¡También me sorprendió la cantidad de saleros que tenía almacenada en su gabinete de cocina! ”- Toby Amidor, MS, experto en nutrición de RD y autor de The Greek Yogurt Kitchen: más de 130 recetas deliciosas y saludables para cada comida del día

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Evitar las yemas de huevo

“Me estremezco cuando escucho el consejo de evitar las yemas de huevo. ¿Qué? ¿Por qué? ¡De ninguna manera! Desechar los alimentos perfectamente buenos, especialmente las yemas de huevo ricas en nutrientes, es un desperdicio de dinero, y no tiene sentido. Las yemas de huevo están llenas de excelente nutrición, son mucho más nutritivas que las claras, y contienen ácidos grasos esenciales, vitamina A y colina, lo cual es bueno para la salud del cerebro. ¡Así que no los arrojes por el desagüe, cómalos en buen estado de salud! ”- Liz Weiss, MS, RD, Blogger de Meal Makeover Moms 'Kitchen, coautora de podcast de Cooking with the Moms

Mentalidad Todo o Nada

"Mi motivo favorito es pensar 'todo o nada' cuando se trata de comer. Si bien algunos alimentos son mejores que otros cuando se trata de su valor nutricional, todos los alimentos pueden encajar en una dieta sana y equilibrada. Si las personas dejan de juzgar los alimentos y los nutrientes (por ejemplo, el pan es malo, el azúcar es tóxico) y en su lugar se llenan con alimentos principalmente nutritivos como frutas y verduras, proteínas magras, productos lácteos y cereales integrales, una comida menos nutritiva puede incluirse en su dieta. en cantidades más pequeñas sin descarrilarlo ". - Elisa Zied, MS, RDN, CDN, autora de Younger Next Week

Postres Paleo

“Los postres Paleo promocionados como más saludables que otros postres es nuestro motivo favorito. Seguimos viendo recetas para 'Paleo Snickers', 'Paleo Twix', 'Paleo caramel fudge brownies'. Lo que sea, ha sido Paleo-d. Si bien no estamos en desacuerdo con Paleo, poner el halo de Paleo en estos postres hace que las personas se sientan como de alguna manera más livianas, pero muchas de estas porciones varían de 500 a 700 calorías. No somos contadores de calorías, pero sería difícil para alguien que intenta perder peso perder un postre de 700 calorías cada noche y alcanzar sus objetivos de peso. Si te encantan las golosinas Paleo, ten mucho en cuenta el tamaño de las porciones. Y si no te gustan las golosinas Paleo, el postre es un plato que se sirve mejor sin culpa ”. - Stephanie Clarke MS, RD y Willow Jarosh MS, cofundadora de RD C&J Nutrition

Gluten Demonizante

"Una de mis mayores manías es cuando la gente dice: 'El gluten es el diablo'. A menos que tenga la enfermedad celíaca o una intolerancia al gluten, no hay razón para eliminar el gluten. Demasiadas personas van 'sin gluten' porque escucharon que puedes perder peso. Los productos sin gluten contienen grasa y calorías agregadas, y he visto a algunas personas ganar peso al cambiar a productos sin gluten ". - Ilyse Schapiro, MS, RDN, coautora de Should I Scoop out My Bagel

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Creyendo las excusas

"La frase 'Todo con moderación' es probablemente mi queja número uno. Si bien suena bonito, hay cosas que no deberíamos comer ni siquiera moderadamente. Siempre decimos: 'Eso te hará sentir moderadamente bien, así que no, gracias' ”. —Lauren Slayton, MS, RD, autora de El pequeño libro de Thin .

Desayunos Sin Proteínas

"Saltarse las proteínas en el desayuno y luego preguntarme por qué tienes hambre es mi mascota. Barras de granola, un par de piezas de fruta o tostadas simples no te llevarán muy lejos en términos de saciedad. Agregue nueces y semillas, huevos, requesón, yogur griego o incluso frijoles sobrantes al desayuno para obtener un ponche de proteínas para mantener el hambre a raya ”. - Marisa Moore, MBA. RDN. LD., Propietaria, Marisa Moore Nutrición

Privándose de usted mismo

“Me enloquece escuchar a alguien decir: 'No puedo comer eso' o 'Estoy a dieta' cuando simplemente elijo si comer o no un alimento que le encanta, como la pizza. Si no puede comer pizza porque está "haciendo dieta", ¿cómo va a comer pizza cuando alcanza su meta y puede "dejar de hacer" una dieta? ¡Todo o no, la mentalidad de todo o nada te prepara para el fracaso! Francamente, es la auto-tortura. Llenar con cinco porciones de pizza sabe bien, pero luego cambiar a comer sin pizza es pura privación. Y la privación es igual al estrés, que puede estimular la liberación de cortisol, una hormona que realmente hace que aumentes de peso. ¡Relájate y come una porción de pizza con una ensalada! ”- Libby Mills, MS, RDN, LDN

Pensando que puedes cortar un grupo de alimentos completo

"Una molestia nutricional de una mascota es cuando alguien se jacta de no comer algo, sin darse cuenta de que todavía lo están comiendo y de que eliminarla por completo no es saludable para ellos de todos modos". Por ejemplo, en la era "fóbica de las grasas" de la década de 1990, las personas dirían que no tienen ninguna grasa en su dieta, lo que sabía que no solo era imposible sino que no sería saludable para ellos. Necesitamos ácidos grasos esenciales en nuestra dieta por una variedad de razones, incluida la absorción de vitaminas, la salud del cabello y la piel, y para ayudar a prevenir enfermedades crónicas como las enfermedades del corazón ". - Patricia Bannan, MS, RDN, autora de Eat Right When Time is Apretado

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Empujadores de alimentos

“Una de las cosas que me gustan son las personas que te empujan la comida para sentirse mejor por no comer bien. Estoy seguro de que muchas personas han experimentado esto en reuniones familiares o con la bebida social. Pero le daré un respiro a mi abuela, después de todo, ¡ella tiene 101! ”- Miriam Jacobson, RD, CDN

Fotos de antes y después

"Me desanimo cuando veo artículos que destacan el éxito de la pérdida de peso de una persona a través de imágenes y libras. Apoyo y admiro a cualquiera que haya perdido peso con éxito y lo haya mantenido a través de medios saludables. Pero también creo que es importante centrarse en cómo la vida, los sentimientos o la salud de una persona mejoran a través de los cambios en los estilos de vida, en lugar de centrarse únicamente en la apariencia de una persona o el número en la escala ". - Michelle Loy, MPH, MS, RDN, CSSD

Las dietas de moda

“Lo encuentro realmente frustrante cuando, a pesar de saberlo a menudo mejor, nuestra sociedad continúa cayendo en la trampa de las dietas de moda para lograr perder peso y mejorar la salud. A menudo parece que hay un nuevo libro de dieta todos los días. Sin embargo, pasamos de una moda a otra, en busca de esa rápida "solución" para perder peso. Paso la mayor parte de mi tiempo reeducando a los clientes sobre su enfoque para perder peso de forma duradera. Practicar una nutrición equilibrada simplemente toma demasiado tiempo, según muchos de ellos. Quieren algo rápido, pero lamentablemente, lo que se llevan con la pérdida rápida de peso es una recuperación aún más rápida más tarde. ¡Ese ciclo de restricción y recuperación es mi motivo favorito! ¡Me gustaría que más gente entendiera realmente que los cambios de estilo de vida paso a paso hacen toda la diferencia a largo plazo! "—Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN

Vuelve a tener el control
De tu peso, tu salud y tu vida! Pele los azúcares agregados de su dieta y derrita la grasa de su vientre.
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